Домашние пирожные - 50 рецептов с фото

Читать рецепты домашних пирожных

Сырная лепешка на сковороде - Очень вкусно, очень сырно!

Периодически случается у меня так, что хочется какого-то разнообразия в ассортименте хлебных изделий, а покупать мучное в магазине мы практически перестали. Хлебопечка помогает мне печь белый, гречневый, ржаной и даже сладкий хлеб. Но душа иногда просит чего-нибудь сырного… Уж очень наша семья уважает этот самый сыр. И вот однажды подруга поделилась со мной рецептом удивительно простой сырной лепешки на сковороде. Особенно хороша она к разного рода супчикам и борщу. Итак, меньше слов…

Итак, меньше слов…

"Божественный кекс" - как минимум - это отличный антидепрессант, как максимум - это удовольствие!

Аромат, после приготовления шоколадного кекса, стоит во всем доме просто божественный. Кекс получился ну очень вкусный.
Этот шоколадный кекс именно то, что надо когда хочется чего то супер шоколадного. Шоколадный внутри, покрытый шоколадной глазурью снаружи, этот кекс просто мечта.

Шоколадный кекс – блюдо универсальное, его можно подать к столу и в будни, и не стыдно поставить на праздничный стол.

Жаль, что компьютеры пока не передают аромат..иначе вы были бы в восторге. Этот шоколадный кекс чудесен.. Как минимум - это отличный антидепрессант, как максимум - это удовольствие!

"Божественный кекс" на раз два три

СЛОЙКИ С ТВОРОГОМ И ЙОГУРТОМ



Что на выходных может быть лучше приятной беседы и домашней выпечки? Пожалуй, ничего. Поэтому мной решено было печь слойки!
Признаюсь, я никогда раньше не добавляла йогурт в начинку подобной выпечки. А в этот раз подумала-подумала и решила, что надо попробовать такой вариант, благо сметаны нет, а симпатичная баночка с нарисованными ягодами красуется на полке моего холодильника!

Уровень сложности: низкий
Время на приготовление: 1 ч. 40 мин.

Ингредиенты*:
— 1 кг слоёного теста без дрожжей
— 300 г творога 9%-й жирности
— 1 стакан замороженной вишни
— 150 г черешне-вишнёвого йогурта
— 1 яйцо
— масло для смазки противня

*Сахар я вообще в данном случае не пускала. Разумеется, при желании его можно добавить по вкусу на первой стадии приготовления начинки.

Читать далее

МЯГКИЕ СЛОЙКИ С ТВОРОГОМ



Эти вкусные слоечки я пекла на дрожжевом слоеном тесте. Это так быстро, не затратно и очень вкусно. Требуется время только для разморозки теста. Готовое изделие получается мягким внутри, хрустящим снаружи. Стоит пробовать обязательно!

Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты:
Сахар - 3 ст. л.
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Творог зернистый - 250 г
Тесто слоёное дрожжевое - 500 г
Яйца куриные - 1 шт.

Читать далее

РУЛЕТ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА "ЧУДО-КОКОС"



Этот рулет покорил меня с первого кусочка. Если вы любите кокосовую выпечку, такой рулет непременно вам понравится. Из четырех доступных продуктов выходит нежный, мягкий и сочный десерт, к тому же очень быстро его готовить, разве это не "чудо"?
Оставьте в своих закромах пачку кокосовой стружки и упаковку слоеного теста, и вас не застанут врасплох неожиданные гости, а домочадцы никогда не откажутся от сладкого на десерт. Пробуйте!

Время приготовления: 30 мин
На 6 человек

Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
Стружка кокосовая - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 80 г

Читать далее

СОЛНЕЧНЫЕ ЗАЙЧИКИ



На этой неделе у меня актуальна не только выпечка из дрожжевого теста, но и блюда на основе варёной сгущёнки...
Мне очень понравилось её использовать для приготовления творожной пасхи и пасхального кулича. Поэтому я пошла в своих экспериментах дальше — теперь приготовила на основе варёной сгущёнки нежных солнечных зайчиков…

Уровень сложности: низкий
Время на приготовление: около часа

Ингредиенты*:
— 180 г сливочного масла
— 3 ст.л. варёной сгущёнки
— 3 ст.л. сметаны 20-процентной жирности
— щепотка соли
— 2,5 стакана муки
— немного подсолнечного масла
— шоколадные капли
*Я совсем не добавляла сахар, потому что сгущёнка сама по себе очень сладкая на мой вкус. Но вы можете пустить любое количество песка по желанию на первом же этапе — при смешивании масла с другими ингредиентами.

Читать далее

Готовим на даче. Рыба в кляре от Дарьи Донцовой

На даче лично у меня всегда не хватает времени на приготовление каких –нибудь изысков, но когда приезжают гости, то хочется все таки накормить их не просто пустой картошкой или макаронами. В кулинарной книге Дарьи Донцовой нашла замечательный рецепт кляра для рыбы, немножко необычный, потому что в его состав входит чайная ложечка готовой горчицы. Кляр от этой добавки получается очень вкусный.
Рыбу ( 400-500 гр.) разделать, нарезать не слишком крупными кусками. Затем эти куски надо посолить, поперчить и подкислить лимонным соком.



Готовим кляр: 3 столовые ложки муки, 1 чайная ложка горчицы и 3 яйца, - все взбить, лучше миксером. Я немного подсаливаю, хотя Донцова про соль ничего не написала.
Кусочки рыбы она советует обвалять в муке,а затем опустить в кляр и жарить в растительном масле.
Я в муке рыбу не обваливала, сразу опускала в кляр, который получается довольно густым, а затем в сковородку с растительным маслом.



Вкуснота и красота!!!!!

Куриные шашлычки с ананасами в духовке



Ингредиенты:

300гр. куриного филе
200гр. консервированных ананасов
100гр. кетчупа
100гр. соевого соуса

Приготовление:

Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки. Также на небольшие кусочки нарезаем ананасы.
Смешиваем соевый соус с кетчупом. Добавляем в полученный соус куриное филе и ставим мариноваться в холодильник на 40 минут.
Насаживаем на шпажки филе и ананасы, чередуя их между собой. Застилаем противень бумагой для запекания. Выкладываем на нее шпажки с шашлычком. Ставим форму в духовку и запекаем ее в течение сорока минут. Готово! Нежнейший куриный шашлычок, в совокупности с ярким вкусом ананаса, мммм....
Блюдо получается необычайно сочным и ароматным.

http://vk.com/feed?w=wall-57782234_68664

Сосиски в кляре

Иногда очень трудно приготовить вкусный и сытный завтрак, потому что времени с утра всегда не хватает. Но данный рецепт поможет быстро приготовить оригинальное блюдо, ингредиенты для которого найдутся в любом холодильнике.

Приготовление рецепта Сосиски в кляре:

далее

Вкуснейшие лепешки на скорую руку

 Ингредиенты:

Читать далее...

Салат с капустой, огурцами и кукурузой

ТОРТ “СМОРОДИНА В ШОКОЛАДЕ”

Придумала для вас новый вкусный торт... Его основа - классический бисквит на яйцах с добавлением какао. Плюс два вида крема - итальянский сливочный и крем из маскарпоне с темным шоколадом. И вкусовой акцент - черная смородина, которая удивительно здорово сочетается с шоколадом. Ну и пропитка из смородинового сиропа с рижским бальзамом. Если вы хотите угощать этим тортом детей - бальзам можете убрать.

ТОРТ “СМОРОДИНА В ШОКОЛАДЕ”

Пирожные с шоколадом и творогом

Пирожные с шоколадом и творогом     

  С началом новой недели!    

Вначале неделе предлагаю вкусное, но легкие в приготовление пирожные, так как свободного времени у Вас не будет много. Продукты обычные, поэтому думаю, что Вам понравится рецепт, который предложили участники сайта: shratva.ru, а мы не забудем их поблагодарить. Приглашаю познакомиться с ингредиентами и приготовлением.

Читать далее...

Пельмени со свининой и капустой

Ингредиенты:

Для теста:
 1 кг муки
 15 г соли
 2 яйца
 1 стакан воды или молока

Читать далее...

Куриные блинчики

Ингредиенты:

Филе куриное — 600 г
Молоко коровье — 150 мл
Пармезан — 100 г
Мука — 50–70 г
Яйца куриные — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Лук — 1 шт.

Приготовление:

1. Из куриного филе и лука приготовить фарш. Выложить фарш, молоко, яйца, соль и перец в блендер и пробить до однородной и гладкой массы.
2. Получается масса как жидкая сметана. — она должна быть однородной, без комочков.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Добавить в куриную массу сыр и муку и хорошо перемешать.
5. Жарить блинчики на сковороде с небольшим кол-вом растительного масла. Половником выливать массу на сковороду и разравнивать ложкой.
6. Готовые блины подавать со сметаной и овощами. Блинчики получаются нежные и сытные.

Приятного аппетита!

источник

Огурцы по-канадски

Салат *Три белых розы* с курицей,ананасом и новым ингредиентом

Салатик  с курицей и ананасами получается очень аппетитным, а вкус не избитым.Моим  гостям всем понравился.Поэтому спешу с вами поделится.

Слоеный салат "Водолей"

Очень красивый и потрясающе вкусный салат ВОДОЛЕЙ.

далее

Шоколадное печенье с зефиром и шоколадной глазурью

Источник: http://joe84isachenko.livejournal.com/11600.html

Рецепт:
Для 20 штук:
1 и 3/4 чашки муки (напоминаю, чашка 250 мл)
3/4 чашки какао порошка
1/2 ч л разрыхлителя
1/2 ч л соли
115 г сливочного масла
1 чашка сахара
1 большое яйцо
1/2 чашки молока
ваниль
50 гр. молочного ш
10 штук двойного белого зефира

для глазури:
2 чашки сахарной пудры
55 г сливочного масла
1/4 чашки какао
1/4 чашки молока
немного ванили

Читать далее...