Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Рыба, фаршированная крабом |
|
макарошка |
Предлагаю вам очень вкусное нежное блюдо! Отличные вариант когда нужно всех накормить, а заморачиваться неохота!
Взбиваем 3-4 яйца со стаканом сливок и 150 гр. тёртого сыра. солим и перчим.
Берём пачку отваренных спагетти и перемешиваем их с яичной массой.
Выкладываем в смазанную форму.
На них кладем смесь из сырой курочки (3-4 филе) и маринованных огурцов (4-6 шт)
Солим и перчим.
Потом помидоры (3-4) кружочками и сеточку из майонеза.
Последний слой - тёртый сыр.
А теперь в духовку на 200 градусов пока сыр не станет румяно-золотистым!
А теперь угощаемся!
|
Картофельные сундучки |
Новый год. Картофельные сундучки.
Продолжая тему Нового года, хочу предложить один из моих рецептов для гостей .
Для этого нам потребуется:
Сундучок номер 1
картошка от средних до малых размеров, копченый лосось, 200 гр. сливок, лимон, зеленый лук . красная икра .
Сундучок номер 2
грибы , репчатый лук , немного сливок , сыр с голубой плесенью.
Начали .
Помыли картошку , разрезали ее вдоль , вынули маленькой чайной ложкой сердцевину,
опять вместе сложили , покололи шкурку зубочисткой и завернули в фольгу.
Разогрели духовку до 200 градусов и поместили туда нашу картошку на минуток 40 или часик , это все зависит от размера и сорта картофеля .
В это время занялись подготовкой начинки .
Грибы , в моем случае были коричневые шампиньоны , порезали и обжарили на оливковом масле вместе с лучком
Убавили огонь . Затем добавили гр.100 сливок и 150 гр. сыра порезанного на кубики .
Одна начинка уже готова и принимаемся делать вторую .
100 – 150 гр. копченого лосося режим на мелкие части . Берем кухонный комбайн и смешиваем 200 гр. сливок , лосось, сок половинки лимона . Все это взбиваем до однородной массы .потом чуть солим и перчим
Достаем из духовки картофель , заполняем его нашими начинками .
Дополняем начинку из лосося красной икрой и зеленым луком .
Я лук не рубил в этот раз , а взял его целым .
Выкладываем на тарелочку с другими закусочками …
Достаем рюмашку, а дальше … дальше вы знаете сами )))
|
СКУМБРИЯ С БЕКОНОМ (БАЛАМУТ ПЕЧЕНИЙ) |
Выкладываю пока рецепт скумбрии на «скорую руку». Очень просто, не менее вкусно и при этом ещё и красиво!
Как то, читая старые кулинарные рецепты Украины, открыл для себя «новое-старое» название скумбрии. Оказывается «баламУтом» называли не только смутьяна, озорника, но и рыбу скумбрию на Украине.
Итак: нужна скумбрия, сырокопченый бекон (нет такого – возьмите сало, просто свежий бекон), соль, перец.
Рыбу выпотрошить и очистить от хребта и костей, не удаляя хвост. Он будет соединительным элементом между половинок рыбы.
Разверните рыбу мясом к верху, посолите, поперчите. Бекон тонко нарезать и распределить по длинне рыбы.
Свернуть рулетом сначала одну половинку рыбы, а после обвернуть второй.
На противень пару капель жира и ставим в духовку 200 оС на 30 минут.
Через полчаса шедевр кулинарии готов к подаче!
Отваренный картофель, истолченный в пюре – самое то, на гарнир!
Приятного аппетита!
рецепт от смольки
|
Куриные косички с соусом из чернослива |
|
Постные котлетки из перловки "Кудринчики" |
|
Без заголовка |
 |
Сочный, хрустящий, свежий. Идеально дополнит любой гриль…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Тонко нашинковать капусту: | |
 |
|
| Свежие огурцы: | |
 |
|
| Добавить измельченный лук, зелень: | |
 |
|
| Отцеженную кукурузу: | |
 |
|
| Нарезанные небольшими кусочками ананасы: | |
 |
|
| Салат посолить и заправить. Настоять в холодильнике пол часа и подать: | |
 |
|
|
Постные котлеты из пшена с овощами |
 |
Предлагаю рецепт очень вкусных котлет из пшена с овощами для разнообразия постного меню. Такие котлеты прекрасно подойдут на завтрак, а также на обед на второе.
|
 |
Лук, болгарский перец,предварительно очищенный от семян и капусту пропустить через мясорубку, отжать и слить жидкость с овощного фарша.
|
 |
Пшено отварить до готовности,охладить. Смешать пшено, овощной фарш, добавить соль и черный молотый перец (по желанию перец можно не добавлять) и перемешать.
|
 |
Слепить котлеты, именно слепить, прилагая небольшие усилия, и каждую обвалять в панировочных сухарях.
|
 |
Разогреть сковороду,налить немного растительного масла,выложить котлеты.
|
 |
Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета, затем накрыть крышкой и на медленном огне томить 5 минут.
|
 |
Такие котлеты вкусны в любом виде.
|
 |
Приятного аппетита!
|
|
Постный вишнево-шоколадный кекс |
Автор: Оля-В
Описание: По рецепту Екатерины с форума SAY-7, с моими изменениями и дополнениями, кекс-просто фантастика! Вишневое безумие, да и только! Выпекать лучше в маленьких формочках для кексов.
 |
Вишню заранее поставить размораживаться в миске, когда он оттает, на дне миски соберется сок, его нужно аккуратно и тщательно перелить в стакан. Затем, к вишневому соку нужно долить теплой воды так, чтобы получился стакан жидкости - вишневой воды. Духовку включить на 180 градусов. Форму для кекса или маленькие формочки смазать растительным маслом. Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять отдельно в миску. В глубокой миске смешать растительное масло, мед, сахар, ванильный сахар и соль, влить вишневую воду, размешать до растворения сахара. Добавить вишню и муку, размешать до однородного состояния. |
 |
Затем тесто перелить в форму. |
 |
Выпекать примерно 50 минут, готовность проверить деревянной зубочисткой. Готовый кекс остудить немного в форме, а затем полностью на решетке. |
 |
Затем кекс посыпать сахарной пудрой. |
 |
Приятного вам и постного чаепития! |
|
Рисовые котлеты (постные) |
|
сырная шарлотка |
|
пышный яблочный пирог |
Этот рецепт яблочного пирога еще из кулинарной тетрадки моей мамы! Простой в приготовлении и очень вкусный, он частый гость наших семейных праздников и просто тихих субботних вечеров, когда хочется посмотреть добрый фильм забравшись под одеяло и согреться чашечкой черного чая с кусочком теплого пирога…
Ингредиенты:
Яблоки очистить от серединок и нарезать тонкими дольками.
Уже сейчас начинайте разогревать духовку, она должна быть хорошо прогрета (разогревайте ее ПЕРЕД выпеканием минут 20-30 при 180С).
Отделить у яиц белки от желтков.
Желтки соединить с сахаром. Добавить сюда же ванилин (на кончике ножа) или ванильный сахар (пакетик).
Растереть ложкой или взбить венчиком до побеления смеси.
Белки взбить в устойчивую пену.
В большой миске соединить белки с желтками, продолжать взбивать венчиком.
Частями добавить муку, продолжая взбивать тесто.
Гасим соду.
Все аккуратно перемешать, стараясь не слишком разбивать пузырьки внутри нежного теста.
Выложить яблоки на смазанную форму.
Вылить тесто на яблочные дольки. Выпекать 30 мин в хорошо разогретой духовке сначала при 180С, затем при 160-150 .
При выпечке пирог увеличивается где-то в 1,5 раза, напоминая бисквит.
|
Яичница-болтунья в слоеном тесте к завтраку |
Яичница-болтунья в слоеном тесте к завтраку
Ингредиенты:
Лист слоеного теста — 1 шт
Яйцо — 6 шт
Шампиньоны — 200 г
Колбаса (польская или охотничьи) — 200 г
Шейцарский сыр — 100 г
Петрушка — 60 г
Сливочное масло — 1 столовая ложка
Соль и перец — по вкусу
Яйцо для смазки
Приготовление:
Духовку нагрейте до 190 градусов.
Раскатайте тесто, оставьте место в середине для начинки. С обеих сторон по бокам надрежьте тесто на толстые полоски, чтобы потом из них сплести «косичку».
На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанные грибы и колбасу. В это время взбейте яйца и смешайте их с тертым сыром. Яично-сырную смесь вылейте в сковороду и продолжайте готовить. Добавьте нарезанную петрушку, посолите и поперчите по вкусу
Остудите яичницу, а после выложите ее на раскатанное тесто (в середину).
Сплетите «косичку» и закройте ею начинку. Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в духовке_180* около получаса до золотисто-коричневой хрустящей корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
P.S. Рецепт взят из интернета, сохраняю для себя и может вам пригодится)
|
Свинина в яйцах очень вкусно и быстро!Рецепт выручалочка! |
 |
Я называю этот рецепт палочкой-выручалочкой. Обычно делаю его тогда, когда знаю, что после работы будут гости, а времени, как всегда, минимум. Поэтому мясо «замачиваю» с утра, а уже вечером довожу до готовности. |
|
Кокурки (бездрожжевые) |
|
Картошка с курицей - 50 рецептов на все случаи жизни |
|
Рыбные котлеты из путассу |
Понадобится: 600г путассу целиком, 100г муки, 100мл растительного масла, 2 яйца, черный перец, соль.
|
Слойки с крабовыми палочками и чесноком |
Дневник |
Слойки бывают и сладкие и соленые, сегодня у меня слойки с крабовыми палочками, сыром, яйцом и чесноком. Вкусно, рыбно, домашним очень понравилось!
Состав:
тесто слоенное бездрожевое 250 г
крабовые палочки 7 шт
яйцо 2 шт
сыр 70 г
майонез
чеснок
|
Картофельный суп с копченостями и огурцами |
Дневник |
Вкусный картофельный суп с мясными копченостями порадует ваш желудок и накормит ваших домашних вкусненьким! Такой суп легко приготовить после банкета, когда продуктов осталось минимум и на всех их не хватает, но кушать надо. Суп очень сытный и приятный на вкус. Принципиальное отличие от солянки в том, что суп на основе картофеля, тут нет предватительно сваренного бульона, готовится быстро.
Продукты:
Огурец бочковой 2 шт.
картофель — 5-6 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый среднего размера- 1 шт.
готовые колбасные- мясные изделия — общим весом 200 гр.
томатная паста 1 ст. ложка
соль, красный острый молотый перец.
зелень по вкусу
сметана для подачи.
|
Суп рисовый с копченой курицей |
Дневник |
Очень легкий ароматный суп. Подойдет и для детского питания от 3 лет и для взрослых.
Продукты:
вода 3,5 литра
картофель 4 шт
морковь 1 шт
лук 1 шт
рис 100 г
кусочек копченой курицы
масло оливковое для жарки 40 мл
соль специи
|
