Сырный суп с копченостями |
Берем: на 2-2,5 литра воды
копченостей=300-400 г
плавленых сырка=2-3 шт.
картофелины=4 шт.
1 морковь=1 шт.
1 луковица=1 шт.
соль, перец
пучок петрушки
пучок укропа
|
Рождественский рулет "Ягоды на снегу" |
Рождественский рулет "Ягоды на снегу"

Бисквит:
5 яиц
1 стакан сахара (200 г)
100 г муки
100 г крахмала
ванилин
Крем:
Сливки для взбивания 500 г ( максимально низкий жирности)
Сметана 200 г
Сахарная пудра 200 г
Закрепитель сливок 1 пакет
Свежие ягоды малины или других замороженных ягод 200 г
Черешня в собственном соку или другие ягоды с добавлением ликера - 200 г
Кокосовая стружка 100-150 г
Пропитка для рулета:
Я использовала сок черешни с ликёром, 100 г добавила воду с сахаром по вкусу. Пропитки получился неполный стакан.

Приготовление:
|
Легкий супчик после праздничных застолий |

Что нужно:
На 2 литра воды:
Картофель= 350 г.
Рис= 80 г.
Кукуруза консервированная 1 банка
Куриное филе =250 г.
Зелень несколько веточек.
Соль =½ ст. л.
Готовим:
|
Отбивная из грудки |

1. Куриные грудки разрезать поперек пополам каждую часть, получится 4 пласта. Затем каждый пласт легка отбить через пленку гладкой стороной молоточка, даже если какой то пласт слегка порвется - ничего страшного, все подправится во время панировки. Затем каждый пласт немного посолить, поперчить, (если есть какие то трещинки то их прижать пальцами) положить в серединку по кусочку масла и немного порезанной зелени укропа.
|
Борщ хуторской |

Что нужно:
мясо (свиные либо говяжьи рёбра)=500 г
сало свежее
лук=2 шт
свекла=1 шт
моркво=2 шт
картофель=4 шт
помидоры бочковой засолки=3 шт.
капуста=500 г
томатная паста
Готовим:
|
Шницель из камбалы |
Берем:
Филе камбалы=1 кг (6 филе)
Яйца=2 шт (взбитое)
Лимоны:=1 шт (нарезанные ломтиками)
Гладкая мука=3 столовые ложки
Панировочные сухари=30 г
Кунжут
Кари
Молотый тмин
Чеснок = 3 зубчика
Подсолнечное масло: 4 столовые ложки
Соль
Перец острый
Готовим:
Насыпаем в глубокую тарелку муку, посолить и поперчить. Во второй тарелке взбить венчиком яйца, соль, чеснок побольше, кари чуть ,молотый тмин. В третью насыпаем панировочные сухари.
Порции рыбы обваляем с обеих сторон сначала в муке, затем обмакиваем в яичной смеси, а затем обвалять в сухарях с кунжутным семенем.
На сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить порции рыбы и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Рыба должна внутри оставаться сочной.
Подождать пока с обжаренных порций стечет масло и подавать с ломтиками лимона. Подходящий гарнир - овощной салат.
|
Бублики с фаршем |

|
ТОРТ-МУСС "ЧЕРНИЧНЫЙ КАПРИЗ" |

"Черничный каприз".
Его состав:
- нежный бисквит на грецких орехах,
- ароматное кокосовое безе;
- шоколадная прослойка-ганаш;
- черничное желе;
- невероятно вкусный черничный мусс;
-глазурь из белого шоколада.
|
Маффины на клубничном йогурте |
К чаю всегда хочется чего-то вкусненького. Сделайте маффины на клубничном йогурте.
Время приготовления: 30 минут
Выход: 1 шт.
Ингредиенты:
- 350гр клубничного йогурта
- 2 яйца
- 2/3 стакана сахара
- 1 пачка сливочного масла
- 450гр муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя или 1/4 чайной ложки соды
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Супер крем для тортов
Часть 2 - 30 рецептов вафель для электровафельницы
...
Часть 4 - Спиральный яблочный пирог под карамельной глазурью
Часть 5 - Банановый рулет
Часть 6 - Маффины на клубничном йогурте
|
ФИНСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ ИЗ ДУХОВКИ |
|
Понравилась дачная идея. |
|
ГУГЕЛЬХОПФ С ДЖЕМОМ, МИНДАЛЕМ И КЛЮКВОЙ |

Немецко-австрийская пасхальная выпечка.
Кекс вкусен, его можно печь и в обычные дни, я решила испечь в предверии праздника.
Клюкву можно заменить на другие сухофрукты , джем тоже можно взять другой. Мне немного не хватило сладости, если вы тоже любите послаще, добавьте ложку сахара, а так все очень сбалансированно!
|
САЛАТ ОЛИВЬЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ (РЕВОЛЮЦИОННЫЙ РЕЦЕПТ) |

|
25 кадр деньги. Результат с первых сеансов. |
25 кадр деньги. Результат с первых сеансов.
Серия сообщений "ДЕНЬГИ_БОГАТСТВО_ИЗОБИЛИЕ":
Часть 1 - ДЕНЬГИ Часть 1
Часть 2 - ДЕНЬГИ Часть 2
Часть 3 - Энергия Изобилия.
Часть 4 - Медитация-Установка на БЛАГОПОЛУЧИЕ.
Часть 5 - 25 кадр деньги. Результат с первых сеансов.
|
Шашлык из семги |
|
Драники со свеклой |

- картофель средних размеров - 8-9 шт
- луковица маленькая - 1 шт
- свекла очень маленькая - 1 шт (или половина большой свеклы)
- манка - 2 ст. л.
- яйцо - 1 шт
- соль по вкусу
- мука
- растительное масло для жарки.
Также при желании можно добавить зелень, будет еще красивее и полезней.
Сразу напишу, что вкус свеклы в драниках не чувствуется, так как ее мало и натираем ее на мелкую терку. Я ее добавляю, потому что драники выглядят красиво, а еще свекла очень полезная.
Приступим.
|
ПИТИВЬЕ С ШОКОЛАДОМ (PITHIVIERS) |


|
Шоколадные корзиночки своими руками |

|
Закуски из лаваша - 50 рецептов с фото |
|
Садово-огордные превращения |
Несколько идей для тех, у кого есть старый, ненужный садовый инвентарь...




|