-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929


ÏÈÒÈÂÜÅ Ñ ØÎÊÎËÀÄÎÌ (PITHIVIERS)

Ïÿòíèöà, 08 Ìàÿ 2015 ã. 19:31 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Marina___Morskaya ÏÈÒÈÂÜÅ Ñ ØÎÊÎËÀÄÎÌ (PITHIVIERS)

ÏÈÒÈÂÜÅ Ñ ØÎÊÎËÀÄÎÌ (PITHIVIERS)




Pithiviers - ýòî êëàññè÷åñêèé ôðàíöóçñêèé ñëîåíûé ïèðîã ñ ìèíäàëüíûì êðåìîì, êîòîðûé âûïåêàþò ñ XVII âåêà. Íàçâàí ïî èìåíè íåáîëüøîãî ãîðîäêà Pithiviers, ðàñïîëîæåííîãî íåäàëåêî îò Ïàðèæà. Î÷åíü íåæíàÿ øîêîëàäíàÿ íà÷èíêà â õðóñòÿùåì ñëîåíîì òåñòå!!! Íåâåðîÿòíî âêóñíî!

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ

Ñëîåíîå òåñòî - 500 ã
Äëÿ íà÷èíêè:
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 125 ã
Ñàõàð ìåëêèé - 100 ã
Òåìíûé øîêîëàä - 60 ã
Êàêàî- ïîðîøîê - 60 ã
Ìèíäàëüíàÿ ìóêà èëè èçìåëü÷åííûé ìèíäàëü - 130 ã
Êóêóðóçíûé êðàõìàë - 30 ã
ßéöî - 2 øò.

ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß

Ñìåøàéòå â ìèñêå ìèíäàëüíóþ ìóêó, êàêàî è êóêóðóçíûé êðàõìàë.

Ðàñïóñòèòå øîêîëàä â ìèêðîâîëíîâêå èëè íà ïàðîâîé áàíå.

Âçáåéòå ÿéöà âåí÷èêîì.

 íåáîëüøóþ êàñòðþëüêó ïîëîæèòå ìàñëî è ñàõàð. Íà ìåäëåííîì îãíå ïðîâàðèòå, ïîêà íå ñàõàð ïîëíîñòüþ íå ðàñòàåò, íî ñëåäèòå çà òåì, ÷òî áû îí íå êàðàìåëèçèðîâàëñÿ.

Äîáàâüòå ðàñòîïëåííûé øîêîëàä è ïåðåìåøàéòå äî êðåìîîáðàçíîé ìàññû.

Äîáàâüòå ñìåøàííûå êðàõìàë è ìèíäàëüíóþ ìóêó, ïåðåìåøàéòå.

Âìåøàåòå ÿéöà. Ñëåãêà âçáåéòå ïîëó÷èâøóþñÿ ñìåñü. Äàéòå îñòûòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå (â õîëîäèëüíèê íå ñòàâèòü!). Äîëæíà çàìåòèòü, ÷òî êîëè÷åñòâî èíãðåäèåíòîâ ðàññ÷èòàíû íà äîâîëüíî áîëüøóþ ïîðöèþ íà÷èíêè. ß ðåêîìåíäóþ äåëàòü òîëüêî ïîëîâèíó!

Ðàçìîðîæåííîå ñëîåíîå òåñòî ðàñêàòàéòå â ïëàñò ïðÿìîóãîëüíîé ôîðìû òîëùèíîé ïðèìåðíî 3 ìì. Êðóãëîé ôîðìîé äèàìåòðîì 9 ñì (ó ìåíÿ 8,5) âûðåæüòå èç òåñòà 20 êðóãîâ. Äåëàéòå ýòî íå îñòàâëÿÿ îáðåçêîâ.

 öåíòð êàæäîãî èç 10 êðóãîâ ïîëîæèòå 2-3 ÷. ëîæêè îñòûâøåé íà÷èíêè.

Êðàÿ ñìàæüòå ÿéöîì. Íàêðîéòå âòîðûìè êðóæêàìè è ñëåãêà ïðèæìèòå, ÷òîáû êðàÿ ñêëåèëèñü.

Âîçüìèòå ôîðìó, ñòàêàí è ò.ä. ìåíüøèì ðàäèóñîì, ïîñòàâüòå â öåíòð êàæäîé çàãîòîâêè è ñèëüíî ïðèæìèòå, íî íå ïðîðåæüòå. Ýòî íóæíî äëÿ òîãî, ÷òîáû íà÷èíêà íå âûòåêëà.

Âûëîæèòå ïèðîãè íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé è óáåðèòå â õîëîäèëüíèê íà 15 ìèíóò. Íàãðåéòå äóõîâêó äî 200 ãðàäóñîâ.

Òåïåðü ïîâåðõíîñòü ïèðîãîâ ñìàæüòå ÿéöîì è íàíåñèòå ðèñóíîê òûëüíîé ñòîðîíîé íîæà.

Âûïåêàéòå äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà, 25-30 ìèíóò. Îñòóæàéòå íà ðåøåòêå.

Ìîãó òîëüêî ñêàçàòü, ïèðîãè ÿ ãîòîâèëà ïîçäíî íî÷üþ, à ê óòðó îò íèõ íè÷åãî íå îñòàëîñü))) Ïîýòîìó ÿ íà ñëåäóþùèé äåíü èñïåêëà åùå îäíó ïàðòèþ, èñïîëüçóÿ îñòàâøóþñÿ íà÷èíêó)

ÏÎØÀÃÎÂÛÅ ÔÎÒÎ:

















http://www.edimdoma.ru/retsepty/42552-pitivie-s-shokoladom-pithiviers
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó