Паштет из курицы и моркови

Паштет из курицы и моркови

Что понадобится:

• 1 куриная грудка (600~700г),
• 2~3 крупные моркови (300~400г),
• 1 маленькая луковица (30~50г),
• 1~1,5 ч ложки соли,
• 3 варёных яйца,
• перец,
• укроп,
• 3~4%-ный яблочный уксус

Как готовить:

1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей.
2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком.
3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа.
4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон.
5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса.
6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть.
7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо.
8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца.
9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами.
10. С лука слить уксус.
11. Перемешать все компоненты.
12. Поперчить и при необходимости посолить.

В эту бутербродную массу можно добавить, ориентируясь на свой вкус, чеснок и/или сыр.
Заправлять массу ничем не требуется, т. к. морковь даёт достаточно влаги. Но при желании можно положить по вкусу сметану или майонез или горчицу.
На 100г. - 106,95ккал.

Рожденным в СССР

Я родилась и взрослела,до определенного времени в СССР, и, ничего плохого о том времени сказать не могу. Я ходила в обычный советский детский сад, где на завтрак был вкусный высокий омлет с корочкой и какао, с совсем невкусной пенкой. У нас были обычные игрушки, куклы для девочек,машинки для мальчиков, а кубики были общие. Мы играли в войнушку и вечером, когда родители разбирали нас по домам, мы выглядели так,как будто действительно побывали на поле боя. Я была октябренком и с гордостью носила звездочку на своей груди. Меня принимали в пионеры в первых рядах. Я помню перед церемонией испортила три галстука, мне все казалось что он недостаточно отглажен. Летом я ездила в пионерский лагерь,не могла дождаться этого момента, с родителями мы отдыхали в санатории и на базе отдыха в сосновом лесу. Да все было здорово. А мороженое пломбир за 20 коп.,молочное стоило 10 коп. и если не было денег, то мы ходили их искать к магазину (всегда находили).Пили газировку из автоматов и никто не боялся заразиться. Ходили с друзьями в поход (за дом), строили шалаши,катались на велосипедах,зимой на коньках, у нас во дворе была "коробка" летом футбол зимой хоккей,родители заливали нам каток, играли в снежки, строили снежные замки и крепости, лепили снеговиков. Мы все время были на улице. У нас даже мальчишки прыгали в резиночку. А летних игр было сколько: колечко- колечко, глухой телефон, прятки, баши, вышибалы, казаки-разбойники, кандалы закованы,городки, классики,да всего уж не упомнишь. Эх, какие здоровские воспоминания на меня нахлынули, а все потому,что я случайно набрела на классный сайт http://20th.su/ уверена,вам тоже понравиться. Заходите, ностальгируйте, вспоминайте ваше детство, юность, молодость, ведь эти воспоминания такие добрые и светлые, потому что наша память стирает все плохое оставляя только хорошее.

Я - РУССКИЙ!!! Пора научиться гордиться тем, кто ты есть!

Я русский!


Я устал! Устал извиняться, устал нести ответственность, устал стыдиться, устал чувствовать позор! За что?.. За то, что из Азии пропал рабовладельческий строй? За то, что Латвия, Эстония, Литва катались как сыр в масле? За то, что, обороняя Порт-Артур, променяли 15 тысяч русских на 110 тысяч японцев? За то, что, обороняя Петропавловск-Камчатский в 1854 году, около 1000 ополченцев, потеряв 40 человек, отбили атаку трёхкратно превышающих сил, отправив в могилу или на койку 400 противников, и за то, что их командующий-англосакс застрелился? За то, что Кипр, Болгарию, Грецию освободили от турок? За то, что не дали уничтожить сербов? За то, что выполняя миротворческий долг, в Афганистане обменяли 15 тыс. на 200 тыс.? За то, что 90 десантников не дали прорваться 2500 боевиков через высоту 776? За то, что променяли 84 человека на 400? За то, что два батальона наёмников в Грозном не смогли уничтожить штурмовой отряд майкопской бригады? За то, что советская армия освободила Европу от фашизма? Может, мне извиниться за Баязет? За Брестскую крепость? За «атаку мертвецов»? За эсминец «Новик» или лидер «Ташкент»? А может, пред монголами — за то, что мы иго сбросили? Или за Александра Невского, за то, что европейских рыцарей на дно Чудского озера спустил? За то, что Анна Ярославна научила Европу пользоваться вилкой и мыться хотя бы раз в месяц, а не раз в полгода? А может, извиниться за девятую парашютно-десантную роту 345-го гвардейского отдельного парашютно-десантного полка, принявшую бой на высоте 3234 в Афганистане? За что я как русский должен здесь извиниться!?

За то, что, несмотря ни на что, мы сохранили честь, гордость и человеколюбие? За то, что наши правители не дают нас опустить до уровня Сомали? За то, что мои прадеды выбили с Дальнего Востока японцев и американцев?

Я понял!.. Я должен извиниться за то, что немытая, забитая и необразованная Россия дала миру Толстого, Герцена, Горького, Гоголя, Ломоносова, Чернышевского, Гагарина, Королёва, Циолковского, Крылова и пр.!

Да. Я устал. Я русский, и я устал извиняться за то, что я русский. За то, что во мне течёт кровь тех, кто прибивал щит на врата Царьграда, тех, кто разрушил Римскую империю, кто освоил 1:6 земной суши, тех, кто спас Европу от татаро-монголов и фашистов, тех, кто проехал по улицам Парижа, тех, кто на кораблях спасал будущие США от Британии (да, да, и это тоже!). Можно много перечислять, но… У каждого государства есть страницы истории, которыми можно гордиться, но почему-то только Россия должна стесняться своей истории и посыпать голову пеплом! И перед кем? Перед Европой, которая уничтожила инков, ацтеков, майя, сжигала людей на кострах, вырезала пол-Африки, а остаток продала в рабство!

Интересно, что должны мы сделать, чтобы наконец-то все, «униженные» нами, нас простили?
Может, хватит нам писать о своей истории в извиняющемся и самоуничижительном тоне? Лично я устал извиняться! Пора научиться гордиться тем, кто ты есть! Я русский, и хочу, чтобы мои дети гордились той страной, в которой они родились!

Автор Казаков Алексей

ТУТ: http://www.predanieneo.com/t7055p540-topic#418987

Едим огурцы до октября - советы агронома


Как ухаживать за огурцами, чтобы они плодоносили до самого октября?

Петрушка за 3 часа...

Большинство дачников знают что петрушка всходит довольно долго....
А знаете ли вы, что петрушку можно вырастить буквально в течение 3 часов? Этот рецепт часто использовался как... фокус.

Размочите семена петрушки в свежем молоке и, трижды посыпав предназначенную для посева землю негашеной и мелкотертой известью, высадите в нее подготовленные семена, землю немного смочите сверху (не проливая глубоко) водой.
Через 3 часа появятся всходы.
Весна не за горами. Запишите - пригодится!!!

Салат «Райская птичка»

Читать далее...

Печенье Англси

Ингредиенты на 20-25 штук:
для теста:
-мука высшего сорта – 180 г
-масло сливочное (сливочный маргарин) – 120 г
-сахар–песок – 60 г
-соль – щепотка
-разрыхлитель – ¾ чайной ложки
для начинки:
-джем клюквенный (или любой другой) – 5-6 столовых ложек
для посыпки:
-сахарная пудра – 1-2 столовых ложки

Рецепт приготовления:
Для начала приготовим тесто для печенья. Сахар–песок насыпать в глубокую чашку, добавить сливочное масло комнатной температуры. При помощи миксера растереть сахарный песок со сливочным маслом до кремообразного состояния.
В получившуюся массу просеять муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам, при необходимости добавить муки.
Получившееся тесто сформировать в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холод на 30 минут. Холод делает тесто более эластичным.
Достать охлажденное тесто из холодильника. Разделить его на 2 части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной не более 5 мм.
При помощи формочек для печенья «цветочек», «звездочка», «сердечко» или других вырезать печенья. В половине заготовок вырезать в центре или сбоку небольшую дырочку.
Противень застелить бумагой для выпечки, а затем выложить на нее
получившиеся заготовки печенья, располагая их на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекать печенье в духовке, разогретой до 200 градусов около 15 минут, но ориентируйтесь на работоспособность Вашей духовки. Печенье поднимется и станет золотистым. Но следите, чтоб оно не подгорело.
Готовое печенье вытащить из духовки и остудить.
Печенье без отверстия смазать аккуратно клюквенным джемом или любым другим на Ваш вкус. А печенье с отверстием посыпать сахарной пудрой.
Попарно соединить печенья с отверстием и печенья без отверстия.
Приятного чаепития!
Совет: вместо сахара можно использовать сахарную пудру. Сахарная пудра быстрее растворится в сливочном масле. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_43893


Volody24 gl

Салат



Ингредиенты:

●кукуруза - 1 банка,
●горошек - 1 банка,
●колбаса варено-копченая - 200-300 г,
●яйца вареные - 4 шт.,
●капуста белокочанная - 300 г,
●майонез (сметана), соль - по вкусу.

Приготовление:

Капусту нашинковать, присыпать щепоткой соли, хорошенько обмять. Добавить горошек, кукурузу, нарезанные кубиками яйца и колбасу. Заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_21500

Ларилорхен

Пирожное с бананово-кокосовой кремовой начинкой

Читать далее...

Красивое печенье-Валентинки

Красивое печенье-Валентинки

Читать далее...

Садово-дачные красивые идеи

Садово-дачные красивые идеи

Сегодня была удивительно солнечная погода и мне привезли по заказу красивые гортензии, которые вырастают огромными шапками. Пока рассадила их в горшочки, но так хочется в сад. Продолжаю искать интересные идеи для сада, дома, дачи, участка.

Читать далее...

Печенье к Валентину

1.

Читать далее...

Подборка по шитью 24

Нажми на картинку

Платье футляр. Построение выкройки основы – САМЫЙ ПОНЯТНЫЙ СПОСОБ (для начинающих).	Шьем инфинити-дресс… «бесконечное платье» или платье — трансформер
Строим выкройку вечернего платья в пол	Платье - кимоно. Выкройка
Выкройки на все виды штор с ламбрекеном	Платья на любой вкус с выкройками.
Выкройки. Женская одежда-ретро	Сарафаны из джинсовых брюк

Подборка по шитью 23

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post314574627/

Выкройки

Простой и понятный способ построения выкройки от Ольги Клишевской.

 Если вы хотите научиться шить,значит этот материал для Вас.

Далее>>>
 

ЖАР ПТИЦА,РЫБА И ДЕРЕВО.

Автор Инесса Креймер

Читать далее...

Как украсить бокалы на свадьбу.

Телятина с соусом из тунца «Вителло Тоннато»

Телятина с соусом из тунца «Вителло Тоннато»

 

	В этой холодной закуске итальянцам удалось мастерски соединить мясо с рыбой. Очень изысканный вкус...
	Ингредиенты: Около 800 г вырезки телятины 1 банка консервированного в масле тунца 350 г майонеза 50 г анчоусов 50 г каперсов 2 столовые ложки лимонного сока Читать далее

Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Вкусные, мягкие, сочные шарики с нежнейшей начинкой.
Даже тем, кто не любит фасоль, эти шарики должны понравиться.
Вместо отварной можно использовать консервированную фасоль.
На гарнир идеально подойдет рис или картофель.
При подаче можно полить гарнир и шарики соусом, в котором они тушились.
Из указанного количества ингредиентов получается 15-18 шариков.

Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа.

Затем фасоль отварить до готовности (разные сорта фасоли варятся разное количество времени, на упаковке должно быть все написано).

Когда фасоль будет готова, воду слить, фасоль остудить.
Измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

Лук мелко покрошить.

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Смешать фасоль и лук, посолить, поперчить.

С помидоров снять кожицу, измельчить в блендере, вместе с соком.

В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Из фарша сформировать небольшую лепешечку.

Выложить начинку.

Сформировать шарик.

Выложить в форму для запекания, в один или два слоя.

Залить помидорами (они должны покрывать шарики, если помидорного сока не хватает, добавьте воду).

Выложить зелень.
Поставить в духовку (крышкой не накрывать).
Запекать при температуре 180 градусов в течении 40-50 минут.

http://www.say7.info/cook/recipe/799-Myasnyie-shariki-s.html

Куриные котлеты метрополь

 Куриные котлеты метрополь

 Сочная котлетка из хорошо отбитой куриной грудки с нежной печеночной начинкой и хрустящей хлебной корочкой.  

Читать далее...