Цитата сообщения shapo4ka90
Печенье к Валентину
1.

Прекрасное печень к этому прекрасному празднику.
Берем вот такие продукты:
-сто пятьдесят грамм сахара.
-одно куриное яйцо.
-четыреста пятьдесят грамм муки.
-двести двадцать грамм сливочного масла.
-одна чайная ложка ванильного экстракта.
-две чайные ложки разрыхлителя.
-полторы чайные ложки гелевого красителя красного цвета.
Все приступаем к готовке:
Первым делом нам нужно сделать тесто. Для этого берем все продукты кроме красителя и замешиваем тесто, оно должно получится мягким и не липким.
Теперь нам нужно забрать третью часть теста и убираем в отдельную миску. И туда добавить наш краситель, и все хорошо перемешать до однородного цвета.
Теперь берем скалку и раскатываем красное тесто в пласт, теперь формочки в виде сердечек вырезаем наши печенюшки.
Затем их нужно сложить в одну башню. Одну на одну. (в низу на фото видно как это сделать)
А вот тесто белого цвета нужно раскатать в виде тонких колбасок. И этими колбасками нужно обвернуть нашу башню со всех сторон и плотно. (на фото в низу видно как это должно быть)
Теперь берем пищевую пленку. И плотно заворачиваем наши башенки. И отправляем их на два часа в холодильник или даже на ночь.
Осталось достать и нарезать нашу колбаску на печеньки.
Духовку разогреваем до сто восьмидесяти градусов и выпекаем примерно десять минут. Главное не передежать печень что бы оно не потемнело.
Такое печень храниться примерно месяц в закрытой банке. Всем приятного праздника!!!
2.

3.

4.

5.

6.

7.
