БЫСТРАЯ КОСА ИЗ ХВОСТА

Можно ли неделю кормить семью на 1 500 рублей?


Предпринимательница из Петербурга попыталась сократить до минимума семейные расходы на питание и рассказала, что получилось.

Коротко о главном: питаться на 1 500 рублей в неделю втроём реально. Для этого вы должны быть готовы потолстеть на полтора килограмма, проводить на кухонных работах не меньше полутора часов в день, отказаться от добавок «ой, так вкусно, ну ещё кусочек», не кормить гостей. Если вы настроены решительно, то действовать надо так...

Это реально! >>>

Салат Околица

Ингредиенты:

● Говядина (варёная) — 200 г
● Огурцы маринованные — 150 г
● Огурцы свежие — 150 г
● Фасоль консервированная (красная) — 1 бан.
● Морковь (варёная) — 2 шт
● Майонез — 100 г

Читать далее...

СВИНИНА С ПЕРЦАМИ В СВЧ

 время приготовления в СВЧ зависит от количества продуктов – двойная порция будет готовиться дольше, примерно в 1,7 – 2 раза.

· Уменьшаете количество продуктов, соответственно, пропорционально уменьшайте время приготовления.

· Блюдо готовится тем быстрее, чем мельче нарезаны продукты и чем более тонким слоем они выложены.

· Жирное мясо будет готово раньше, чем постное.

· Накрывайте крышкой или пленкой – она защитит от пересыхания и ускорит приготовление.

Свинина с перцами в СВЧ

Сочно!

Понадобится:

Перец болгарский (можно замороженный) – 200 гр.;

Морковка – 1 маленькая;

Лук-репка  –  1 шт.;

Свинина для тушения (запекания)  –  700 гр.;

Томатная паста (томатный соус)  – 2 (3) ст.л.;

Бульон (или вода) – полстакана;

Мука – 2 ст.л.;

Соль, перец по вкусу.

Примечание.  Время приготовления и вкус готового блюда сильно зависит от качества  мяса. Если вам достался  не  самый  лучший  кусочек, готовьте его долго,  на  средней  мощности (400 – 450 Вт.), при закрытой крышке (или под пленкой), с водой или бульоном (примерно до половины высоты мяса). Так можно вкусно приготовить даже жесткое мясо .  

1. Сначала надо подготовить мясо: помыть-почистить от пленок и волокон, нарезать  длинной соломкой или кусочками,  не больше 4-5 см. Маленькие кусочки готовятся быстрее.

2. Лук почистить, нарезать полукольцами. Перец (если свежий) освободить от перегородок и семян, нарезать соломкой.  Морковку натереть на крупной терке.  

3. Складываем в кастрюлю подготовленные овощи, добавляем ложку воды, ложку растительного масла.  Под крышкой (!) готовим 2 минуты на полной мощности. 

 

 

4. На овощи  выкладываем мясо, можно чуть поперчить его. Если овощи дали мало сока,  подлейте немного бульона или воды. Я солю мясо ближе к концу приготовления, если сразу посолить, оно может стать сухим. 

Тушить будем под крышкой, на мощности  800-900 Вт  12-15 минут, за это время надо 1-2 раза перемешать. Во время второго перемешивания солю.

 

 

5. Попробуйте мясо. Если жестковато, то потушите еще минут  5-10 на средней мощности (450 Вт). 

 

 

6. Заправляем: в бульоне (воде) размешиваем томат и муку, выливаем в кастрюльку, размешивая при этом хорошенько, чтоб не заварилось комками. Прогрейте еще 2 минуты при полной мощности (у меня 900 Вт).  Дайте постоять минут 10. Готово!

 

 

Приятного аппетита!

 

Пока мясо тушится, как раз успеете подготовить, нарезать и сложить запеканку в форму. И за то время, пока мясо «доходит», стол накрывается, домашние к столу собираются, она испечется. Вуаля! - ужин готов .

Запеканка картофельная в СВЧ

Нежный сливочный вкус!

Понадобится:

Картошка – 6 штук средних (примерно 700 гр.);

Сыр – 100 гр.;

Сливки 20-23% –  200 мл.;

Масло сливочное – 2 ст.л.;

Сухари панировочные – 2-3 ст.л.;

Соль, перец по вкусу.

Форма для выпечки: у меня круглая, диаметром примерно 20 см.

1. Картошку, конечно, надо помыть-почистить . Теперь нарежьте её тонкими кружочками. Кусочек сыра натрите на мелкой терке. 

2. Выкладываем слоями: слой картошки, немного тертого сыра, полить сливками, слегка  посолить (осторожнее с солью, если сыр соленый!). Поперчить немного, если любите. Продолжаем,  пока не кончится картошка.

3. Теперь надо закрыть крышкой, а лучше специальной пленкой для СВЧ (она с отверстиями), или простой пленкой (в ней проколоть дырочку), и запекать 10 минут на мощности 600 Вт. 

 

 

4. Потом открыть, щедро намазать верх маслом, засыпать сухариками, и уже открытую запекать при полной мощности (900 Вт) еще 7 минут.

 

5. Дать отстояться 5 минут – в это время достаем тарелки-вилки . На всякий случай проверьте на готовность – центр запеканки должен легко протыкаться деревянной шпажкой.  Готово!

 

 

 

ДИЗАЙН СПАЛЬНИ И ГОСТИНОЙ

Салат Изумительный

Для салата потребуются такие ингредиенты:
500 гр. слабосоленой красной рыбы (форель или семга)
4 сваренных яйца
4-5 ст.л. отварного риса
1 огурец.
1 упаковка крабовых палочек или креветок
Для крема:
100 гр. сыра «Филадельфия»
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
8 гр. желатина.
Займемся приготовлением крема. Замочите желатин в полстакана воды на 30-40 минут растворите на водяной бане.
Оставьте желатин остывать. Остальные ингредиенты смешайте до однородной массы. К мягкому сыру постепенно добавьте майонез и разотрите. Добавьте сметану и перемешайте. Затем влейте, помешивая, теплый желатин.
Готовим сам салат Изумительный.
Потрите на мелкой тёрке отдельно белки и желтки и крабовые палочки. Потрите огурец на терке для овощей по-корейски.
Рыбу порежьте тонкими полосами и выложите на дно и стенки формы, застеленной пищевой пленкой.
Остальные ингредиенты выкладывайте слоями.
Сначала на рыбу выложите крем, потом тертые желтки, опять крем, тертые крабовые палочки, крем, огурец, тертые белки, крем, огурец, рис и последним слоем крем.
Поставьте форму с салатом в холодильник на ночь.
Через 8-10 часов салат Изумительный, накройте тарелкой и переверните. Украсьте салат по вкусу.
Приятного аппетита!

 

♥ღ♥Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!♥ღ♥

Ингредиенты

Для теста:
стакан кефира
примерно 4 стакана муки
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды
2 ч.л сахара
1 ч.л. соли

Для начинки:
6 яиц
зеленый лук
соль
можно добавить чуть-чуть молотого перчика
(а впрочем начинку можно любую!)
Приготовление:

1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.
2. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
3. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки.
4. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.

Приятного аппетита!

Творожно-сливовый пирог

Из нежного творожного теста и начинки из слив получается очень вкусный и нарядный пирог. Такая выпечка никого не оставит равнодушным.

 
Творог — 200 г

Читать далее  

Акцентная стена в интерьере: 45 идей

ideas&tips  By Елена Эллер

 

Акцентная стена в интерьере: 45 идей

Читать далее...

Салат "Эдельвейс"

 

Читать далее...

Салат "Эдельвейс"

 

Читать далее...

Гладиолусы. Нетрадиционный способ посадки

http://wonderful-gardening.net/gladiolusy-netradicionnyj-sposob-posadki 

Автор статьи: Ольга Зайченко  

На градуснике – ноль, сыро, холодно. Безлистные деревья, голая земля за окном. Но маленький росток гортензии, зимующий в холодильнике, выпустил зеленые ростки. Да, растения не обманешь. Они чувствуют календарь совсем иначе, чем мы. И даже сидя в холодильнике, в кромешной темноте, младенец-гортензия знает абсолютно точно, что наступила весна! 

 Март, господа! На низком старте сапки, лопаты и пакеты с семенами. Однако, не семенами едиными жив садовод. Самое время проверить, в каком состоянии наши клубнелуковичные друзья, хранящиеся в погребах и холодных непромерзающих сараях.

Например, гладиолусы. Имеют множество фанатов. Роскошный, представительский, королевский цветок! Не зимует в наших краях в открытом грунте, но это не беда. С этой проблемой мы управимся легко.

Читать далее...

Капризная красавица!))) Пекинская капуста



Теперь я знаю все секреты про пекинскую капусту!))

Честно вам признаюсь! Ну не получается у меня вырастить приличную пекинскую капусту! Сколько раз делала попытки вырастить пекинку по всем правилам - всё равно результаты не нравились! Пекинская капуста - дама привередливая!Читать далее...

Удобрения для клубники из хлеба, из сыворотки, из помета, из крапивы

Клубника, одна из любимых ягод, которую выращивают на своих участках большинство дачников. Добиться от неё хорошего урожая не совсем просто, ведь ягода требовательна к почве, дефицит того или иного элемента, влияет как на вкусовые качества клубники, так и внешние свойства и количество сбора ягод. В этой статье мы коснёмся темы, целесообразно ли вносить удобрение клубники народным способом и существуют ли удобрение для клубники для крупных ягод.

Удобрение клубники народным методом, даёт неплохую возможность вырастить хороший урожай ягоды, без применения химических удобрений, у которых есть один главный недостаток, свойство уничтожать в почве полезные микроорганизмы и насекомых, при том, что такие удобрения помогают растениям, они истощают почву, поэтому старые дедовские советы, стали отличной альтернативой готовым удобрениям.

Удобрения для клубники народные средства.

Главное о посадке и выращивании хосты в саду

http://dacha-vprok.ru/glavnoe-o-rastenii-xosta-v-sadu 

 

Родом растение хоста с Дальнего Востока. Растение имело название сначала функию, а в начале XX века функия стала хостой. В природе насчитывается более 40 видов хост. Они легко скрещиваются, и сегодня дачникам-садоводам доступны для выращивания хосты сотни декоративных сортов и гибридов.

Воск-защитник хосты в саду 

Читать далее...

Посадка клубники на агроволокно


Для того чтобы вырастить хорошую клубнику понадобится немало сил и опыта. За клубникой нужен тщательный уход: полив, удаление усов клубники, полка, рыхление, уничтожение вредителей, минерализация почвы и т.д.



Выбор агроволокна
Обустройство грядки
Посадка клубники

Как получать суперурожаи малины, смородины, крыжовника, вишни

Садовод-любитель Михаил Руденко из Москвы изобрел способ, позволяющий в 10 раз увеличить урожайность малины и вдвое – смородины. По его словам, метод выведен из совокупности собственных навыков и некоторых известных агротехнических приемов. Увеличение урожайности достигается у кустов малины на второй год, у смородины – на третий год.
Для достижения 10-кратной урожайности малины 30 июня каждого года я произвожу отщипывание верхней, ростковой почки молодых побегов, которые поднялись до высоты не менее 30 см. После этой процедуры к осени из каждой почки, расположенной у основания листа, вырастает будущая плодоносящая кисть нового лета.

Читать далее...

Схема цветника.


1. Ирис сибирский - Iris sibirica 'Snow Queen'.

2. Люпин многолистный — Lupinus polyphyllus.

3. Нивяник обыкновенный — Leucanthemum vulgare.

4. Мак восточный — Papavcroricntalc.

5. Лук Христофа — Allium crislophii.

6. Герань крупнокорневищная — Geranium macrorrhizum.

7. Шнитт-лук — Allium schoenoprasum.

РЕДИСОЧНЫЙ КОНВЕЙЕР.

РЕДИСОЧНЫЙ КОНВЕЙЕР.

Читать далее...

Как собрать 60 ведер огурцов с семиметровой грядки

А вы знаете, что опытные огородники получают первый урожай хрустящих зеленцов уже в начале июня? Так почему бы нам не перенять этот опыт и уже в следующем году не собрать огурцы раньше всех? Ведь первые урожаи грунтовых огурчиков на рынке очень ценятся.

Секреты урожайной огуречной грядки

Первым делом нам нужно соорудить теплую грядку. Это совершенно несложно, не займет много времени и труда. Надо всего лишь выкопать траншею посередине грядки (огурцы мы будем сажать в один ряд) на полтора штыка в глубину.

Треть глубины траншеи заполняем огородными отходами прошлого года. Сгодятся скошенная трава, ботва, опавшие листья и так далее.

Сверху засыпаем перепревший навоз.

Добавляем золу.

Ко всей этой смеси досыпаем пару-тройку горстей нитроаммофоски.

Добавляем землю и все хорошо перемешиваем.

Поверху этой питательной смеси насыпаем 10-15 см перегноя (это все, что перепрело у вас в контейнере за год: трава, сено, отходы от кухни, ботва с огорода, кроме огуречной и кабачковой). Если такого перегноя нет – не беда, сгодится простая земля с грядки.

Следующим этапом сажаем рассаду огурцов, посеянную дома в горшочки 10-18 апреля, в зависимости от весны. И высаживаем в грядку где-то 2-8 мая (тоже зависит от погоды). Сорт тоже имеет немаловажное значение. Мы рекомендуем сажать Герман.

На грядку длиной в 7 м вам нужно 35 горшочков рассады (лучше сажайте на пять штучек больше, на случай гибели или выбраковки растений).

Готовую грядку накройте нетканым материалом, а сверху – пленкой. Когда молодые растения начнут пускать усы, пленку нужно снять и подвязать огурчики к шпалере. Вот и вся наука! Если сделаете все, как мы написали, то получите огромный урожай, которого хватит и на салаты, и на закрутку, и на рынок отнести. Первые свои огурчики вы попробуете уже 7-10 июня.
http://www.hozvo.ru/news/vegetable_garden/Kaksobra...rogurtsovssemimetrovoygryadki/