ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ-ДЕСЕРТ(без выпечки)

Десерт предлагаю без выпечки, вне сезонов… с нежной, кремовой, гладкой,   шоколадной
структурой и играющим, ненавязчивым апельсиновым ароматом, на   рассыпчатой ореховой
основе из бисквитного печенья.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
КОРЖ:
  Печенье бисквитное – 100 г.
  Жареные орехи миндаль (можно чистить или нет)– 50 г.
  Сливочное масло – 70 г.

Читать далее...

КЕКС С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ И БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ



Всех любителей кокосовой выпечки прошу к столу! Сегодня к чаю у нас ароматнейший кокосовый кекс с белым шоколадом. Кокосовая стружка в тандеме с белым шоколадом дает потрясающий вкус! Кекс получается нежным, слегка влажным. Количество сахара я подобрала под свой вкус. Кекс получается не сильно сладким. Поэтому, сладкоежки, обратите на это внимание! В ингредиентах указан йогурт греческий - 1 стакан. За основу взят стакан 200 мл.

Ингредиенты:
Кокосовая стружка - 70 грамм;
Мука пшеничная - 190 грамм;
Сахар - 80 грамм;
Белый шоколад - 80 грамм;
Ванилин - 1 грамм;
Йогурт греческий - 1 стакан;
Масло сливочное - 80 грамм;
Разрыхлитель - 1,5 ч.л;
Соль - щепотка;
Яйца куриные - 2 шт.

Читать далее

САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И МАНДАРИНАМИ



Салаты с крабовыми палочками любят многие. Вариаций салатов предостаточно, предлагаю ещё один вариант салата с крабовыми палочками и мандаринами. Мандарины придают блюду лёгкую кислинку, в сочетании с крабовыми получается интересное сочетание, которое несомненно заслуживает внимания. Украшать салат следует свежей зеленью.

Время приготовления: 5 мин.
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты:
Картофель - 4 шт.
Кукуруза консервированная - 0.4 банки
Крабовые палочки - 150 г
Лук репчатый - 0.3 шт.
Мандарин свежий - 2 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Петрушка свежая - 2 веточки
Яйца куриные - 2 шт.

Читать далее

ЗАКУСКА "КОШАЧИЙ ГЛАЗ"



Продолжаем удивлять гостей и радовать близких оригинальными блюдами и праздничной атмосферой!
Хочу предложить всем хозяюшкам закуску, которая, несмотря на свою простоту приготовления и доступность ингредиентов, очень красиво и эффектно смотрится на праздничном столе. Название этой закуски обусловлено, конечно же, ее внешним сходством со взглядом кошки. Получается вкусно, нарядно и недорого…

Ингредиенты:
болгарский перец – 2 шт.
отварные куриные яйца – 2 шт.
плавленый сыр –150 г
легкий майонез – 2 ст.л.
маслины без косточек (для украшения) – несколько штучек
зелень укропа – по вкусу
чеснок – по вкусу
соль – по вкусу

Читать далее

Картофель запечённый с сосисками. Просто и быстро

Опубликовала Mara3

картофель - у меня 1400 г (почистить и разрезать его на две части, если крупный)
сосиски - 6 шт. у меня длиной 13 см (порезать их пополам, верхушки каждой разрезать крест на крест, не доходя до конца 1 см)
сыр твёрдый - 80-100 г
майонез - 3 ст. л. + сметана - 2 ст. л. - смешать
растит. масло - 3 ст. л.
соль - 1 ч. л.
перец молотый (красный и чёрный) - по вкусу

Читать далее...

ТОРТ «ЭКСПРОМТ»



Этот торт я назвала "Экспромт", потому что рецепт возникал "по ходу пьесы". То есть собиралась делать один торт, а получился совсем другой и очень вкусный. Желатина взяла намерено мало. Если вы любите желе поплотнее, то добавьте его больше, например 20 грамм. У меня получился крем очень нежный.

Ингредиенты:
Тесто:
Шоколад темный - 60 грамм;
Масло сливочное - 60 грамм;
Сахар - 70 грамм;
Яйца - 3 шт;
Мука - 60 грамм.
Крем:
Йогурт (3,5%) - 450 грамм;
Сливки (30%) - 300 мл;
Сахар - 100 грамм;
Сгущенка сырая - 100 грамм;
Желатин - 18 грамм;
Ванильный сахар;
Глазурь:
Шоколад - 100 грамм;
Сливки - 100 мл.

Читать далее

ПЕЧЕНЬЕ "МЕДАЛЬОНЫ"



Когда я делала это печенье, предполагала, что вкус будет более банальным. Но результат превзошёл мои ожидания. А это всегда приятно! Поэтому не поделиться этим рецептом с вами я просто не могла!
Для приготовления не понадобится даже специальная формочка. Необходимый стакан или крышка найдётся в доме у каждой хозяйки!
Название же напрашивается само собой по двум причинам:
1. Круглая форма.
2. Украшение… В данном случае — украшение стола!
Кстати, если использовать маргарин без добавления сливочного масла, то выпечка подойдёт и для поста. Итак...

Ингредиенты:
для печенья:
— 180 г маргарина
— 1 небольшое яблоко
— 1/2 ч.л. соды
— 2 ст.л. сахара
— 1/2 ч.л. соли
— 2 стакана муки
для глазури:
— 12 ст.л. сахарной пудры
— 3-4 ст.л. лимонного сока

Читать далее

Домашние куриные рулеты (колбаски) с начинкой

далее

Невероятный мандариновый торт

Ингредиенты:

Яйца – 8 шт.
Мандарины - 8 шт.
Сахар – 1 стакан
Молоко – полстакана
Ванилин – 1 пакетик
Цедра мандарина – 2 ч. л.
Мука – 1,5 стакана
Разрыхлитель – 2 ч.л.;
Сливочный сыр Филадельфия – 3 упаковки (800 гр)
Сахарная пудра – 1,5 стакана.
Апельсиновый ликер – 2 ст.л.

Приготовление:

1. Для начала стоит разогреть духовку. Тем временем разделяем яйца на белки и желтки. Белки взбиваем венчиком или в блендере. Постепенно добавляем четверть стакана сахара, продолжая взбивать. Масса должна получиться пенистой, тогда торт будет воздушным.
2. В другой миске взбиваем желтки и три четверти сахара. Также не жалеем сил и времени на желтки, масса должна получиться пушистой и белой.
3. После этого к желткам постепенно добавляем молоко, цедру, ванилин. Смешиваем до однородной массы.
4. Затем добавляем в мыску просеянную муку, разрыхлитель, перемешиваем. Также добавляем четверть от взбитых белков к полученному тесту.
5. После этого тесто разливаем в две формы для выпечки.
6. Выпекаем около 25 минут. Чтобы узнать, что коржи готовы, используйте зубочистку. Если всунуть ее в торт, вытащить, но она останется чистой, коржи готовы. Еще один признак того, что их пора вынимать из духовки – золотистый цвет.
7. Дайте коржам остыть и затем доставайте из формы. Каждый разделите на две части.
8. Для того чтобы приготовить глазурь, следует в большой мыске смешать вкуснейший сыр Филадельфия с сахарной пудрой, ликером, 1 чайной ложкой цедры и ванилином. Масса должна получиться однородной.
9. Теперь следует смазать кремом коржи. На каждый слой сверху уложите дольки мандарина. Не забудьте украсить ними торт сверху.
Дайте десерту настояться и подавайте к столу. Гости сойдут с ума от вкуса этого удивительного кулинарного шедевра. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ксения Бонд

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1050814


Volody24 gl

Тыквенные конфеты

Ингредиенты

Тыквенное пюре — 60 г.
Творог — 40 г.
Сахарная пудра — 30 г.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Корица — 0,25 ч. ложки
Печенье — 100 г.
Шоколад — 100 г.

Способ приготовления

Шаг 1 Тыкву испечь в духовке или микроволновке до готовности. С помощью блендера превратить тыкву в пюре.
Шаг 2 К тыкве добавить сахарную пудру, творог, ванильный сахар, корицу и пробить всю массу еще раз блендером.
Шаг 3 Из печенья сделать крошку, положить печенье в пакет и пройтись по нему скалкой.
Шаг 4 В печенье добавить творожно-тыквенную смесь и размешать до однородной массы.
Шаг 5 Массу разровнять и отправить в холодильник на 2 часа, чтобы ингредиенты смешали свои вкусы.
Шаг 6 Из «теста» сформировать шарики размером с грецкий орех. Если вы хотите, чтобы начинка у конфет была нежной и мягкой, оставить на ночь в холодильнике. А если вам нравятся кусочки печенья в начинке можно сразу приступать к следующему шагу.
Шаг 7 Растопить на водяной бане шоколад. И с помощью зубочисток окунать конфеты в шоколад. Дать шоколаду застыть. Я для этого воткнула зубочистки в яблоко.

Приятного аппетита!

источник

Как сделать жевательный мармелад - БЕЗ ХИМИИ

Читать далее...

Шоколадно-кофейное печенье

Читать далее...

Творожный десерт с варёной сгущёнкой.

Я уверена, никто не сможет отказаться от такого десерта. Его с удовольствием употребляют и взрослые и дети. Творожный десерт с варёной сгущёнкой готовится очень быстро, просто и легко. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Полоски из овсянки с хурмой

Осень золотая - пора хурмы - оранжевой красивицы. Очень вкусные полоски-печенюшки.


Порций: 12 шт.

Что нужно:

хурма – 2 шт. (мягкие)
сахар – 100 г
масло сливочное – 250 г
овсяная крупа "геркулес" – 250 г
мука пшеничная – 75 г


Что делать:
шаг 1
Хурму разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть, удалить косточки. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить сахар и мякоть хурмы. Перемешать до однородности и снять с огня.

шаг 2
Добавить в сотейник геркулес и просеянную муку. Перемешать.

шаг 3
Разогреть духовку до 170 °С. Прямоугольную форму для выпекания застелить пергаментом, влить в нее получившуюся смесь. Поставить в духовку на 30 мин. Дать остыть, затем нарезать полосками.

Время приготовления:
1 час
Сложность: легко
Калорийность: 285 ккал
на 1 порцию
белки - 4 г,
жиры - 19 г,
углеводы - 27 г

Источник: "Школа гастронома" №06 (10;) 2008

Овсяное печенье с изюмом от Натальи Карпушенковой

Овсяное печенье с изюмом от Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Шоколад с орехами

Фото из каталога Вуаля
Как думаете получится сделать такие шоколадки в форме для печенья "орешки"?

Платье спицами.

Платье спицами.

Читать далее...

Платья, туники спицами. Подборка 60

 

Нажми на картинку

Трансформер. Пуловер-юбка.

 

Элегантное черное платье

http://www.nitka-klubok.ru/index.php?option=com_co...0-12-19-08-41-25&Itemid=31

Элегантное черное платье{

Читать далее...

Теплый сарафан и снуд косами.

petelki.com.ua/schemes_knitted_dresses/1413-teplyy-sarafan-i-snud-kosami-opisanie-shemy-vyazaniya.html 

СМОТРЕТЬ ТУТ