Ароматный торт с киви


Для бисквита: 3 яйца, 100 г сахара, 75 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя
Для начинки: 1 яйцо, 3 стол, ложки сахара, 150мл сливок, 2 ст.л. крахмала, 100 мл молока, 1 пакетик ванильного сахара
Для украшения: 4 киви, 1 пакетик прозрачной заливки для торта, 100 мл сливок, цветной мелкий сахар, рубленые фисташки
Кроме этого: 1 прямоугольная форма для выпекания, жир для формы

ДАЛЕЕ.........

Чокопай по Медведковски


бисквитное тесто: 4 яйца, 1 ст. сахара, 100 гр. слив. масла, 1,5 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя (или гашеной соды), 2 ст.л. какао.

Выпекала в формочках, можно просто лепешками. Потом разрезала пополам и пропитала сиропом из варенья. Сверху положила взбитую творожную массу с изюмом и шоколадом, сметаной. Положила крышечку и полила глазурью шоколадной. Получилось очень вкусно))))

Торт "Каприз"


Тесто: 2 яйца, 1 ст. сахара, 2 ст.л. какао, 1 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя.

Начинка: 500 мл. клубничного йогурта, 500 мл. ананасового йогурта, 2 пачки быстрорастворимого желатина, 0,5 ст. сахара, 400 гр. творога, 1 ст. молока.

Крем: 1 б. вареной сгущенки, 200 гр слив. масла, 1/2 пачки шоколада.

ДАЛЕЕ............

Кокосовое печенье


1 банка сгущенки
350гр кокосовой стружки
2 белка
щепотка соли
1плитка молочного шоколада для украшения

Сгущенку перемешать с кокосовой стружкой.Охлажденные белки взбить с солью.Ввести белки в молочно-кокосовую смесь осторожно вымешивая, в два приема.Двух белков может быть много,масса должна быть такой консистенции, что бы было легко формировать печеньки.
Получившуюся массу уже можно есть. Но печь надо хотя бы ради того запаха, что идет по всей квартире.На протвень положить пергаментную бумагу, ее ничем не смазывать.Руками формировать шарики или овальчики и укладывать на бумагу.Печь 30-40мин при темп 120гр.
Шоколад растопить, украсить печенюшки.Из такого колличества ингредиентов получается большой противень очень вкусного и ароматного печенья.

Слоеные пирожки" Красавчики"!

 

Читать далее...

Апельсиново-Клюквенные Кексы

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  с

 jazzedcook.com

Читать далее...

Чуду...или Хингалш с тыквой)

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 09:30 (ссылка)редактировать +в цитатник или сообщество +поставить ссылку

******

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ-СЕНДВИЧ СО СЛИВОЧНОЙ ГЛАЗУРЬЮ от Andrea Serruto-Diaz

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

ВЫПЕЧКА

Читать далее...

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МЯТНЫМИ КОНФЕТАМИ от Andrea Serruto-Diaz

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

ВЫПЕЧКА

Читать далее...

Пирожки жареные тонкие (дрожжевое-заварное тесто)

Вот спешу с вами поделится обесподобным тестом!!!! Замешивала теста на 0,5 порции.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ Инне с форума say7.info ,что поделилась рецептом.Попробуйте ,не пожалеете. Тесто очень нежное.

ФОТО МОЕ:

Читать далее...

Салат в батоне

1 батон, 200 г сыра, 2 помидора, 3 вареных яйца, чеснок, майонез, соль по вкусу, растительное масло - для жарки.

Читать далее...

Творожные "Солнышки"

Нежный творожный десерт. Очень простой в приготовлении. Нежное пирожное порадует гостей.

Читать далее...

Гномики из пластиковых бутылок

Поделки для сада: Гномики из пластиковых бутылок

 

Читать далее...

Дача и огород Карюкиных


Я Сергей мне 56лет.Наша дача находится 25 км. западнее Красноярска,Переделываем свою дачу 8 лет.Наши 14 соток просто стали для нас не посильны .Что бы не было соблазна безмерно много делать грядок и был стимул повышать урожайность,выделили под огород 4 сотки и огородили .За две весны я соорудил короба-чистой площади в них ,2,3сотки остальные 1,7 тропинки.Сразу стало заметно меньше работы.Проблемой было заполнить более чем 30 гряд чем нибудь.Принципиально не покупали землю.В ход шло сено,опилки,трава от соседей,глина с отвалов и конечно же все вершки с огорода,остатки цветников В этом году пойдет третий год как все это перерабатывается в грядах Очень надеемся на первый заметный результат.С рождением внучки(ей сейчас 11 лет) построил для нее домик,ну и началось незаметно научились делать персонажей быстро и без сверх усилий.Чучела быстро размножились.Сейчас чтобы переодеть их , подкрасить и развешать уходит 2-3 дня.Стараюсь максимально механизировать все процессы на даче.Спаял пластиковый водопровод 170 метров протяженностью,готовлю самополив,делал уже две неудачных модификации.С огородом только только начали понимать друг друга и еще не во всем,поэтому серьезных стабильных результатов нет.Но тенденции к огородному счастью налицо.Наконец то установил солнечную открывалку на перечник-работает четко фантастика!



смотреть далее

Дачные мелочи. Дети на даче.

Альпинарии

Альпинарии

Альпинарии, или альпийские горки, воспроизводят в условиях сада природные ландшафтные образования, которые встречаются на склонах холмов в местах выхода на поверхность скальной породы и на которых создаются подходящие условия для развития определенных типов растений. Альпинарий может стать главной достопримечательностью сада, если заранее продумать его местоположение и подобрать подходящие материалы и растения.

Альпийская горка. Там, где это возможно, альпинарии следует строить из натурального камня, характерного для данной местности. Камни располагают на участке с легким уклоном, чтобы их скопление выглядело как можно более естественным, а в промежутках между камнями высаживают альпийские растения. Альпинарий можно объединить с ручьем и водоемом. Лучше всего разместить альпийскую горку на естественном склоне, но можно и на ровном участке, сформировав искусственный склон.

Большинство альпинариев наиболее эффектно выглядят на открытом, достаточно хорошо освещаемом солнцем участке, но и на северном склоне можно создать красивый альпинарий, если умело разместить камни и подобрать подходящие растения. Наилучшего результата можно достичь, продумав устройство альпинария на этапе планирования сада в целом, а не создавая его впоследствии, как это часто случается, посреди ровного газона, где он выглядит чужеродным сооружением.

Альпинарий на участке с ровной поверхностью. Небольшие плоские камни образуют как бы случайно вышедшие на поверхность почвы напластования. При укладке таких камней следуют тем же правилам, что и при строительстве альпинария на склоне. Несколько более высоких пирамидальных или колонновидных растений удачно контрастируют с камнями.

 

Растения:

1. Thuja orientalis ‘Aurea Nana’                    9. Cotoneaster congestus

2. Helianthemum ‘Henfield Brilliant’              10. Iberis sempervirens ‘Little Gem’

3. Berberis thunbergii ‘Bagatelle’                 11. Hypericum polyphyllum ‘Grandiflorum’

4. Arabis ferdinandicoburgi                          12. Aubrieta ‘Maurice Prichard’

5. Juniperus communis ‘Compressa’            13. Dianthus ‘Pike’s Pink’

6. Erica carnea ‘King George’                       14. Hebe buchananii ‘Minima’

7. Thymus serpyllum var.coccineus              15. Campanula carpatica ‘Chewton Joy’

8. Salix ‘Boydii’                                             16. Geranium cinereum ’Ballerina’

Каменистая осыпь.

Каменистые осыпи, так же как другие альпинарии, имитируют природные ландшафтные образования, встречающиеся обычно у подножия скал, где накапливаются осыпавшиеся с верхних склонов небольшие обломки камней. Создаваемый здесь микроклимат способствует развитию некоторых типов растений - преимущественно с плотной, кустистой или подушковидной формой роста. Такие растения известны под названием альпийских. Подобно другим альпинариям, каменистые осыпи лучше всего выглядят на естественных склонах, но их можно устраивать и в других местах, например, в приподнятых клумбах и небольших емкостях или лотках. Размеры и количество растений при этом должны соответствовать размерам контейнера. Благодаря своим особенностям каменистые осыпи могут быть самостоятельными декоративными сооружениями. Они могут служить фокусной точкой , если расположить их на краю дворика или в другом подходящем месте, например, у подножия большого альпинария. При соблюдении некоторых основных правил и принципов построить альпинарий или каменистую осыпь не так уж сложно. Это не обязательно потребует больших затрат, особенно если рационально и продуманно использовать камни, которые, вероятно, будут основной статьей расхода в подобном проекте.

Альпинарии на ровном участке и на склоне.

Если альпинарий устраивают на ровном участке, растения в нем должны быть прямостоячими. Камни нужно уложить слегка наклонно, с соблюдением параллельности слоев, создавая видимость неглубокого естественного залегания обнажившихся пород. Слои у всех камней альпинария, расположенного на склоне, должны быть параллельны. Камни нужно располагать с легким, одинаковым для всех рядов уклоном назад. Камни, уложенные поперек склона, тоже должны лежать с одинаковым уклоном, и их слои должны быть параллельны.

        

Приподнятая клумба с осыпью.

На построенной из камня небольшой приподнятой клумбе с осыпью высажены высокогорные и карликовые хвойные растения. Осыпь должна иметь хороший дренаж, и на приподнятой клумбе это сделать проще. Слой мульчи из каменной крошки создает благоприятные условия для развития растений-альпийцев и карликовых хвойных деревьев.

Растения:

1. Chamaecyparis lawsoniana 'Green Globe'                      8. Diascia 'Ruby Field'

2. Picea glauca 'Alberta Globe'                                            9. Hypericum polyphyllum 'Grandiflorum'

3. Hebe 'Emerald Green'                                                    10. Phlox subulata 'White Delight'

4. Campanula carpatica var. turbinata 'Snowsprite'          11. Sempervivum 'Snowberger'

5. Thymus serpyllum 'Pink Chintz'                                      12. Sisyrinchium idahoense

6. Viola 'Ardross Gem'                                                        13. Cotoneaster congestus

7. Sedum spathulifolium 'Cape Blanco'                               14. Achillea x lewisii 'King Edward'

Использование подпорной стенки.

Земля, присыпанная к низкой кирпичной стене, образует основной почвенный уровень альпинария, устроенного на ровном участке. Это не только позволяет лучше рассмотреть растение, но и улучшает дренированность тяжелой почвы.

Растения:

1. Helianthemum 'Wisley Pink'                                             10. Erica vagans 'Lyonesse'

2. Arabis ferdinandi-coburgi 'Variegata'                               11. Hebe pimeloides 'Quicksilver'

3. Berberis thunbergii 'Bagatelle'                                         12. Geranium sanguineum 'Shepherd's Warning'

4. Dianthus 'Pike's Pink'                                                       13. Viola 'Clementina'

5. Erica carnea 'Myretoun Ruby'                                           14. Pinus mugo 'Humpy'

6. Juniperus squamata 'Blue Star'                                        15. Hebe armstrongii

 

7. Campanula carpatica var. turbinata 'Karl Foerster'          16. Aubrieta 'Doctor Mules'

8. Iberis sempervirens 'Little Gem'                                       17. Pices pungens 'Globosa'

9. Juniperus communis 'Compressa'                                     18. Lysimachia nummularia 'Aurea'

 http://www.garden-company.kz/rasteniya-v-sadah/alpinarii/

 

Серия сообщений "Альпийские горки.":
Часть 1 - Альпийские горки.
Часть 2 - Как самостоятельно сделать альпийскую горку?
...
Часть 4 - Альпийская горка во дворе своими руками
Часть 5 - Как построить альпийскую горку?
Часть 6 - Альпинарии
Часть 7 - Альпийская горка своими руками.
Часть 8 - Растения для рокария или альпийской горки
...
Часть 13 - Как сделать альпийскую горку
Часть 14 - РУТАРИЙ
Часть 15 - Как можно расположить камни(валуны)...

Сад "Сказка".Польша




смотреть далее

Сажаем у забора

Живая изгородь: что посадить под забором или вместо него

 

                                                  http://www.supersadovnik.ru

 

Читать далее...

Прозрачные свечи своими руками


Эта технология поможет Вам украсить Ваш дом, удивить друзей оригинальным подарком, найти новое хобби или открыть свой красивый и прибыльный бизнес.
Об изготовлении декоративных свечей написано немало, как и о всевозможных мелких сувенирах. Нередко оригинальная и коммерчески успешная идея рождается на стыке технологий. Вот посмотрите, что получается, если объединить технологии изготовления прозрачных свечей и сувенирных миниатюр.

Сначала немного о технологии. Она проста и легко реализуется в условиях обычной кухни из вполне доступных материалов. Нужен бесцветный желатин, глицерин и танин.

Прежде всего, 5 частей желатина распускаем в 20 частях воды, добавляем 25 частей глицерина и медленно нагреваем, пока смесь не станет прозрачной.

Одновременно при нагревании растворяем 2 части танина в 10 частях глицерина и осторожно вливаем в первую смесь, затем кипятим, пока не исчезнет муть. Осталось разлить полученную массу в формы, предварительно поместив туда фитили.

Получатся прозрачные, как вода, оригинальные свечи, которые горят практически без запаха. Кстати, в глицерине хорошо растворяются многие красители, например, анилиновые, пищевые, чернила для струйных принтеров и даже паста от авторучки. Если не переборщить с краской, получатся свечи с нежными оттенками - морской волны, светло-розовые, лимонно-жёлтые и т.д.

Можно свечи сделать разноцветными, последовательно вливая в форму порции массы различных цветов. Если форму наклонять и поворачивать, пока не застынет очередная порция, получится неповторимое буйство красок.

Ещё больший эффект даёт вливание подкрашенной массы с помощью шприца. Внутри свечи получаются цветные шары или фигуры другой формы, в зависимости от движения иглы шприца.

Так как свечи прозрачны, фитиль также становится элементом дизайна. Можно сплести его из разноцветных нитей, завязать бантиками, макраме, связать миниатюрную варежку или колпак Санта Клауса. Затем подвесить так, чтобы полученная художественная композиция находилась примерно в нижней трети свечи.

В качестве простой формы для свечей можно использовать баночки из-под фотоплёнки - они имеют необходимую коническую форму. После застывания массы нужно взять свечу за фитиль и окунуть в горячую воду. Вдоль стенок масса размягчается и форма легко сходит со свечи.

Теперь вспомним о нэцкэ - миниатюрных фигурках из гипса. Впрочем, это могут быть любые фигурки - всё зависит от того, какую форму удалось найти или изготовить. Можно поместить в свечу Дымковскую игрушку, Гороховскую свистульку, что-то из Гжели и пр.

Кстати, сами фигурки можно отливать из парафина или стеарина и раскрашивать расплавленным подкрашенным парафином. Важно лишь, чтобы температура плавления материала фигурки была хотя бы на 20-30 градусов выше, чем температура заливаемой смеси - иначе она оплывёт и потеряет форму. Как вариант можно фигурки предварительно подержать в морозилке - словом, надо экспериментировать.

Оригинально смотрится внутри прозрачной свечи ... фигурная цветная свечка! При отливке фигурки надо не забыть закрепить в ней фитиль - ведь на нём она будет висеть во время заливки смеси.

А Вам ничего не напоминает этот фитиль, торчащий из головы фигурки? Конечно же, хохол одного из казаков из Киевского мультика! Вот Вам и национальная фольклорная тема. Сколько фигурок и композиций можно сделать только на одну эту тему!

Если свечу сделать в виде низкого цилиндра довольно большого диаметра, сантиметров пять, в ней вполне поместится фольклорная миниатюра - те же три казака, или сценка из "Вечеров на хуторе", или мужик и медведь или ... насколько фантазии хватит.

Замечательный эффект получится, если снаружи на свечу примерно на половину боковой поверхности наклеить картинку, например, с видом украинского хутора.

Цилиндрическая свеча действует как линза, создавая эффект объёмности - эдакая круговая панорама в миниатюре. Однако бумажка с изображением смотрится на прозрачной свече несколько вульгарно, да и небезопасно это - бумага может загореться, как большой фитиль.

Тогда уж и картинка должна быть прозрачной. Некоторые фирмы, например немецкая Magic Touch, выпускают специальные виды бумаги для лазерных принтеров. Есть среди них бумага для изготовления переводных картинок.

Достаточно вырезать такую картинку, поместить в тёплую воду и тончайшая плёнка с изображением легко отделяется от бумажной подложки. Остаётся лишь прямо в воде подвести под неё изделие, например, нашу свечу, осторожно разгладить на нём пальцами или мягкой кистью.

Сама плёнка не совсем прозрачна, слегка матовая, но на свече смотрится отлично,подчёркивая её прозрачность и создавая оригинальный фон для цветного изображения.

Свечу можно отлить в форме матрёшки, внутри которой будет стоять настоящая маленькая матрёшка - вот Вам новая волна "Рашен сувенирс". А на место лица свечи-матрёшки наклеить рисунок с лицом какого-нибудь политического деятеля и делать такие комплекты целыми политбюро...

Ещё одна разновидность оригинального сувенира получится, если отливать свечи в виде шара диаметром сантиметра четыре, а внутри помещать предварительно высушенный цветок или небольшую композицию из трав и цветов, или жука, или красивый камушек. Вот уж где простор для творчества фольклористов!

Чтобы сохранить естественный вид и форму цветов, используется технология криогенной сублимации - готовый товар поступает из-за рубежа. Но можно сушить цветы и по старинной "дедовской" технологии.

Для этого нужен просеянный и промытый песок однородной фракции - как в песочных часах. Насыпаем его в коробочку, ложем цветок или веточку какую, осторожно, с помощью воронки из бумаги тонкой струйкой засыпаем песок, чтобы цветок был закрыт полностью и не помялся. Периодически коробочку нужно потряхивать,чтобы песок ложился плотнее.

Потом оставляем в сухом месте недели на две - это зависит от "полноты" цветка. Затем осторожно ссыпаем песок и извлекаем "продукт". Остаётся кисточкой смахнуть прилипшие песчинки и можно использовать для наших свечей или для других целей.

Вот так обычная бытовая вещь превращается в произведение искусства и мало кто вспомнит, что эту красоту можно поджечь... Скорее всего, такие свечи станут великолепными подарками и предметами коллекционирования.

Возможно, уже через несколько лет за Вашими эксклюзивными свечами будут охотиться коллекционеры всего мира... Конечно, для такого подарка нужна соответствующая упаковка - возможно, путь его будет неблизкий, за моря-океаны. Коробочки или цилиндры для свечей можно сделать их целлулоидной плёнки, чтобы любоваться ими можно было, не вынимая из упаковки.

Если у кого-то уже разгорелась фантазия и чешутся руки - пробуйте, экспериментируйте - возможно, кое-что получится не так красиво, как я описал, а может, Вы найдёте идее новое применение?

Рекламная пауза:
И все таки интернет великая сила, вот самое элентарное, у Вас проблемы с автомобилем? Заходите на сайт sgv-parts.ru и блогодаря он-лайн каталогу автозапчастей для иномарок подбераете именно то, что Вам необходимо. А так же это позволит сэкономить Вам не только деньги, но и время.

ЛОВУШКА УДАЧИ

Хотите, чтобы удача поселилась в вашем доме? Тогда декоративное панно с волшебным названием Ловушка Удачи поможет осуществить задуманное. Аналогия паутины ловушки пересекается с ловушкой снов. И паутинка, которая является ее центром, имеет ту же смысловую нагрузку, цепко ловит на свои нити энергию текущую в дом. На паутинке навешены символы запутавшихся в ней энергий. Ключи. Ключ – символ обладания чем либо. Замок. Как замок крепок, прочен и надежен, таким же крепким и прочным должно быть совершаемое дело. Монетки. Такой себе, маленький «золотой дождь». Объяснять значение монеток не нужно, с ними и так все понятно. Замечу лишь, что на панно их ровно 12. По монетке на каждый месяц. Это панно можно разместить напротив входной двери, чтобы каждый раз, когда будет отворяться дверь или в дом кто-то будет входить, паутинка выполняла свое дело. Удачи и благополучия вам!