1. Шпроты по-домашнему

Ингредиенты:

1 кг мелкой рыбы (мойва, салака, килька)
1 кг репчатого лука
20 горошин черного перца
1 ч. л. французской горчицы
2 стакана растительного масла
1/4 стакана уксуса
1 ч. л. жидкого дыма
1 стакан воды
1 ч. л. соли морской

Рыбу вымыть, отрезать голову, очистить внутренности, выложить на бумажные салфетки и как следует обсушить. Лук нарезать полукольцами. В сковороде разогреть половину масла. Обжарить рыбу небольшими порциями с каждой стороны до готовности. Лук тоже слегка обжарить. На дно кастрюли уложить лук, затем рыбу. Сбрызнуть жидким дымом. Сверху положить лавровый лист и черный перец. Развести уксус водой, смешать с растительным маслом, горчицей и солью по вкусу. Довести до кипения и залить рыбу. Накрыть крышкой и оставить настаиваться в холодильнике 24 часа.

Этот рыбный пирог мы стали готовить относительно недавно. Но он очень полюбился в нашей семье. Теперь мы им разнообразим традиционные пироги из дрожжевого теста - с капустой, картошкой и т.д. Использовать можно в принципе любую консервированную рыбу, но, как показал опыт, вкуснее всего получается с тунцом. Если не хочется возиться с тестом, то вполне можно использовать покупное дрожжевое.

Частенько хочется побаловать своих родных вкусной выпечкой, которую к тому же было бы несложно и быстро приготовить.

Один из таких рецептов – рецепт насыпного пирога с творогом и яблоками. Основой пирога является песочная крошка, которая гармонично сочетается с сочной творожно-яблочной начинкой.

НАИВКУСНЕЙШИЕ ТЕФТЕЛЬКИ С КАРТОФЕЛЕМ

Джо Витале — один из авторов нашумевшего фильма «Секрет», автор книг и тренингов по действию Закона Притяжения. Интересна его история: когда-то он был нищим и бездомным —  теперь же он один из самых успешных ораторов современности. 

Читать далее...

Ингредиенты:

-Куриное филе 150-200 гр

-Ветчина 150 гр

Читать далее:

Трудно найти более традиционный английский десерт, чем сытный хлебный пудинг. А если добавить в него шоколад, этот десерт поистине будет достоин королевы!

Конец лета — отличное время для домашней выпечки, ведь на рынке полно ароматных фруктов, а прохладные вечера то и дело сулят душевные чаепития с ломтиком ароматного домашнего лакомства в кругу родных и друзей. Наш сегодняшний рецепт пирога со сливами — абсолютный чемпион среди пирогов, ведь готовится он быстрее шарлотки, а его кисло-сладкий вкус и аппетитный внешний вид влюбляет с первой встречи. Настоящее спасение, когда гости свалились как снег на голову!

На 600 г жирного творога:
4 крупных красных яблока,
2-3 яйца,
2 ст. л. крахмала,
1 ст. л. лимонного сока,
100 г изюма,
ванилин,
3 ст. л. сахара,
раст. масло для смазывания формы,
панировочные сухари.

Для украшения:
сахарная пудра,
изюм.

Лучшие фильмы о женщинах помогают понять их непростую, но прекрасную натуру.

Читать далее:

Как отличить склонности от простого интереса? Сейчас рассмотрим несколько простых упражнений, как лучше определить свои склонности на первом этапе. И это довольно просто. Если каждое утро вы встаёте наполненным энергией и творческими идеями — вы на своём пути. Если же вы ненавидите звон будильника и поднимаетесь с плохим настроением — пора менять работу, скорее всего, это не ваше занятие. 

Читать далее:

Фарш, перец, помидор в виде цветочка в духовке

Легко, быстро и вкусно. Понадобится:

• 2 перчика
• 4-5 помидорок
• 0,5 кг фарша

Перчик нарезать кольцами. 

Из нарезанных помидорок по кругу выложить лепестки цветочка

В середину умостить котлетку из фарша.

Фольгу смазать растительным маслом.

Все посолить, добавить любимые специи по вкусу.

Отправить в духовку. В конце посыпать сыром и запекать до золотистого цвета.