Источник https://ok.ru/vkusnostitut/topic/67743026211780

Тайга. Дикая природа России. Уссурийский край.

Дикие просторы России покрытые завесой тайны и полной неизвестности. На востоке лежит таинственное место называемое Уссурийский край. Уссурийский край - это густые леса и быстрые реки. Дикий мир этих мест поистине уникален. Весь Уссурийский край занимают леса, а на севере протекает река Амур. В апреле по реке двигаются льдины, величиной с корабль. Тайга. Здесь не редкость встретить висящих на деревьях черных азиатских медведей, бурундуков, снующих в поисках пищи, а также пятнистых ланей, грациозно спускающихся к воде, чтобы пополнить свой рацион бурыми водорослями. Само присутствие оленей и ланей привлекает сюда самого крупного хищника в этом краю - амурского тигра. Но и самой большой в мире дикой кошке тоже грозит опасность. Браконьерство и разорение мест обитания тигров в уссурийской тайге России в течение многих лет создали реальную угрозу исчезновения этого редкого животного.

Предлагаю вам рецепт быстрых пирожных из готового слоеного теста с вишневой начинкой и взбитыми сливками. Рецепт взят из немецкого журнала. 

Количество пирожных зависит от количества теста и того, как это тесто порезать  У меня из двух упаковок теста получилось 18 небольших пирожных. 

Нам потребуется: 

* слоеное тесто (у меня 2 упаковки) На фото только одна.. 

* 1 желток + 1 ст.л. молока 

* 1 банка вишен в компоте (720 мл) 

* 75 гр сахарной пудры + немного для посыпки пирожных 

* 1 пакетик ванильного пуддинга для варки (для 500 мл жидкости) 

* 3 ст.л. сахара 

* 400 гр сливок 

* 2 упаковки ванильного сахара 

Приступаем к изготовлению!   

1.

Ингредиенты:

Филе рыбы – 0.5 кг
Яйца – 4 шт
Мука
Сметана

Приготовление:

1. Создаем кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соли.
2. Рыбное филе нарезаем тонкими полосками.
3. Тонкие полоски рыбы окунаем в кляр и прожариваем с обеих сторон на фритюре.
4. Готовая рыба выкладывается на салфетку, чтобы избавиться от жира, после чего можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

источник

Нежная и очень вкусная творожная запеканка

На 4 порции:

1-й слой
творог не менее 9% жирности — 400г
яйцо — 2шт.
манка — 2 ст.л.
сахар — 1-2 ст.л.
изюм — 1,5 ст.л.
ванильный экстракт — 1 ч.л.

2-й слой

Вкусный, нежный и нежирный торт с кремом, сваренным на основе манной каши и покрытый шоколадной глазурью.

Иногда хочется и сладенького чего-нибудь.  И торт "Птичье молоко" будет очень даже кстати. В нашей семье его все любят. Торт не жирный, умеренно сладкий и очень вкусный. Да и готовится несложно. 

Салат «Татьяна»

Ингредиенты: