Бублики с сыром в беконе |
Набор продуктов:
Бублики сдобные 3 шт.
Сыр сливочный плавленый «Хохланд» 3 cт.ложки.
Бекон сырокопчёный 6 слайсов
Яйца (для яичницы) 3 шт.
Зелень для подачи.
Готовим:
Бублики разрезаем вдоль на две половинки, смазываем каждый срез плавленым сыром.
Соединяем обе половинки так, чтобы снова получилась целый бублик, сыром внутрь. Обмотаем, как следует, слайсами бекона. Обжарьте на баранки на сковородке без масла на сильном огне!А на вытопившемся из беконе жире, после можно поджарить яичницу.
Да, завтрак сытный, но не бойтесь испортить фигуру ,есть ягоды годжи из Китая На своей родине продукт используется в кулинарии повсеместно – их кладут в первые и вторые блюда, делают плодовое вино. Вы также можете добавлять годжи в овощные и фруктовые соки и салаты, каши и сухие завтраки с мюсли и хлопьями, молочную и кисломолочную продукцию (творог, йогурт, кефир) , кстати в этих ягодах много всяких витами и минералов полезных для вашего здоровья.
А у нас получились очень мягкие и ароматные «бутерброды» с нежной сырной начинкой и хрустящей корочкой из бекона
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
|
Шоколадные чуррос - испанское лакомство |
Чуррос – очень популярное испанское лакомство. Обычно его едят на завтрак или полдник, обмакивая в горячий шоколад. В Мадриде, да и в других испанских городах, чурросы продаются чуть ли не на каждом углу. Однако многие испанки предпочитают готовить их дома, тем более что это не занимает много времени.

|
ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ |
|
Творожные рогалики с малиной |
Продукты необходимые:
Творог-500 г
Масло сливочное-150 г
Мука пшеничная-2 стакана
Сода 1 чайная ложка
Соль ⅓ чайной ложки
Сахар 1 стакан
Корица молотая-2 чайные ложки
Малина-100 г

|
Куриные чебуреки |
Кто не любит вкусный, ароматный, сочный чебурек? Наверное, только тот, кто ни разу его не пробовал. В развитие вкусной чебуречной темы показываю, как приготовить их с куриным фаршем. Что поделаешь, курятина на сегодняшний день – самый популярный продукт (в связи с относительной дешевизной), и теперь с курицей готовят все, даже если это не совсем корректно по справедливому мнению профи-кулинаров. Не избежали этой участи и чебуреки.

|
Рецепт восточного десерта «Бармак» |

Понадобится: 550-600г муки пшеничной, 400г сметаны, 50г сливочного масла, сахарная пудра, соль, начинка – 1,3-1,5кг сахара, 200г грецких орехов очищенных, 80-100г сливочного масла.
|
Нежное и вкусное пирожное "Симнель" |
|
Завитушки с крабовыми палочками и сыром |
Берем:
Тесто слоёное= 250 г
Крабовые палочки =180 г
Сыр нарезка= 4-6 слайсов
Сухая пряная смесь =1 ч л
Готовим:
Тесто нарезаем на полоски по количеству крабовых палочек. Раскатаем тесто по длине на пряной смеси, чтобы она осталась на тесте.
Сыр нарезаем на слайсы по длине и ширине крабовых палочек
Крабовые палочки выкладываем между 2-х полосок сыра и заворачиваем в полоски теста.
Выпекаем при 180*С минут 25.
Приятного аппетита!
|
Тушёная капуста в трубочке |
|
Датские апельсиновые слойки |
|
Печенье на скорую руку |
Это печенье готовится достаточно быстро и просто, тесто даже не требует раскатывания. Аромат и вкус печенья будет во многом зависеть от сорта кофе, который Вы используете в тесте. Обычный «нескафе» вполне подойдет.
|
*ЯНТЫКИ* |
КРЫМСКО-ТАТАРСКАЯ КУХНЯ.
По сути, янтыки — это чебуреки, жаренные на сухой сковороде, без масла. Только что приготовленными их обильно смазывают сливочным маслом и накрывают, от этого они становятся мягкими и очень вкусными. В итоге получается совершенно отличное от чебуреков блюдо. Трудно сказать, какое из них вкуснее, нужно пробовать оба!
|
Шоколадно-ореховое печенье «Поцелуй» |

|
Сосиски с картофельным пюре в вафлях |

Это блюдо можно назвать «на скорую руку», но не перекус. Оно легко в приготовлении, оригинально по внешнему виду. Самое главное, сосиски в вафлях можно готовить каждый день, варьировать и дополнять ингредиенты. Дети будут просто в восторге от подобного завтрака и, непременно, попросят добавки. Если вы ожидаете гостей – можно добавить немного пассивированного лука, картофель или обжаренные грибы. Чтобы сделать его оригинальным и более праздничным, можно проиграть вкусовыми характеристиками сыров, которые как нельзя подойдут к этому блюду.
Ингредиенты:
1 упаковка вафель для торта
0.5 кг сосисок
1 яйцо
5 картофелин
соль по вкусу, растительное масло
|
Медово-апельсиновые пирожные со сгущенкой |

|
Ромовое пирожное-рулет без выпечки |

|
Закусочные пирожки-конфетки (суперское тесто) |
|
Пирожные "Сладкие пенёчки" |
|
Пирожки "Проглотайки" |
Берем:
желтка=2 шт.
сметаны=1 стакан
маргарина или сливочного масла (я масло использовала) =200 г
муки=0,5 кг
соль=1 ч. л.
Готовим:
Масло нужно растопить на плите, остудим.
В кастрюльке смешаем два желтка и стакан сметаны, добавим растопленное масло, размешиваем, потом добавим муки и замесим эластичное тесто. Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. Через полчаса достаём тесто, раскатываем и складываем пополам, раскатываем и складываем пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будем раскатывать и складывать, тем более слоёным получится тесто.
Пока тесто остывает, делаем начинку. Можно использовать любую начинку: варёные яйца с зелёным луком, например, но мне больше всего нравится мясная начинка. Обжариваем две большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень.
Раскатываем, вырезаем большой квадрат, делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика, складываем, защипываем, можно прокатать роликом.
Выпекаем в духовке около 12-15 минут при 180-190*С.
|
Помидоры с сыром в тесте на мангале |
На выходных попробовал новый рецепт: семье очень понравилось!

Ингредиенты:
Приготовление:
Порезать помидоры четвертинками, а если будут совсем мелкие, то половинками. Сыр Сулугуни - кубиками. Нанизать всё на шампур, обсыпать укропом, чесноком и солью. Завернуть в полоску тонко-раскатанного слоёного теста, защипнуть концы, чтобы сок не вытекал и на мангал!
|