Нетрадиционный рецепт пасхи. Или, наоборот, один из старых традиционных, в которых нет ни заморских орехов, ни винных ягод, ни иноземных цукатов, а только то, что веками было под рукой - сметана, творог, масло, вишня. Ну разве что мед заменили на сахар. 

Этот пирог - он такой... санкционный. Но если вместо крем-чиза взять мягкий сливочный сыр ("Виолу", "Янтарь", а если очень хочется, то маскарпоне или филадельфию), вместо рикотты обычный творог, а вместо пармезана - любой твердый сыр, то пирог все равно получится. Пусть и не совсем санкционный. : )

Канапе из сыра от Любови Карасовой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Этот рецепт стоял в очереди несколько лет- боялась, что не получится... Привлек необычным способом приготовления и конечным результатом. Я делала пончики и на кефире, и дрожжевые, а этот рецепт ждал своей очереди. И вот сегодня сделала! Что сказать - однозначно будут в любимых! Нежные, воздушные, без кислинки, сливочные и самое главное - практически не впитывают в себя масло - для меня это очень важно! Пробуем?

И еще - чувствительность к привкусу соды у всех разная, поэтому пробовать или нет - решать вам!

Очень воздушный, не приторный и лёгкий тортик!

Читать далее »

Мои домочадцы любят пирожки жаренные в масле... но потом глотают таблетки от изжоги... пирожки в духовки едят менее охотно... Вчера варила суп предыдущего поста Одесский супчик... немного переделала, но не об этом разговор... Если супы остаются на следующий день, то я что нибудь пеку... надо же супчики доедать... В голову приходят только пирожки... Нашла в инете а ля пирожки...

1. Салат с маринованными опятами
2. Салат "София" с копченым сыром
3. Салат "Анастасия"
4. Салат с яйцом и ветчиной
5. Вкусный салат с ветчиной и сыром
6. Салат с кальмаром и ветчиной
7. Салат "Большой праздник"
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат «Вкусный»
10. Салат "Влажский"

Танцы от плиты и до компа !!!

Очень несложное и легкое в приготовлении блюдо.

Морковь натереть на средней тёрке. Смешать с одним яйцом , 1 столовой ложкой муки и двумя ложками майонеза.Посолить поперчить.Если есть желание грудки или филе  слегка отбить.Замариновать грудки в соусе, минут на 15-20.

Действующие лица

Свекла (средняя) = 1 шт

Картофель = 4 шт

Огурец = 2-3 шт

Яйцо куриное = 4 шт

Балык= 200-250 г

Кефир = 1,5 л

Вода минеральная (столовая) = 1,5 л

Готовим:

Отварим картофель, свеклу, яйца. Почистим овощи. Минералку и кефир отправим в холодильник

Очень маленькими кубиками нарезаем картофель (не переварите, тогда будут маленькие кубики)

Яйца нарежем меленько, но не в кашу. Огурцы - на крупной тёрке соломкой (как лапша)

Нарежем балык лапшичкой - тоненько и длинненько

Свеклу нарезать маленькими кубиками.

В кастрюлю с нарезкой выливаем кефир и хорошо промешиваем. Дадим постоять пару минуток. Затем разбавляем минералкой. Обычно пропорция 1х1. Солим. Всё хорошо перемешиваем. И еще немного дадим постоять.

Разливаем по тарелочкам и сверху посыплем зеленью (на любителя).

Приятного аппетита!

Такие садоводы действительно достойны восхищения. Они не только всеми силами ухаживают за растениями, но и находят время и желание украсить участок потрясающе красивыми клумбами. Такими, что просто нельзя пройти мимо и не ахнуть от восторга.

Все садоводы знают, какой кропотливый это труд — красивая клумба. Но результат того стоит!

Серия сообщений "**Помидоры":
Часть 1 - Маринованные помидоры сладко-острые
Часть 2 - Квашеные (соленые) помидоры с горчицей
...
Часть 39 - Консервирование помидор с малиновыми листьями
Часть 40 - Помидоры "Ум отъешь"
Часть 41 - Помидоры по-польски
Часть 42 - Помидоры в собственном соку!рецепт на века!

  Интернет постоянно наращивает свои позиции в качестве источника новых знаний. Не нужно читать книгу профессора из Оксфорда, ведь этот профессор вполне может вести собственные онлайн-курсы, в которых делится своими знаниями. Небольшая проблема состоит в том, что образовательных сайтов становится всё больше. А учитывая тот факт, что каждый из них…

1. «7 навыков высокоэффективных людей» — Стивен Кови 2. «Искусство заключать сделки» — Дональд Трамп 3. «Как делать большие деньги в малом бизнесе» — Джеффри Фокс 4. «Баффетология» — Мэри Баффет 5. «Думай и богатей» — Наполеон Хилл 6. «Монах, который продал свой Феррари» — Шарма Робин 7. «Дорога в будущее» — Билл Гейтс 8. «10 заповедей,… Подробнее

КАПУСТА, ЯЙЦА, СУХАРИ — ВОТ И ВСЁ,

ЧТО ТРЕБУЕТСЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ИДЕАЛЬНОЙ БЫСТРОЙ ЗАКУСКИ.

Молодая белокочанная капуста может быть вкусной не только в салате! И этот рецепт капустных шницелей тому подтверждение. Они получаются такими аппетитными и хрустящими, что сложно удержаться и не взять из тарелки хоть еще один…

Благодаря короткой тепловой обработке капуста сохраняет почти все свои полезные свойства, что весьма важно, ведь этот овощ богат витаминами, клетчаткой, минеральными солями, необходимыми нашему организму. Поэтому жареная в яйце капуста — это не только сытное, быстрое и недорогое, но и полезное угощение. 

Шницели из капусты

Ингредиенты

1 небольшой кочан молодой капусты (весом до 1 кг)

• 3 яйца
• панировочные сухари
• соль, перец по вкусу
• подсолнечное масло для жарки

Приготовление    

Легкий салатик "Леди"

Легкий салатик "Леди" можно подать как к обеду, так и к ужину, такое блюдо придется по вкусу женской части, потому что он низкокалорийный, хрустящий, освежающий, но в то же время, довольно сытный! Готовить салатик нужно на 1 раз и подавать сразу же после приготовления. Попробуйте, вам обязательно понравится! Кунжута класть совсем чуть-чуть, чтобы он не утяжелял салат, а лишь придавал легкий ореховый привкус.