Салат "Нежная курочка" |

|
Кабачки консервированные «Студенческие» |
В студенческие годы, когда я училась в институте, и жила с подружками в общежитии родители привозили нам консервацию, картошку, и прочие овощи с огорода два раза в году на машине, чтобы «бедные студенты не умерли с голоду».
Хранили мы это все добро под кроватью, и поверьте, ни одна банка с консервацией не взорвалась! Среди всех заготовок больше всего мне нравились консервированные кабачки: с уксусом, с чесноком, без лишних специй и пряностей.
Много воды утекло с тех пор, но мамины консервированные кабачки остаются вне времени. Вкусный и простой рецепт, с ностальгическими нотками, который занимает особое место в моей записной книжке с рецептами.
Итак, встречайте, консервированные кабачки «Студенческие»!
|
10 салатов с редисом |
|
Жабо и бантики для школьной формы |
Заканчиваем первый класс,
начинаем готовится ко второму ![]()

Серия сообщений "Мелочевка_шитье":варежки, рукавицы, митенки, домашняя обувь, тапочки, насочки, уги, платочки и другие небольшие домашние аксессуарыЧасть 1 - Варежки-краги(УТЕПЛЕННЫЕ,ДЛИННЫЕ) для ребенка 5-6 лет.
Часть 2 - Как сшить перчатки - пошагово
...
Часть 4 - Варежки из флиса и фланели. Выкройка и МК
Часть 5 - Митенки из свитера. Мастер-класс
Часть 6 - Жабо и бантики для школьной формы
|
СЕКРЕТЫ ХИРОМАНТИИ: О ЧЕМ ГОВОРИТ ВАША ЛИНИЯ БРАКА? |

Традиционно линиями брака называют небольшие горизонтальные черточки, расположенные под мизинцем. Лучше всего их можно рассмотреть, сжав ладонь в кулак и повернув к себе ребром ладони.
Как правило, в этом месте можно увидеть одну или несколько довольно коротких линий. Однако линиями брака можно назвать только Читать далее »
|
Манник с яблоками |

Манник - это сладкий пирог из манной крупы, приготовленный в духовке. Можно немного поэкспериментировать и в базовый рецепт манника добавить начинку. Сочные яблоки с кислинкой придадут сладкому маннику особую пикантность. Яблочный манник можно подавать на завтрак детям, которые не любят манную кашу.
Ингредиенты:
кефир - 200 г;
манная крупа - 200 г;
сахар - 170 г;
яблоки - 3 шт.;
яйцо - 2 шт.;
сода - 1 ч.л.
Приготовление:
В удобную миску разбить два яйца и высыпать необходимое количество сахарного песка. Хорошо взбить венчиком до увеличения массы и образования пышной пены.
Влить кислое молоко, постоянно перемешивая смесь. Затем всыпать манную крупу. Быстро размешать тесто, чтобы избавить его от комочков, которые могут образоваться. Добавить ложку пищевой соды. Если в вашем тесте есть кислая среда - кефир или кислое молоко, то гасить соду нет необходимости.
Далее необходимо подготовить форму для выпекания манника. Вложить в неё пергаментную бумагу. Сверху присыпать манной крупой, чтобы выпечка снизу не подгорала. Яблоки отчистить от кожуры, удалить семена, нарезать дольками и закинуть на дно формы.
Форму поставить в заранее разогретую до 170 С духовку. Через 45 минут верхушка готового манника будет румяной и аппетитной. Вынуть манник из печи и дать постоять несколько минут, чтобы он немного остыл. Манник подавать с тёплым чаем и хорошим настроением.
Приятного аппетита!
|
Картофельное рагу с фаршем |

Очень советую добавить в это рагу вяленые томаты, они придадут яркий оттенок этому зимнему сытному рагу.
Ингредиенты:
350 г говяжьего фарша (или какой любите)
1 красный перец
1-2 луковицы
3 зубчика чеснока
8 шт. картофеля
15 вяленых помидоров
400 мл бульона
500 мл готовой томатной пассаты
тимьян сушеный
лавровый лист
сахар (по вкусу)
перец, соль (по вкусу)
2 ст. л. сливочного
масла
Приготовление:
Фарш обжарить на 1 ст. л. сливочного масла и переложить в кастрюлю. Лук и перец нарезать кубиками, вяленые помидоры полосками, затем все обжарить на оставшемся сливочном масле и соединить с мясом.
Все залить бульоном, добавить пассату и пропущенный через давилку чеснок. Перемешать, довести до кипения, уменьшить огонь.
Добавить лавровый лист, тимьян по вкусу и 1 ч. л. или больше сахара для баланса кислотности в пассате. Добавить соль и перец.
Протушить 5 минут. Выложить к мясу нарезанный кубиками картофель, накрыть крышкой и тушить, помешивая, около 20-30 минут до готовности (в кислой среде картофель готовится долго). Если хотите получить соус погуще, крышку снимите и готовьте без нее некоторое время.
Фото и рецепт: Елена Некрасова
|
Слоеный салат с копченой горбушей |

Ингредиенты:
250-300 г копченой горбуши
2-3 шт некрупного картофеля
1 яблоко среднего размера
3 яйца
майонез
Приготовление:
Картофель отварите в мундире, посолите.
Натрите очищенный вареный картофель на крупной терке, выложите на тарелку в качестве первого слоя салата. Смажьте сверху майонезом.
Копченую горбушу освободите от кожи и хребта, извлеките из нее все видимые косточки, нарежьте небольшими кусочками.
Нарезанную копченую горбушу плотным слоем выложите на картофель.Слой горбуши смажьте майонезом (это в случае, если она холодного копчения, если же горячего копчения, то на неё майонез лучше не класть).
Яблоки промойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Распределите натертое яблоко поверх горбуши (чтобы оно сильно не потемнело, можно сбрызнуть лимонным соком).
Отварите яйца вкрутую, остудите под проточной холодной водой, очистите и натрите на крупной терке.
Выложите измельченные яйца на салат следующим слоем.
Смажьте салат сверху майонезом и поставьте на час в холодильник. Солить такой салат не нужно.
Подавайте к столу в охлажденном виде.
Оригинал Gastronom.ru
|
Картофельные блины с зажаркой из бекона |

У каждой хозяйки есть свои маленькие секреты в приготовлении этого блюда. Кто-то трёт картошку мелко, чуть ли не до пюре, кто-то любит натирать соломкой. Иногда в тесто добавляют ложку сметаны или оливковое масло.
В моём рецепте все просто — картофель, 2 яйца и 2-3 столовые ложки муки. Картофель я натираю очень мелкой соломкой, а пшеничную муку мне иногда нравится заменять на кукурузную, так как тогда блинчики получаются очень плотными.
Иногда в тесто для картофельных блинов я кладу зажарку из бекона, но чаще всего я её делаю отдельно и подаю к столу в пиале, чтобы гости могли сами выбрать — хотят они кушать блинчики с беконом или просто со сметаной.
Ингредиенты:
Картофель (10 шт.)
Мука (2-3 ст.л.)
Яйцо (2 шт.)
Бекон (4-5 ломтиков)
Соль
Приготовление:
Картофель натираем на средней тёрке и оставляем на 5-7 минут. Картошка даст сок, который нужно будет слить, чтобы блины не были слишком влажными.
Добавляем к картофелю два яйца, муку и соль. Всё хорошо перемешиваем.
Разогреваем сковороду, наливаем оливковое масло и столовой ложкой выкладываем картофельное тесто, образуя круглые блинчики.
Обжариваем блинчики с каждой стороны до появления золотистой корочки.
Для того, чтобы сделать зажарочку, нарезаем бекон или ветчину небольшими квадратиками.
Обжариваем кусочки бекона на оливковом масле до корочки. Я добавила к бекону одну столовую ложку сметаны.
Картофельные блинчики хорошо подавать, украсив их сверху зажарочкой и сметаной.
Всем приятного аппетита!
Фото и рецепт: Ксения Тоечкина
|
Пирожное " Снежана" |

С готовым слоеным тестом пирожные готовятся очень быстро и вкусно так, что не оторваться!
|
Салат «Маэстро» с рыбой |
|
Салат по -мукачевски |
|
Селедочная паста |
|
Рагу шведских крестьянок |
Вкусное мясное рагу из национальной шведской кухни. Готовится 2 часа, но потом от него оторваться трудно.
Для рагу приготовим:
- 1кг. говядины или телятины. У меня телятина.
- соль и перец
- 2 головки чеснока
- 20 шт. мелкого репчатого лука
- 200г копченой грудинки
- 2-3 лавровых листа
- По рецепту нужно 2 ст. ложки смородинового варенья. Вместо него взяла 3 ст. ложки мороженой смородины.
- 1 ст. ложка зелени петрушки
|
Всем,кто учится |
|
ОНЛАЙН РЕШЕНИЕ ЗАДАЧ ПО МАТЕМАТИКЕ, ХИМИИ И ИНФОРМАТИКЕ |
|
Словари онлайн |
|
«Historama» - огромная историческая энциклопедия |
|
Популярная социальная сеть для школьников и студентов |
|
ВЕСЕЛО Учим Правила Русского Языка |
Нашел в Интернете вот такие очень веселые правила русского языка, весело детям теперь учиться)))


|