Рецепты шашлыка и соусы к нему

Автор идеи: Drakonn

Диетический рецепт шашлыка
Колбаски с ананасами
Лищапап (шашлык по-адыгейски)
Пикантные свиные шашлыки
Простой шашлык из свинины

Читать далее...

КОТЛЕТЫ "ДО-РЕ-МИ-ФАСОЛЬ"

КОТЛЕТЫ"ДО-РЕ-МИ-ФАСОЛЬ"



Нам понадобится:

2 ст.фасоли
50 г белого хлеба
1/4 ст.молока
2 яйца
2 ст.л.сухарей
растительное масло для обжаривания
сол.перец


Фасоль сварить,хлеб замочить в молоке и пропустить через мясорубку.добавить яйца,посолить,поперчить,перемешать.
Из массы сформировать котлеты,обвалять в сухарях,поджарить на масле.
Подать на стол,полив грибным соусом)измельченные и обжаренные грибы,морковь,лук,тушенные в сметане.

ХОЛОДНИК

ХОЛОДНИК

Необходимые продукты:

щавель - 1 кг
огурцы свежие - 200-300 г
яйцо вареное - 4 шт.
сметана - 180 г
сахар - 25 г
зелень укропа
лук зеленый
соль

Способ приготовления блюда:

Щавель переберите, хорошо промойте в холодной воде, мелко нарежьте и проварите в 2 л воды не больше 5 минут. Охладите.


Зеленый лук, огурцы и яичные белки мелко нарежьте, желтки разотрите. Все перемешайте, посолите и положите в отвар со щавелем.


Приправьте холодник сметаной, сахаром, посолите и посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа.

САЛАТ "ДОМАШНИЙ"

САЛАТ"ДОМАШНИЙ"



Необходимые продукты:

редис - 200 г
яйца вареные - 4шт.
лук зеленый - 20 г
рис вареный - 1/2 стакана
сметана - 80 г
соль - по вкусу


Способ приготовления блюда:

Редис натрите на терке, яйца и лук порубите.

Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте рис, посолите, перемешайте.

При подаче заправьте салат сметаной и оформите зеленью.

СВЕКОЛЬНИК"БЕЛОРУССКИЙ"

СВЕКОЛЬНИК"БЕЛОРУССКИЙ"


нам надо:


Свекла 3 средних шт.
Огурец свежий крупный 2 шт.
Лук репчатый 0,5шт.
Кефир 500 мл
Соль
Сахар
Лимонная кислота 9на кончике ножа)
Зелень (лук зеленый, укроп, ...) по желанию
Картофель
Сметана
По половинке яйца в тарелку

готовим:

Лук репчатый очистить, мелко порезать

Свеклу отварить до полной готовности, очистить и натереть на крупной терке. Свеклу залить холодной кипяченой водой так, чтобы она полностью покрыла свеклу

Зелень измельчить.

Огурец нарезать небольшими кубиками.

В свеклу вместе с водой залить кефир, выложить туда же все порезанные овощи, добавить сахар, соль и лимонную кислоту по вкусу.

Подавать на стол со сметаной, половинкой яйца, можно украшая веточкой укропа.

ПОЛЬСКИЕ ПОНЧИКИ

ПОЛЬСКИЕ ПОНЧИКИ

Ингредиенты

Мука: 500 гр.
Дрожжи: 30 гр.
Яйца: 3 шт.
Молоко: 150 гр.
Сахар: 3-4 ст. ложки.
Ваниль: один пакетик.
Соль: по вкусу.
Сахарная пудра.
Масло растительное для жарки.


Приготовление

Читать далее...

ПЕЧЕНЬЕ "OREO"

ПЕЧЕНЬЕ "OREO"

Ингредиенты

Для теста
150 гр. муки
1 кофейная ложечка пекарского порошка
50 гр. горького какао порошка
1 кофейная ложечка растворимого кофе без кофеина
125 гр. черного шоколада
150 гр. сливочного масла
125 гр. коричневого сахара
1 яйцо и 1 желток
щепотка соли
немного ванильного сахара

Для прослойки:
200 гр. белого шоколада
50г чёрного
75 гр. сливочного масла
ванильная эссенция или ванильный сахар



Приступаем:

Читать далее...

САЛАТ С АНАНАСОМ И СЫРОМ

САЛАТ С АНАНАСОМ И СЫРОМ


Ингредиенты: Ананас, сыр твердый, чеснок, майонез.
Ананас и сыр порезать кубиками, чеснок выдавить. Заправить майонезом и перемешать

БАБКА ИЗ ВЕРМИШЕЛИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ПЕЧЕНИ

БАБКА ИЗ ВЕРМИШЕЛИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ПЕЧЕНИ


Просто,вкусно , недорого и  красиво...не стыдно и на стол подать.

500 гр рожек

100 мл молока

100 гр масла

5 яиц

1,5 ст. ложки сахара

Соль перец по вкусу

Отварить рожки до готовности, печень обжарить с луком.Яйца взбить добавить в лапшу, затем добавить: молоко, масло, сахар, перец, хорошо всё перемешать и добавить соль (по вкусу).Cмазать казан (5л) сливочным маслом и посыпать мукой (чтобы бабка не прилипла к казану). Залить половину рожек в казан, мелко порезанную печень с луком выложить вторым слоем, затем снова рожки, слегка прижать руками - и в духовку на 180- 200 градусов, на полтора часа. Готовую бабку переворачиваем на тарелку.

источник:еженедельная газета"Домовой" №23 2009г.

Паштет из солёной рыбы.

Паштет из солёной рыбы - отличная закуска на любой стол. Готовить его можно из любимой солёной рыбы. В нашем варианте представлен рецепт из селёдки. Его можно и на хлеб намазать и на кружки картошки. Очень вкусно и быстро готовится. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Колбаска-рулет из печенья.

Все мы, наверное, когда то готовили колбаску из печенья, помните её вкус? Эта колбаска-рулет ещё вкуснее, потому что у неё ещё присутствует начинка. Неповторимый вкус и нежность этого, можно сказать, пирожного, не оставит никого без внимания. Вкусно! Попробуйте приготовить такой десерт, напоминающий "баунти". Готовится очень просто и с самыми доступными ингредиентами. 

Читать далее...

Закусочные пирожные из селёдки и крабовых палочек

Ингредиенты Филе селедки - 2 шт. Сливочный сыр - 100 г. Крабовые палочки - 200 г. Лук - 1 шт. Яблоко - 1 шт. Зеленый лук - пучок. Фисташки - 50 г. Сливочное масло - 3 ст.л. Майонез - 1 ст.л. Белый хлеб для тостов - 6 ломтиков. Оливки - для украшения.

Биточки

Читать далее...

Селёдочная намазка для бутербродов.

Если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна Вам очень понравится. Вкусно! Она может быть кстати для приготовления бутербродов для праздничного стола. Попробуйте.

 

 

Читать далее

 

---

интересные заметки

Как Вы относитесь в разным видам опросов или Вы не представляет что это? Онлайн-опросы – это не способ заработка, а просто дополнительные деньги и возможность высказать своё мнение о товарах и услугах.  Вы, наверное, листая странички интернета, встречались с разными онлайн опросами. Кто то уже поучаствовал в них и узнал, как же компьютерные технологии играют свою роль на качество жизни современного человека. А хотите узнать больше интересной информации? Посмотрите страничку на которой собраны лучшие сайты опросников Рунета. Вы даже можете скачать список сайтов платных опросов себе на ПК бесплатно, распаковать архив, выбрать интересующий  и он всегда будет у вас под рукой.

 

Салат "Новогодняя хлопушка"

 

Ингредиенты: 

 

5-6 картофелин
8 вареных яиц
1 вареное куриное филе
1 луковица
0,5 стакана очищенных грецких орехов
1 гранат
1 вареная свекла
1 морковь или полбанки консервированной кукурузы
майонез
по 3-4 веточки укропа, петрушки и лука
уксус
соль.

Картофель отвариваем в мундире, чистим и натираем на терке. Равномерно выкладываем на пищевую пленку в форме прямоугольника и плотно прижимаем, чтобы при скручивании рулет не развалился. Солим и смазываем майонезом.

Читать далее...

Фитофтора: как избавить томаты от злостного недуга Сохраните, чтобы не потерять!

Рецепт №1 Болтушка

— 5 литров воды;
— 1 столовая ложка соды;
— 3 столовые ложки растительного масла;
— 1 чайная ложка жидкого мыла.
Соединить все ингредиенты, взболтать и сразу опрыскать растения из пульверизатора или специального опрыскивателя.

Читать далее »

Встроенная мебель: 8 практических идей

С помощью встроенной мебели мы можем визуально расширить пространство, добавить новые функции и места для хранения в любой комнате.

Встроенная мебель может превратить даже небольшое пространство в элегантный и стильный интерьер

Нет места для хранения постельного белья в спальне, не хватает места на рабочем столе, негде хранить зимнюю одежду?

Для вас стильные и практические идеи дизайна.

Сочетание открытого пространства подоконника и встроенных шкафов создает удобное и светлое место для работы.	Рабочий стол прекрасно интегрирован с книжными полками, что дает дополнительное место для хранения необходимых для работы материалов.
Использование криволинейных элементов во встроенной мебели добавляет  интерьеру индивидуальность и стиль.
Простота и функциональность встроенной мебели позволяют использовать с пользой каждый сантиметр пространства в вашем доме.	Эти простые стеллажи чистых линий и пропорций дают возможность открытого хранения и легкого доступа  и фактически не занимают места в комнате.
Эта встроенная скамейка  позволяет практично и элегантно использовать место на кухне.	Встроенная скамейка у окна в детской — это дополнительное освещенное место для игр и чтения
Использование элементов встроенной мебели в спальне дает не только великолепный эстетический результат, но и реальную практическую пользу.

источник www.delatsami.com

Вертуны с колбасным сыром в сладких кукурузных хлопьях

10 маринадов для шашлыков и барбекю

Хороший стейк или свежевыловленная рыба достойны отправиться на решетку мангала гордыми и одинокими. Как говорил великий повар Огюст Эскофье, «детали мешают совершенству». Вопрос в том, что совершенные продукты попадают к нам в руки нечасто. Чуть менее достойным не обойтись без свиты: яркий маринад преобразит в короля барбекю любой кусок мяса.

Читать далее...

Пасхальные праздничные композиции

Праздник Светлой Пасхи — это время, когда нужно очистить душу, простить все обиды и побыть с семьей. Это лучшее время для вдохновенного творчества.

Пасхальные флористические композиции — всегда немножко по-детски наивные и очень естественные. Они символизируют радость природы и человека. Вместе с праздником Пасхи мы радуемся полноправному и неотвратимому приходу весны!






Читать далее...