-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3088
Написано: 132923




CO.KZ WebGroup

Торт «Ревень, клубника и сливки»

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaJM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Ревень, клубника и сливки»

3538 (678x461, 176Kb)
Этот торт похож на один из моих любимых тортов, который я тут когда-то выставляла. Технология приготовления такая же, отличие только в начинке и текстуре теста.
Отличный летний десерт с кисло-сладкой начинкой.

Для коржей:
4 желтка (комнатной температуры)
130 г размягченного сливочного масла
130 г сахара
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
150 г муки
Щепотка соли
рецепт
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ торты

Луково-помидорный салат с сухариками из кукурузного хлеба с сыром

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Женское [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луково-помидорный салат с сухариками из кукурузного хлеба с сыром

Луково-помидорный салат с сухариками из кукурузного хлеба с сыром

panzx 

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Салаты

Ватрушки с нежным картофельным пюре и луком

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки с нежным картофельным пюре и луком

Вам понадобится:
 
Тесто:
3 чашки муки (чашка = стандартная кружка) + 0.5 чашки муки для добавления, если нужно
1 ч. л. морской соли
1 ч. л. соды
6 ст. л. оливкового масла
6 ст. л. лимонного сока
около 1 чашки воды
 
Начинка для ватрушек:
картофель
2 луковицы
крупный пучок зеленого лука
молотый черный перец
кориандр
хмели-сунели
оливковое масло
морская соль
оливковое масло для смазывания противня
 
Способ приготовления:
 
Для начинки картофель отварить, воду слить, картофель немного остудить.
Лук зеленый и репчатый пелко порубить, пожарить на оливковом масле — поперчить, добавить кориандр, хмели-сунели. Остудить начинку.
Сложить картофель в комбайн, добавить соль, немного оливкового масла. Взбить в пюре. Добавить обжаренный лук, снова немного взбить.
Слепить ватрушки.
Это легко — на фото всё понятно :)
Выложить ватрушки на смазанный маслом противень.
С помощью силиконовой кисточки можно смазать их сверху оливковым маслом.
И — в духовку на 15-17 минут, до зарумянивания.
Передерживать в духовке не нужно.
Получаются соблазнительные ватрушечки.
Выложить их на блюдо, накрыть полотенцем и дать чуть-чуть остыть.
Приятного аппетита!
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Рубленные рыбные котлеты с цветной капустой

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубленные рыбные котлеты с цветной капустой

v4W8e_Lg8KA (604x377, 144Kb)

Для приготовления рубленных котлет из рыбы с цветной капустой вам потребуется:
-150 г цветной капусты;
-150 г филе белой рыбы (у меня треска);
-1 яйцо;
-1 небольшая луковица;
-2 зубчика чеснока;
-немного зелени;
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/рыба

Клубнично-банановые маффины

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубнично-банановые маффины

IJG-fk7TOgQ (500x500, 134Kb)

Продукты такие:
-мука сто пятьдесят грамм
-масло одна пачка (200г)
-яйца три
-сахар пол стакана
-бананы спелые две
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая

Десерт из йогурта с вишней

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт из йогурта с вишней

Десерт из йогурта с вишней
 
( на 1 порцию ) 
 
песочное печенье 
150 грамм вишни
200 мл. йогурта
1 ст. л. сахара
2 ст. л. воды
1 ч. л. корицы 
веточка мяты 
 
Вишню промойте и освободите от косточек. Высыпьте в кастрюльку вишню, добавьте сахар и влейте воду - поставьте на маленький огонь и доведите до кипения. Прокипятите минуты 3, сироп должен немного загустеть.
В йогурт добавьте корицу и взбейте. В порционный стаканчик выложите попеременно вишню и йогурт.
Печенье превратите в крошку и посыпьте ей сверху полученный десерт. Украсьте листочками мяты.
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Десерт

БАНАНОВЫЙ КЕКС С ТВОРОГОМ

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАНАНОВЫЙ КЕКС С ТВОРОГОМ

- 1/2 стакана сахара
- 50 г сливочного масла комнатной температуры
- 50 г сметаны
- ванилин
- 1 стакан пюре из бананов
- около 1,5 стакана муки
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- щепотка соли
начинка :
- 200 г творога
- 1/4 стакана сахара
- 2-3 стол. лож. сметаны
- 1 стол. лож. манной крупы
- ванилин
~ vk.com/vegetarian_club ~
 
Взбить сахар с маслом. Добавить сметану и пюре из бананов. Хорошо перемешать.
Добавить муку, соль, разрыхлитель и ванилин. Замесить вязкое тесто.
Взбить венчиком или вилкой все ингредиенты для начинки.
Половину теста переложить в подготовленную форму.
Сверху выложить равномерно начинку.
Покрыть оставшимся тестом и разровнять поверхность.
Выпекать при 180* около 30-40 минут.
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая

Кесадилья по-гречески

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кесадилья по-гречески

RXM-RcOItsE (560x700, 191Kb)

Ингредиенты:
Пшеничные лепешки-тортильи – 8 шт
Свежий шпинат – 400-450 г
Красная луковица
Вяленые томаты
Черные оливки
Моцарелла (тертая)
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ЛАВАШ

Сливовый десерт

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовый десерт.

GAjTRPAFRi0 (402x604, 139Kb)

Шесть порций готовится всего десять минут плюс время для охлаждения! 
 
Продукты нужны такие:
 
-двадцать пять грамм грецких орехов.
-четыреста грамм сливового пюре
-одна чайная ложка агар агара
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Десерт

Открытый пирог с курицей и болгарским перцем

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый пирог с курицей и болгарским перцем!

O8YT_rXJyeE (604x453, 39Kb)

Ингредиенты:
 
3 яйца,
по 2-3 ложки майонеза и сметаны
мука
помидоры
сыр
курица
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка несладкая

Как приготовить самые вкусные рыбные котлеты

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить самые вкусные рыбные котлеты

 

Рыба является очень полезным и вкусным продуктом. А из рыбного фарша получаются сочные и нежные котлеты, которые можно подавать не только к обычному ужину, но и к любому торжеству. Рыбные котлеты жарят, а также готовят на пару. Последние считаются прекрасным диетическим блюдом. Как раз специально для тех, кто считает калории. Рецептов существует множество. Рыбные котлеты можно готовить с овощами, с добавлением разных круп и различных видов рыбы. Это совсем не сложно, но чтобы котлеты получились не хуже, чем у профессиональных кулинаров, нужно знать некоторые тонкости приготовления.

 

Как выбрать рыбу, что добавить в фарш, как сохранить сочность и форму и другие полезные советы в приготовлении читайте полностью здесь.

 

Классический рецепт рыбных котлет с морковью 
 
Ингредиенты:
 
  • Рыбное филе 500 г
  • Лук репчатый 2 луковицы
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Морковь отварная 1 шт.
  • Зелень, соль, пряности для рыбы, черный перец по вкусу
  • Растительное масло для обжарки
 

Способ приготовления 


  1. Если рыба мелкая, прокрутите через мясорубку. Если крупная, отделите от костей и нарубите мелко.
  2. Измельчите морковь и лук, добавьте их в фарш. 
  3. Добавьте остальные ингредиенты (яйца, соль, перец, специи и пряности). Все хорошо перемешайте и как следует вымешайте. 
  4. Поставьте в холодильник, чтобы фарш мог отдохнуть и охладиться. 
  5. После этого можно формировать овальные котлеты (по желанию панировать) и обжаривать с двух сторон на растительном масле. 


Подавайте готовые котлеты с горчицей или сметанным соусом, со свежей зеленью и овощным салатом.

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/рыба

Творожный пирог с меренгой и красной смородиной

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с меренгой и красной смородиной

Pw6T5tOe_JI (427x600, 139Kb)

Ингредиенты:
 
Тесто:
150 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
70 гр сахара
щепотка соли
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Пироги

Картофельные котлеты с помидорами

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные котлеты с помидорами.

500 г картофеля;
2 помидора;
3 ч.л. растительного масла;
3 ст.л. муки;
соль, перец и зелень по вкусу.
 
Картофель очистить от кожуры и отварить до готовности в подсоленной воде.
Затем воду слить, а картошку растолочь в пюре, так чтоб не было комочков, и добавить мелко нарезанные томаты, зелень, муку, растительное масло и специи. Всё тщательно перемешать. 
Теперь из неё сформировать котлетки, можно их обвалять в панировочных сухарях, но и без них выходит отлично. Жарить вегетарианские котлеты на масле с обеих сторон до золотистого цвета.
При подаче украсить зеленью.
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ Овощи и грибы

Хот-дог по домашнему

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хот-дог по домашнему

BWjEiUUrYRs (600x400, 135Kb)

Ингредиенты:
 
●2 булочки для хот-дога
●4 сосиски
●Кетчуп
●Майонез
●Горчица
●1 большой помидор
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Бутерброды

Тыквенный рулет "Березовое полено"

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный рулет "Березовое полено"

W4-Q8yVnysQ (579x389, 53Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая

САМОСЫ С ОВОЩАМИ

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМОСЫ С ОВОЩАМИ

- 3 стакана муки
- 1-2 стол. лож. сахара
- 1,5 ч. лож. соли
- 3-4 стол. лож. топленого или растительного масла
- 1 и 1/4 стакана горячей воды
- масло для жарки
начинка :
- 200-300 г отварного картофеля (нарезать кубиками)
- 1,5 стакана свежего или замороженного горошка
- нарезанные морковь или болгарский перец (по желанию)
- 3 стол. лож. растительного масла
- соль, асафетида, ч. перец, кумин, куркума, паприка, карри
- 2-3 стол. лож. нарезанной кинзы или петрушки
~ vk.com/vegetarian_club ~
 
На масле обжарить специи, добавить картофель и горошек. Тушить, помешивая, около 5-6 минут. Посолить. Затем добавить зелень и готовить еще 1-2 минуты. Снять с огня и остудить.
Муку смешать с сахаром и солью. Добавить масло и воду. Замесить мягкое эластичное тесто.
Разделить его на 6-8 одинаковых кусочков.
Каждый тонко раскатать. Разрезать на две части. Выложить на край начинку и свернуть треугольником.
Обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета.
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Как сделать гранатовые кубики льда

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения новый_дневничок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать гранатовые кубики льда

Как сделать Сделать подобные кубики льда предельно просто. А вот готовые сердечки с зернами граната станут отличным украшением праздничного коктейля или же сока.
гранатовые кубики льда
wxZ8f4NFLx8 (529x464, 50Kb)



Серия сообщений "Рецепты":

Часть 1 - Кухонные секреты для теста.
Часть 2 - Как сделать гранатовые кубики льда
Часть 3 - Что приготовить на 8 марта: горячие блюда


Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

Арбузный сорбет в карамельных чашечках

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения BuninaOlga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арбузный сорбет в карамельных чашечках

Отличный десерт для детей и сладкоежек постарше))) Убрав карамельные чашечки вы получите просто легкий прохладный летний десерт. О том, как сделать сам сорбет из арбуза и карамельную посуду к нему, расскажу дальше.

Серия сообщений "Еда":
Часть 1 - Быстрая лазанья
Часть 2 - Удивительные мелочи для кухни. Очень много!
...
Часть 26 - Макаронный салат "Капрезе"
Часть 27 - Креветки песто на гриле
Часть 28 - Арбузный сорбет в карамельных чашечках
Часть 29 - Сырный тост с авокадо и помидорами
Часть 30 - Запеканка из картофеля и курицы
Часть 31 - Рецепт трубочек из дрожжевого теста
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Десерт

Запеченный картофель

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный картофель

v0AMdIZucEg (445x604, 174Kb)

Ингредиенты:
 
4 крупные рассыпчатые картофелины
1 ст. л. подсолнечного масла
 
Для начинки:
100 г сыра гауда или чеддер
125 г сметаны
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ Овощи и грибы

Миндально-кукурузный пирог с ревенем

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaJM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миндально-кукурузный пирог с ревенем

81624 (692x481, 268Kb)

Вкусный, рассыпчатый пирог с ревенем.
Очень люблю кукурузную муку в выпечке, она придаёт пирогам приятный своеобразный вкус, а текстуре - некоторую крупинчатость.

Примерно 300 г ревеня
120 г сливочного масла комнатной температуры
160 г сахара + 2 ст.л
2 больших яйца
100 мл молока (сливок)
2 ч.л. ванильного экстракта
1 ч.л. миндального экстракта (или несколько капель миндальной эссенции) - по желанию
115 г миндальной муки (очень мелко молотого очищенного миндаля)
100 г кукурузной муки (или мелкой поленты - fine polenta)
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
рецепт
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Пироги


Поиск сообщений в TT36
Страницы: 2440 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь