Идеи для мини-фотоальбомов |
|
Идеи дня рождения для девочки 4-7 лет |
В теплое время года пригласите девочек на прогулку и устройте для них настоящий пикник на траве. Не забудьте клетчатый плед и большую корзинку.
Для праздника на свежем воздухе вам почти не понадобится украшений. Разве что вы захотите привязать к корзинке для пикника несколько ярких воздушных шаров, наполненных гелием.
|
Развитие воображения у ребенка. Топ-10 советов |
Кроме того, без него не будет возможно создание новых изобретений, технологий, теорий или произведений искусства, которые могут стать творением любого повзрослевшего ребенка.
Развитие воображения у ребенка: способы
1. Не бойтесь приглашать в жизнь ребенка воображаемых героев (Деда Мороза, Человека-паука, Зубную Фею, гномов и др.). Но эти герои должны быть положительными, чтобы детское воображение не сделало их героями ночных кошмаров.
2. Рассказывайте сказочные истории о том, где живут эти герои, чем занимаются.
3. Чтение книг и стихов родителями должно быть максимально выразительным. Ребенок тогда будет иметь основу и стимул для создания образов в голове.
4. Придумывайте вместе с ребенком свои варианты сказочных историй (из книг, мультфильмов, фильмов). Потом это сочинение альтернативных окончаний историй можно передать самому ребенку.
5. Сначала вместе, а потом и просите самого ребенкапридумывать сказочные истории от начала и до конца.
6. Рисуйте героев или даже целые сюжеты историй. Также можно слепить воображаемых героев или сделать аппликации их образов.
7. На детской площадке пригодится давняя игра «Море волнуется раз…».
8. Все игры на ассоциации также будут способствовать развитию воображения у ребенка.
9. Играйте с ребенком в сюжетно-ролевые игры. Соглашайтесь отведать воображаемый чай из детской посудки или поменяться ролями дочки-матери.
10. Играйте всей семьей в «Крокодила».
Но, развивая воображение ребенка, стоит понимать разницу его видов. Так, неуправляемая буйная фантазия с несуразными мыслями и образами может стать базой для развития страхов у ребенка. Этого поддерживать не стоит. Лучше поскорее развеять миф, чем потом лечить ребенка у психолога от многочисленных фобий.
Существует воображение, которое создает и воспроизводит образы знаков, технологических чертежей, стихов, произведений из книг и др. В таком воссоздающем воображении испытывают потребности и те, кто больше работает с логикой, и те, кто находит себя в творчестве.
И самый важный для детства — творческий вид воображения. Ребенок должен уметь самостоятельно
moirebenok
|
26 способов стать ближе с ребенком |
Конечно, вы наверняка регулярно проделываете большую часть того, о чем тут написано, просто потому, что так поступают все любящие мамы и папы. А если максимальное количество предлагаемых действий превратится в привычку, отношения с ребенком станут
1. Не спешите вытаскивать малыша из постели по будильнику, едва он откроет глаза. Лучше еще немного поваляйтесь и полентяйничайте вместе с ним. А вечером, перед сном, заберитесь к малышу в кровать, прижмите его к себе и полежите несколько минут, нашептывая, как вы счастливы быть родителем такого замечательного карапуза. Пусть ребенок засыпает с уверенностью, что в его маленьком мире все в полном порядке.
2. Найдите минутку, чтобы сесть рядом с ребенком за завтраком и поговорить о его и ваших планах на день.
3. Если малыш уже умеет читать, напишите
4. Пока едете или шагаете в детский сад/школу, декламируйте на два голоса забавные стихи или напевайте песенки. Или, может, это будет история с продолжением, которую вы ежедневно будете сочинять вместе?
5. Придумайте ваш собственный «секретный код», например, если вы трижды сжимаете ладошку, это значит «я тебя люблю».
|
Как сделать ребёнка счастливым: 50 советов для родителей |
Прививайте любовь к чтению
Помните о том, что дети словно чистый лист. Они приходят в мир без знаний, и им необходимо научиться многим вещам. Верный способ познать мир — через чтение.
1. Сначала придумывайте истории сами, неважно, о чем (о ком) они будут, главное — они должны быть интересные. Ваши сказки призваны пробуждать в детях любопытство, чтобы им захотелось учиться читать самостоятельно.
2. Читайте ребенку вслух. И продолжайте, даже когда он сам освоит этот навык. Это поможет увеличить его словарный запас, а совместные обсуждения прочитанного научат ценить хорошие тексты.
3. Сделайте полку с книгами чуть выше уровня головы ребенка. Любопытство заставит его потянуться к неведомому (и невидимому), расширит его литературные горизонты и научит узнавать новое.
4. А еще слушайте аудиокниги. Они тоже пробуждают интерес к чтению. Нажимайте кнопку Play на магнитофоне после обеда или во время поездки в машине.
|
Игры с мелками |
1. Если у вас собралась компания детей, то можно устроить конкурс рисунков на заданную тему. Сложность темы должна соответствовать возрасту участников. Естественно, что победить должна дружба. Хорошо, если вы заранее позаботитесь о памятных недорогих подарочках для ребятишек.
2. Мелками можно обводить разные предметы, которые окажутся под рукой: формочки для песочницы, дно ведерка, листочки или, например, собственные руки и ноги. Из получившихся силуэтов можно составлять рисунки и потом их раскрашивать или зашриховывать.
Самый экстремальный вариант, возможный при условии, что вы играете где-нибудь на даче и уверены в относительной чистоте асфальта - лечь ребенку на асфальт, а вы его обведете, либо наоборот. Потом получившееся изображение можно раскрасить.
|
Книги для детей от 5 до 8 лет |
Аксаков, Сергей «Аленький цветочек»
Алешковский, Юз "Кыш и Два портфеля", "Кыш и я в Крыму"
Александрова Г. "Домовенок Кузька и волшебные вещи" (с продолжениями)
Андерсен Г.Х. Сказки и истории
Афанасьев, Александр Николаевич Сказки
Бабич, Ирина "Мои знакомые звери"
Бажов, Павел "Малахитовая шкатулка","Уральские сказы", «Серебряное копытце»
Барнфорд, Шейла "Невероятное путешествие"
Барри, Джеймс "Питер Пэн и Венди"
Баум, Фрэнк "Страна Оз"
Бессон, Люк "Артур и минипуты"
Бжехва, Ян "Академия пана Кляксы"
Бианки, Виталий "Лесная газета","Синичкин календарь"
Биссет, Дональд "Забытый день рожденья","Крококот", Сказки
Блайтон, Энид "Знаменитый утенок Тим", "Приключение Нодди"
Братья Гримм Сказки
Булычев, Кир "Приключения Алисы"
Вангели, Спиридон "Приключения Гугуцэ","Голубой шалаш", "Чубо из села Туртурика"
Велтистов, Евгений "Приключения Электроника","Гум-Гам","Миллион и один день каникул"
Верн, Жюль "Путешествия вокруг света за 80 дней" (детское издание)
Вестли, Анне-Катрине "Папа, мама, 8 детей и грузовик", "Аврора из корпуса "Ц""
Волков, Александр "Волшебник Изумрудного города"
Гайдар, Аркадий "Голубая чашка", "Чук и Гек"
Гауф В. Сказки
Гераскина Л. "В стране невыученных уроков"
Голявкин, Виктор"Мой добрый папа", "Арфа и бокс", "Как я сидел под партой", Рассказы
Гор, Геннадий "Мальчик"
Гофман Э.Т. "Щелкунчик", "Прекрасное дитя", "Апельсиновая принцесса"
Грабовский, Ян "Муха с капризами"
Григорович"Гуттаперчевый мальчик"
Грэм, Кеннет "Ветер в ивах"
Губарев, Виталий "Трое на острове", "В тридевятом царстве", "Королевство кривых зеркал"
Давыдычев, Лев "Жизнь Ивана Семенова"
Данько, Елена Побежденный Карабас"
Дарелл, Джеральд "Зоопарк в моем багаже", "Земля шорохов", "Говорящий сверток", "Гончие Бафута"
Демыкина, Галина "Дом на сосне"
Доктор Сьюз "Слон Хортон ждет птенца"
Драгунский, Виктор"Денискины рассказы", "20 лет под кроватью", "Похитители собак" и др.сборники
Дуров, Владимир "Мои звери"
д'Эрвильи , Эрнест "Приключения доисторического мальчика"
Ермолаев, Юрий Иванович"Дом отважных трусишек"
Ершов, Петр "Конек-Горбунок"
Журавлева З. "Сними панцирь"
Заболоцкий "Сказка о кривом человечке", "Колотушка тук-тук-тук"
Зальтен, Феликс "Бэмби"
Иванов, Сергей Анатольевич"Бывший Булка и его дочь"
Ильин, М. "Сто тысяч почему"
Каверин, Вениамин "Песочные часы"
Катаев, Валентин "Цветик-семицветик","Дудочка,кувшинчик","Волшебный рог Оберона"
Керн, Людвиг Ежи"Фердинанд Великолепный"
Киплинг Р."Маугли","Маленькие истории"
Коковин, Евгений "Динь-Даг"
Коллоди, Карло"Пиноккио"
Константиновский, Майлен КОАПП
Коржиков, Виталий"Веселое мореплавание Солнышкина"
Крюс, Джеймс "Тим Талер, или Проданный смех", "Мой прадедушка, герои и я", "Колдун в чернильнице"
КрыловБасни
Кумма, А., Рунге, С. "Вторая тайна золотого ключика"
Куприн"Слон"
Кэрролл, Льюис "Алиса в стране чудес","Алиса в Зазеркалье"
Лагерлеф, Сельма "Чудесное путешествие Нильса"
Лагин, Лазарь "Старик Хоттабыч", "Голубой человек", "Патент АВ"
Ларри, Ян "Необыкновенные приключения Карика и Вали"
Лермонтов"Воздушный корабль"
Линдгрен, Астрид "Братья Львиное Сердце","Карлсон", "Пэппи длинный чулок"
Лобату, Монтейру "Орден Желтого Дятла"
Лобе, Мирра; Ферра-Микура, Вера"Бабушка на яблоне"
Лофтинг, Хью "Приключения Джона Дулиттла", "Цирк Джона Дулиттла"
Льюис, Клайв С."Хроники Нарнии"
Маар, Пауль"Суббастик", "7 суббот на неделе"
Магалиф, Юрий"Жаконя", "Кот Котькин"
Мало, Гектор "Без семьи","В семье", "Ромен Кальбри"
Мамин-Сибиряк, Д.Н. "Серая шейка", "Аленушкины сказки"
Маршак, Самуил "Двенадцать месяцев", "Умные вещи"
Медведев, Валерий "Баранкин, будь человеком!"
Метерлинк, Морис "Синяя птица","Ариана и Синяя Борода"
Михалков, Сергей "Праздник непослушания"
Наумов, Евгений "Коралловый город","Волшебная круговерть"
Некрасов, Андрей "Приключения капитана Врунгеля"
Некрасов Н. "Дед Мазай и зайцы"
Несбит, Эдит "Пятеро детей и чудище", "Феникс и Ковер","Талисман"
Нестайко, Всеволод "Единица с обманом", "Пятерка с хвостиком", "Таинственный голос за спиной", "Тореадоры из Васюковки", "Похитители ищут потерпевшего"
Носов, Николай "Приключения Незнайки и его друзей", "Витя Малеев","Фантазеры"
Одоевский В. "Городок в табакерке"
Олеша, Юрий "Три толстяка"
Осеева, Валентина "Динка", "Васек Трубачев и его товарищи"
Остер Г. "Вредные советы", "38 попугаев"
Пантелеев, Л."Чесное слово", "Белочка и Тамарочка", "Веселый трамвай"
Пелин, Елин "Ян Бибиян"
Пермяк, Евгений Сказки
Перова, Ольга "Ребята и зверята"
Пивоварова "О чем думает моя голова","Однажды Катя с Манечкой"
Погодин, Радий "Кирпичные острова"
Погорельский А. "Черная курица, или Подземные жители"
Почепцов, Георгий "Школьные сказки","Страна городов","Бюро добрых услуг"
Пришвин, Михаил "Кладовая Солнца","Кащеева цепь"
Пройслер, Отфрид "Маленькие баба-яга,привидение,водяной"
Пушкин А.С. "Песнь о Вещем Олеге"
Раскин "Как папа был маленький"
Распе Р.Э. "Приключения барона Мюнхгаузена"
Рауд, Эно "Муфта, Полботинок и Моховая Борода", "Сипсик"
Родари, Джанни "Приключения Чиполлино", "Торт в небе", "Путешествие "Голубой стрелы", "Джельсамино в стране лжецов"
Розанов, Сергей "Приключения Травки"
Рубинштейн, Лев "Дедушка русского флота", "В садах Лицея"
Рутковский, Владимир "Гости на метле", "Друзья из тихой заводи"
Рыбаков, Анатолий "Кортик", "Бронзовая птица","Выстрел"
Сая, Казис "Эй, прячтесь!"
Салье "Сказки 1000 и одной ночи"
Свифт, Джонатан "Путешествия Гулливера"
Сент-Экзюпери А. "Маленький принц"
Саломатов, Андрей Васильевич "Наш необыкновенный Гоша"
Сетон-Томпсон Э. "Рассказы о животных"
Сотник, Юрий "Как я был самостоятельным"
Стивенсон Р.Л. "Вересковый мед"
Твен, Марк "Том Сойер", "Гекльберри Финн"
Тихомиров, Олег Николаевич "Зеленое Окно"
Токмакова, Ирина "Аля, Кляксич и буква А"
Толстой, Алексей "Приключения Буратино","Боривой, Василий
Шибанов, Курган и др"
Томин, Юрий "Карусели над городом", "А,Б,В,Г,Д и др.", "Шел по городу волшебник"
Толстой, Лев Николаевич «Прыжок», «Лев и собачка», рассказы и сказки
Треверс, Памела "Мери Поппинс"
Усач, Григорий пьесы-сказки
Фекете, Иштван "Лисенок Вук"
Франс, Анатоль "Пчелка"
Харрис, Джоэль "Сказки дядюшки Римуса", "Братец Кролик и его друзья"
Ходгстон, Бёрнетт "Маленькая принцесса", "Маленький Лорд","Таинственный сад"
Хопп, Синкен "Приключения Юна и Софуса"
Чаплина В. "Питомцы зоопарка","Мои воспитанники"
Чеповецкий, Ефим "Непоседа, Мякиш и Нетак"
Черный, Александр (Саша) "Дневник фоксика Микки"
Чехов А.П. "Каштанка"
Шаров, Александр "Мальчик Одуванчик и три ключика", "Приключения Ежиньки и нарисованных человечков", "Звездный пастух и Ниночка", "Волшебники приходят к людям", "Дети и взрослые", "Остров Пирроу", "Повесть о десяти ошибках", "Окоем"
Шварц, Евгений "Золушка","Снежная королева","Обыкновенное чудо","Два клена"
Эгнер, Турбьерн "Люди и разбойники из Кардамона"
Экхольм, Ян "Тутта Карлссон Первая и единственная, Людвиг Четырнадцатый и другие"
Эмден, Эсфирь "Дом с волшебными окнами", "Приключения маленького актера"
Энде, Михаэль "Бесконечная книга", "Джек-пуговица", "Момо"
Ягдфельд, Н.Гернет "Катя и крокодил"
Янссон, Туве "Муми-тролль"
|
10 способов заинтересовать ребенка домашними делами |
Правило 1. Не оставляйте ребенка в стороне, когда занимаетесь домашними делами.
Если Вы планируете заняться каким-то делом, не оставляйте его в стороне в надежде, что он сам себя чем-то займет, всегда приглашайте его присоединиться (конечно, если дело не опасное и если вы никуда очень сильно не торопитесь).
Расскажите ребенку о том, чем и для чего вы сейчас собираетесь заняться и предложите ему сделать это вместе. Например: “Сейчас мы будем готовить вкусное клубничное варенье. Ты хочешь посмотреть, как ягодки будут превращаться во вкусное варенье и помочь мне это сделать?”
Правило 2. Отмечайте успехи ребенка.
Ничто так не добавляет мотивации в любом деле как осознание того, что у тебя получается! Поэтому наша задача помочь ребенку поверить в себя, осознать значимость и нужность того дела, которое он выполняет. И не важно, вытирает ли он пыль с полочки или складывает ложечки в ящик, если мы будет подчеркивать его успехи в этом деле (“ни у кого не получается сделать это так хорошо, как у тебя…”), он будет заниматься этим делом с большой радостью!
Правило 3. Просите о помощи.
Отличной мотивацией для ребенка является осознание того факта, что в нем нуждаются, что его помощь очень ценна. Когда дочка не хотела подниматься ножками по лестнице после прогулки, очень хорошо работал прием просьбы о помощи. “У мамы тяжелая сумка, она тоже устала, а вот если бы ты могла немножко помочь маме что-то понести, ей было бы намного легче.” Можно было дать ребенку понести ключи или перчатки и у ребенка откуда-то волшебным образом брались силы, чтобы подняться самостоятельно! Ведь она делает такое важное дело – помогает маме!
Правило 4. Учитывайте характер и интересы ребенка.
Старайтесь наблюдать за ребенком и замечать, какие дела ему больше нравятся. Кому-то нравится мыть полы и вытирать пыль, а кому-то тщательно и сосредоточенно рассортировывать игрушки по ящичкам. Поэтому предлагайте ребенку те дела, к которым он проявляет наибольший интерес.
Правило 5. Превращайте дела в игры.
Чтобы выполнять дела было интересней, старайтесь всегда превращать обычные рутинные процессы в веселые игры – не просто убирайте вещи на свои места, а помогайте заблудившимся вещичкам отыскать свои домики, включая пылесос, объявляйте охоту на разбежавшиеся мусоринки, собирая игрушки ящик, спасайте их от надвигающейся бури и т.д. Игра – самое действенное средство зажечь огонек в глазах ребенка при выполнении любых домашних дел.
Правило 6. Не используйте домашнюю работу как наказание.
Для того, чтобы не отбить охоту у ребенка заниматься домашними делами с удовольствием, не используйте ее в качестве наказания за проступки и провинности. Не стоит заставлять его собирать игрушки или мыть свою обувь за плохое поведение. Это способно надолго отбить у него охоту заниматься этими делами.
Правило 7. Поощряйте сюрпризы.
Дети очень любят делать родителям сюрпризы. Если ребенок втихоря застелет твою кроватку, сложит свои вещички на полочку или расставит аккуратно обувь в коридоре, пусть он увидит искренний восторг и радость в ваших глазах! Это станет для него отличным стимулом делать все новые сюрпризы!
Правило 8. Оставляйте пространство для творчества
Позвольте ребенку проявить творчество и внести в то дело, которые вы ему доверили, долю креатива. Ребенок может придумать новое место вещам, которые он раскладывает или нарисовать что-то из пены на полу, не ограничивайте его, пусть он проявляет свою фантазию и реализует свои идеи.
Правило 9. Планируйте совместные домашние дела, когда вы никуда не торопитесь.
Поначалу дети очень долго выполняют домашнюю работу. Поэтому, чтобы потом не нервничать и не переживать, что вы куда-то опаздываете и не успеваете что-то сделать, привлекайте ребенка к делам, когда у вас есть достаточно времени. Ребенок может полчаса натаскивать штанишки, минут 20 мыть одну чашку или складывать 2 футболочки на свое место. Позвольте ему делать это в своем темпе – не подгоняйте, не вмешивайтесь, пока он не закончит и не ругайте. Тогда эти дела доставят ребенку максимум удовольствия и помогут развить в ребенке самостоятельность и умение доводить начатые дела до конца!
Правило 10. Не ждите мгновенных результатов.
Не стоит ожидать, что ребенок сразу будет выполнять работу аккуратно и качественно. Главное запастить терпением и не ругать ребенка, если он развез воду по всему коридору при мытье полов, разлил компот, когда убирал чашки со стола или скомкал вещи, когда старался сложить их на свою полочку ). Это важный и необходимый этап в процессе взросления ребенка! Очень скоро он научится и будет делать это хорошо. А пока давайте наберемся терпения и пусть этот этап оставит только положительные эмоции в сознании ребенка и наших воспоминаниях.
Успехов Вам и совместного творчества в домашних делах вместе с детками!http://erkemai-baby.kz/?node=2587
|
Технологии успешного родителя |
|
Приучайте ребенка вас слушать и слушаться |
У умных родителей - веселые, умные и послушные дети. Более того, умные и любящие родители об этом заботятся: заботятся о том, чтобы дети были не только умными, но и послушными. Это кажется очевидным: если вы хотите приучать ребенка к хорошему, вначале его нужно приучить к тому, чтобы он вас элементарно слушался.
Вы говорите ребенку: «Нужно умыться» или «Помой руки!», а он вас не слушается. Вы напоминаете, что пора оторваться от компьютера и сесть за уроки, он недовольно морщится: «Отстань!» - Конечно, это непорядок.
|
Рулет из творожной массы Мозаика |
Бдюда из творога весьма разнообразны. Зачем покупать творожные изделия из сухого молока, если в домашних условиях можно приготовить еще вкусней. |
Ингредиенты для Рулет из творожной массы Мозаика
Рулет из творожной массы Мозаика рецепт
Творог вместе с сахаром протереть в блендере. Желатин растворить в теплых сливках, не доводя до киения на маленьком огне. Добавить ванилин. Хорошо его растворить. Готовое желе (можно приготовить его самостоятельно), растворяем согласно интсрукции, но воды добавлем на треть меньше, чтобы оно было более плотным. Разливаем в прямоугольную форму и ставим в холодильник до завтывания. Готовое желе достаем из формы, окунув ее на несколько секунд в горячую воду. Режем разнымифигурками. Сливки перемешиваем с творожной массой, затем аккуратно добавляем кусочки желе. Перемешииваем. Рабочую поверхность застилаем пищевой пленкой. На пленку выкладываем творожную массу с желе и формируем рулет, подняв края пленки. В пленке рулет отправляем в холодильник, а через несколько часов пленку можно убрать и наслаждаться нежным вкусом творожка. |
|
Печенье "изумруд" |
Тесто: Муку просеять, добавить соду, перемешать. Творог соеденить с сахаром, яйцом и растопленным маргарином. Полученную смесь добавить в муку и замесить тесто. Положить тесто в кулек и убрать в холодильник на 30-40 минут.
Джем: Киви вымыть,очистить от кожуры. Перемолоть сахар и киви в блендере, добавить сок лимона и пакетик для желе. Вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь и помешивая довести до кипения. Снять пенку и варить 7-10 минут, продолжая перемешивать. Снять с огня, добавить краситель (на кончике ножа), перемешать, остудить.
Достать тесто из холодильника. На присыпанном, мукой, столе раскатать тесто в пласт, толщиной 1 см., вырезать формочкой фигурки. В центре каждой фигурки сделать углубление и положить туда джем. Печенье разложить на сухой противень и выпекать в разогретой духовке (200-220 градусов) до золотистого цвета.http://yanaem.ru/recipes/vypechka/sladkaja-vypechka/pechene-izumrud.html
|
Слойки с виноградом |
Виноград вымыть, удалить веточки, посыпать сахаром и крахмалом, перемешать ( если виноград крупный, разрезать пополам).
На столе присыпанном мукой раскатать тесто в прямоугольник. Выровнять края. Разрезать пласт теста на квадраты со стороной 12 см. По двум противоположным сторонам каждого квадрата сделать поперечные надрезы шириной 1,5 см.и длиной 4,5 см. (Середина должна быть целой, без порезов). В центр положить по 1-1,5 ст.ложке виноградной начинки. Аккуратно переплести надрезанные концы из теста (внахлест друг на друга).
Духовку разогреть до 200 гр. Выложить слойки на противень, сбрызнуть водой и поставить выпекать 15-20 минут. Готовые, остывшие слойки посыпать сахарной пудрой.
|
Творожные зразы |
Протереть творог через мелкое сито, добавить просеянную муку, яйцо, сахар, хорошо перемешать.
|
|
Изюм замочить в горячей воде на 15 минут.
|
|
Из творожной массы слепить небольшую котлетку, на середину которой покладите по 3 изминки
|
|
Обвалять зразы в сухарях и обжарить сливочном масле с двух сторон. Подавать со сметаной.
|
|
Рыбные биточки с творогом и укропом |
Филе рыбы промыть, обсушить. Лук очистить. Укроп измельчить. Творог размять вилкой.
Рыбу и лук прокрутить через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу. Добавить творог, зелень и яйцо, перемешать (если фарш получился водянистым, добавить манной крупы, перемешать и дать постоять 20-30 минут).
Сформировать биточки, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон
|
Зразы из говяжьего фарша с начинкой из яиц и соленых огурцов |
Предлагаю отведать зразы с новой начинкой. |
Ингредиенты для Зразы из говяжьего фарша с начинкой из яиц и соленых огурцов
Зразы из говяжьего фарша с начинкой из яиц и соленых огурцов рецепт
Фарш посолить, поперчить по вкусу, вбить сырое яйцо и тщательно перемешать. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости. Яйца очистить, порубить. Зелень вымыть, измельчить. Огурцы мелко нарезать. Смешать яйца, огурцы, лук и зелень. Фарш брать небольшими порциями, размять на лодони в лепешку, положить в центр 1 ст.ложку начинки и сформировать котлету. Разогреть в сковороде растительное масло. Каждую котлету обвалять в панировочных сухарях и обжаривать до готовности переварачивая. Подавать с гарниром или овощами. |
|
Воздушные пирожки на кефире |
Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления воздушных и очень вкусных пирожков по особенному рецепту. |
Ингредиенты для Воздушные пирожки на кефире
Воздушные пирожки на кефире рецепт
|
|
Котлетки из щуки в батоне |
Необычный и вкусный способ приготовления простых котлеток. |
Ингредиенты для Котлетки из щуки в батоне
Котлетки из щуки в батоне рецепт
Филе рыбы, сало и лук пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить яйцо и тщательно перемешать. Батон нарезать ломтиками, толщиной 3-4 см. Аккуратно вырезать мякишь и плотно выложить фарш в центр каждого ломтика. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить батоны с двух сторон на небольшом огне. |
|
Аппетитный рулет с сельдью и крабовыми палочками |
Этот рулет можно приготовить на любой праздник – он наверняка понравится гостям и станет настоящим украшением стола. |
Ингредиенты для Аппетитный рулет с сельдью и крабовыми палочками
Аппетитный рулет с сельдью и крабовыми палочками рецепт
|
|
Мясные фрикадельки с помидорами Черри |
Оригинальный способ приготовления вкусных, сытных фрикаделек. |
Ингредиенты для Мясные фрикадельки с помидорами Черри
Мясные фрикадельки с помидорами Черри рецепт
Лук очистить, измельчить (терка, мясорубка). Батон замочить в молоке (кипяченой воде), отжать, соединить с фаршем, луком, яйцом, перемешать. Соль, перец по вкусу. Черри вымыть, обсушить. Из полученного фарша сформировать (на ладони) лепешку, на серединку положить одну помидорку, края лепешки соединить и скатать шарик. Каждую фрикадельку обвалять в панировачных сухарях. В сковороде разогреть растительное масло, выложить фрикадельки, аккуратно зарумянить со всех сторон (постоянно переворачивая), довести до готовности. |
|