В первую очередь, должна сказать, что лимонного сока ОЧЕНЬ много, надо раз в 5 меньше, иначе кислое тесто. Сахара тоже чуть меньше взяла, можно было и масла меньше примерно в половину. Кексы получились вкусные, но с коррекцией будут еще вкуснее.
Попробовала испечь. Вкусный, рассыпчатый. Сладкое тесто и несладкая начинка - хороший результат. Яблок не хватило, часть заменила кислыми мандаринами. В штрейзель добавила орехи - я так очень люблю орехи везде. Не испортила)) Детям очень понравился. Рекомендую ;)
сегодня закатала пару банок. Косточки очень легко выдавились - первый раз так - не знала. Сливы почти расползлись, хот я специально брала недозрелые! Цвет маринада получился очень красивый. Посмотрим как на вкус зимой))
Делала в прошлом году по первому рецепту. Ставила 2 бутыли по 10л и 3 банки по 3л для долива.
Молодым вином выпили 10л - очень вкусно было. Оставшиеся 10л спустила в подвал для созревания. Увы, вино стало уксусным(( Лучше бы сразу выпили.