Ингредиенты:
3-4 тушки кальмаров
5 яиц
1 плавленый сырок
2-3 зеленых сладких перца
1 луковица
Соль, молотый черный перец, майонез
читать рецепт

---

Читать далее...

Автор СЕРЕГА

<a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://ukuwucats.blogspot.com/"><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//68/141/68141454_23e9df102806.gif" width="401" height="347" alt="рождественские картинки" border="0" /></a> <a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://ukuwucats.blogspot.com/"><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//68/141/68141438_15c5410d4d90.gif" width="373" height="347" alt="рождественские картинки" border="0" /></a> <a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://ukuwucats.blogspot.com/"><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//68/141/68141462_41c6303085b3.gif" width="336" height="376" alt="рождественские картинки" border="0" /></a> <a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://ukuwucats.blogspot.com/"><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//68/141/68141524_98afc8b8fc74.gif" width="420" height="349" alt="рождественские картинки" border="0" /></a> <a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://ukuwucats.blogspot.com/"><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//68/141/68141570_b2cc4c827cea.gif" width="427" height="427" alt="рождественские картинки" border="0" /></a> <a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://ukuwucats.blogspot.com/"><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//68/141/68141596_c60e894a55f1.gif" width="337" height="358" alt="рождественские картинки" border="0" /></a> <a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://ukuwucats.blogspot.com/"><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//68/141/68141610_ce8be0115bbc.gif" width="329" height="357" alt="рождественские картинки" border="0" /></a> ИСТОЧНИК БЛОГ Ukuwu/Укушу

ПРИТЧА

Жила-была слепая девушка, которая ненавидела себя за свою слепоту.
Она ненавидела и всех остальных, за исключением своего любящего
жениха. Он всегда поддерживал ее. Однажды она сказала ему:
"Если бы только я смогла увидеть этот мир,
я вышла бы за тебя замуж".

И вот кто-то стал донором, отдав ей свои глаза. Когда повязку сняли,
она смогла видеть все, и она увидела своего жениха. И он спросил
ее: "Теперь, когда ты видишь, выйдешь ли ты за
меня замуж?" Девушка взглянула на него и увидела, что он был слеп.
Вид его сомкнутых век шокировал ее. Она не ожидала этого.
Читать далее

Серия сообщений "Притчи":

Часть 1 - Притча о стакане.
Часть 2 - Легенда о лотосе.
...
Часть 28 - САМОЕ ГЛАВНОЕ ВОЛШЕБСТВО - притча
Часть 29 - ПРИТЧА ПРО БАБОЧКУ
Часть 30 - "ПОДУМАЙ,ПРЕЖДЕ ЧЕМ"....

Французское печенье «Petits fours»

Читать далее...

 

Запеканка творожная	Запеканка овощная
Запеканка рисовая с яблоками или грушами	Картофельная запеканка с грибами
Запеканка из фасоли	Творожная запеканка с абрикосами
Мясная запеканка с картофелем	Запеканка из курицы с рисом
Запеканка из цветной капусты с макаронам	Запеканка «Спагетти с баклажанами»
Запеканка из грибов	Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с ветчиной	Запеканка из творога, овощей и фруктов
Кукурузная запеканка с сыром и овощами	Запеканка из морских гребешков
Запеканка из хурмы и творога	Запеканка рисовая с творогом и фруктами
Запеканка тыквенная с сыром	Запеканка творожная с морковью

Программа для планировки квартиры Sweet Home 3D

 

Sweet home 3D - это программа для планировки квартиры

С помощью этой программы можно создать план отдельной комнаты или всей квартиры, и расставить в ней мебель, бытовую технику и другие предметы. В Sweet home 3D есть 2D и 3D виды, есть каталог мебели.

 

Подробнее о Sweet Home 3D

Читать далее...

ИСТОЧНИК - http://natalya84i.blogspot.com/2011/03/rss.html . У меня в эпиграфе кнопка странички этого автора. Там очень много нужной и полезной информации. Этот единственный пост взят оттуда, чтобы не искать долго и был всегда под рукой...

Как узнать RSS блога?...
 

RSS – это удобный способ получать самые свежие новости сайта или блога. Вместо того, чтобы ежедневно посещать любимые сайты, вы получите новые статьи в специальном формате. Читать эти новости можно, используя браузер или при помощи специальных сервисов, которые называются RSS-агрегаторами. К таким сервисам относятся Google Reader, Яндекс.Лента.

Как подписаться на RSS сайта?

Подписаться на RSS можно, нажав на кнопочку сайта, который вы читаете следующего вида:

и их все возможные вариации.

Если RSS-канал “зажжен через сервис Feedburner, то подписаться на него, можно, нажав на кнопочку вида:

Если Вы хотите получать информацию на через подписки в Яндексе, то вам нужно подтвердить подписку, пройдя по кнопке –>

 

Для этого нужно иметь лишь почту на Яндексе. Второй способ подписки через Яндекс -

зайдите в свою почту на Яндексе, нажмите на кнопку добавить во вкладке “подписки” и введите адрес сайта, который хотите читать:

Для подписки через Google Reader необходима регистрация в Google. Зайдите на Google Reader, нажмите на кнопкуи введите адрес RSS-канала или адрес сайта или блога:

Как установить кнопочки RSS в свой блог?

Во-первых, нужно знать адрес RSS своего блога.

Лучше “зажечь свой feed” через feedburner.com, и вы получите новый адрес RSS подписки для своего блога, а также статистику подписчиков и некоторые другие услуги сервиса совершенно бесплатно. Однако, если этого не делать, то у каждого блога есть стандартный RSS-адрес:

- для блогов на blogspot он выглядит так: http://***.blogspot/feeds/posts/default . Вместо звездочек подставляйте адрес своего сайта . На примере моего блога этот адрес выглядет бы так, если бы я его не заменила в feedburner –> http://natalya84i.blogspot/feeds/posts/default

- для блогов ya.ru адрес RSS - http://***.ya.ru/rss/posts.xml

- для блогов mail.ru RSS-адрес такой –>http://blogs.mail.ru/mail/***/?rss=1 . Здесь вместо *** подставляем свое имя с mail.ru или берем значение *** из адреса блога - http://blogs.mail.ru/list/***/

- для LiveInternet адрес RSS - http://www.liveinternet.ru/users/***/rss/  . Вместо звездочек подставляем цифры из адреса вашего блога.

- для ЖЖ адрес RSS ленты –> http://***.livejournal.com/data/rss

- для дневников, расположенных на сервисе diary.ru, владелец блога может узнать адрес RSS-потока в настройках своей страницы. Для этого нужно зайти в Настройки – Предпочтения – RSS в избранном и ввести в пустое поле адрес своего блога, поставить галочку напротив Активировать ленту сразу после добавления и скопировать полученную ссылку.

Во-вторых, когда мы знаем адрес своей RSS ленты, то идем на сервис RSS-иконок rssicons.ru и выбираем себе иконку. Копируем адрес изображения и подставляем его в следующий код:

<a href=”адрес RSS ленты”><img src=”адрес иконки”></a>

Вставляем в любое место своего блога или сайта и любуемся результатом:

Для примера у меня получился следующий код:

<a href="http://feeds.feedburner.com/blogspot/Gwuae"><img src="http://rssicons.ru/wp-content/uploads/2008/08/3.png"></a>

Для чего нужна кнопка на RSS ленту?

Ответ прост – для формирования круга постоянных читателей блога.

http://natalya84i.blogspot.com/2011/03/rss.html

Далее...

Этот урок от Юлал отсюда http://www.stranamam.ru/article/1834438/
Реглан. Как правильно связать? Я сама столкнулась с такой проблемой и долго не могла понять объяснений, найденных на просторах интернета. Это удобно для тех, кто не любит сшивать связанные части в готовое изделие.

Итак, реглан от горловины.
Читать далее...

В бисерных делах я дилетант, но вроде бы немножко понимаю и даже когда-то пробовала вышивать, но никогда ничего не плела. Наткнулась на подробнейшие видео-ролики, меня поразила подача, очень понятно и доступно рассказано и показано. Кто знает может когда-нить пригодится. В общем очень увлекательный процесс на мой взгляд, может и вам понравится =))

Итак, плетем розочку из бисера

Читать далее...

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду!
Читать далее...

http://www.stranamam.ru/post/2068381/

Опубликовала okassa 

Нам понадобится: кипяток, фольга, чашечка и серебро.

Оборачиваем нашу чашечку фольгой, так что бы дно и стенки были закрыты. 

 

Читать далее...

Каждый год на Рождество я делаю декорацию на стол из елочных веточек, украшений и обязательно четыре свечи. В этом году декорация получилась такая большая, что пришлось переместить ее на подоконник. Вот так родилась идея оформления этого салатика. Безусловно, украсить так салат можно и на Новый год.
Но хочу, конечно же, поделиться не только оформлением, но и самим салатиком, кстати, очень вкусным.
читать рецепт

Читать далее...

Читать далее

Вот еще один рецепт раствора в инете нашла: 1 доля глицерина, 1 доля сахара, к сахару надо добавить ма-а-а-ленькую щепотку разрыхлителя теста-пузыри будут крепче, 2 доли моющего средства типа фейри, 6 долей воды (дистиллированой в идеале-минимум газов и солей), удобная тара.
 

Шаг 1: сахар на дно тары
Шаг 2: доливаем глицерин
Шаг 3: добавляем фэйри
Шаг 4: аккуратно наливаем чистой воды
Шаг 5: размешиваем, так, чтобы все растворилось

Читать далее...

РЕЦЕПТ

1 год - СИТЦЕВАЯ свадьба. Знаменует переход от новизны медового месяца к обыденности повседневных отношений. Виновники торжества в этот день обмениваются ситцевыми платочками.

2 года - БУМАЖНАЯ свадьба. Молодожены по-прежнему должны быть очень внимательны друг к другу, ведь бумага легко рвется.

3 года - КОЖАНАЯ свадьба. Символизирует начало возникновения настоящей прочности супружеских отношений.

 5 лет - ДЕРЕВЯННАЯ свадьба. Как свидетельствует название, семья стала уже достаточно крепкой, но все же следует еще остерегаться пожаров (семейных ссор), которые губительны для дерева. В этот день принято дарить различные деревянные вещицы: шкатулки, кухонную утварь и т.п.

Читать далее 

Домохозяйкам известно, что избежать нагара на внешних краях сковороды практически невозможно. Поэтому периодически возникает необходимость в очистке этого атрибута кухонной утвари.

Способов чистки есть несколько. Первым может стать механическая обработка загрязнённых участков сковороды, то есть Вы соскабливаете нагар каким – либо инструментом. Такой способ довольно трудоёмкий, и требует большого физического напряжения. Поэтому способ номер два призван облегчить труд домохозяйки при чистке сковороды. Многие знают такое средство, как белизна. Вот ею и воспользуемся. Разбавляем в эмалированной посуде 200 мл белизны обычной водой и ставим на печку греться. Когда раствор закипит, погружаем в него сковороду и держим там час. Большая часть нагара в результате сама отстанет, а более загрязнённые участки достаточно легко можно очистить кухонной щёткой. Третьим способом является использование, при кипячении, раствора, который состоит из натёртого на тёрке хозяйственного мыла (небольшой кусочек), канцелярского клея (50 грамм) и кальцинированной соды (100 грамм).

Приятной Вам и лёгкой очистки любимой сковороды!

 

Серия сообщений "Советы хозяйкам":

Из листьев, собранных с одного чайного куста можно приготовить более 500 сортов чая. Его цвет - результат химических изменений, которые происходят с чайными листьями прия вялении, сушке и дальнейшей переработке.

1. ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ не проходит процесс ферментации, его просто завяливают и практически сразу останавливают бродильные процессы прожаркой и просушиванием. При заварке даёт настой от светло-зелёного, золотистого до зелёного или жёлто-зелёного. В букете преобладают травяные, цитрусовые или цветочные нотки.

Читать далее...

интересные блоги с поделками:
http://scrap-rony.blogspot.com/2009...og-post_02.html
http://kpanuba.blogspot.com/2009_11_01_archive.html
http://kittentoys.livejournal.com/
http://august4.wordpress.com/
По вязанию:
Узоры крючком: http://www.gammacreative.ru/catalog/7/
Сайт вязание, есть игрушки, идеи, схемы:http://prettytoys.ucoz.ru/forum/4
Интересный блог "Для тех, кто вяжет": http://community.livejournal.com/ru_knitting/
Вязаные куклы : http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=1144
Вязаные игрушки, оглавление http://forum.hobbyportal.ru/viewforum.php?f=192:
Там же : http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?t=4749

Схемы и ссылки на идеи вязаных игрух: http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?t=3237
Описание мишек настроения: http://www.babyblog.ru/com/rukodelie/390391

Вязаные игрушки: http://www.crocheting.ru/catalog/12
Еще игрушки: http://www.uzelok.ru/toys.html
Еще игрушки: http://lubimoe-delo.ru/forum/showthread.php?t=30
Мастерская волшебной игрушки Анастасии Александровой mu-mla.narod.ru/index.html

Форум по вязанию крючком: http://forum.korabel.net/viewforum....c3b039802e15cc1
Вязание, модели для дома: http://www.crocheting.ru/catalog/7
Сайт Арт-копилка, множество идей: http://artkopilka.ru/
Сайт Саши Кулаковой, много интересных мастер-классов: http://www.sashakulakova.ru/index.php
Сайт Натальи Глухиной: http://grukhina.ru/iblock/schema/ig...e_tani_orobets/
вязание ковриков http://malvinka802.blogspot.com/200...og-post_20.html

Сайт "Энциклопедия мастерства игрушек": http://www.igrushka.kz/
Сайт "Страна мастеров": http://stranamasterov.ru/
Конфеткинфорум: http://konfetkinforum.ipb.su/index.php?act=SC&c=4
Сайт Даниловой "Раннее развитие детей": http://www.danilova.ru/master/master.htm
много поделок с детьми: http://www.womanshobby.net/forum/in...?showtopic=1904
Сайт "Академия поделок": http://detpodelki.ru/forum/
Сайт "Энциклопедия рукоделия": http://home.passion.ru/part/11/
Интересный форум с идеями и ссылками на идеи: http://mirpiar.com/forum/7-52-1
амигуруми: http://amigurumi.com.ua/
Амигуруми на Осинке: http://club.osinka.ru/topic-44888?p...94935ec11b47647
Результат поиска на Гугле "вязаные игрушки": http://images.google.com/images?hl=...=4&ct=title
Форумы
Доброжелательный форум для мамочек: http://kpoxa.ucoz.com/forum/
много поделок, развивалки: http://detpodelki.ru/forum/
Форум "Ручная работа" http://www.supersadovnik.ru/hmforum/
Форум "Мир увлечений": http://www.hobbyland.com.ua/forum/i...06bae9aaf5fd557
Форум о современном рукоделии: http://kyklavyz-forum.flyfolder.ru/index.php
Форум "У Марины": http://marischka.ucoz.ru/forum/


Много анимированных картинок: http://gifpict.narod.ru/blesk7.htm



Не посмотрено, но "вдохновительные" ссылочки:

http://littlecottonrabbits.typepad.co.uk/ - любимые многими зайчишки
http://www.flickr.com/photos/38635695@N00/ - потрясающие амигуруми
http://littlegreen.typepad.com/romansock/ - чудесные крючкотворные малыши
http://delfina-mila.livejournal.com/ - Рассказявки))))
http://seagull-jo.livejournal.com/ - вязаные михасики Татьяны Скалозуб
http://www.sammibears.com/ - мишки Саманты Лютеротти
http://gotikiska.livejournal.com/ - невозможно замечательные создания!
http://www.chewtoysfancy.ca/funcky/funckies-new.htm - такие смешные михасики :)
http://www.princess4paws.com/ - мишки-малышки.... платьица и вязаная посуда прилагаются :)

Ссылки на описания и мастер-классы

http://www.crocheting.ru/models/45 слоник 

http://www.crocheting.ru/models/47 бычок 

http://www.crocheting.ru/models/48 зайчик 

http://www.crocheting.ru/models/46 ослик Иа 

http://www.crocheting.ru/models/89 мишка 

http://www.uzelok.ru/toys_item2531.html мишка 

http://moikompas.ru/compas/vjazanie_igrushki овощи-фрукты 

http://kru4ok.ru/vyazanyjj-tigrenok...st-1/#more-4060 тигрята 

http://kru4ok.ru/vyazanaya-igrushka...lass/#more-3621 осьминожка 

http://kru4ok.ru/vyazanaya-igrushka...lass/#more-3059 овечка 

http://kru4ok.ru/vyazanaya-igrushka...lass/#more-2985 ежик 

http://kru4ok.ru/soedinenie-detalej...lass/#more-2959 мишки 

http://kru4ok.ru/vyazanaya-mysh-master-klass/#more-2822 мышь 

http://kru4ok.ru/master-klass-po-vy...lika/#more-2541 смайлик 

http://kru4ok.ru/vyazhem-pirozhenoe...lass/#more-2450 пирожные 

http://kru4ok.ru/vyazanaya-shkatulk...chek/#more-2390 шкатулка-грибок 

http://kru4ok.ru/raduzhnyjj-sloneno...lass/#more-2287 радужный слоненок 

http://kru4ok.ru/vyazanaya-cherepas...urumi/#more-261 черепашки 

http://kru4ok.ru/vyazanaya-zebra/#more-212 зебра 

http://kru4ok.ru/zhiraf/#more-202 жираф 

http://kru4ok.ru/vyazanyj-begemot/#more-196 бегемот 

http://rosetka.blogspot.com/2009/07...ello-kitty.html китти 

http://grukhina.ru/iblock/schema/ig...e_tani_orobets/ зайчики 

http://grukhina.ru/iblock/schema/igrushki/smeshariki_/ смешарики 

http://www.uzelok.ru/toys_item2367.html лев 

http://www.uzelok.ru/toys_item2365.html собачка 

http://www.uzelok.ru/toys_item2366.html еще собачка 

http://www.uzelok.ru/toys_item3271.html снеговик 

http://babiki.ru/blog/tvorchestvo/469.html мишка



 

Делаем пост.
Читать далее...

Читать далее...

Смотрите ранее: Маленькие домашние хитрости-1 * Маленькие домашние хитрости-2

Читаем далее >>>

Салат Старый мельник

Состав:
Отварной язык — 200гр; сырокопченая колбаса — 200гр; сыр "эдам" — 200гр; чеснок; майонез;

Приготовление: Язык и колбасу нарезаем тонкой соломкой, сыр нарезаем соломкой или натераем на крупной тёрке. Чеснок по вкусу(пропускаем через чесночницу). Все компоненты соединяем и заправляем майонезом.


Салат Воронье Гнездо

Вам потребуется 300г варёной говядины, 2 солёных огурца, 2 луковицы, 5 варёных яиц, майонез, соль, перец.

Говядину и огурцы нарежьте соломкой. Лук и белки мелко покрошите.Все продукты перемешайте,посолите, поперчите, заправьте майонезом. Выложите салат горкой,а с верху сделайте небольшое углубление и положите в него желтки. Гнездо готово. Приятного аппетита.


Салат с ветчиной

Ветчина, кукуруза, зелёный лук, белок, майонез.

Дно тарелки полить майонезом, посыпать зелёным луком, затем нарезаннyю соломкой ветчину, майонез, белок, по бокам разложить горками лук и кукурузу (как на фото).

Рецепт и фото: Марьяна Бендарчук


Закуска с красной икрой

Батон, сыр мягкий, сливочное масло, красная икра

Из белого хлеба стаканчиком вырезаем ровные кружки. Намазываем сыром. Сливочное масло мягкое выдавливаем из кондитерского шприца на хлеб в виде бортика. Сверху ложкой выкладываем красную икру.


Салат Ромашка

1шт помидор, 1шт. огурец, 200гр. сыр, сухарики (на вкус), колбаса вареная, 1шт. лук,

Всё нарезается кубиками: помидор, огурец, сыр, сухарики, колбаса, лук. Дно тарелки смазать майонезом и выкладывать горками. Просто и вкусно!

Рецепт и фото: Ирина Пидвинская


Салат Лисья шубка

Состав: филе сельди-1шт; лук-2шт; маринованные шампиньоны-300гр; вар.морковь-2шт; вар.картофель-1-2шт; майонез.

Салат делаем слоями, каждый слой промазываем майонезом.
1слой: сельдь нарезанная кубиком, майонез;
2слой: лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом;
3слой: картофель натёртый на крупной тёрке, майонез;
4слой: морковь натёртая на крупной тёрке, смешанная с измельченным обжаренным луком, майонез.


Салат Березка

Обжарить лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут. Куриное филе порезать соломкой. Чернослив порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца, отделить белки и желтки(пойдут на верх) натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой соломкой.

Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й: чернослив
2-й: грибы с луком
3-й: куриное мясо
4-й: яйца
5-й: огурцы
6-й: желток

Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы

Рецепт и фото: Татьяна Шагандина


Овощная закуска с сельдью

Картофель 2шт, яблоко 1шт, яйца 3шт, 150г филе сельди, 1 свекла, соль, 1ст.л. горчицы, майонез, зелень для укр.

1) картофель — кружками
2) яблоко ч/з терку,
3) яйца кружками,
4) сельдь,
5) яблоко натертое,
6) свекла,
7) свеклу с майонезом и горчицей положить на яблоко

Рецепт и фото: Елена Веряскина


Креветки под шубой

Картофель, яйца, креветки, лимон, майонез

Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль). Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке. Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. В салатницу укладывать слоями.

Рецепт и фото: Оксана Епифанцева


Салат Для любимого

Картофель, курица, свекла, чернослив, грецкие орехи, майонез

В середине блюда ставим стакан и выкладываем вокруг слоями: тертый картофель + майонез, индюшка (или курица вареная или копченая) + майонез, смесь свеклы, чернослива и грец. орехов + майонез. Стакан аккуратно вынуть. Середину можно оставить пустой или заполнить зеленью и грибами. Приятного аппетита!

Рецепт и фото: Даша Москаленко


Салат Гнездо глухаря

картофель, куриная грудка, марин. грибы, яйца, сыр, майонез

1 слой — картофель (на крупной тёрке)
2 слой — копчёная куриная грудка (кусочками)
3 слой — маринованные грибы
4 слой — яйца (на мелкой тёрке)
5 слой — сыр (на мелкой тёрке)
Все слои промазать майонезом. Сформировать гнездо и посыпать картофелем фри.

Рецепт и фото: Евгения Рязанцева


Салат с креветками

2кг. неочищенных креветок, 2 картофелины, 2 средних помидора, 100 г твeрдого сыра, 3 -4 яйца, 3 -4 ст. л. лимонного сока.
Для соуса: 100 г майонеза, 50 г кетчупа, 100 г плавленного сырка, 2 зубчика чеснока, 50 мл сливок

Креветки отварить до готовности с добавлением лаврового листа, душистого перца и приправ для рыбы. Очистить креветки и порезать пополам, полить лимонным соком. Отварить картофель, яйца. Натереть на тeрке (в отдельную посуду). Помидор разрезать, удалить семена и жидкость. Порезать на мелкие кусочки. Сыр натереть на тeрке. Приготовить соус.

Смешать майонез, кетчуп, пропущенный через пресс чеснок, плавленый сырок и сливки. Положить в этот соус подготовленные креветки и выдержать их в соусе минимум 1 час.

В плоское блюдо первым слоем выложить 1 /3 креветок с соусом (постарайтесь в нижний слой креветки положить без жидкости). На креветки выложить натeртый картофель. Следующий слой — помидоры. Далее — слой сыра.
Следующий слой — яйца , а сверху выкладываем оставшиеся креветки вместе с соусом (сверху соус пропитает все слои). Дать салату пропитаться.

Рецепт и фото: Татьяна Лепина


Салат Елочка

отварной картофель, яйца, рыбные консервы, чеснок, помидоры черри, майонез, лимон для украшения

Отвариваем картофель, трем на крупной терке, вареные яйца на мелкой, добавляем рыбные консервы (лучше пикантные, тунец в пикантном соусе желательно), майонез, чесночек, все перемешать, сделать на тарелке елочку, порезать укроп, посыпать обильно елки, помидоры черри наколоть на зубочистку и воткнуть в салат, для звезды использовать лимончик (мякоть).

Рецепт и фото: Татьяна Лепина


Салат Праздничный

морковь, чеснок, миндаль, майонез, свекла, сыр, чернослив.
Для блинчиков: яйца, молоко, мука, соль, разрыхлитель теста.

3 крупные моркови потереть на средней терке, добавить 3 зубка чеснока, мелко порезанного, 2 столовых ложки пластинок миндаля или кедровых орешков, майонез. Все перемешать и выложить на блюдо.

Отварить 2 свеклы, натереть на терке, добавить 100г тертого сыра, 4 зубочка чеснока, горсть порезанного мелко чернослива и майонез. Перемешать и половину выложить на морковь.

Отдельно пожарить 2 блинчика-омлета:
2 яйца, пол.стакана молока, 2ст.л. муки, пол.чайной ложки разрыхлителя, соль. Хорошо взбить и пожарить, остудить.

На блинчики намазать вторую половину свекольно-сырной смеси, свернуть рулетом .Порезать на кусочки 2см. Получившиеся розочки выкладываем на салат, а по кругу обильно посыпаем зеленью.

Рецепт и фото: Тамара Струкова


Салат Морская звезда

200 г красной рыбы (малосольной), 300 г креветок (это вес очищенных), 100гр твердого сыра, 2 яйца, 100 г маслин, 1 помидор, половинка лимона, сметана, майонез, соль по вкусу

Сыр и яйца натираем на терке, маслины и креветки режем небольшими кусочками. Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу. Смешиваем сыр, яйца, креветки, маслины с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды. Придаем ложкой максимально идеальную форму.

Помидор нарезаем тонкими ломтиками, лучше сделать это на шинковке, и выкладываем на салат. Затем выкладываем рыбную нарезку . Украшаем маслинами и лимончиком.

Рецепт и фото: Олеся Бойко


Салат с курицей и консервированными ананасами

курица,
конс.ананасы,
лук,
грецкие орехи,
майонез

Отвариваем курочку, режим кусочками. Добавляем консервированный ананас. Полукольцами режем лук, заливаем кипятком, сцеживаем и заливаем уксус. Потом все эти ингридиенты смешиваем, по вкусу добавляем грецкий орех и заправляем майонезом


Тарталетки с копченой семгой

175 гр. размягченного сливочного масла
225 гр. муки
1 ч.л. соли
1 яицо

Для начинки:
55 гр. чечевицы
2284 мл. жирных сливок
80 гр. копченой семги (нарезать тонкими полосками)
3 яица
25 гр. измельченного на мелкой терке твердого сыра
2 ст. л. свежего рубленого укропа

Способ приготовления:

Разотрите масло с мукой и солью в мелкие крошки. Подмешайте яицо и замесите тесто. накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте тесто и выстелите им 3 глубокие разъемные формочки диаметром 10 см. Накройте бумагой, всыпьте бобы и выпекайте 10 минут. Удалите бумагу с бобами и выпекайте тестяные заготовки еще 8-10 минут — до светло-золотистого цвета. Уменьшить температуру духовки до 190 градусов.

отварить до готовности в кипятке чечевицу (25-30 минут). Слейте воду и дайте чечевице остыть. Отдельно вскипятите сливки и положите полоски семги. Накройте и припустите рыбу (3 минуты). Переложите рыбу шумовкой и слейте сливки в миску. Остудите.

Взбивая введите в сливки яица. Добавьте чечевицу, семгу, сыр, укроп. Приправьте по вкусу. Наполните начинкой формочки и выпекайте еще 20 минут. Подавайте тарталетки горячими или холодными.


Салат "Нежность"

Отварная куриная грудка
Яйца
Огурец свежий
Ананас консервированный
Чернослив
Орехи

Салат делаем слоями. Каждый слой смазываем майонезом.


Салат "Изумрудный" с виноградом

Несколько листьев листового салата,
2 куриных филе,
пучок зеленого лука,
1 средний огурец,
2 яйца,
8-10 грецких орехов,
майонез,
виноград для украшения (по желанию, кусочки ананаса).

Листья салата порезать поперек, чтобы верхняя часть составляла 10 см, на украшение. Нижнюю часть порезать крупно — это 1 слой.

2 слой — мелко порезать 1 филе курицы, промазать майонезом.

3 слой — мелко порезать зеленый лук, посолить.

4 слой — мелко порезать огурец, посолить, промазать майонезом.

5 слой — измельчить яйца. После яичного слоя выложить верхнии части салата так, чтобы они не закрывали всю поверхность салата, а только следующим слоем придерживались, чтоб листья не выпадали.

Следущий слой измельченное второе филе птицы, промазать майонезом, посыпать измельченными грецкими орехами и украсить виноградом. Для украшения можно дополнительно использовать кусочки ананаса.


Салат "Крокус"

Картофель
свекла
грецкие орехи
морковь
гранат
курица
лук
яйца
майонез, соль
петрушка и зелень

Выложить слоями картошку, свеклу, грецкие орехи, морковку, зерна граната, мясо курицы, маринованный лук, яйца, каждый слой промазывая майонезом и подсаливая. Овощи (на терке) и мясо(мелко порезать) отварные, украсить перцем, маслинами и ганатом, обсыпать толченым орехом, зелень петрушки.


Салат "Африка"

Курица отварная — 200 г,
огурцы маринованные — 3-4 шт.,
картофель вареный — 2 шт, яйца — 4 шт.,
морковь вареная — 3шт.,
черные маслины — 10 шт.

Все продукты нарезаем, заправляем майонезом, перемешиваем. В центре салата делаем островок ввиде рубленого желтка, выкладываем круг из резаных маслинок. Украшение — маслины на палочке (зубочистке), лук зеленый.


Салат из креветок

Креветки (неочищенные, большие) сварить (с добавлением соли, черного перца и лаврового листа), остудить и очистить от панциря. Не резать! Цветную капусту разделить на соцветия и сварить до состояния "с хрустинкой".

Помидоры порезать кубиками или дольками. Смешать все продукты, добавить рубленную петрушку, майонез и перемешать. Дать салату настояться. На блюдо или в салатницу выложить листья салата (я брала салат сорта ромэн, он потемнее, покрепче и повкуснее обычного листового) выложить горкой салат, посыпать верхушку рубленым яйцом и украсить целыми креветками. Соотношение продуктов — произвольное.


Салат "Оливье"

картошка — 3 большие или 4 средние
морковь — 2 средних
свежий огурец — 1/2 большого
соленные огурцы — 5 средних или на вкус
редиска — 3-5 штук взависимости от размера
яблоко — 1-1,5 штуки
мясо куринное — 2 грудинки (можно использовать и говяжье в том же количестве)
яйца — 5 шт.
горошек зеленный — 2 банки (банка ёмкостью 200 гр)
зеленный лук — 1 пучёк (5 стеблей)
соль, перец по вкусу
сметана — 1,5 ст.л.
майонез — 250 гр.
горчица — 1 ч.л.

Рецепт:
1. Сварить яйца, курицу и овощи — картофель и морковь. Остудить все.
2. Горошек открыть и опрокинуть на сито так, чтобы вся жидкость вытекла.
3. Все порезать на одинаковые части — маленькие квадратики. Яйца же как следует измельчить. Добавьте горошек. Добавить соль и перец по вкусу и перемешать.
4. В отдельной миске сделать соус. Перемешать сметану, майонез и горчицу. Только не переусердствуйте со сметаной! Она даёт жидкость в салате! Попробуйте на вкус, если вы любите немного острее, добавьте чуть побольше горчицы. Полейте салат соусом и как следует перемешайте.
5. Переложите салат в салатницу и украсьте как вы считаете нужным.

Читать далее...

Читать далее...