Не обижайте .. |
|
Метки: любовь |
Медовая нуга с апельсиновым сиропом |
Метки: медовая нуга с апельсиновым сиропом |
Продукты, которые помогают сжигать жир |
.jpg)
Метки: продукты которые помогают сжигать жир |
Как выжать из лимона максимум пользы? |
Метки: лимон |
АВОКАДО |
Метки: авокадо |
Что означает жажда определенных продуктов и чем ее можно компенсировать без ущерба |
Метки: советы |
Поисковики сайтов, поисковые системы интернета... |
|
Метки: для интернета |
Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 2 |
Продолжение темы украшения салатов и закусок! Опять же глаз не оторвать и слюнки текут! :))
 |
Огурцы тонко разрезать вдоль и выложить основу салата.
|
|
 |
Картофель натереть на терке, смешать с майонезом и выложить на ломтики огурца.
|
|
 |
Следующий слой - нарезанная семга.
|
|
 |
Положить размятую вилкой отварную или жареную рыбу или натертые крабовые палочки. Немного полить майонезом.
Покрыть сверху натертым яйцом (1-2 шт.), смешанным с майонезом. |
|
 |
Затем выложить нарезанный огурец, полить майонезом.
Сверху разложить очищенные мелкие креветки. |
|
 |
Аккуратно накрыть салат тонкими ломтиками семги или другой лососевой рыбы.
Украсить. ПРИМЕЧАНИЕ. Вместо покрытия салата ломтиками красной рыбы можно использовать тонкий слой предварительно отваренной и затем натертой моркови. |
 |
Все ингредиенты теста размешиваем, постепенно (по частям) вливая молоко, пока не получится жидкое, льющееся тесто без комочков - см. фото.
Отставляем затворенное тесто на 20-30 минут, чтобы клейковина муки разошлась и набухла. Если тесто сильно загустеет после расстойки, доливаем ещё молока и опять тщательно размешиваем. Количество добавляемого молока зависит от муки (от содержания в ней клейковины). |
|
 |
Сковородку хорошо разогреваем, слегка смазываем кусочком наколотого на вилку сала или вливаем очень немного растительного масла - в тесте масло уже есть!
Льём тесто на середину сковороды, поворачивая её, чтоб тесто растеклось по всей поверхности тонким слоем. Огонь должет быть достаточно большим - при маленьком огне края блинов высыхают и становятся ломкими. ПРИМЕЧАНИЕ. После первой смазки сковороду можно больше не смазывать, т.к. растительное масло в тесте не дает блинам прилипать. Поэтому в тесто для блинов всегда добавляют растительное масло. |
|
 |
Как только края блина немного потемнеют, переворачиваем его лопаткой и жарим с другой стороны.
Приблизительное время жарки: на первую сторону - 15 секунд, на вторую - 5 секунд. Так выпекаем все блины, периодически слегка смазывая сковороду, и складываем их в стопку. Когда стопка готова, прикроем ее сверху другой тарелкой, чтобы блины не слишком остывали и не подсыхали. |
|
 |
Инредиенты начинки мелко нарезаем, морковь натираем, по вкусу подсаливаем и обжариваем на сливочном масле до готовности.
Для вязкости можно затем в начинку добавить 1 стол. ложку майонеза или густой сметаны. |
|
 |
На середину каждого блина выкладываем по 2 стол. ложки начинки, собираем края блина кверху и красиво обвязываем пёрышком зелёного лука.
Сразу подаем к столу. Отдельно подаем сметану и нарубленную зелень. В часть сметаны можно добавить кетчуп или соевый соус и др. приправы по вкусу. |
 |
Зразы можно готовить с разными начинками.
В этом рецепте мы приготовим зразы, начиненные фаршированными яйцами. Сварим яйца "вкрутую" и, разрезав их пополам, выберем из них желтки. |
|
 |
Теперь делаем панцирь.
Бутербродный или любой другой сыр нарежем полосками и сеточкой уложим на котлетку. |
|
 |
Желтки разминаем вилкой, добавляем к ним тертый сыр, тертую вареную морковь, раздавленный чеснок, немного сметаны (или майонеза) и подсаливаем по вкусу.
Этой смесью наполняем половинки яичных белков. |
|
 |
Попарно соединяем наполненные смесью половинки белков - у нас получились фаршированные яйца.
|
|
 |
Готовим обычный мясной котлетный фарш с луком, солью, перцем и размоченным в воде хлебом (но не в молоке - об этом см. в конце рецепта).
Фарш хорошенько разминаем до получения пластичной массы. Затем фарш следует немного выбить, скатывая его в шар и с силой бросая об стол (раз 10-15) - котлеты из выбитого фарша более сочные. Берем кусочек фарша и разминаем его в небольшую лепешку, достаточную, чтобы завернуть в нее яйцо. Закатываем яйцо в фарш, придаем зразе немного продолговатую форму и слегка обваливаем в разболтанном яйце. |
|
 |
Немного вытягиваем мордочку будущему "ежику" и вставляем "глазки" и "носик" или из черного перца, или вырезанные из маслинки или из горбушечки черного хлеба.
"Носик" приподнимаем немного вверх, чтобы ежик не получился сердитый, уткнувшийся носом в землю. Вставляем в "ежиков" "иголочки" из вермишелек. Маленьким детям эти вермишельки уже на тарелочке надо вытащить и положить рядом. Детям постарше поджаристые вермишельки очень нравятся, и они хрустят ими, как сухариками. |
|
 |
Ёжики готовы к отправке в духовку.
|
|
 |
Готовых "ежиков" выкладываем на гарнир и сразу подаем к столу.
Зразы получаются красивые на разрезе и очень сочные за счет расплавившейся начинки из сыра и сметаны (майонеза). |
Метки: украшение закусок и салатов. часть 2 |
Не примеряй на себя,чьи то истины... |
|
Метки: лирика |
Любовь и интернет |
|
Метки: вирт |
Запеченый батон с сыром и чесноком |
|
Метки: запеченый батон с сыром и чесноком |
А.Заря-ДЕД. |
 |
Метки: песни |
Я перерыла весь Интернет... |
|
Метки: юмор |
Омар Хайям. Рубайят |
|
Метки: омар хайям. рубайят |
Разбираем курицу... |
Метки: разбираем курицу... |
Экзотический восточный гороскоп Воды |
Метки: гороскоп |
Аудио-запись: Михаил Боярский - Вот и расстались...(1985) |
Музыка |
|
Pannat
|
Михаил Боярский - Вот и расстались...(1985) |
Метки: песни |
Комментарии (1)Комментировать |
Рецепты к Пасхальному столу |
Метки: рецепты к пасхальному столу |
Трехдневная диета с авокадо. Эффективные диеты для вас |
 Однажды весной вы взглянули на себя в зеркало, а потом встали на весы и поняли, что жить так дальше нельзя, надо срочно худеть! А это значит полностью пересмотреть рацион питания, обязательно включить в свое расписание физические нагрузки и массаж, все это со временем даст замечательный эффект, но ждать готовы не все. Что же делать, если похудеть нужно срочно?
Дать старт долговременному похудательному марафону можно с помощью блиц-диеты на основе авокадо и творога. С творогом все понятно - это прекрасный источник белка, а белковые диеты самые эффективные. Отдельного разговора заслуживает авокадо, который в данном случае выступает союзником творога в борьбе за вашу новую красивую фигуру. Авокадо не содержит вредных жиров и относится к идеальным продуктам диетического питания. В нем нет ни грамма холестерина, более того, в его составе присутствуют мононенасыщенные жиры, которые расщепляют избыток холестерина в крови. Исследования показали, что присутствие этих веществ в организме снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Авокадо богат белками и углеводами, является источником калия, витаминов С, Е и некоторых витаминов группы В. Благодаря высокому содержанию масел, а также витамина Е авокадо не только ценный продут питания, но и чрезвычайно полезен для кожи и волос. Таким образом, диета с творогом и авокадо позволяет избавиться от лишнего веса и коже с волосами пользу принести. Однако, речь идет о довольно жесткой диете, продолжительностью не более трех дней. На три дня диеты нужно заранее приготовить следующие продукты: 4 крупных плода авокадо, обезжиренный творог, 3 яйца, 3 зеленых огурца, зеленый лук и 300 г говяжьего бифштекса. Меню диеты одинаковое для всех трех дней. Диета предполагает три приема пищи в день через 4-5 часов. Пить во время диеты можно воду или зеленый чай. Полностью исключаются соль, сахар и любые специи. Рацион диеты с авокадо. Завтрак. Обед. Ужин.
 |
Метки: диета |
Вероника Тушнова Твой враг |
|
Серия сообщений "Тушнова,Тютчев":
Часть 1 - Вероника Тушнова Шкатулка заперта.
Часть 2 - Вероника Тушнова. Людские души - души разные
...
Часть 25 - ТЮТЧЕВ Ф.И. ВЕСНА
Часть 26 - Вероника Тушнова
Часть 27 - Вероника Тушнова Твой враг
Метки: враг |
