Сок из красной смородины – пожалуй, единственный, из которого можно приготовить желе холодным способом. Всем известно, что при повышенной температуре и нагревании, разрушаются многие полезные вещества и витамины, которые содержатся в ягодах и фруктах.

Рецепт приготовления желе из красной смородины

Ягоды красной смородины собираем с кустов с веточками и чуть недозрелыми. Тщательно промываем под проточной водой, убираем сор, сушим на хлопчатобумажном полотенце или салфетке и лишь после этого убираем кисточки и стебельки.

Ягоды красной смородины растираем деревянной или пластмассовой ложкой (толкушкой), отжимаем смородиновый сок через два слоя марли. Смешиваем сок с сахарным песком в расчете:
• 1 стакан смородинового сока;
• 300 гр. сахарного песка

Деревянной ложкой помешиваем смородинове желе до тех пор, пока все сахарные крупицы не растворятся.

Подготавливаем баночки. Для этого чистим, моем их и стерилизуем. Стоит учесть, что для желе из красной смородины ни в коем случае не стоит стерилизовать банки над паром. Это важно! В противном случае – не исключено, что желе при хранении может заплесневеть. Банки нужны чистые, горячие и сухие. Лучше всего для этих целей подходит духовка.

В подготовленные горячие банки (объем банок лучше использовать до 0,5 л) расфасовываем смородиновое желе и сверху накрываем двумя слоями пористой бумаги (можно использовать офисную ксероксную бумагу и даже обычный чистый тетрадный листок). Крепко завязываем ниткой или резинкой и ставим в теплое место, желательно под прямые солнечные лучи. Именно поэтому такое желе получило название Солнышко. Через две недели желе из красной смородины, приготовленное холодным способом, можно поставить в кладовку. Хранить можно при комнатной температуре.

Как видите – ничего сложного. Такой холодный способ приготовления красной смородины позволяет сохранить практически все витамины и микроэлементы в первоначальном виде на долгое время.

Подают желе из красной смородины к черному и травяному чаю, кашам, используют в различных кулинарных десертах.
http://www.krasotizemli.ru/publ/zagotovki_na_zimu/varene/zagotovki_na_zimu_zhele_iz_krasnoj_smorodiny_kholodnym_sposobom/2-1-0-16

http://ideabar.ru/poyas-svoimi-rukami/

Очень вкусные пирожки, мягкие и из самых простых продуктов.

Ингредиенты:

- 0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов
- 15 г сухих дрожжей
- 3-4 стакана муки
- 0.5 стакана растительного масла и 300 г для жарки
- 1 столовая ложка сахара
- Соль по вкусу

Начинка любая.

Способ приготовления:

1. Дрожжи развести в тёплой воде с сахаром, подождать пока они возьмутся "шапкой".
2. Смешать 0.5 стакана растительного масла, соль, муку.
3. Добавить разведённые дрожжи. Сразу замесить тесто.
Оно не должно быть тугим и липнуть к рукам.
4. Из теста сразу делать шарики. Тесто не должно подходить, оно будет подходить при жарке.
5. Руки смазываем растительным маслом и лепим пирожки.
6. Пирожок делаем плоским.
7. Жарить в большом количестве горячего масла, швом вниз.

Готово!
http://www.sloosh.ru/pages/1471-ochen-vkusnyie-pirojki--myagkie--gotovyatsya-legko--byistro-i-iz-samyih-prostyih-produktov.html

Сделать домашний сыр из кефира очень просто, тем более, что можно смело экспериментировать с ингредиентами и добавками.

Например, можно сделать сыр из ряженки и добавить сладкие и фруктовые составляющие...

Ну а сыр из кефира с добавлением соли даст в результате вкуснейший адыгейский сыр в домашних условиях. Добавив кислинки можно приблизиться по вкусу к греческому сыру, типа феты.

Ну а сегодняшний очень простой рецепт сыра я использую для приготовления греческого салата. Итак начнем:

Ингредиенты:
•Кефир ( ряженка) - 2 л,
•Соль (сахар ) - по вкусу,

Приготовление:

Читать далее...

Он создан на основе тамбурного шва и состоит из ряда изолированных петель, расположенных в любом направлении по рисунку. Петелька “вприкреп” получится, если вышить первую петлю тамбурного шва, а вместо второй петли сделать маленький стежок, делая прокол в ткани дальше петли. Этот шов применяется в качестве декоративного элемента в народной вышивке, в вышивке лентами, при вышивании картин в смешанной технике. Такими петельками вышивают цветы и травку в узорах белой и цветной глади. Петельки следует располагать по кругу в цветке и с наклоном к стеблю в травке.

Далее:http://rukodelie-yroki.ru/ruchnie-shvy/petlya-vprikrep#ixzz34Eu68nxg

Интересный вариант воплощения летней сумочки из салфетки.







1.


2.


3.


4.

Очень много потрясающих идей в блоге автора:
http://matterofstyle.blogspot.ru/2011/06/straw-bag-diy-tutorial.html

Вы хотите переделать надоевшую юбку, но не знаете как? Может, эта подборка натолкнет Вас на мысль:
http://secondstreet.ru/blog/Unochki_i_peredelki/ne...ubochnoj-peredelki-trafik.html

Автор: Ольга.



Стала бродить по интернету в поисках интересных идей декоративных подушек и натолкнулась на изумительной красоты кружевные подушки с цветами. Вот и загорелась сделать что-нибудь подобное. А в качестве материала я решила использовать старый тюль, которого полно дома хранится. Несмотря на то, что регулярно навожу порядки в шкафу и выбрасываю старые вещи, но выбросить тюль как то рука не поднялась.

Ведь, из старого тюля своими руками можно сделать всевозможные красивые вещицы для дома и не только, о некоторых таких идеях я и хочу рассказать.

ДАЛЕЕ:http://comfort-myhouse.ru/rukodelie/masteritsyi/na...iy-dekor-iz-staroy-tyuli.html/

Затея несложная и отлично подходит для любых случаев, когда нужна быстрая еда


Ингредиенты:

Баклажаны 2,5 кг
Чеснок 1 головка
Петрушка 1 пучок
Яйца 3 шт.
Хлеб белый свежий 500 г
Пармезан 100 г
Масло растительное 500 мл (для фритюра)
Соль, перец по вкусу
Читать далее...

Автор: Jole.

Чтобы избавиться от сорняков на дорожках и между плитками, надо в в 1 галлон белого уксуса(1 галлон - 4,5л) добавить 1/2 стакана соли, немного любого жидкого моющего средства для посуды. Этим раствором опрыскать сорняки и скоро они исчезнут.
Автор использовала 9% уксус.













http://www.passionforum.ru/blog/sad-i-ogorod/esli-u-vas-est-sornjaki-sovetujut-ispolzovat-uksus.html