соленые ЗЕЛЕНЫЕ помидоры со вкусом и запахом молоденьких огурчиков

Очень часто на огороде остаются зеленые помидоры. Не спешите их выбрасывать! Из них можно приготовить вкусное блюдо.


 Итак,

рецепт зеленых помидоров.

Перчик по-Волынски!

Хочу поделиться вкусным рецептом кисло-сладенького перчика.Зимой до отварной картошечки.

3 кг.перца

Заливка

6 стак.воды

1 стак .уксуса

2 стак.сахара

1,5 стол.ложки соли(с верхом)

Кипятим заливку минут 5,перчик нарезаем на 4-5 частей.Кладем в заливку,кипятим минут 5.Потом накладываем в баночки и стерилизуем минут10.Укутываем.Вот так быстро и вкусно.

Я стерилизовала в аэрогриле,при темпер.210 град.

Приятного аппетита!

(

вкуснючаяяяяя ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА - не ватрушка, а просто торт какой-то

Удачно попался домашний творожок ровно 500гр. Решено было сделать ватрушку, что бы с утреца да с кофем...Кратко рассказать как вкусен этот пирог невозможно, надо его готовить, готовить и готовить. Рецепт проверенный временем.

пирожки "Ностальгические ", как когда-то по 5 копеек.

Хороший и вкусный вариант постной выпечки! Скажу честно, как только увидела этот рецепт, перед глазами сразу промелькнула картинка из детства - зима, на улице мороз, мы выбегаем из школы, на углу возле Гастронома, полная, розовощeкая тетка в китайской коричневой шубе, поверх которой надет белый фартук и белые нарукавники, на голове пуховый платок, на ногах валенки с галошами, продает пирожки с яблочным повидлом, которые достаeт из деревянного короба, натыкая алюминиевой вилкой и заворачивая в вощеную бумагу непонятного цвета.... а от них, таких ароматных и желанных, исходит пар...

пирожочки из школьной столовой, вкуснючие!

Пирог:"Зебра"в мультиварке

Скажу просто!!!Легко,не хлопотно,и потрясающе вкусно!
(за меру брала стакан-200гр.)
понадобится:3 яйца
1,5 стак.сахара,
2 ст.лож. с горкой майонеза
150 гр.растопленного маргарина
1 пакетик(10 гр)разрыхлителя
1 пакетик(10 гр)ванил.сахара.
2 стак.муки
2 ст.лож какао.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Жульен из морепродуктов...))

Замороженный морской коктейль

Мука

Сливочное масло

Сливки

Соль,перец,мускатный орех

Сыр

Выложить морской коктейль из упаковки в кокотницы,или одну большую форму. На сухой сковороде поджарить одну ст.л. муки,до крамельного цвета,затем добавить в нее кусочек сливочного масла и развести сливками,довести соус до кипения,приправить. Залить морской коктейль соусом,сверху засыпать тертым сыром и в духовку на 20 минут...)))

Салат "Венеция"

Ингредиенты:
Грудка куриная - 400 гр
Чернослив - 200 гр
Шампиньоны – 300 гр
Сыр - 200 гр
Картофель - 3 шт
Яйцо - 3 шт
Огурец - 1 шт
Майонез - по вкусу

Приготовление:
Сварить грудку, картофель и яйца, остудить и мелко порезать всё, чернослив залить на 15 минут кипятком и затем порезать маленькими кусочками, шампиньоны порезать и обжарить на растительном масле. В форму разъёмную салат выкладывать слоями: чернослив, куриную грудку, смазать майонезом, картофель, и снова майонезом, шампиньоны, яйца, слой майонеза, слой тёртого сыра и порезанный кольцами свежий огурец завершает слои, украсить можно по вкусу, веточкой петрушки, огурцом или другой зеленью. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Роллы с фруктами


Ингредиенты:
Молоко - 1 л
Яйцо - 4 шт
Мука - 500 гр
Сахар - 100 гр
Соль - 1 ч. ложка
Масло сливочное – 100 гр
Масло растительное -50 мл

Для теста:
-Молоко - 1 л
-яйца - 4 шт
-сахар - 100 г
-масло сливочное - 100 г
-соль - 1 ч.л.
-масло растительное - 50 мл
-мука - 500 г
Для начинки:
Творог
Сахарная пудра
Банан, киви, манго
Приготовление:
отделить желтки и взбить с сахаром ,муку смешать с молоком, посолить, добавить взбитые желтки, добавить сливочное растопленное масло, всё тщательно перемешать, добавить взбитые до пиков белки, аккуратно перемешать. Выпекать на сковороде тонкие блинчики на растительном масле. Блинчики порезать на полоски, выкладывать протёртый творог с сахаром, по кусочку банана и киви (можно ложить другие фрукты), свернуть в рулетики.
Приятного аппетита!

Сырные лепёшки на скорую руку

Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Сахар - ½ ч. ложки
Соды - ½ ч. ложки
Соль - ½ ч. ложки
Сыр (натёртый) - 1 стакан
Ветчина, колбаса (натёртая на кр. тёрке) – 1 стакан
Масло растительное – по вкусу

Приготовление:
Смешать кефир, соль, сахар, соль, перемешать добавить сыр, муку, замесить тесто, разделить на равные 8 частей, раскатать, на середину лепёшки выложить колбасу, свернуть , слепить. Обжаривать на растительном масле на сковороде с обеих сторон.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Вкусный соус

Вот такой соус - 100 граммов сметаны, столовая ложка горчицы, 2-3 толченых грецких ореха, половинка мелко порезанной луковицы, соль по вкусу. Можно добавить зелень, но у меня не было. Все составляющие перемешать и дать настояться в холодильнике.

Читать далее...

Драники с грибами..))

 700 г картофеля

Коктейль из киви на двоих


Ингредиенты:
Сок яблочный - 250 мл
Киви - 5 шт
Сахарная пудра - 4 ложки
Корица - 1/5 ч. ложки

Приготовление:
Киви очистить, взбить в блендере, добавить яблочный сок, затем сахарную пудру, корицу, взбить до однородного состояния. Разлить по бокалам, украсить листиком мяты.
Приятного аппетита!

Бешбармак в мультиварке.

Простенько,как говорится,но с очень хорошем вкусом получился Бешбармак.
В кастрюлю мульти(4л),положила крупные куски баранины,лук и морковь,залила водой,в режим тушения на 1 час.

Читать далее

Получилось,что-то между первым и вторым блюдом...Но очень вкусно!!!

Пирог с клюквой

За основу берем рецепт шарлотки.

1 стакан сахарного песка
1 стакан муки
3 яйца

                                                   

Читать далее...

Оладушки на ряженке.

Их также можно печь и на кефире и на простокваше....Я пекла на ряженке...

Читать далее...

Оладьи на скорую руку

Берем 0,5 л теплого молока        

                          

Читать далее...

Суп -гуляш с бараниной.

Мякоть молодой баранины,порезать как на гуляш,залить водой,довести до кипения,тщательно снять пену,добавить зелёную чечевицу,и варить до готовности мяса.(У меня сварилась и чечевица и мясо быстро,минут за 45)Добавила крупно порезанный картофель,сушёные помидоры ,морковь,порезанную тонкими пластинками и лук разрезанный пополам(потом вынуть).Посолила,приправила хмели-сунели,свежемолотым перцем ,довела до готовности картофеля.Суп получился густой,не жирный и потрясающе вкусный!!!Приятного аппетита!

Читать далее...

Каша с "изюминкой".

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 5 апреля  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Готовила в мультиварке не обыкновенную кашку к завтраку...Она конечно на любителя...,но нам с сыночком понравилась...Можно готовить её и в толстостенной кастрюле,только тогда надо предварительно замочить крупу.

РЕЦЕПТ

Ячневая каша «Богатырь». Рецепт.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 7 апреля  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

                                                

Все мы знаем, как полезны каши для детского питания. Кроме того, что они обогащены практически всеми витаминами и минералами, так еще, находящаяся в них клетчатка, улучшает пищеварение и очищает организм от шлаков и токсинов.

 

Очень хорошо помогают каши при авитаминозе. Согласитесь, сейчас, в весеннее время, нашему организму их очень не хватает, так давайте, пополним и так истощенные ресурсы с помощью каш и сегодня я хочу предложить вашему вниманию ячневую кашу.

 

Ингредиенты:

Ячневая крупа — 100 г.

Вода — 500 мл.

Замороженные овощи (брокколи, сельдерей, морковь, зеленый горошек и т. д.)

Растительное масло — 3 ст. л.

Укроп и соль по вкусу.

Приготовление:

Читать далее...