Блины Тирамису


Блины Тирамису

Ингредиенты:
Для блинов:
Мука – 2 стакана
Сахар – 2 столовых ложки
Какао-порошок – 2 столовых ложки
Разрыхлитель – 2 чайных ложки
Сода – 1/2 чайной ложки
Щепотка соли
Молоко – 1,5 стакана
Сметана – ½; стакана
Яйцо – 3 шт
Сливочное масло – 4 столовых ложки
Ванилин – 2 чайных ложки
Эспрессо – 4 столовых ложки

Читать дальше

Панкейки на завтрак

На 100 г - 220 ккал.




- Яйцо куриное - 2 шт;
- Соль - 1 ч. л;
- Сахар - 3 ст. л;
- Молоко - 2 стакана;
- Мука пшеничная - 2 стакана;
- Сода гашеная - 1 ч. л;
- Масло растительное - ¼ ст. л.



Два дня назад я готовила другое блюдо на завтрак, которое с удовольствием советую вам оригинальная, но простая творожная запеканка с манкой лучший выбор для завтрака или перекуса на работе. Очень простой и в тоже время вкусный рецепт.

Для начала нужно взбить яйца с сахаром и солью. Взбиваем до появления пены. Затем добавляем стакан молока, хорошенько взбиваем с помощью венчика, постепенно добавляем муку, продолжая взбивать и разбивать комочки венчиком. Добавляем еще один стакан молока, еще раз взбиваем, и добавляем муку.
Далее вливаем растительное масло, если желаете можете заменить оливковым или еще лучше топленым сливочным. Далее нужно погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошенько перемешать. Оставляем постоять на 10 минут. В это время следует разогреть сковороду.
Жарим на умеренном огне. Как только появятся, а так же начнут лопаться пузырьки - переворачиваем оладушек и жарим еще около 20 секунд.

Подавайте с любым сиропом, вареньем, медом - по своему вкусу.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Банановые панкейки

Банановые панкейки

Любите оладьи или блинчики? Предлагаю Вам рецепт панкейков. Что это такое? Панкейки - от английского слова  "pancakes", pan сковорода, cake - пирожное. Или другое название - американские блинчики или оладушки, приготовленные на сковороде. Почти, как наши блинчики и оладушки.

Читать далее...

Книга - 100 лучших рецептов блинов и оладий



Скачать с Depositfiles: http://dfiles.ru/files/426i4md3a

Автор Выдревич Г.
Издательство Терция
Год 2007
Размер 0.49 МБ

Блины издревле были любимым и очень распространенным блюдом на Руси. И сегодня вряд ли найдутся люди, которые откажутся от ароматного нежного блинчика или пышной оладушки.
В этой книге дано множество разных и порой неожиданных рецептов приготовления блинов и оладий, которые могут удовлетворить даже самый изысканный вкус.

Чоко-панкейки на завтрак

Читать далее...

Куриные оладьи или как приготовить вкусный ужин без хлопот

Рецепт оладьев был у меня в блокноте написанным несколько лет назад. Кто был автором, к моему огромному сожалению не помню, я бы поблагодарила этого человека (теперь поняла, что надо помимо рецепта еще и автора записывать обязательно!) Недавно рецепт попал под руку и по удачному стечению обстоятельств в холодильнике оказались в наличии все продукты. В результате получился очень вкусный и сытный ужин, а эти оладьи уж точно у меня теперь будут не только в блокноте, но и "получат прописку" на моем столе!
Возможно, я этим рецептом ни для кого не открою Америку, но для меня он был открытием.


Угощайтесь!

Тонкие банановые панкейки без масла

Читать далее...

Дворянские блинчики - голландский старинный рецепт замка Варденбюрг

Интересно, вы знаете кто первый изобрел рецепт блинов и оладьев? Думаю, многие страны готовы отстаивать право первенства, но я хочу поделиться с вами старинным рецептом отличных голландских блинчиков, которые готовят  в замке Варденбюрг недалеко от Утрехта. Благодаря сохранившимся семейным архивам, в которые повара  заносили передающиеся из поколения в поколение  рецепты, мы имеем возможность ощутить вкус прошлого. Голландцы свято чтут традиции и семейные традиции. Каждый средневековый повар должен был обладать поистинне обширными знаниями, ведь ему приходилось использовать только те продукты, которые выращивали в поместье или могли поставлять с местных рынков.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ОЛАДЬИ С СЕМГОЙ И СЫРОМ

Читать далее...

Диетические оладушки

На 100 г - 109 ккал.




- Кефир 0 % 450 мл;
- Мука гречневая 120 г;
- Курага 40 г;
- Сода 1 ч.л;



Берем кефир, в него постепенно добавляем муку, до образования густой сметаны. Добавляем соду. Далее нарезаем мелко курагу, добавляем ее в тесто.
Слегка смазываем сковороду маслом с помощью кисточки, для того чтобы оладьи не подгорели. Выкладываем тесто ложкой и жарим оладьи под крышкой. Подаем со свежими фруктами.

Приятного аппетита друзья ;)

Sonya_kot

Оладьи из геркулесовой каши

 Наварила я сегодня на завтрак каши геркулесовой, да не рассчитала -многовато получилось.Что делать? Решила сделать из оставшейся каши оладьи. В ещё тёпленькую кашку добавила муку, яйцо, размешала и выпекала на чугунной сковороде. Получилось вкусно и все ели с удовольствием.

Оладьи на кефире

Оладьи давно стали символом домашнего уюта и тепла. Побаловать вкусными оладушками на завтрак своих домочадцев совсем не сложно – рецепты их приготовления предельно просты.

Читать далее...

Оладушки из геркулеса с малиной

Ингредиенты:
Геркулес – ½ стакана
Творог (1%) – 100 г
Яичные белки – 4-5 шт
Корица – ¼ чайной ложки
Разрыхлитель – ¼ чайной ложки
Малина (замороженная или свежая) – 60-80 г

Приготовление:
Все ингредиенты кроме малины смешайте в кухонном комбайне и взбейте до однородной массы. Снимите лезвия и всыпьте малину, аккуратно введите ее в тесто.
На сковороде на среднем огне обжарьте оладушки с обеих сторон (1-2 минуты на сторону). Должно получиться 3 маленьких или 2 средних оладушки.
Выложите оладьи на тарелку и подавайте с йогуртом или малиновым вареньем. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Морковные оладушки

На 100 г - 183 ккал.



- Молоко 1,5 ст;
- Морковь 4 шт;
- Манная крупа 1 ст;
- Яйцо 5 шт;
- Сливочное масло 100 г;
- Сахар 1 ст. л;
- Соль.



Очищаем морковь, нарезаем ее кусочками, отвариваем до мягкости. Из приготовленной моркови готовим пюре добавив сливочное масло, манную крупу, молоко, сахар и соль. Далее нужно вскипятить и остудить. Затем в пюре добавляем яичные желтки, взбитые белки и хорошенько перемешиваем. Далее выпекаем как обычные оладьи.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Самый лучший рецепт пышных оладьев

Очень вкусные оладьи, мои самые любимые! Делаю их уже не один раз, всегда получаются пышными, мягкими и ароматными. Просто чудо, а не оладьи!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Куриные оладьи с сыром на кефире

- 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 см или еще мельче;
- 100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 см;
- 2 яйца;
- 100 г кефира;
- 100 г муки;
- по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука;
- соль, специи.




Все ингредиенты перемешиваем. Разогреваем сковороду с растительным маслом, наливаем получившуюся смесь в виде небольших оладий и жарим на среднем огне до красивой поджаристости сначала с одной, затем с другой стороны.
Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

На 100 г - 56 ккал.




- Кабачок 1000 г;
- Яйцо 50 г;
- Сыр 17% 50 г;
- Чеснок 4 г;
- Овсяные хлопья 50 г;
- Соль, перец.



Кабачок очищаем от кожицы и натираем на крупной терке, вбиваем яйцо, хорошо перемешиваем. Добавляем к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, солим и перчим по вкусу, всыпаем измельченные овсяные хлопья, перемешиваем. Жарим оладьи на до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Sonya_kot