Прокрученные помидоры на зиму

Ткемали (сливовый соус)

ХОЧЕТСЯ УЖЕ ЗИМЫ...

ЗИМА...

Т.к. поломался мой фотоаппарат,пока ещё не купила другой,займусь клипартом,люблю красивые фото,решила сделать КОЛЛЕКЦИЮ КЛИПАРТА на тему "ЕДА"...

ФРУКТЫ И ОВОЩИ..

УРАА!!!!!   Я В ОТПУСКЕ..ЗАВТРА ЕДЕМ НА БАЛАТОН!!!

ПОТОМ ВЫСТАВЛЮ ФОТКИ,КАК ОТДОХНУЛИ..

ИСПЕКЛА ПИЦЦУ В ДОРОГУ..

А ЭТУ УЖЕ СЪЕЛИ...НУ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПОЛУЧИЛАСЬ..ЧТО ИНТЕРЕСНО ПОЛОЖИЛА НЕ МОЛОЧНЫЙ СЫР, А РАСТИТЕЛЬНЫЙ СЫР,СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ПИЦЦ,ПЕРВЫЙ РАЗ КУПИЛА ДЛЯ ПРОБЫ..И МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ..

Смеяться или плакать???? Нет УЖ....лучше посмеяться... Опять нашла своё тоже самое фото с цуккини,но рецепт к нему уже другой,называются "КАБАЧКИ ПО-СУЛТАНСКИ" во!! как!!!

хозяйка сегодня сделала этот пост,её ссылка  живёт ЗДЕСЬ   А ХОЗЯЙКУ ЗОВУТ   Жанетт

Думала сегодня,что же такое приготовить,чтобы и овощи были и мясо постное..и вот что придумала,типа макароны по -флотски,но добавила овощи...

Блюдо летнее...вкусное...ароматное....и просто замечательное....

Начался сезон цуккини , кабачков и патиссонов..Как вы знаете это замечательные овощи,очень полезные для нашего организма,так что будем запасаться витаминами летом .
Очень много блюд есть из этих овощей и каждая хозяйка хочет поделиться и показать свой рецепт,прижившийся в их семье.Так и я сегодня показываю очень лёгкий в приготовлении и очень вкусный на вкус блюдо.Его я нашла в интернете у Ларочки  i-Lara большое ей спасибо!!! Фото мои..

Этот соус очень хорошо под пасту,т.е. с макаронными изделиями.В состав соуса входят ..грибы и цуккини....

Лето!!!прекрасная пора!!!!Много овощей!
Готовим из овощей,запасаемся витаминами!!!

Цуккини или кабачки запечёные в сметане

Любите жареные кабачки?

А возиться с обжариванием каждого ломтика неохота, да и плита забрызгивается.
Молоденькие кабачки или цуккини с мелкими зернами и тонкой кожей моем и режем на кружочки толщиной около сантиметра.
Укладываем в жаровую форму ,полив не много маслом,овощи посолить ,поперчить и сбрызнуть раст.маслом.
Ставим в разогретую до 220 градусов духовку.
Через 20 минут вынимаем форму и заливаем кабачки или цуккини сметаной, взбитой с 1 яйцом немного молока,солью, перцем, тертым сыром и укропом.Сверху ещё можно посыпать тёртым сыром.
Допекаем до готовности. Сделать к этому блюду помидорный салат ,полить соком от  салата.

2 помидора,1 огкрчик свежий,перец мелко порезанный,чили перец,чеснок,укроп,сок лимона и раст.масло,все продукты нарезать перемешать с приправами.
Испробованный рецепт.. Слова автора с сайта Поварёнок с поварёшкой,фото мои

Овощное рагу по-селянски

Опять цуккини или кабачки!!! ну что поделаешь ,сезон начался!!!!



нам понадобится всего несколько видов овощей,но на ваш вкус можно добавить и ещё пару компонентов,такие как цветная капуста,стручковая фасоль...

Сезон кабачков и цуккини...

Запанировать цуккини или кабачки  (яйца с молоком,вегета, обмакнуть кружочки в яичной смеси,затем в обвалять в сухарях) и поджарить на раст.масле.Подавать с майонезом с чесноком или со сметаной с чесноком..

Положила сверху помидор и огурчик...Сочетание овощей очень вкусное..

КАК ЖЕ ТАК....

Вот обидно,буквально случайно,что то искав по Google,уже не помню что...обнаружила свою фотографию кабачков,думаю дай зайду посмотрю...и что я увидела??? мой рецепт собственного приготовления у кого то в другом дневнике и нет ссылки на мой адрес..хотя этого рецепта здесь в дневнике я не выставила,но на одном из кулинарном сайте на  форуме,где я выставляла свои рецепты он есть и значит его перекопировали оттуда ,не указав ни имени, ни ссылки...просто присвоили его к себе......обидно....

вот я покажу всем где его нашла..в чьём дневнике он висит... мой рецепт здесь  под автором MISTER_MIGELL  в дневнике ВКУСНО БЫСТРО НЕДОРОГО

а здесь я написала комментарий,но ответа ещё нет...

вот такие дела бывают....

я тоже копирую чужие понравившиеся  рецепты,но указываю автора и даю ссылку откуда этот рецепт...

Давненько не варила борща....И вот все продукты есть ,решила сварить овощной борщ без мяса,лёгкий,ароматный,вкусный и диетитческий,как раз для лета самое то...

Обычно супы,в том числе и борщ я варю всё в одной посуде,это я здесь в Венгрии научилась у свекрови,очень удобно,практично и не надо лишних сковородок применять для зажарки овощей...

Итак... 

Утром поставила дрожжевое тесто на кефире,испекла пиццу и из остатка теста сделала пирог с филе пангасиуса....

У меня с прошлого года со своего огорода осталась сушёная связка чили паприки, я её перемолола в кофемолке..

Совет ....оденьте резиновые перчатки,я не одела,думала,что страшного не случится...НО!!! случилось,потёрла нос ,и что вы думаете?? нос покраснел,жжёт и началось чихание раз 8 в секунду..правда уже отходит аллергия,но процедура не из приятных...

Сечас можно на рынке купить свежий перец и дома нанизать на нитку и повесить на проветренном месте,пусть сушится месяца 2,а затем перемолоть....

Но уж употреблять чили паприку это уже на ваше усмотрение в каком колличестве...Приятного аппетита!!

А теперь немного об истории чили паприки...