последние дни я ложусь поздно - просыпаюсь рано. это даже не из-за работы или других выжных причин. просто тупо с утра меня то звонки, то разговоры родителей будят, а вечером я уже давно не засыпаю раньше 24.00. пару дней до этого я старалась больше гулять (покрайней мере хотябы по полчаса) - и меньше кушать...а сегодня полная аппатия..мне даже лень или просто нехочется ничего делать, даже своей любимой выпечкой заниматься.. внутри борются 2 желания, вроде бы и можно что-то спечь, но тут же противоречие - это будет для фигуры вредно (мука, маргарин и сахар - ударная смесь). радует что уже прошло половина этого бездарного дня. я уже даже суп-пюре овощной из кабачка не хочу для себя готовить-кажется что и он калорийный...

сегодня твориться что-то странное со мной.....

Для бисквита:
5 яиц 
15 ст.ложек сахара
13 ст.ложек муки
2 столовые ложки крахмала
10 столовых ложек ст.воды
2 чайные ложки разрыхлитель

Для крема: 
600 мл.молока 
5 ст.л муки
1 ст.л крахмала
200-300 гр масла
150 -200 гр сахарной пудры
ванильный сахар
 100 гр белого шоколада (необязательно)
1000мл .баночка ананасов.

Способ приготовления : 
Желтки растереть с сахаром и постепенно добавить воду. 
Взбить яичные белки и соединить с желтковой массой.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем...перемешать...
Тесто вылить в форму, заранее смазанную маслом и проложенную пекарской бумагой, печь в разогретой до 180 С в духовке 25-30 минут.
Вынуть, остудить на решетке. готовый бисквит разделить на три части .
Каждый корж полить сиропом из ананасового компота. Ананасовые кусочки выложить на бумажное полотенце просушить.

Далее, нужно сварить заварной крем.
300 гр молока поставить на огонь чтоб закипело.
Картофельный крахмал перемешать с мукой.
300 мл.холодного молока ,размешать с мукой и крахмалом до гладкой массы и ввести в кипящее молоко. Непрерывно мешая, довести крем до кипения. Готовность крема видна по цвету и плотности - он становится прозрачнее и по консистенции напоминает однородное пюре. Готовый крем снять с огня и тщательно взбить венчиком - что бы не осталось никаких комков.
(По желанию добавить белый шоколад.)
Готовый заварной крем переложить в мисочку, прижать к поверхности крема пищевую плёнку - плотно, без воздушного зазора, чтобы корочка не образовалась и отставить остывать до комнатной температуры. 
Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Молочную заварную кашицу взбить еще раз миксером чтоб масса была однородной. Заварную кашицу (должна быть сильно охлажденной - иначе крем получится жидким) , соединить со взбитым масляным кремом. (По желанию добавить 1 ст.ложку рома) Все соединить и взбить миксером до пышной массы.

Сборка торта:
Бисквитный корж намазать кремом и сверху уложить ананасы закрыть кремом.
Проделать так с остальными коржами.
Украсить по желанию.
 

Приятного аппетита.  

Нет толстых женщин, но у некоторых женщин недостаточный рост для их веса. 

— Тяжелая ночка?
— Ночка веселая. Утро тяжелое.

Две подруги.
- Ну что, худеем?
- Худеем. Я уже накупила кефира.
- О, классно! Давай из него оладьев напечём 

- Замуж еще не вышла?
- Да какое, замуж! Университет надо закончить. Карьеру хочу сделать. Впереди целый мир непознанных возможностей!
- Не зовут?
- Не зовут.

парень зимой необходим. скользко же.

свидания? прекрасные отношения? не, не слышала

вот думаю,думаю. что сейчас только напишу про похудение и сорвусь..это же закономерность уже...

короче я теперь стараюсь есть с утра, а весь оставшийся день только пить...посмотрим как долго продержусь...

несмотря на то что вчера поругалась с мамой (а это происходит постоянно из-за любой мелочи, даже пылинки-соринки), дела лучше некуда.

вчера вот с утра съела кусочек тортика, потом побежала на собеседование (посмотрим что выйдет с очередной новой работой), встречалась с подругами, даже в кафе ничего себе не покупала. а оставшийся день пила чай зелёный.и с утра весы снова 55 показали...это радует...иду к цели тихими шагами.. с утра просматриваю таобао..столько хотелок...всё нужно - нужно...

У Гарри Поттера на лбу шрам в виде молнии потому, что его в детстве сбил опель.

можете задавать вопросы на http://www.formspring.me/TanyaMar4enko

мне кажется последнее время я пытаюсь мало есть. но из-за этого у меня совсем нет сил. вчера я обошла почти все лестницы на районе + поднималась я по ним с 2 литрами (это был кефир, нарзан и молоко :)). наверно мне стоит записывать всё что я сьедаю, чтобы задуматься и не запихнуть в рот лишний кусочек. теперь я понимаю почему многие девушки, которые говорят что они едят всё подряд - худые от природы - просто они едят КОГДА ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОТЯТ ЕСТЬ. а не как я по графику, или от скуки. просто самое главное занять себя, почитать книгу, написать пост, встретится с друзьями,  сходить в кино, найти работу, просто погулять по району, ведь главно не сидеть на месте. 

в общем то часть выходных была не так уж и плоха... встречалась с подругой, катались, болтали и ещё много всего интересного...

кстати нашла в инете интересный

на меня напало желание..хочу срочно в комнате доделать незаконченный ремонт..просто обои наклеили - покрасили, паркет положили, люстру новую купили, шторы тоже... остался шкаф, диван + хочу кресло типо качалки заказать с Китая, так же хочу своим рыбкам праздник устроить - надо бы новых докупить + очиститель для аквариума + всякие рифы и украшения и вот думаю покупать тумбу, или потом надо будет придумывать куда ставить аквариум, сейчас он тупо на табуретке стоит, но мне это не нравиться - не эстетично как-то... + думаю клетку с моим попугайчиком куда бы поставить или подвесить к потолку 0_0 в общем море дел по доработке комнаты. я бы прям сейчас побежала и всё покупала, но финансы - поют романсы, поэтому я пока усиленно мечтаю, и продумываю как лучше всё обустроить...

делала этот тортик недавно. решила поделится с вами...(фото моё.не судите строго, фотограф из меня никудышный ;))

 Ингридиенты для коржа:

2-3 ст.муки(3 ст-для более плотного бисквита )
2 ст.сахара 
1,5ч.л соды не гашеной,
2 пакетика разрыхлителя(30g) или соду ( 2-2,5 ч.л) 
4-6 ст.ложек какао
2 яйца
1ст.молока,
1/3-1/2ст раст.масла( чем больше какао,тем больше масла)
1ст кипящей воды.

 

• Смешиваем все сухие продукты. 
• Взбиваем яйца,затем добавляем масло и еще немного взбиваем. 
• Добавляем молоко и сухую смесь,но не все сразу,а в 2-3 приема и, чередуя молоко со смесью.Каждый раз хорошо взбивая.Должно получиться густое тесто .
• Затем наливаем стакан кипятка и еще раз вбиваем ,чтобы получилась равномерная масса.
• Выливаем на противень и ставим в разогретую духовку на 25-30мин. при180´C готовность проверить спичкой.Время хочу уточнить для круглой формы может понадобится чуть больше времени-до 40-50 минут, поэтому самый лучший контроль- сухая спичка.Готовый тортик можно посыпать сах.пудрой,если разрезать на две части можно промазать кремом или вареньем.
   *Сухую смесь можно смешать заранее и хранить в закрытой дозе. 
   **Этой порции хватает на стандартный противень из духовки или на 2 формы диаметром26-28 см

Ингредиенты для заварного крема:
250 мл молока
100 г сахара
2 желтка (ну я просто использовала 2 яйца)
25 г муки
1 ч.л. ванильного сахара
 

• Молоко вскипятить.
• Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой.
• В желтки влить горячее молоко, перемешать.
• Поставить на огонь, варить до загустения.
  (я проверяю готовность так: с обратной стороны ложки по крему провожу пальцем дорожку - если она обратно не затягивается кремом, значит он готов!)
   
  Приятного аппетита!

такое ощущение, что у нас началась черная полоса. ну или - серая. конечно всё не так плохо, но мне тяжело.

ещё я устала сидеть на месте. я уже хочу работать. столько всего надо купить: помимо одежды, косметики, приятных мелочей, всяких абонементов в солярий и фитнес, ещё глобальные - шкаф, диван и другие мелочи интерьера в мою комнату. 

я чувствую что как только найду работу - мне надо будет уходить на сессию - в декабре, январе - ещё точно не знаю...

я уже не взвешиваюсь.не измеряюсь. пытаюсь меньше есть, но это бесполезно - когда сидишь дома целыми сутками. я тупо пью воду с медом - часами...

фраза для меня:

Если не знаешь что делать - качай зад, и даже если решение не придет, накаченный зад никогда не лишний.

какие то унылые выходные снова получаются.. 

валяюсь в ожидании работы...

худеется не очень.да и теперь всем говорю что я не худею - а потом надеюсь незаметно - раз и для них окажусь худой...

делаю бодифлекс 2 дня.сегодня третий - но с утра не делала..поэтому придется вечером - но говорят это уже не так эффективно...

на весы встала-расстроилась и с утра наелась..теперь постараюсь оставшийся день на водичке....

c утра приняла ванну..думаю надо либо кофейный скраб сделать, либо сахар+соль+мёд+ещё что-нибудь...и далее подборочка в стиле spa :)