Соль: белое золото или белая смерть? |
Соль - самая древняя приправа к еде известная человеку, без нее не обходится приготовление практически ни одного блюда. Но соль не только улучшает вкусовые качества еды, она просто жизненно необходима нам. Без соли невозможно существование ни одной живой клетки, в то же время смертельная доза для человека составляет всего 30 грамм. Соли ставят в вину гипертонию и рак желудка, с другой стороны, соль используют для лечения нарушения обмена веществ, при заболеваниях сердца, почек, мочевого пузыря... Как может одно и тоже вещество быть таким противоречивым? Разгадка кроется в количестве и качестве употребляемой соли.
С незапамятных времен соль играла важную роль в жизни и культуре человека. Соль присутствует во многих сказках и легендах, соль была эквивалентом денег, из-за нее начинались даже войны. Традиция угощать гостей хлебом и солью сохранилась во многих странах. До появления холодильников соль была основным консервирующим средством. Соль не только придает еде характерный соленый вкус, но и способствует проявлению и усилению вкуса самого продукта. Например, дыня будет слаще, если ее слегка посолить, а от щепотки соли у кофе пропадет неприятная горечь. 
Соль делает еду не соленой, а вкусной, в русском языке по этому поводу есть даже поговорка: без соли не сладко, без хлеба не сытно. Как это ни парадоксально звучит, но слова соленый и сладкий в нашем языке произошли от одного корня.
Хлористый натрий, более знакомый нам под названием соль, является незаменимым веществом для правильного функционирования человеческого организма. 2/3 из необходимого количества соли содержится во внеклеточных жидкостях и 1/3 в костях. Соль не производится нашим организмом и поступает только извне. Соленый вкус активирует слюновыделение, что особенно важно для переваривания пищи. Помимо слюны натрий и хлор присутствуют также в поджелудочном соке и желчи и участвуют в пищеварении на разных уровнях: натрий способствует усвоению углеводов, а хлор, в форме соляной кислоты, ускоряет переваривание белков. Кроме того, хлористый натрий поддерживает энергетический обмен внутри клеток и между ними. 
Соль регулирует циркуляцию жидкостей в организме, ответственна за разжижение крови и лимфы, а также выведения углекислого газа. В нашем теле содержится около 150-300 граммов соли, некоторое количество которой ежедневно выводится из организма вместе с процессами выделения. Для восполнения соляного баланса потерю соли нужно восполнять, дневная норма колеблется между 4-10 граммами в зависимости от индивидуальных особенностей. Например, при повышенном потоотделении (при занятиях спортом, в жару и пр.) количество потребления соли нужно увеличивать, также как и при некоторых заболеваниях (диарея, жар и др.).
Недостаток соли в организме имеет пагубные последствия: прекращается обновление клеток и ограничивается их рост, что впоследствии может привести к гибели клеток. Это может вызвать нервные расстройства, повреждения мускулатуры и мозга. Большое значение имеет соль в регулировке кровяного давления
, повышение которого часто ставят именно соли в вину. Исследования ученых показывают противоречивые факты... После многолетних исследований и наблюдений выяснилось, что уменьшение употребления соли увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и не снижает кровяного давления... Как же так? А дело все в качестве соли. Вся жизнь произошла из океана, который до сих пор не перестает влиять на наше существование. Соль - важный элемент питания для человека, животных и растений и содержится во всех жидкостях нашего организма (слезы, пот, кровь, плазма). Человеческая кровь по составу очень схожа с морской водой, помимо соли (0,9%) в ней содержатся основные химические элементы в примерно одинаковых пропорциях. В морской соли содержится почти вся таблица Менделеева (за исключением газов), а это 84 элемента и 200 химических соединений. Вся соль на нашей Планете тем или иным образом происходит из мирового океана: пересохшие моря, соленые озера и пр. Если соль поступает в наш организм в натуральном, неочищенном виде, то она легче усваивается и имеет положительное воздействие на организм. Так, натрий необходим для очистки сосудов от жировых отложений. Поваренная соль, т.е. термически и химически обработанная теряет свою первоначальную структуру, а вместе с ней и полезные свойства. Именно добавки при производстве и очистке соли имеют канцерогенные свойства и ведут к повышению кровяного давления. Кроме того, гипертония - сложное заболевание, причины развития которого следует искать в нарушениях питания, ежедневных стрессах, генетической предрасположенности и недостаточной подвижности. Натуральная соль
(необработанная) стоит, как правило, намного дороже обычной поваренной, так как ее добывание требует много времени и ручного труда. Самый легкий способ - кристаллизация соли в морской воде под воздействием солнца и ветра. Таким образом, соль добывается во многих прибрежных странах, например, знаменитая во всем мире французская fleur de sel (цветы соли). Такая соль является естественным источником калия, кальция, магния, меди и йода в легкоусвояемой форме. Натуральная каменная соль представляет собой ценные ископаемые, соляные залежи, образовавшиеся миллионы лет назад, сохранили в себе богатство древних морей и энергию солнца. Гималайская розовая соль, например, обладает многочисленными целительными свойствами: улучшение циркуляции крови, понижение кровяного давления, детоксикация организма и выведение тяжелых металлов.
Несмотря на важную функцию хлористого натрия для нашего организма есть у него и недостатки... Органические соли, содержащиеся в овощах и фруктах, усваиваются нашим организмом полностью и выводятся без остатка, в то время как излишки неорганических солей (морской, каменной) из организма полностью не выводятся и откладываются в соединительных тканях. В одном килограмме сырых овощей содержится дневная норма органического натрия, особенно богаты им сельдерей, свекла, морковь, помидоры, редис, сладкий картофель, огурцы из фруктов - яблоки, виноград. К сожалению, растительная пища не всегда в состоянии обеспечить необходимое количество солей, одна из причин - это общее обессоливание почв. При термической обработке органические соли разрушаются, а килограмм сырых овощей съесть довольно трудно, поэтому свежевыжатые овощные соки - идеальное решение. Выбирая меньшее из зол, лучше использовать в пищу натуральную морскую или каменную соль в ограниченных количествах и попробовать отучить себя употреблять соль, так как чаще всего это просто привычка. Например, рыба, приготовленная на пару, подсолки абсолютно не требует. Очень часто соль поступает в организм в скрытом виде, особенно опасны готовые блюда. Например, сыры, колбасы и пр. содержат большое количество соли, в столовой ложке соевого соуса, который многие используют как альтернативу обычной поваренной соли, содержится 3 грамма все той же неорганической соли... Отложение солей - следствие не только чрезмерного употребления соли. 
Соль - составляющее ежедневного рациона человека на протяжении тысячелетий, а отложение солей - продукт развития цивилизации, где вместе с увеличением потребления мяса и фастфуда, значительно сократилась физическая активность.
Если соль в еде вы категорически отказываетесь использовать, то можно воспользоваться другими ее свойствами, например, целебными:
Кроме приготовления пищи и лечения заболеваний соль может пригодиться в хозяйстве. В первую очередь это отличное чистящая средство. Смесь соли и скипидара избавят ванну или раковину от желтых пятен. Смесь соли и уксуса вернут прежний блеск меди и жести, а также избавит руки от неприятного запаха после резки репчатого лука. Крепкий соляной раствор, слитый в раковину, предотвращает накопление жира на стенках водопроводных труб на кухне и избавляет от неприятного запаха.
Чтобы утюг легче скользил по выстиранному белью, добавьте немного соли к стиральному порошку. Тонкие ткани (лен, хлопок) после такой стирки становятся как новые. Соляной раствор поможет также избавиться от пятен пота и крови на натуральных тканях. А смесь лимонного сока и соли очищает пятна ржавчины. Белые пятна от горячей посуды на деревянных поверхностях можно удалить, смешав соль и растительное масло в жиденькую пасту. Соль - верное средство избавиться от муравьев и моли в доме.
Немного соли, добавленной в молоко, позволит дольше сохранить его свежим. Чтобы предотвратить появление плесени на сыре, заверните его в салфетку, смоченную в соляном растворе. Щепотка соли облегчит взбивание яичных белков или сливок. Потерев сковородку солью, вы предотвратите пригорание пищи во время жарки.
Вот немногие из более 10000 способов применения соли в хозяйстве.
Использование материала статьи разрешается только с указанием активной ссылки на первоисточник © www.greenmama.ru
Соль - самая древняя приправа к еде известная человеку, без нее не обходится приготовление практически ни одного блюда. Но соль не только улучшает вкусовые качества еды, она просто жизненно необходима нам. Без соли невозможно существование ни одной живой клетки, в то же время смертельная доза для человека составляет всего 30 грамм. Соли ставят в вину гипертонию и рак желудка, с другой стороны, соль используют для лечения нарушения обмена веществ, при заболеваниях сердца, почек, мочевого пузыря... Как может одно и тоже вещество быть таким противоречивым? Разгадка кроется в количестве и качестве употребляемой соли.
С незапамятных времен соль играла важную роль в жизни и культуре человека. Соль присутствует во многих сказках и легендах, соль была эквивалентом денег, из-за нее начинались даже войны. Традиция угощать гостей хлебом и солью сохранилась во многих странах. До появления холодильников соль была основным консервирующим средством. Соль не только придает еде характерный соленый вкус, но и способствует проявлению и усилению вкуса самого продукта. Например, дыня будет слаще, если ее слегка посолить, а от щепотки соли у кофе пропадет неприятная горечь. Соль делает еду не соленой, а вкусной, в русском языке по этому поводу есть даже поговорка: без соли не сладко, без хлеба не сытно. Как это ни парадоксально звучит, но слова соленый и сладкий в нашем языке произошли от одного корня.
Хлористый натрий, более знакомый нам под названием соль, является незаменимым веществом для правильного функционирования человеческого организма. 2/3 из необходимого количества соли содержится во внеклеточных жидкостях и 1/3 в костях. Соль не производится нашим организмом и поступает только извне. Соленый вкус активирует слюновыделение, что особенно важно для переваривания пищи. Помимо слюны натрий и хлор присутствуют также в поджелудочном соке и желчи и участвуют в пищеварении на разных уровнях: натрий способствует усвоению углеводов, а хлор, в форме соляной кислоты, ускоряет переваривание белков. Кроме того, хлористый натрий поддерживает энергетический обмен внутри клеток и между ними. Соль регулирует циркуляцию жидкостей в организме, ответственна за разжижение крови и лимфы, а также выведения углекислого газа. В нашем теле содержится около 150-300 граммов соли, некоторое количество которой ежедневно выводится из организма вместе с процессами выделения. Для восполнения соляного баланса потерю соли нужно восполнять, дневная норма колеблется между 4-10 граммами в зависимости от индивидуальных особенностей. Например, при повышенном потоотделении (при занятиях спортом, в жару и пр.) количество потребления соли нужно увеличивать, также как и при некоторых заболеваниях (диарея, жар и др.).
Недостаток соли в организме имеет пагубные последствия: прекращается обновление клеток и ограничивается их рост, что впоследствии может привести к гибели клеток. Это может вызвать нервные расстройства, повреждения мускулатуры и мозга. Большое значение имеет соль в регулировке кровяного давления, повышение которого часто ставят именно соли в вину. Исследования ученых показывают противоречивые факты... После многолетних исследований и наблюдений выяснилось, что уменьшение употребления соли увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и не снижает кровяного давления... Как же так? А дело все в качестве соли. Вся жизнь произошла из океана, который до сих пор не перестает влиять на наше существование. Соль - важный элемент питания для человека, животных и растений и содержится во всех жидкостях нашего организма (слезы, пот, кровь, плазма). Человеческая кровь по составу очень схожа с морской водой, помимо соли (0,9%) в ней содержатся основные химические элементы в примерно одинаковых пропорциях. В морской соли содержится почти вся таблица Менделеева (за исключением газов), а это 84 элемента и 200 химических соединений. Вся соль на нашей Планете тем или иным образом происходит из мирового океана: пересохшие моря, соленые озера и пр. Если соль поступает в наш организм в натуральном, неочищенном виде, то она легче усваивается и имеет положительное воздействие на организм. Так, натрий необходим для очистки сосудов от жировых отложений. Поваренная соль, т.е. термически и химически обработанная теряет свою первоначальную структуру, а вместе с ней и полезные свойства. Именно добавки при производстве и очистке соли имеют канцерогенные свойства и ведут к повышению кровяного давления. Кроме того, гипертония - сложное заболевание, причины развития которого следует искать в нарушениях питания, ежедневных стрессах, генетической предрасположенности и недостаточной подвижности. Натуральная соль (необработанная) стоит, как правило, намного дороже обычной поваренной, так как ее добывание требует много времени и ручного труда. Самый легкий способ - кристаллизация соли в морской воде под воздействием солнца и ветра. Таким образом, соль добывается во многих прибрежных странах, например, знаменитая во всем мире французская fleur de sel (цветы соли). Такая соль является естественным источником калия, кальция, магния, меди и йода в легкоусвояемой форме. Натуральная каменная соль представляет собой ценные ископаемые, соляные залежи, образовавшиеся миллионы лет назад, сохранили в себе богатство древних морей и энергию солнца. Гималайская розовая соль, например, обладает многочисленными целительными свойствами: улучшение циркуляции крови, понижение кровяного давления, детоксикация организма и выведение тяжелых металлов.
Несмотря на важную функцию хлористого натрия для нашего организма есть у него и недостатки... Органические соли, содержащиеся в овощах и фруктах, усваиваются нашим организмом полностью и выводятся без остатка, в то время как излишки неорганических солей (морской, каменной) из организма полностью не выводятся и откладываются в соединительных тканях. В одном килограмме сырых овощей содержится дневная норма органического натрия, особенно богаты им сельдерей, свекла, морковь, помидоры, редис, сладкий картофель, огурцы из фруктов - яблоки, виноград. К сожалению, растительная пища не всегда в состоянии обеспечить необходимое количество солей, одна из причин - это общее обессоливание почв. При термической обработке органические соли разрушаются, а килограмм сырых овощей съесть довольно трудно, поэтому свежевыжатые овощные соки - идеальное решение. Выбирая меньшее из зол, лучше использовать в пищу натуральную морскую или каменную соль в ограниченных количествах и попробовать отучить себя употреблять соль, так как чаще всего это просто привычка. Например, рыба, приготовленная на пару, подсолки абсолютно не требует. Очень часто соль поступает в организм в скрытом виде, особенно опасны готовые блюда. Например, сыры, колбасы и пр. содержат большое количество соли, в столовой ложке соевого соуса, который многие используют как альтернативу обычной поваренной соли, содержится 3 грамма все той же неорганической соли... Отложение солей - следствие не только чрезмерного употребления соли. Соль - составляющее ежедневного рациона человека на протяжении тысячелетий, а отложение солей - продукт развития цивилизации, где вместе с увеличением потребления мяса и фастфуда, значительно сократилась физическая активность.
Если соль в еде вы категорически отказываетесь использовать, то можно воспользоваться другими ее свойствами, например, целебными:
Кроме приготовления пищи и лечения заболеваний соль может пригодиться в хозяйстве. В первую очередь это отличное чистящая средство. Смесь соли и скипидара избавят ванну или раковину от желтых пятен. Смесь соли и уксуса вернут прежний блеск меди и жести, а также избавит руки от неприятного запаха после резки репчатого лука. Крепкий соляной раствор, слитый в раковину, предотвращает накопление жира на стенках водопроводных труб на кухне и избавляет от неприятного запаха.
Чтобы утюг легче скользил по выстиранному белью, добавьте немного соли к стиральному порошку. Тонкие ткани (лен, хлопок) после такой стирки становятся как новые. Соляной раствор поможет также избавиться от пятен пота и крови на натуральных тканях. А смесь лимонного сока и соли очищает пятна ржавчины. Белые пятна от горячей посуды на деревянных поверхностях можно удалить, смешав соль и растительное масло в жиденькую пасту. Соль - верное средство избавиться от муравьев и моли в доме.
Немного соли, добавленной в молоко, позволит дольше сохранить его свежим. Чтобы предотвратить появление плесени на сыре, заверните его в салфетку, смоченную в соляном растворе. Щепотка соли облегчит взбивание яичных белков или сливок. Потерев сковородку солью, вы предотвратите пригорание пищи во время жарки.
Вот немногие из более 10000 способов применения соли в хозяйстве.
Использование материала статьи разрешается только с указанием активной ссылки на первоисточник © www.greenmama.ru
Метки: полезные советы |
Лучшие закуски для вечеринки |
Закуска - еда, которая подается перед основными блюдами. Она издавна присутствовала на русских и европейских застольях. Традиционными русскими закусками в крестьянских домах были соленья, маринады, квашеная капуста. А в аристократической среде чего только не подавалось на стол: поросята со сметаной и хреном, рыба, икра, дичь с солеными сливами, домашние колбасы и копчености, студни и заливное... И все это перед основным блюдом!
Вообще разнообразие закусок поражает воображение. Они бывают холодными и горячими, на шпажках и в тарталетках, сладкими и солеными, большими и маленькими, рыбными и мясными, овощными и фруктовыми, фуршетными и застольными...
Поговорим сегодня о закусках для вечеринки. Они обязательно должны быть небольшими и удобными для поедания стоя, ведь вечеринка - это не пафосное застолье, она предполагает свободное перемещение, танцы и непринужденность в общении.
Семга с помидорами и авокадо
Авокадо - 2 шт., помидоры - 2 шт., сок лимона - 1 ст. л., семга малосольная - 100 г, тарталетки - 10 шт., соль и перец по вкусу
Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона, свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.
Шляпки шампиньонов с сыром
Шампиньоны крупные - 200 г, 1 луковица, 2 яйца, 100 г сыра, 1 ст. л. сухарей панировочных, сливочное масло - 100 г
Грибы промыть, вырезать ножки, шляпки посолить с обеих сторон. Положить в каждую небольшой кусочек масла и начинку.
Начинка: обжарить измельченные лук и ножки грибов, смешать со взбитыми яйцами. Уложить начинку в шляпки, посыпать сухарями и сыром, запекать 10 минут.
Жульен с морепродуктами
300 г креветок, 50 мл растительного масла, 100 г сыра, перец красный, базилик, петрушка, 2 зубчика чеснока, 1 помидор
Креветки сварить, очистить. Обжарить лук, затем добавить зелень и чеснок и обжарить еще 1-2 минуты. Перемешать с помидорами, креветками, потушить. Разложить массу по кокотницам, посыпать перцем, сыром, затем запечь.
Манго с креветками
Манго - 2 шт., крупные креветки - 200 г, листья кориандра, черный молотый перец, морская соль - 1/3 ч. л., бальзамический уксус - 200 г
Креветки сварить в воде, очистить, посыпать солью и перцем и запечь в духовке в течение 5 минут. Манго очистить, порезать кубиками. На шпажку нанизать манго, затем креветки, потом опять манго и снова креветки. Закуску положить на 15-20 минут замариноваться в бальзамическом уксусе. Готовую закуску с манго и креветками выложить на блюдо и посыпать листьями кориандра.
Улитки с беконом
Готовое слоеное тесто - 300 г, сметана - 150 г, бекон - 300 г, язык - 100 г, зелень, перец, соль
Тесто раскатать толщиной около 4 мм. Перемешать сметану и зелень, добавить соль, поперчить, намазать массой тесто. Затем уложить тонкие полоски бекона. Скатать рулетом, нарезать ломтиками. Печь 20 минут при 200 ºС на бумаге для запекания, уложив так, чтобы улитки не соприкасались друг с другом.
Рулет из лаваша с сыром и зеленью
Лаваш - 1 шт., сыр российский - 200 г, крабовые палочки - 200 г, яйца куриные - 3 шт., зелень укропа - 200 г, майонез - 100 г
Яйца отварить, вместе с сыром и крабовыми палочками натереть на крупной терке. Лаваш развернуть, посыпать сыром, затем крабовыми палочками, яйцами. Промазать майонезом. Засыпать все рубленой зеленью укропа и свернуть рулет. Положить его в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей на стол острым ножом нарезать рулет на кусочки и уложить на листья салата.
Рулет из салата и сырного желе
20 салатных листьев, 100 г густой сметаны, 2 г желатина, 100 г сыра, 50 г грецких орехов, лук зеленый, перец, соль
Измельчить орехи, сыр натереть, все смешать со сметаной, добавить перец, нашинкованный лук и соль.
Замочить желатин, через 40 минут поставить на маленький огонь. Через несколько минут перемешать с сырно-ореховой массой. Листья салата смазать массой, свернуть рулетами, выдержать на холоде, затем нарезать поперек и украсить половинками орехов.
Салатно-сырные рулетики
Плавленый сыр - 150 г, вареное яйцо - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, майонез - 2 ст. л., листья салата - 10 шт.
Для начинки отваренное вкрутую яйцо измельчить на терке, смешать с сыром, майонезом и мелко порубленным чесноком. Важно, чтобы масса получилась однородной.
Листья салата тщательно промыть и высушить. Затем выложить начинку небольшими порциями на каждый лист и завернуть рулетиком. Украсить закуску можно зеленью и оливками.
Лук-порей, запеченный с ветчиной
Лук-порей - 2 шт., ветчина - 200 г, сыр - 100 г, соль - 1/3 ч. л.
Вымыть лук-порей. Снять верхнюю грубую пленку и нарезать длинными полосками около 15 см. Отварить лук-порей в течение 5-6 минут в хорошо подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и остудить.
Обернуть каждую голосочку лука двумя ломтиками ветчины и выложить в форму для запекания. Посыпать тертым сыром и выпекать в духовке, нагретой до 180 ºС (сыр должен растаять и подрумяниться). Подавать горячим.
Канапе с курицей и языком
Ржаной хлеб - 350 г, горчица - 4 ч. л., мясо куриное вареное - 100 г, масло сливочное - 80 г, майонез - 20 г, язык - 100 г
Хлеб нарезать треугольниками или фигурками (с помощью формочек для печенья). Масло перемешать с горчицей, смазать хлеб.
Мелко порезать язык и курицу. На хлеб сначала положить язык, в центр - курицу. Все слегка смазать майонезом.
Шарики из сыра с ветчиной
Сыр -200 г, масло сливочное - 150 г, ветчина - 150 г, 1 стакан муки, 1 яйцо, соль, зелень, специи
Растопить масло, натереть сыр, смешать. Добавить яйцо, муку, сделать тесто. Сформировать шарики, затем их раскатать и примять, чтобы получились небольшие лепешки. Положить в них нарезанную ветчину и вновь скатать шарики. Выложить на противень с пергаментом, печь 20 минут. Шарики обсыпать зеленью.
Блинчики с индейкой
Для блинчиков: 0,5 л молока,1 яйцо, 2 стакана муки, 5 ст. л. подсолнечного рафинированного (т.е. без запаха) масла, 50 г сливочного масла для промазки блинов. Для фарша: 400 г фарша индейки, 2 шт. репчатого лука
Выпечь блинчики. Фарш индейки обжарить с измельченным луком и 2 ст. л. растительного масла. Посолить, добавить специи, дать остыть и для придания начинке воздушности пропустить готовый фарш через мясорубку.
Свернуть блинчики конвертиком. Перед подачей блинчики обжарить с двух сторон до золотистой корочки и подать со сметаной.
Фаршированные огурцы
2 огурца, майонез, 100 г крабовых палочек, 100 г сыра, зелень
Огурцы нарезать кусочками шириной около 2-2,5 см. Часть мякоти вынуть ложкой, оставив донышко. Начинку (натертые палочки и сыр, смазанные майонезом) положить в огурцы, украсить петрушкой.
Фаршированные яйца
Яйца куриные - 10 шт., авокадо - 2 шт., оливки консервированные - 1 банка, лук репчатый - 1 шт., майонез, соль и черный молотый перец
Сварить яйца вкрутую, остудить, очистить и разрезать вдоль. Желтки удалить, белки посолить и поперчить.
Желтки натереть на мелкой терке. Лук мелко порубить и добавить в желтки. Авокадо очистить, потереть на мелкой терке и смешать с желтками. Добавить немного майонеза. Начинить полученной смесью белки и украсить закуску оливками.
Тарталетки с печенью трески
Тарталетки - 6 шт., печень трески консервированная - 1 банка, листья зеленого салата - 6 шт., маринованные огурчики-корнишоны - 6 шт., зеленый лук - 3 пера, киви - 6 ломтиков, лимон - 6 ломтиков
Мелко нарубить зеленый лук, размять печень трески, добавить нарезанные колечками корнишоны и перемешать до однородной массы. Начинить тарталетки этой начинкой, украсить листьями салата и дольками киви и лимона.
Использование материала статьи разрешается только с указанием активной ссылки на первоисточник © www.greenmama.ru
Метки: закуски |
Худеем к празднику... |
К Новому году многие женщины и мужчины мечтают сбросить несколько лишних килограммов, чтобы... за 10 праздничных дней их снова набрать (((... Есть один старый рецепт как сбросить вес быстро, без ущерба для здоровья.
Сергей Макеев, доктор народной медицины: - За 5 дней сбросить 5кг веса - это не предел.
Есть старый рецепт , ещё от моего прадеда:
В первый день берём липу, примерно горсть и заливаем её в термосе одним литром кипятка. И пьём в течение дня, когда захочется пить. То есть, ничего, кроме липы, не пьём. Кушаем, что хотим, но умеренно.
На другой день берём омелу ивную(омелу можно купить в аптеке). Это растение от ста заболеваний. Опять же, завариваем горсть травы на один литр кипятка в термосе. Омела очень здорово очищает организм от продуктов распада. Кроме того, она считается жирорастворителем.
И когда вы пьёте омелу, то у вас будет такое самочувствие, что вы лишнего не скушаете.
Третий день мы уже пьем омелу с липой. Мешаем горсть того и другого на 2 литра кипятка в термосе.
На четвёртый день мы опять смешиваем обе травы. Завариваем их. Но теперь добавляем мёд. Мёд должен быть первоклассным, натуральным. На литр настоя я обычно добавляю большую деревянную ложку мёда. Такой маленький половничек.
На пятый день к омеле, липе и мёду добавляем лимон. Раньше на Руси лимонов не было, поэтому брали сок квашеной капусты. Обычно пол стакана. Но можно взять лимон - сок одного лимона.
При всём обычном, но умеренном вашем питании и вышеуказанном рецепте, вы похудеете гарантированно за 5 дней на 5 кг.
Комментирует Екатерина Сокарева, врач-эндокринолог:
- Я прекрасно все это представляю. Данные рецепта очень убедительны. Но единственное, нужно предостеречься людям, у которых есть нарушения функций сердца и почек. Им нужно ограничивать потребление жидкости, чтобы не было осложнений. В принципе рецепт хорош. Тем более известно, что с давних пор люди используют омелу для снижения веса.
Попробуем?
Метки: диета |
Отзовитесь! |
Уважаемый аноним, подаривший симптию, отзовись!
Спасибо огромное, но хочется ответить взаимностью!
|
|
Пластиковые откосы своими руками по шагам с фото |
Источник: http://blogsvetlana.ru
Здравствуйте, мои дорогие посетители. Мы решили установить пластиковые откосы своими руками. У нас шесть окон, установка пластиковых окон обошлась недёшево, а тут за откосы заломили немало и мы решили сделать пластиковые откосы сами своими руками. Посчитав, сколько необходимо для отделки всех шести окон, мы купили 2 листа сэндвич-панелей размером 3000 на 1500 на 10 мм и 5 комплектов 6-метровых профилей.
После установки пластиковых окон остаётся на откосах выемка из-за того, что толщина пластикового профиля всего 60-70 мм, а наши обычные окна шире. Этот проём мы заштукатурили, хотя можно заделать и монтажной пеной. После того, как подготовили откосы, приступаем к их отделке, т.е. установке пластиковых откосов своими руками.
Итак, вначале разберёмся с профилем для отделки откосов: он состоит из П-образного профиля (стартовой полосы),
СМОТРИМ ФОТО И РАЗЪЯСНЕНИЯ>>>>>>>>.
Источник: http://blogsvetlana.ru
Метки: для дома |
Коробочки для мыльных тортиков (бумаготворчество, мастер-класс) |
Доброго времени суток, уважаемые друзья!
Наверняка многим из вас попадался в Интернете шаблон треугольной коробочки в виде куска торта. Тогда вы хорошо знаете, как непросто подогнать её к своим мыльным десертам. Поэтому взяв за основу этот знаменитый шаблон, немного поколдовав над размерами и в порыве вдохновения скруглив некоторые углы, я сделала персональную упаковку для мыла-тортика из хорошо известной силиконовой формы.
И теперь с удовольствием представляю вам шаблоны своих коробочек для мыльного тортика в двух размерных вариантах:
1. Коробочка для мыльного тортика компактная (с размерами 101×73 (основание нижней и верхней поверхностей)×45 мм);
2. Коробочка для мыльного тортика большая (101×73×70 мм).
Для изготовления таких коробочек для мыла нам понадобятся:
- принтер;
- 1 лист белого картона для детского творчества формата А4;
- линейка;
- канцелярский нож;
- инструмент для биговки (исписанный стержень от шариковой ручки, вязальная спица, пилка для ногтей, циркуль “козья ножка” и т.п.);
- ножницы;
- двусторонний скотч;
- подложка, на которой будем резать картон (если есть самовосстанавливающийся коврик – просто замечательно);
- гелевый клей “Супер Момент” (я иногда использую его для укрепления швов коробочек, если площадь склеивания мала и соединение достаточно напряжённое, – сейчас как раз такой случай).
Метки: мыло |
Вечерние накидки |
До Нового года осталось совсем немного времени. Такие накидки украсят любое самое простое платье.
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||||||||
|
Метки: для женщин |
Роза бенгальская (цветы из ткани, схема) |
Искусство изготовления цветов остается вечно молодым и интерес к нему не падает. Зачастую не так просто найти схемы выкроек желаемого цветка. Да и сам процесс изготовление и его этапы не понятны новичкам. Подробные объяснения и крупные схемы вы можете увидеть здесь:
Метки: цветы их ткани |
Скатерть крючком |
|
|
Один из способов вязания ковров и шалей |
Метки: пледы шали |
Пещера Тростниковой флейты.Смотрите на эту потрясающую красоту! |
Пещера Тростниковой Флейты является самой крупной и живописной из
карстовых пещер в китайском туристическом городе Гуйлине. Но красочное
название этой древней пещеры — ничто по сравнению с красотами ее залов.
Метки: это интересно |
Самые непутевые мамаши в мире животных |
Метки: это интересно |
Подснежники крючком |
Подснежники крючком: разбор полётов
Метки: вязанные цветы |
ЗДОРОВЬЕ + ПСИХИКА: Доктор Даймонд |
http://emergence11.ya.ru/replies.xml?item_no=4945
Американский врач, психотерапевт, кинезиолог Джон Даймонд предлагает ежедневную программу стимуляции точек для повышения общего уровня жизненной энергии и оздоровления.
Это обычные МО-точки, находящиеся на передней поверхности грудной клетки представительства энергетических меридианов.
С каждым органом связана своя эмоция. И Джон Даймонд предлагает к каждому органу свою аффирмацию (утверждение), которое стоит повторять, лучше вслух, при постукивании точки.
Каждую фразу стоит повторять не менее 3 раз. Вся программа целиком лучше работает, если ее повторять хотя бы утром и вечером.
Начинается перкуссия с зоны тимуса, или точки ОКЕАНА ЭНЕРГИИ. И этой же точкой и заканчивается.
1 - ТИМУС - на два поперечных пальца ниже яремной вырезки (ямка на шее, где грудина начинается).
Во мне есть любовь, вера, доверие, благодарность, смелость.
2 - легкие - на 2 поперечных ладони от середины груди, 2-е межреберье.
Я скромен, я терпим, я умерен.
3 - Перикард. 5-е межреберье, на теле грудины (у женщин обычно промежуток между чашечками бюстгальтера )
Я отпускаю прошлое. Я великодушен, я расслаблен.
4 Печень - по сосковой линии, 6 межреберье - (у мужчин сосок в 5-м межреберье) - у женщин там обычно нижняя граница молочной железы.
Я счастлив. У меня хорошая судьба. Я весел.
5 - желчный пузырь - 7-е межреберье, сосковая линия.
Я раскрываюсь в любви и прощении.
6 - сердце - мечевидный отросток грудины.
В моем сердце - любовь и прощение.
7 - желудок - середина расстояния от пупка до 6 точки (мечевидного отростка грудины)
Я доволен, я спокоен.
8 - Селезенка - свободный конец 11 ребра (всего их у нас 12 )
Я верю в будущее. Я уверен в будущем. Я в безопасности.
9 - почки - свободный конец 12 ребра.
Мои сексуальные энергии уравновешены.
10 - толстый кишечник. По 3 поперечных пальца в сторону от пупка на его уровне.
В основе своей я чистый и добрый, я достоин любви.
11 - щитовидная железа - на 4 поперечных пальца ниже пупка
Я преисполнен надежды, я весел и жизнерадостен. У меня полно жизненной энергии.
12- мочевой пузырь -посередине верхнего края лобковой кости.
Я в гармонии, я в мире.
13- тонкий кишечник- на 3 поперечных пальца ниже пупка
Я прыгаю от радости. Я весел и жизнерадостен.
И опять точка тимуса- (1)
Я полон жизненной энергией. Я в любви.
Каждая точка постукивается, и вслух или про себя проговариваете аффирмации.
http://www.565.ru/litedigit/dzhon_dajmond
Метки: здоровье |
Без заголовка |
Название: Бумажные шары КУСУДАМЫ - цветочные кусудамы
Описание: Книга Mariko Kubo (Япония). В книге представлены 55 моделей бумажных шаров - кусудам. Это великолепная и уникальная книга - найти ее было очень сложно. В книге даны выкройки и пошаговые фото-описания сборки кусудам.
Количество файлов в архиве: 100
Издательство: Япония
Составитель архива: "ЭЛБИ-BOOKS"
Жанр: оригами - кусудама
Качество: хорошее
Формат: .pdf
Размер: 38.85 Mb
Вид издания: сканы журнала
Язык: японский
Скачать файл/архив >>>
с DepositFiles http://depositfiles.com/files/wrxopyx5b (.zip файл, 38.85 МБ)
с моего сайта http://www.business-lady.com/books_free_rukodelie.php
(здесь вы найдете 2 ссылки для скачивания книги и еще множество других книг по рукоделию)
Метки: кусудама |
Букет невесты "Капель" (бисероплетение, мастер-класс) |
Метки: бисер |
Картины из кубиков Рубика |
Правду говорят: каждому - своё. Что свело бы с ума одного, является любимым времяпровождением и источником вдохновения для другого:)
Вот Пит Фекто (Peter Fecteau) целый год (или всего лишь год??:)) собирал из кубиков Рубика огромный триптих, на котором изображен Мартин Лютер Кинг.
Понадобилось 4242 кубика. Главная идея заключалась в том, что элементы кубика нельзя разбирать и менять местами, каждый «пиксель» подбирался путем вращения вручную 
--------------------------------------------------
---------------------------------------
http://subscribe.ru/group/mir-iskusstva-tvorchestva-i-krasotyi/1222189/
Метки: это интересно |
Памятники архитектуры в парке миниатюр Мини-Сиам. Зона Европы |
http://subscribe.ru/group/mir-iskusstva-tvorchestva-i-krasotyi/1216322/
Мини-Сиам – это парк развлечений в 3 км от центра Паттайи.
В этом месте можно познакомиться с различными памятниками архитектуры, точные копии которых размещены среди карликовых садиков и очень искусно выполнены.
Этот парк развлечений - чудесное место для вечерней прогулки вместе с детьми, когда подсветки особенно эффектно подчеркивают различные детали архитектурных шедевров.
Мини Сиам состоит из двух основных частей.
Первая – сиамская. Сиамская часть этой коллекции гораздо больше по площади и представляет собой множество старинных храмов всей Юго-Восточной Азии.
Вторая часть – Мини Европа. В ней сначала появились макеты известных сооружений Европы, а затем и остального мира. Эта часть парка, посвященная всемирной архитектуре, была создана гораздо позже зоны Сиама.
В этой части представлены самые интересные здания мира: афинский Парфенон, парижские Триумфальная арка с Эйфелевой башней, Кафедральный собор из Германии, Тауэрский мост, памятник Иоганну Штраусу в Австрии, Сиднейская Опера, египетские пирамиды, храм Абу Симбел и американская Статуя Свободы.
Россия представлена храмом Василия Блаженного и монументом в честь Победы в Волгограде.
В общем, не только Европа, но и все пять континентов, и самые выдающиеся постройки всех времен и народов, собранные в одном месте для вашего удовольствия – это и есть Мини-Сиам.
Каждый макет имеет табличку с подробным описанием здания.
Всего на территории парка представлены 100 таких макетов в масштабе 1 к 225.
Метки: это интересно |
Цветок из квадратов ткани с круглой серединкой |
Небольшой мастер-класс по пошиву цветочка из квадратов с круглой серединкой. Автор: Екатерина Осипова
Вам понадобится: 6 квадратов 11Х11, 1 круг 11см. в диаметре, пуговка, крепкие нитки (у меня для джинсы).
Лепестки:
1. Квадрат складываем по диагонали и собираем на нитку по округлой траектории как показано на фото. Читать дальше
Метки: Цветы из ткани |
Япония, фотопутешествие. |
Японские классические сады.
Автор: Много лет путешествуя по Японии я не перестаю восхищаться этими манифестами ценностей японской цивилизации - простота помноженная на совершенство, гармонично интегрированная в окружающую среду. Несколько минут пребывания в этих дзенских оазисах расслабляет нервное напряжение и очищает мозги. Продукты кропотливого труда дизайнеров и садовников, их создание и поддержка очень дороги. Невозможно себе представить Японию без ее садов и пожалуй именно они в связке с древними храмами являются главной культурно-исторической достопримечательностью страны.
Сейрю-ен, замок Нидзе:-дзе:, Киото:
Тенрю-дзи, Арасияма, Киото:
Бе:до-ин, Удзи:
Синдзюку Ге:ен, Токио:
Сад комней в Тофуку-дзи, Киото
Синдзюку Ге:ен, Токио:
Тенрю-дзи, Арасияма, Киото:
Тенрю-дзи, Арасияма, Киото:
Синдзюку Ге:ен, Токио:
Гинкаку-дзи, Киото:
Гинкаку-дзи, Киото:
Кодай-дзи, Киото:
Окаути-сансо, Киото:
Ке:мидзу-дера, Киото:
Киото с холмов сада Гинкаку-дзи:
Императорский Дворец и Нидзюбаси - знаменитый мост:
Прогулка в саду Коко-ен, Химедзи:
Минато Мирай, район нового развития в Йокогаме:
Крыша ритуального рукомойника в храме Ринно-дзи, Никко:
Вход в Ямамото-тей, затерянный токийский садик:
Детали крыши храма Тосе:-гу, Никко:
Детали сада Ямамото-тей, Токио:
Китайский павилион в Синдзюку-Ге:ен, Токио:
Мини-сосенка в Синдзюку-Ге:ен, Токио:
Харакири-мару, замок Химедзи, префектура Хиого:
Вечер на Синдзюку, Токио:
Замок Мацумото, префектура Нагано:
Замок Химедзи, префектура Хиого:
Час-пик в саду Коко-ен, Химедзи:
Летний закат в Токио:
Источник
Метки: это интересно |
