Однажды перестаёшь бояться холода.
Любого холода.
Просто кутаешься потеплее, и живёшь дальше.
И тебя становится невозможно предать, обидеть, причинить боль.
Всё это случается, когда ты боишься, а когда нет — не случается.
Потому что ты прошёл худшие варианты, и тебя не удивить ничем.
И ты понимаешь, наконец, что жизнь начинается только тогда, когда перестаёшь бояться.
Холода, жары, обиды, гнева, потерь, осуждения, сплетен, идиотов, разлук, одиночества, предательства, даже смерти.
Потому что страх ещё никому и ничем не помог.
Отобрал по половине жизни у всех боящихся, а вот помочь — не помог.
Отсутствие страха открывает тебе глаза на то, что недовольство тобой — проблема недовольных, разочарование — разочарованных, критика — критикующих.
Ты здесь вообще не при чём.
Потому что или диалог, или пусть «моноложат» за спиной, от тебя подальше.
Я отказываюсь бояться, друзья мои.
Я выбираю жить...

Автор Лиля Град

Серия сообщений "Заметки психолога":
Часть 1 - Счастливая жизнь - это гармония...
Часть 2 - Я выбираю жить...

Серия сообщений "Заметки психолога":
Часть 1 - Счастливая жизнь - это гармония...
Часть 2 - Я выбираю жить...

• Крабовые палочки порезать наискосок соломкой,
• Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить)
• Сыр потереть на крупной терке.
• Выдавить чеснок.
• Заправить майонезом.

• Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой.
• Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови. Колбасу порезать тонкой соломкой. Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться.

• Помидор нарезать соломкой, сырок натереть на тёрку, зелень измельчить, выдавить чеснок, добавить сухари - всё перемешать. Заправить майонезом.

 

 

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 Штука

Помидор — 2 Штуки

Чеснок — 2 Зубчика

Яйцо — 4 Штуки

Болгарский перец — 2

Штуки Майонез — 4-5 Ст. ложек

Соль — 1 Щепотка

Перец — 1 Щепотка

 

Рецепт приготовления:

1. Для начала необходимо поставить варить куриную грудку и яйца.

2. Тем временем вымыть и очистить от семян желтый и красный болгарский перец. Желтый порезать мелким кубиком (красный оставить для украшения и немного нарезанного кубиком желтого)

3. Помидор вымыть, просушить и нарезать кубиками.

4. Вареные яйца остудить и очистить. Натереть на средней терке.

5. Готовую куриную грудку остудить и нарезать кубиком.

6. Чеснок очистить и выдавить через пресс.

7. На дно салатника выложить куриную грудку. Посолить и поперчить по вкусу. Немного смазать майонезом.

8. Выложить помидоры, немного посолить и добавить майонез.

9. Далее выдавленный чеснок и болгарский перец. При желании смазать майонезом.

10. Верхним слоем выложить яйца.

11. Украсить салат тоненькими полосочками красного перца, а серединки сделать из нарезанного желтого перца.

Вот и все, салат "Астра" готов к подаче. Приятного аппетита!

Начала читать книгу Джона Максвелла " Важно только сегодня". Книга интересная...однозначно заставляет задуматься над происходящим вокруг себя...переосмыслить свое поведение и отношение к жизни...



Будущее - в настоящем! "Завтра" нет! День спасения человека - сегодня! То, что человек делает сегодня - это и есть его будущее.



Если он работает над достижением поставленных целей, каждый "сегодняшний" день выполняет действия приносящие доход, то этот человек, живя сегодняшним днем, одновременно создает свое счастливое и успешное будущее.



Оградите себя "железными отсеками" от всего прошлого и будущего. Живите только сегодня! Работайте только сегодня. Ведь от того, насколько много Вы сделаете сегодня полезных дел, насколько Вы продвинетесь в личностном развитии, настолько успешным, красивым и благополучным будет Ваше будущее.



Почему так мало людей добиваются успеха? Да потому что они не пользуются этим простым, но эффективным способом достичь успеха.



Большинство людей, вместо того, чтобы каждый "сегодняшний" день эффективно работать, развиваться, создавать полезные ценности, переживают либо о прошлом, либо о будущем: "Как я буду жить завтра, что мне делать, у меня не хватает денег, а как мне купить машину... и т.п." Все эти мысли - пустой, ничего не меняющий в Вашей жизни информационный мусор.



Подобное поведение не может привести к успеху не только Вас, но и, вообще, ни одного, даже самого сильного и целеустремленного человека. Помните, что для Вас есть только сегодняшний день! Отметайте прошлое и никогда не думайте о нем - это уже прошло...



Не оглядывайтесь в прошлое. Для Вас каждый новый день открыт миллионами возможностей. Прошлый опыт дает неуверенность, плохой настрой, отбирает спокойствие, силы, загружает Ваш мозг не нужной информацией.



Поэтому, живите только сегодняшним днем!

 Да простит меня автор этой красоты, но не помню где нашла сие "произведение" - источник указать не смогу. Долгое время хранился в моем Кулинарном блокноте - выкладываю сюда :)

В корзинку из крекеров можно спрятать самый банальный салат, но такой шедевр будет смотреться на столе необычно! 

 

 

•  Листья шпината можно заменить на листья зеленого базилика или щавеля.
•  Можно заменить копченость на отварную куриную грудку. 
•  Можно изготовить лепестки из тонкой части листа краснокочанной капусты.

Приготовление:

Для начала необходимо подготовить ингридиенты:

 

Яйца отварить вкрутую.  Остудить, очистить, отделить белки от желтков.

Чернослив залить кипятком и оставить на 15 - 20 минут. Затем хорошо промыть и обсушить. Нарезать соломкой. 

Грибы вымыть и нарезать тонкими пластинками (толщиной до 5 мм).

Лук нарезать полукольцами.

На разогретой сковороде на растительном масле обжарить грибы до румяного цвета. Посолить, поперчить.

Добавить лук. Обжаривать до прозрачности лука. Остудить.

Куриное мясо освободить от шкурки и снять с кости. Нарезать соломкой.

Огурцы нарезать соломкой.

Из капусты отжать сок. Если нет соковыжималки, натереть капусту на средней терке и через марлю отжать сок.

Редис нарезать тонкими пластинками, толщиной не более 2 мм (чтобы "светился" :)). Удобно резать на терке для шинковки. Погрузить в капустный сок для окраски.

Теперь будем "собирать" салат" :). Глубокую миску выстелить пищевой пленкой и начинаем выкладывать слоями. Каждый слой употняем ложкой.

Равномерным слоем уложить мясо и промазать майонезом.

Затем насыпьте чернослив.

Выложить грибы с луком.

Затем слой огурца и промазать майонезом.

На крупной терке натереть белок. Сверху уложить натертую морковь. Немного майонеза. 

Салат накрыть и убрать в холодильник на 2 - 3 часа.

Оформление салата:

Накрыть миску с салатом сервировочным блюдом и перевернуть. Убрать миску и снять пищевую пленку.

Верх и бока салата обмазать майонезом. Бока обложить печеньем в виде корзинки.

 

Верх оформить листьями шпината.

Уложить кружочки редиса немного внахлест, в виде лепестков цветка, слегка "погрузив" их в салат.

Серединку "цветков" заполнить раскрошенным желтком.

ВСЕ! Готово! Кушайте на здоровье! И удивляйте своих гостей!

 

 Предлагаю НОВЫЙ проект в компании ОРИФЛЕЙМ:

Нужно делать всего две вещи:

1. Пользоваться продукцией (ПО МЕРЕ НЕОБХОЖИМОСТИ)
2. В сети интернет ИНФОРМИРОВАТЬ людей о НОВОМ проекте ОРИФЛЕЙМ. (т.е найти людей, которые хотят ЗАРАБАТЫВАТЬ, и просто пользоваться продукцией компании по мере необходимости).

Компания Орифлейм платит деньги за созданный нами ГРУППОВОЙ ТОВАРООБОРОТ. Например, я покупаю , вы покупаете и допустим еще 300 человек покупают только для себя продукцию. Таким образом мы все вместе делаем компании ТОВАРООБОРОТ. А она нам всем за это платит деньги от 3-22% (в зависимости от ступени на которой вы находитесь, тут подробнее после регистрации). Примерно за год работы в интернете, вы выходите на доход 30 тыс руб.

Обязательных заказов НЕТ! Работа официальная, поэтому здесь обмана быть не может.

Обучение БЕСПЛАТНОЕ!

После вашей регистрации, следующих, найденных мною людей я буду подписывать уже под вас! Таким образом, вы получите более быстрый результат и больший процент дохода.

Если у вас есть доступ в интернет и желание изменить свою жизнь в лучшею сторону, добро пожаловать к нам!

КАК ВАМ МОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ? 

Подробнее можно посмотреть ЗДЕСЬ 

 

Прекрасный рецепт, который отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Готовится легко и быстро.

Источник: kylinarocka.ru/2011/05/ogurchiki-po-tiraspolski/#more-306

Читать далее

 Жареные болгарский перец и гогошары в сметанно-томатном соусе
 

Уж насколько мой муж разбалованный привереда, но это блюдо он просто обожает. Ходит и облизывается, как кот на сметану. Да вздыхает, что быстро заканчивается -сколько бы не приготовила))

 

Источник:  kylinarocka.ru/2011/09/zharenyie-bolgarskiy-perets-i-gogosharyi-v-smetanno-tomatnom-souse/#more-983

Читать далее

 

Вареное сало

 Неделю назад была на рынке и увидела красивый кусочек нежнейшего сала. Сразу вспомнились студенческие годы, когда его варила. Рецепт помнила поверхностно, хотя в принципе там и помнить то особо нечего)) Сразу как пришла домой приготовила. Правда, луковой шелухи было маловато, но я кинула в воду целую луковицу. Получилась такая ароматная вкусность, что я с легкостью променяла бы все заварные пирожные на кусочек этого сала! А они мои самые любимые.))) За пару дней съели все!
В этот раз луковой шелухой запаслась заранее и купила уже не небольшой кусочек, а сразу 2 кг. Интересно, долго он проживет?

Источник: http://kylinarocka.ru/2011/08/varenoe-salo/#more-936

Читать далее

Вафельные котлетки

 

Источник:  http://kylinarocka.ru/2011/11/vafelnyie-kotletki/#more-1025

Читать далее

 

Омолаживающий бальзам для лица

Если вы читаете этот пост, значит, хотите иметь красивую кожу без морщин. Представляю вам омолаживающий бальзам, рецепт которого мне в Болгарии дала женщина, торгующая розовым масло. Думаю, вы должны знать, что Болгария - страна роз?

 

Что потребуется для бальзама?

 

 

 

• 10г. глицерина

 

• 10 г. белого воска

 

• 2г. стеарина

 

• 30 г. касторового масла

 

• 0,5 г. серы

 

• 1 капля розового масла (если нет - можно ромашковое, продается в аптеке)

 

 

Все компоненты перемешать и нагреть на паровой бане. Когда масса достигнет однородного состава - добавьте 60 г. мёда (я добавляю липовый, белый) и опять помешивая, доводим до однородной массы. Каждый вечер наносить на кожу на 15-30 минут.

Аркалика

 

Источник:   http://arkalika.ru/2010/11/omolazhivayushhij-balzam-dlya-lica/

 

Читать далее

Источник:   http://eda-recepty.com/cooking/4898-svinje-ushi-po-koreiski

 Читать далее

Читать далее

Салат с ветчиной, фасолью и грибами

1 банка красной фасоли в собственном соку
1 банка порезанных шампиньонов 300 г.
ветчины 150-200 г.
любого сыра (желательно поострее)
3-4 зубчика
чеснока
майонез
порошок карри
сухой базилик или орегано.

Фасоль и шампиньоны слить, ветчину нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на крупной терке. Все перемешать.

Заправка: В майонез вмешать давленый чеснок, сухие травы, порошек кари (все по вкусу). Заправить салат.

 

Источник:   http://kulinar-recepts.ru

Гуйру-лагман. Самый настоящий.


Ну вот друзья вашему вниманию рецепт гуйру-лагмана, который на мой взгляд соответствует тем, что я ел в уйгурских или китайских лагманных...

 

 

 

 

Источник: http://forum.say7.info/topic31475.html

читать рецепт

Вертута

Это блюдо невозможно не полюбить! Вертута получается слоеная, нежная и просто тает во рту! Это очень, очень вкусно! При этом не затрачивается много времени.

 

читать рецепт

Кардиган с капюшоном, весь в аранах

Читать далее...

Тесто \"Фило\" - это очень тонкое , пресное тесто, родом из Греции. Его очень трудно приготовить в домашних условия. Но очень вкусное. У меня есть пару рецептов, но я их ни разу пока так и не решилась попробовать.

Рецепт теста ФИЛО

- 500 г муки
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 яйцо
- вода, соль

- смешать муку, две щепотки соли, масло и разболтанное яйцо
- постепенно добавить воду столько, сколько нужно для того, чтобы получить ОЧЕНЬ ЭЛАСТИЧНОЕ тесто
- вымешивать это тесто минимум 10 минут
- разделить тесто на 4 шарика
- дать тесту отдохнуть в сухом месте
- на ОЧЕНЬ БОЛЬШОМ СТОЛЕ ( ИЛИ ДОСКЕ ) раскатать тесто при помощи скалки ОЧЕНЬ - ОЧЕНЬ ТОНКО, КАК БУМАГА
ОСНОВНОЕ ПРАВИЛО - НЕ ОСТАВЛЯТЬ ТЕСТО СЛИШКОМ ДОЛГО НА ВОЗДУХЕ
ДРУГОЕ ПРАВИЛО - ПОЛОЖИТЬ ТЕСТО В ХОЛОДИЛЬНИК МИНИМУМ НА 8 ЧАСОВ
И НАКОНЕЦ - ВЫТАЩИТЬ ТЕСТО МИНИМУМ ЗА 2 ЧАСА ДО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Тесто хорошо хранится в холодильнике в герметической ёмкости, можно даже в морозилке.
Чтобы использовать тесто сразу же, нужно его оставить не более одного часа подсохнуть .

Вариант I

состав:
- 2,5 стакана муки
- 1 стакан воды
- 4 ст.л. подсолнечного масла
- щепотка соли.

приготовление:
Вымешиваем однородное тесто изо всех составляющих и ставим его в холодильник на 2 часа. Затем, по прошествии этого времени, отделяем небольшой кусочек и раскатываем его как можно тоньше. Затем откладываем скалку в сторону и вытягиваем тесто вручную, пока не станет почти прозрачным. Так поступаем и со всеми другими кусочками нашего теста.Вот и все примудрости. Да, чтобы изготовленные слои теста не слиплись между собой, пересыпаем их крахмалом( не мукой!!! крахмалом)


Вариант II - греческий

состав:
- 5 стаканов муки
- 5 ст.л. оливкового масла
- 2,5 стакана воды
- соль
- 2 ст.л. уксуса ( 4,5% )

приготовление:
0,5 стакана муки отложить. Из остальных ингредиентов замесить тесто и положить в холод на 1 час.
Тесто делим на 20 частей. Каждый кусочек раскатываем и вытягиваем.
Для пирогов с овощными начинками тесто можно немного изменить, добавив в тесто 2 сырых яйца и уменьшив количество воды до 1,5 стаканов.

Источник http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=4303

Я участвую в открытом бесплатном тренинге Ирины Лакото и Зои Голян "Как попасть в сказку? Тренинг-игра о том, как найти СВОЙ путь к СВОИМ целям и мечтам о
сказочной жизни". Ты тоже можешь попасть в число участников, подробности здесь:
http://www.paper-club.ru/publ/1/1/k...kazku/29-1-0-84

Вы уже знаете как сделать клумбу-вазон из покрышки, теперь попробуйте сделать клумбу из колеса. На взгляд Sergey_Sav клумба-ваза из покрышки с ободом смотрится на много красивее. В первую очередь необходимо нанести разметку на покрышку, по которому сделаем вырез острым ножом. Рисунок может иметь форму волны, чешуи, шипов и (см. Клумба из покрышки - выбираем свой вариант (20 фото)) После того как вырезали рисунок по окружности покрышки, выворачиваем ее на изнанку. Камеру удаляем. Вот так они выглядит после покраски Теперь осталось подобрать для нее место. Sergey_Sav выбрал по феншую. :)  фотогалерея: sergey_sav Клумба-вазон из автомобильного колеса Читайте также: Как сделать лебедя из покрышки своими руками - фотоурок Источник http://ideidetsploshad.info/publ/cvetniki/sadovye_...vtomobilnogo_kolesa/37-1-0-166

Тропические птицы: туканы и попугаи из покрышек В вашем саду уже живут лебеди и другие фигурки из покрышек? Тогда подготовьте к новому сезону более экзотических "птичек" для украшения вашего сада и удивите соседей и знакомых новым, оригинальным украшением для сада из покрышек! Туканы из покрышек (10 фото) Попугаи из покрышек (8 фото) Как сделать попугая или тукана из покрышек? Делаются и попугаи и туканы по подобию лебедя из покрышек, за исключением того, что покрышка после того, как разрезана - выворачивается (для объема фигуры) и делается вставка-клюв из покрышки или фанеры. Хвост этих экзотов - дополнительный простор для фантазии. Когда фигура попугая или тукана из покрышки готова - ее нужно разрисовать. Источник фото: flickr.com, picasaweb Тропические птицы: туканы и попугаи из покрышек Источник http://ideidetsploshad.info/publ/ofrormlenie_detsk...opugai_iz_pokryshek/30-1-0-476

Тигренок из пакетов Татьяна Харькова-Думбровская г. Невель, Псковская область, Россия Одноклассники Шикарного тигра из пакетов сделала Татьяна и поделилась с нашим сайтом ideidetsploshad.info, как можно сделать подобную поделку для украшения своей дачи или двора. Необходимые материалы: большие мешки из-под сахара солома старые пакеты (желтые и черные) Шаг 1 Из старых больших мешков из-под сахара сшейте голову, туловище, лапы и хвост тигренка. Набейте соломой. Шаг 2 Старые пакеты желтого и черного цвета нарежьте полосками по 4 см шириной, как на мишуру - с лохматыми краями. Прикрепите полоски к деталям степлером, чередуя по цвету. Шаг 3 Голову, хвост и лапы пришейте вручную. Ошейник для тигра сделан из старого пояса. Глаза, нос и рот - из пакетов подходящих цветов. Материал опубликован с разрешения автора! Благодарим Татьяну за то, что она поделилась с нами своим опытом украшения двора! Тигренок из пакетов

Источник http://ideidetsploshad.info/publ/ofrormlenie_detskoj_ploshhadki/figurki_dlja_sada/tigrenok_iz_paketov/

Корица для похудения.

Если вспомнить про корицу, для похудения о ней подумается в последнюю очередь. Вместе с тем, эта ароматическая приправа является неплохим средством для корректировки собственного веса. К примеру, изысканные и прекрасные восточные женщины, украшавшие гаремы султанов, чтобы хорошо выглядеть, пили чай с корицей. Данный напиток помогал им держать себя в форме и не поправляться.

Поистине волшебное свойство корицы – это умение воздействовать на процессы сжигания жира с положительной стороны. Связано это с тем, что данная пряность снижает уровень глюкозы в крови. Вот почему корица считается одним из наиболее эффективных средств для борьбы с сахарным диабетом. Если добавить в чай или кофе половину чайной ложечки без горки корицы, то уровень сахара в крови нормализуется на протяжении целого дня.

Кстати, корица не только для похудения хороша, она вообще считается отличным средством для лечения простудных заболеваний и неполадок, связанных с кишечником.

Как используется корица для похудения?

Способ первый: корица и мед

Все очень просто и при этом очень вкусно. Помимо корицы, потребуется натуральный мед, который смешивается со специей в соотношении 2:1. Если взять две столовые ложки меда, то нужна будет одна столовая ложка корицы. Смесь корицы заливают кипятком – 1 литр – и держат на протяжении тридцати минут в накрытой посуде. После нужно дать корице остыть, положить в нее мед и поставить жидкость в холодильник на целую ночь.

Принимается такая корица для похудения по полстакана утром и вечером, желательно на голодный желудок. Курс может продлиться и один, и два, и три месяца – все зависит от возможностей каждого организма.

Способ второй: корица и имбирь

Имбирь сам по себе обладает рядом целебных свойств, которые напрямую связаны с функционированием желудка и кишечника. Если в блюдо добавлен имбирь, существует меньше вероятности того, что что-то из съеденного уйдет «в жирок». Для похудения две пряности просто смешиваются друг с другом и используются в чае.

Однако имеется еще рецепт напитка для похудения, который выглядит следующим образом.

Кефир обезжиренный – 200 мл; щепотка красного молотого перца; имбирь – 0,5 ч.л.; корица – 0,5 ч.л. Все хорошенько перемешать и выпивать с утра на голодный желудок.

Если периодически тянет на что-нибудь сладенькое, можно смешать мед с корицей в соотношении 2:1, и полученную смесь использовать для изготовления бутербродов. Лучше всего для этого брать хлеб с отрубями.

Автор статьи: Лариса

Источник http://pohudenie.biz/info/5829-koritsa-dlya-poxudeniya

Время - великий волшебник. Закройте двери за печальными опытами в жизни, разочарованиями и раздражением! И тогда великий волшебник Время преобразует прошлые печали и ошибки в награды, успех и счастье.

«Еда — штука хитрая. Есть нужно уметь, а представьте себе — большинство людей вовсе есть не умеют. Нужно не только знать что съесть, но и когда и как. И что при этом говорить. Да-с. Если вы заботитесь о своем пищеварении, мой добрый совет — не говорите за обедом о большевизме и о медицине. И — боже вас сохрани — не читайте до обеда советских газет. Пациенты, не читающие газет, чувствуют себя превосходно. Те же, которых я специально заставлял читать «правду», — теряли в весе.» Михаил Булгаков, «Собачье сердце»