2.

Пирог колечко для замужества . Всем девушкам, которые собираются замуж в следующем году, советую на Новогодний праздник приготовить пирог колечко. Пирог вкусный и символичный, думаю и гостям и вам понравиться, но самое главное - вы обязательно найдете пару себе, проверено многократно.
Если решитесь на приготовление этого чудесного десерта, то обязательно купить все ингредиенты сами, если уже у вас муж есть, то этот факт необязателен к исполнению. А для девушек собирающихся встретить свою пару и выйти замуж, нужно приобрести следующие ингредиенты по этому рецепту. Да можно делать некоторые свои исключения, к примеру положить чего то на граммы больше или меньше, от этих изменений ваш вариант будет только ваш и больше не чей. Так как человек, который будет вашим спутником будет только ваш. Итак удачного пирога и конечно замужества.

Для теста посыпки:
100г сливочного масла
50г сахара
1 пакетик ванильного сахара (10г)
молотая корица
разрыхлитель на кончике ножа
150г муки

Для творожной начинки:
250г творога
1 стол. ложка лимонного сока
2 яйца
2 пакетика ванильного сахара (по 10г каждый)
10г крахмала (1 ч.л.)
10г порошка для ванильного пудинга


Для маковой начинки:
125 мл молока
40 г сахара
70г молотого мака
1 яйцо
30г панировочных сухарей

Приготовление: смазать разъемную форму.
Смешать масло с остальными продуктами и месить до образования крошки.
2/3 уложить на дно формы.
Для творожной начинки смешать ингредиенты. Выложить массу в кондитерский мешок с насадкой, имеющей круглое отверстие. Выложить на корж круг посередине и 2 кольца, оставив от последнего кольца до краев формы зазор в 1 см.

Для маковой начинки вскипятить молоко с сахаром.
Смешать с маком и дать постоять. Добавить яйцо и сухари. Выложить массу в кондитерский мешок и выложить 2 кольца в промежутках между творожными кольцами.
Выложить оставшуюся посыпку по краям и поверх начинок. Выпекать 35-40 мин. при температуре 175°.

1.

25.
И еще один очень хороший рецепт чиабатты, вообще чиабатта, очень вкусная с маслицем, теплая, с соусом или паштетом. Поэтому если вы решили удивить свою семью вкусными чиабаттами, то давайте начнем процесс приготовления. Итак, чтобы чиабатта получилась такая как есть, тесто не должно быть густым и очень жидким, тут нужно найти золотую средину, ну и конечно во втором рецепте как и в первом, нужно время, и терпение. Чиабатта не терпит суеты, этот хлеб больше похож на обрядовый, такой с мыслями с эмоциями, с любовью, поэтому хочу всем сказать, делайте хлеб в хорошем настроении, не то он у вас получится не такой впечатляющий. Читать далее

Ингредиенты:
1 стакан молока(240 мл)
110 г сливочного масла
1/3 стакана сахара
2 больших яйца
1 ч.л эстракт ванили
20 г свежих дрожжей
3.5- 4 стакана муки
1/4 ч.л соли
начинка:
клубничное варенье(в моём случае джем)
сахарная глазурь:
1 стакан сахарная пудра
2-3 ст.л горячей воды

Приготовление теста:
Сливочное масло растопить соединить с молоком,сахаром,ванилью,яйцами.
Хорошо размешать до однородной массы.
В чашку миксера просеять муку ,добавить дрожжи,соль и перемешать.
Добавить жидкость и вымешивать в течении 10 минут до гладкого,эластичного и мягкого теста.
Скатать в шар положить в чашку миксера накрыть плёнкой и оставить на 1 час в тёплом месте
Тесто должно увеличиться в двое

Приготовление глазури:
высыпать в миску просеянную пудру и добавить горячую воду ,размешать.
Масса должна получиться как жидкая сметана.

Горячие булочки полить глазурь.

1.
Читать далее

Сливовый клафути с фисташками это чудо кулинарной мысли, во первых быстро, во вторых вкусно, ну а в третьих просто!!! Вместо слив можно взять любые фрукты которые у вас есть, можно даже ягоду, очень вкусно получается.

Ингредиенты:
Сливы 300 гр
мука 50 гр
фисташки 100 гр
молоко 200 мл
сахар 5о гр
сливочное масло 10гр
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром в пышную массу.Добавить просеянную муку,
молоко,взбить ещё раз.Затем вмешать размолотые в блендере в муку фисташки.
Смазать форму сливочным маслом,выложить на дно половинки слив и залить их тестом.
Поставить на 20 мин. в духовку разогретую до 200градусов.
Можно варьировать степень помола фисташек от мучной до грубой крошки.
С грубым помолом пирог станет более рыхлым
и орехи будут чувствоваться не только в аромате ,но и на зубок.

1.
Читать далее

Сегодня, милые подруги, хочу с вами поделиться прекрасным рецептом очень вкусного творожного пирожного. Называется это чудо Шоколадные облака получается очень вкусно, в принципа конечно продукты нужно брать хорошие, творог лучше всего не кислый, можно брать рыночный, только хорошенько взбивать в творожную массу. Особенно хорошо готовить детям. которые не любят молочку, тут вроде и творог а его совсем не опознать, вкусно получается. Ну в общем, что-то среднее между запеканочкой, пирожным или творожком в шоколаде. Советую попробовать, можно сделать на половину рецепта, а потом удвоить продукты. Ну далее фото и конечно объяснялки.

Ингредиенты:
-творог 500гр (я беру обезжиренный)
- 4 яйца
- 150гр сахара
- 100 гр масла сливочного
- цедра одного лимона
- 1 ст. л. манки
изюм по вкусу(я редко добавляю у меня дети не едят его)

Для глазури:
- 1 ст.л. масла сливочного
- 2 ст.л. какао порошка
- 2-3 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. сахара
Приготовление:
Творог с помощью блендера превратить в однородную массу.
Желтки взбить с сахаром до глянцевой массы.
В большой миске смешать творог, сливочное масло комнатной температуры, цедру одного лимона, манку,(изюм).
Добавить взбитые с сахаром желтки и хорошо смешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Белки взбить в крепкую пену. Добавьте взбитые белки к сырной массе и аккуратно размешайте с помощью лопатки.
Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и проложите бумагой для выпечки,или силиконовая форма без смазки и бумаги.
Разогреть духовку до 180%,печь около 40 мин. Дать сырнику остыть и аккуратно извлеките из формы.Переверните его и залейте горячей глазурью.
Для приготовления глазури, смешайте все ингредиенты в сотейнике, и на маленьком огне, постоянно помешивая доведите до однородного состояния.
Сырник должен постоять в холодильнике часов 6(можно на ночь).

1.


2.
Читать далее

Для этого блюда можно брать любое филе рыбы, но обычно обрезки семги на много дешевле филе, поэтому если, что можно купить и обрезков. Блюдо действительно вкусное, праздничное. Всем любителям рыбы.

Рыбное филе - 0,5 кг
Твердый сыр - 100гр.
Луковица - 1 средняя
1 яйцо.
Вафельные конусы - 16 штук.
Соль, перец,приправка для рыбы.
Рыбное филе и сыр порезать кубиками 1 х 1 х 1см. Лук мелко порезать.Добавить 1 яйцо.
Массой нафаршировать небольшие вафельные конусы,каждый конус обмакивать в кляр и обжаривать с двух сторон. После чего сложить в огнеупорную форму и поставить в духовку. Получается вкусно и достаточно необычно.

1.
Читать далее

В современном дизайне и интерьере стали уделять огромное внимание фитостенам, эти прекрасные сооружения выполняют сразу несколько функций.

Фито стена спасет от сухого и загрязненного воздуха, она же поможет убрать лишний шум, эта красивая и очень модная фито вставка в стене восстановит экологический баланс в помещении. Фитостена отделить одно пространство помещения от другого и организует зоны отдыха. При этом фито стена может прекрасно исправить неровные стены если нет возможности их выпрямить другим способом.

Фитостены сегодня пользуются большим распространением, организовать прекрасную стену оченьь просто и самим не имея особого дизайнерского образования, нужно просто подобрать растения и выбрать способ их подсветки и установки. Вот несколько фото, которые вам помогут сделать свой выбор.

1.


2.
Читать далее

Рулетики фаршированные по венгерски, это просто вкуснейшее блюдо. Приготовление не требует особых затрат, поэтому прекрасно подходит как к обычному ужину так и к праздничному столу.

Для приготовления нам понадобится мясо мякоть свинины, но можно брать и филе курицы. Мясо порезать как на отбивные и немного отбить, при этом немного посолить, посыпать паприкой молотой и черным перцем. Для начинки сварить в крутую 2 сваренных вкрутую яйца, 2 маринованных огурца
100 гр копченной колбасы 80 гр копченного но можно и сырого обычного сала. пол кофейной ложки молотой сладкой паприки, соль,черный молотый перец по вкусу. Сало обжарить на сковороде, с колбасой, когда остынет аккуратно вынуть в емкость, добавить мелко прорезанные яйцо и огурцы, все перемешать с приправами, получится начинка приятная на вкус и внешний вид. Каждый отбитый кусочек филе мы фаршируем начинкой, аккуратно заворачиваем, Готовим лизьен из одного яйца, трех столовых ложек муки и трех столовых ложек обычного молока или воды. В емкость насыпаем панировочные сухари, обмакиваем наши рулетики сначала в лизьен, а потом в панировочные сухари, обжариваем на подсолнечном масле под крышкой. Готовые рулетики складываем в посуду, посыпаем рубленной зеленью и прикрываем крышкой. Все! Рулетики очень сытные и вкусные, просто не оторваться, подавать либо с отварным картофелем, либо с овощами. Вкусно очень, приятного аппетита.

1.
Читать далее

Уникальная техника изготовления лоскутного одеяла из подушечек, такой способ на много лучше многих других, потому, что одеяло никогда не теряет своего качества, набивка не сбивается в каждом отдельном квадратике. Фото сборки лоскутного одеяла.

1.
Читать далее