268 просмотров

Андрей Кончаловский в своей программе "Стоит вспомнить" рассказывает о Зигмунде Фрейде, его жизни и влиянии на него русской литературы, в частности Федора Михайловича Достоевского. Интересная и неожиданная трактовка.

Немецкий фотограф Анке Мерсбах в своих работах сочетает элементы живописи, фотографии и чего-то еще такого пронзительного, что в результате получается нечто берущее за душу.
offsite

Нефильтрованная красота

Я всегда считала себя чаелюбом, но ни одно утро у меня не обходится без чашечки кофе. Это и особый ритуал (наблюдать за своей любимой туркой и следить, чтобы кофе вот-вот, но не закипел) и необходимость организма, который только после кофе окончательно просыпается и взбодряется. Так уж повелось, что среди дня кофе я не пью и совершенно не признаю растворимого кофе. Предпочитаю специальный кофе темной обжарки из зерен Арабики ( в особенности люблю крупные зерна Марагаджипа).

Насчет давнего спора, что полезнее пить, есть такая старинная легенда про кофе.

В 18 веке король Голландии решил выяснить вреден ли кофе и что лучше пить - чай или кофе. Для двух приговоренных к смертной казни братьев он сменил наказание на пожизненное заключение с одним условием. Одному заключеннному давали ежедневно 3 чашки кофе, а другому столько же чая. Заключенные находились под наблюдением врачей и в изоляции. Каковы вы думаете оказались результаты данного эксперимента. Король погиб в бою, так и не узнав результата эксперимента. Врачи тоже умерли, не пережив заключенных и не удовлетворив своего любопытства. А оба брата умерли около 90 лет, ненадолго пережив друг друга. Причем поговаривают, что один умер, просто подавившись косточкой.

Вывод - чаю и кофе быть и все полезно, что в меру.
 

Есть только 4 вида кофейных деревьев – Арабика и Робуста (из которых и готовят кофе) и Либерика с Дивеврой (плоды этих деревьев используются в промышленности). Сотни сортов кофе - это обработанные различным способом зерна Арабики либо Робусты либо попросту их смеси (купажи).

Арабика считается элитным видом кофе (то-то меня всегда тянуло на нее). Вкус кофе очень нежный, ароматный, с кислинкой (кстати, кислинка - показатель высокого класса кофе).

Кофе из Робусты более горький, но в нем больше кофеина, и для утреннего кофе нет ничего лучше. Если нужно, как можно скорее, взбодриться, пьем Робуста, если насладиться, то конечно - Арабику.

Вкус кофе зависит и от обжарки зерен. Обжарка бывает:

• Легкая или скандинавская - кофе поджаривается не сильно. Этот кофе лучше всего сочетается с молоком, он особо бодрящий, его чаще всего пьет за завтраком.

• Средняя или "венская" обжарка - кофе имеет сладковатый вкус, подходит для любого времени дня, сильная насыщенность.

• Обжарка Espresso - кофе имеет сладковато-горький вкус. Кислотность приглушена.

• Обжарка Французская - зерна тёмного чёрного цвета, покрыты маслом. Ощущается запах горелого масла. Горький - сладко-горький вкус доминирует.

• Обжарка Итальянская - зерна почти черные. Напиток из них терпкий и горький. Очень крепкий кофе.

Говорят, что путь гурмана начинается с кофе из зерен венской, затем французской обжарки и наконец итальянской обжарки, которая дает самый крепкий кофе.

Нефильтрованная красота
2.72Mb / фрыхх...

16 ноября 2009 года на сцене Театра киноактера состоится премьера спектакля Романа Виктюка "ФЕРДИНАНДО". Этот проект осуществила компания "АртШоуПро", продолжив цикл "Возвращение легенд", начатый знаменитыми "Служанками".

Фердинандо (Аннибале Руччелло)

Он каждому дает желаемое, этот демон-искуситель в образе прекрасного юноши. В него влюбляются все, невзирая на возраст и пол. Любовь и мечта, пряная горечь порока и сладость греха – все в его власти… Мелодрама? Детектив? Притча? Как бы то ни было, разговор о любви – о жажде любви и о загадке любви. Роман Виктюк снова обратился к пьесе итальянского драматурга Аннибале Руччелло, находя в ней современный, сегодняшний смысл.
Спектакль «Фердинандо» являет фирменный «стиль Виктюка», который сложился на рубеже 1990-х годов («Служанки», «Федра», «М. Баттерфляй» - вот образцы этого стиля). Изысканные «балетные» мизансцены, полная чувственности музыка, вызывающая красота создаваемого на сцене мира и тончайшие переливы взаимоотношений героев подчеркивают остроумно закрученную интригу, в финале которой зритель получает совершенно неожиданный ответ на вопрос, кто же такой на самом деле Фердинандо? 

Действующие лица и исполнители:

        Донна Клотильда                народная артистка РФ
                                                Эра Зиганшина

Донна Джезуальда            Ольга Онищенко

Дон Кателлино                    Андрей Васильев

Фердинандо                         Роман Полянский
 

Спектакль идет с одним антрактом

Продолжительность спектакля 2 часа 20 минут

Похоже, Роман Полянский стал новой музой Романа Григорьевича...

Премьера в Алматы

2 октября 2009 года в Академическом русском театре им. М.Ю. Лермонтова состоялась премьера спектакля Романа Виктюка "Фуршет после премьеры" по пьесе Валентина Красногорова. "Фуршет после премьеры" - черная комедия в 2-х действиях. Спектакль идет без антракта. 

Ну и наконец, Театр Романа Виктюка приступает к новому проекту: в цикле «Возвращение легенд», который начался новой редакцией знаменитых «Служанок», будет создана новая версия одного из самых скандальных спектаклей начала 1990-х годов – «М. Баттерфляй»!

ЖДЕМС! )))

• Stanislav Odyagailo

Stanislav Odyagailo - киевский фотограф эксперементатор.


Нефильтрованная красота
далее...