Рецептов буженины существует множество, хочу предложить вариант,который нетрудоемок и очень вкусный. Я им пользуюсь много лет.
Лучше всего он получается из свинины.
Берем 1кг свинины ( от окорока, а еще лучше-шейку) Шпигуем дольками чеснока,солью и перцем.
Затем шприцуем погуще сливками 10 - процентными (я это делаю одноразовым шприцом)
На это идет 50-70 мл сливок
Сверху натираем солью, перцем и обмазываем обильно горчицей с давленным чесноком. Заворачиваем в целофановый пакет и ложим на сутки в холодильник.
Через сутки плотно перевязываем ниткой все мясо ( чтобы потом хорошо резалось и не рассыпалось) и кладем в пакет для запекания .
Запекаем в духовке при 180градусах в течение 1 часа, выключаем духовку, но буженину не вынимаем из духовки до полного остывания.
А когда остынет,перевернуть внутри пакета,чтобы верхняя часть оказалась внизу, в выделившемся бульоне. Оставляем так на несколько часов.
Затем нарезаем острым ножом
Все правила и догмы конечно не стоят того, чтобы им слепо следовать. Всегда и во всем необходимо включать мозг и думать, а зачем я это делаю. В вопросах питания все мы считаем себя специалистами и уж что-то. а вкусно поесть любит каждый из нас. Но вот насколько полезна та или иная еда. И сочетается ли она между собой? Предлагаю познакомиться с 11 правилами здорового питания человека. Правила - это не заповеди, да и насильно заставлять пересматривать свой рацион я вас не призываю.
1. Ешь, чтобы жить, а не живи, чтобы есть.
Питание — не самоцель, а средство достижения цели. Осознавая Высший Смысл жизни и свое предназначение, нужно употреблять в пищу только полезные продукты, способствующие приобретению необходимых физических и психических качеств для эффективных действий на Пути достижения Высшей Цели.
2. Голод — правда, а аппетит — ложь.
Аппетит — это желание съесть что-нибудь вкусненькое. А голод — это, с одной стороны, готовность есть любую пищу (как, например, после длительной прогулки на природе или после напряженного физического труда) и, с другой стороны, точное знание, какая именно пища в данный момент требуется организму (калорийная или витаминная, сладкая или соленая, жидкая или твердая, обычная или необычная — мел или соль, например, и т. п.).
Это мой коронный рецепт, который пользуется популярностью в нашей семье. Это не только очень вкусно, но и полезно. Моя мама, тоже частенько делала нам творожную запеканку и мы уплетали её за обе щеки, с огромным удовольствием, но она делает простую, с изюмом. А я вот знаю несколько разных вариантов и сегодня хочу вам предложить один из них: Творожная запеканка с фруктами.
Новички с этим рецептом справятся без особых проблем.
Всем известно о пользе меда, но мало кто знает о пользе медовой воды. Её издавна применяли для избавления от разных заболеваний и в косметических целях. Использовали просто в качестве вкусного «живого» напитка на застольях.
Как приготовить медовую воду?
Одну чайную ложку меда развести в стакане сырой воды. Получаем 30% раствор меда, который по составу идентичен плазме крови. Мед в сырой воде формирует кластерные связи (структурирует ее). Это повышает её целебные свойства. Медовая вода усваивается организмом быстро и полностью.
Эффект медовой воды
Нормализуется пищеварение. Улучшается работа всех звеньев ЖКТ.
Повышается иммунитет. Проходят хронические насморки, бронхиты, разжижается и выходит слизь из легких (естественным путем - через кишечник).
Все виды паразитов в ЖКТ не любят желтый цвет. Если их облучать лучами жёлтого цвета, они перестают размножаться.
Перевариваются завалы в кишечнике, растворяются каловые массы. Происходит санация кишечника. Место локализации каловых камней находится в области талии. Поэтому первое время приема медовой воды отмечаются случаи увеличения объема талии. Но это не должно вас пугать. Объяснение простое: каловые камни набухли, стали мягкими и начинают выходить из организма.
Происходит чистка всего организма на клеточном уровне.
Повышается антибактериальный, противовирусный и противогрибковый эффект.
Нормализуется работа толстой кишки. Это хорошее средство для восстановления микрофлоры кишечника и устранения дисбактериоза.
Проходит энурез. Мед гигроскопичен, собирает воду, поэтому почки и мочевой пузырь ночью разгружаются и отдыхают.
Медовую воду в лечебно-профилактических целях нужно пить утром натощак. Стакан медовой воды нужно выпить залпом. Это очень важно. Сфинктер желудка сразу же откроется, и жидкость попадает в кишечник, после чего впитывается в кровь.
Медовой водой протирают лицо. Она питает кожу, делает ее мягкой, бархатистой и нежной. Это натуральная косметика. Самая древняя и самая современная одновременно.
Не отказывайся от того, что ты по-настоящему хочешь сделать. Человек с большой мечтой всегда более могуществен, чем человек с фактами.
Ничего не откладывай на после: ибо после тебе легче не будет.
Не давай советов тому, кто просит у тебя только денег.
Никогда не недооценивай силу прощения.
Не руководи жизнью других.
Никогда не недооценивай силу любви.
Не добивайся слишком большой любви. Не рассчитывай на завтрашний день, пока он не наступил, ибо никто не знает, какие беды этот день принесет.
Не используй легкомысленно время и слова. Ни то ни другое нельзя вернуть назад.
Не медли. Делай то, что должно быть сделано, и тогда, когда оно должно быть сделано.
Сопротивляйся искушению давать советы, относительно брака, финансов и прически.
Не думай, будто люди против тебя: по большой части они просто сами за себя.
Никогда не лишай человека надежды. Это, может быть, все, что у него есть.
Не трать времени для горевания над прошлым ошибками. Сделай из них выводы и двигайся вперед.
И НИКОГДА! Никогда не бойся сказать: «Простите меня».
Недавно на форуме строительного сайта встретил такой вопрос, который меня задел за «живое». Задавала вопрос женщина, которая ожидала ребенка и хотела «выселить» мужа на лоджию, но без утепления лоджии этого делать не хотела (жаль мужа-то). Вопрос вызвал живой интерес у посетителей форума, я попытался ответить на вопрос, но уложиться в отведенные 200 символов не представлялось возможным, поэтому хочу раскрыть данную тему в статье.
Сегодня мы поговорим о том, как преобразить интерьер балкона. Балкон, конечно же, не должен являться пресловутым местом для хранения продуктов и разнообразных ненужных вещей. При правильном оформлении и соблюдении условий для создания психологического комфорта это помещение сможет стать прекрасным уголком для отдыха хозяев дома и их гостей.
В настоящее время балкон нередко перекрывают с помощью ажурной решетки, металлической рамы, стекла (оргстекла) и многих других средств. Этот прием обеспечивает безопасность квартиры. Кроме того, при перекрытий и утеплении балкона образуется новая дополнительная комната, где можно отдыхать, принимать гостей, заниматься умственной работой, а также шить, вязать и т. д.
Для приготовления завтрака, который порадует вашего любимого – много ума не надо. Нужны лишь чувства и минимум продуктов.
А именно: яйцо куриное, сосиска обыкновенная, помидор или свежая зелень, соль и перец по вкусу. Сосиску надо надрезать вдоль, оставив целостным один из ее концов, что станет основанием двух половинок сердечка.
Надрезанные половинки сосиски надо соединить зубочисткой и поместить на разогретую сковородку. Сердечко следует обжарить с двух сторон, а в его серединку вбить яйцо (сначала белок, потом – желток), посыпав все это солью и перцем по вкусу. Украсить блюдо можно свежими помидорами или листьями салата.
И если путь к сердцу мужчины лежит через его желудок – этот нехитрый, но оригинальный рецепт поможет вам завоевать сердце любимого в кротчайшие сроки и наполнит ваше утро новыми приятными эмоциями!
СОВЕТ: надо чтобы сосиска плотно прилегала к сковороде, иначе яйцо вытечет за его пределы!
Как женщине успевать вести домашнее хозяйство и быть привлекательной? Оказывается, есть специальная система «Fly-lady», позволяющая женщинам быть идеалом домашнего очага. Что она из себя представляет?
На днях довелось мне побывать в гостях у закадычной подруги, с которой мы не виделись несколько месяцев. Заскочила я к ней без предупреждения и, признаюсь, была просто ошарашена увиденным.
Дверь мне открыла стройная ухоженная женщина, одетая в изящную обтягивающую кофточку и симпатичные брючки. В чисто убранной, со вкусом обставленной квартире витал аромат свежеиспеченного пирога, на плите доваривался суп, одним словом, полная идиллия. И это с учетом наличия собаки, кошки и трехлетнего сорванца, за которым только успевай вещи по местам раскладывать. Удивилась я тогда не на шутку и, естественно, расспросила подружку, в чем секрет такого столь редкого в наши дни явления, ведь сама я не то что пироги печь - элементарный ужин из двух блюд приготовить не успеваю.
Оказывается, существует специальная система ведения хозяйства под названием «Fly-lady», что в переводе на «великий и могучий» обозначает «Летающая леди». Люди, разработавшие данную систему и следующие ее канонам, утверждают, что для наведения в доме порядка достаточно пятнадцати минут, а для того, чтобы приготовить вкусный и сытный обед, вовсе не обязательно часами простаивать у «мартена», ой, пардон – у газовой плиты…
Умопомрачительный банановый ликер можно приготовить в домашних условиях. Его рецепт прост, а ингредиенты стоят совсем не дорого. По сравнению с покупным банановым ликером выходит не только дешевле в 4 и более раза, но и вкуснее и безопаснее.
Для приготовления в домашних условиях бархатного бананового ликера вам потребуется 150 мл чистого спирта или 300 мл водки, 2-3 крупных банана, 1 стандартная банка сгущенного молока, 2 яйца и 150 мл свежего молока.
Вылейте в миску сгущенку, добавьте к ней яйца, молоко и измельченные бананы. Естественно, без кожуры
Все перемешайте и тщательно взбейте при помощи миксера, затем процедите через ситечко.
Все, домашний банановый ликер готов! Вылейте его в графин или другую емкость и остудите в холодильнике.
Настаивать домашний банановый ликер какое-то время совсем не нужно, можно сразу подавать на стол.
Ликер получается как покупной и можно его даже" представлять" как Banana Ligueur
Народное лечение климакса предполагает лечение травами, а именно во время климакса женщине желательно принимать успокаивающие ( седативные ) средства, такие как: настойка корней валерианы, ландыш, настойка пиона и т. д.
В современной медицине практически все аптечные лекарственные средства изначально основаны на природных источниках, а уж потом получены их искусствено созданые аналоги. Преимущества народных рецептов лечения - это то, что народные средства лечат комплексно, и не наносят вред другим органам, в частности, печени и желудку, не содержат гормонов.
Вот некоторые народные рецепты для лечения климакса травами. А вернее для снятия неприятных ощущений и симптомов в климактерический период.
Травяной чай успокаивающий
Листья мяты 1часть,
Корень валерианы 1 часть,
Цветы ромашки 1 часть,
Трава пустырника 1 часть,
Листья мелисы 2 части (или корень солодки 1 часть)
Как приготовить травяной чай
Одну столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, настаивать 30 мин.
Пить по полстакана утром, днем и на ночь.
Помогает при нервном возбуждении, раздражительности, бессонице
Сбор лекарственных растений при повышенной возбудимости, неврозах и бессоннице
Трава вереска 2 части,
Трава сушенницы 2 части,
Трава тимьяна 2 части,
Корень валерианы 2 части,
Корень цикория (или цветки боярышника) 1 часть
Приготовление и применение
Одну столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, настаивать 30 мин.
Пить по полстакана 3-4 раза в день, на ночь выпить обязательно.
Принимайте при нервном возбуждении, раздражительности, бессонице
Сбор лекарственных растений против потливости
Листья шалфея 3 части,
Корень валерианы 1 часть,
Трава хвоща 1 часть
Лечение потливости
Одну столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, настаивать 30 мин.
Пить по 1/3 стакана 3 раза в день при повышенной потливости.
Витаминные чаи
Чай витаминный 1 вариант
Плоды шиповника 1 часть,
Плоды смородины 1 часть
Одну столовую ложку смеси залить двумя стаканами кипятка, кипятить 10 мин., настаивать в термосе 2 часа .
Пить по 1/2 стакана 3 раза в день .
Чай витаминный 2 вариант
Плоды шиповника 1 часть,
Плоды рябины 1 часть
Чай витаминный 3 вариант
Плоды рябины 7 частей,
Листья крапивы 3 части
Чай витаминный 4 вариант
Плоды шиповника 3 части,
Листья крапивы 3 части,
Плоды смородины 1 часть,
Корень моркови 3 части
Одну столовую ложку смеси залить двумя стаканами кипятка, кипятить 10 мин., настаивать в хорошо закрытой посуде 4 часа (можно в термосе).
Пить по 1/2 стакана 3 раза в день .
Читайте также:
- Признаки климакса. Патологический климакс. Возрастная физиология и гигиена
Сегодня я расскажу Вам, как выучить географию не выходя из квартиры.
Гардероб. Гардероб это Китай. Да, Вы можете говорить кому угодно HUGO BOSS, COVALLI, GUCCI (показывает фигу) КИ-ТАЙ.
Антресоли. Антресоли это Монголия, потому что нихрена не понятно, что там лежит, что там происходит, вообще нихрена не понятно.
Кухня. Кухня это Ближний Восток, потому что там постоянно, что-то готовится, все на ножах, постоянный фарш, мясо по стенам, слезы, сопли и в центре этого диктатор, который воняет химическим оружием.
Если Вы живете с тещей, то комната тещи это США. Открываем дверь - вот оно, тупое лицо руководителя государства. А если Вы только сунетесь на Ближний Восток, ЖОПА, война обеспечена.
Туалет. Туалет это Голландия. Потому что неровно положенный кафель постоянно напоминает Вам, что его клали какие-то пида#$%ы.
Телевизор. Телевизор это Украина. Потому что пульт управления гуляет по рукам, поэтому каждую минуту на Украине новая программа.
Кот, если у Вас живет кот, то это Прибалтика. Ест на халяву, пьет на халяву, мелко пакостит и делает вид, что нихрена не понимает по-русски.
Холодильник это Евросоюз, чего там только нет, и вроде бы все лежит аккуратно, по полочкам, но обязательно что-то одно воняет. Как только жрать нечего, сразу все лезут в Евросоюз, и Прибалтика тоже сует туда свой нос.
Балкон это Египет. Нигде в мире Вы не найдете большего количества древностей, причем этого говна там целые пирамиды.
Старый молоток, старый молоток это Люксембург. А где он? Да х** его знает, где он!
Гараж это Париж. В центре стоит большая груда железа, под которой можно трахаться часами.
И собственно Вы во всем этом - Россия. До поры до времени улыбаемся США. Кормим Прибалтику. Боретесь за право обладания пультом управления Украины. Соприкасаетесь с Евросоюзом. Но сдохнуть хочется в Париже...
Пирожки без хлопот за 15 минут
Бегу поделиться превосходным рецептом пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая кулинарка. Очень вкусные, мягкие-мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов. Читать далее