Автор фото неизвестен... 

И прилетела ко мне мысль: "А может похудеть себе на радость... и врагам на зло?" А ведь мыслишко то светлое... здравое... Мда... надо посоветоваться с силой воли...   
 

 Люблю простые рецепты... без заморочек, например как этот... легко и вкусно... 

Ингридиенты:

отварная курица
грейпфрут или помело 
огурец
пекинская капуста
сухарики
зелень

Для заправки:

оливковое масло
соль
перец
горчица
бальзамический уксус

Порезать все ингридиенты произвольно, как вам нравится. И полить заправкой....
 

 И снова легкий вкусный десерт... Для тех, кто худеет... т.е. для меня... 

Ингредиенты:

200 г нежирного творога
125 г натурального йогурта (если хотите, что бы десерт был послаще, можно взять сладкий йогурт или с добавками)
1 банан
1 киви
1 мандарин
1 яблоко
горсть орешков

Способ приготовления:

1. Творог протереть через сито, смешать с йогуртом.
2. Банан очистить и нарезать кружочками. Киви очистить от кожуры и тоже нарезать кружочками. Мандарин почистить и разделить на дольки. Яблоко очистить от кожуры, разрезать пополам и нарезать дольками.
3. Выкладываем слоями, у меня была такая последовательность: творог, киви, творог, банана, творог, яблоко, творог, мандарин, творог и посыпаем рублеными орешками.
 

Автор этого салата  назвала его "Мужской каприз"...   Предложу мужу этот салатик... думаю ему понравится.

 Нам понадобится:

отварная говядина, телятина или постная свинина
репчатый лук
белки яиц
сыр твердых сортов
майонез

Мясо порезать брусочками и смешать с майонезом. Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе - я мариную в белом бальзамике или виноградном....Белки - соломкой, сыр натереть на тёрке....
Укладываем: мясо, лук, белки, сыр....Всё - готово!!!
 

Спасибо http://sonja-ksu.livejournal.com/

Лето... солнце... клубника... Аааааа!!!!!! Хочу клубникуууу!!!! 

Снова не столько рецепт, сколько идея. :))
Из серии про лёгкие и приятные завтраки.

Ингредиенты

яблоко - 200 грамм
банан - 100 грамм
клубника - 250 грамм
мягкий нежирный творог - 500 грамм
овсяные хлопья ("Геркулес")- 100 грамм
сахар (коричневый) - 2 ст.л.
дробленые орехи, кокосовая стружка по желанию - по 2 ст.л.
 

Приготовление:

Овсяные хлопья закарамелизовать с орехами и кокосовой стружкой. Как в этом рецепте.
Банан, клубнику и яблоко с помощью блендера превратить в пюре.
Выложить в креманки поочерёдно слоями творог, карамелизованные хлопья и фруктовое пюре. Слои при желании повторить.
 

Спасибо Танечке lapundrik.livejournal.com/profile

 Люблю бутеры на завтрак...

Поджариваем тостовый хлеб, на него свежий огурчик кружочком ( или киви как вариант), далее микс натертой свежей моркови и яблока, чуть-чуть чесночка и майонеза, украсить листочками базилика... Вкуснооооо! 

 Ингредиенты:
500 г цветной капусты,
2 шт. яйцо,
1 ст. ложка муки,
2 зубчика чеснока,
зелень петрушки и укропа,
соль.

Приготовление:
Взбиваем в миске яйца, добавить муку и соль. Хорошо перемешиваем. В этом кляре обмакиваем капусту и обжариваем на разогретом подсолнечном масле. Мелко рубим чеснок и зелень. Обильно посыпаем сверху. Отличная закуска на отдыхе или пикнике.

Приятного вам аппетита!
 

 

 Аппетитные кораблики. Классная идея. Фантазируем дальше...

Для быстрого завтрака... готовим в микроволновке... 
 

Для приготовления 1 тоста потребуется: 1 ломтик хлеба, 4 столовые ложки очищенных яблок без косточек, нарезанных мелкими кубиками, 2 столовые ложки ветчины, так же нарезанной кубиками, 1 толстый ломтик сыра.

Положите хлеб в плоскую керамическую посуду, распределите на нем яблоки и ветчину, накройте ломтиком сыра, поставьте в печь и включите на 1-2 минуты.

Все понятно и без фото...

 Лично видела в вечернем выпуске новостей  репортаж о ДТП в центре Минска. Не то смеяться, не то плакать... Вот такие ездюки...

Пьяный житель Светлогорска возил по Минску на переднем сидении внедорожника покойника
01.03.2011, 11:23 Происшествия 
Вячеслав Будкевич, БелаПАН

Необычное дорожно-транспортное происшествие произошло вечером 28 февраля в центре Минска.

Как рассказали БелаПАН в ГАИ Центрального района столицы, напротив Дворца Республики внедорожник "Ниссан" догнал и ударил "Ауди", а та, в свою очередь, — "Пежо". Когда водители немецкой и французской машины вышли осмотреть повреждения, они увидели на переднем пассажирском сидении внедорожника спящего человека и второго пассажира — сзади. За рулем "Ниссана" никого не было. Двери машины оказались заблокированы.

Когда спасатели вытащили пассажиров "Ниссана", оказалось, что человек сзади — водитель, 23-летний житель Светлогорска, у которого не было водительских прав. Парень находился в состоянии сильного алкогольного опьянения. Позже в его крови обнаружилось почти 3 промилле этилового спирта.

Спящий пассажир на переднем сидении оказался покойником. Водитель рассказал, что с этим человеком он познакомился незадолго до ДТП, вместе выпивали. По предварительным данным, смерть наступила не в результате дорожно-транспортного происшествия, а примерно часом ранее. По каким причинам — установит судебно-медицинская экспертиза.

По данному факту проверку проводит прокуратура Центрального района Минска.

 

 Ингредиенты: 
Для блинчика: 
1 ст. ложка майонеза,
1 яйцо.

Для начинки: 
семга(форель) слабосоленная, 
1 помидор,
сыр фетаке или любой козий сыр, 
икра красная.

Приготовление: 
Взбиваем яйцо и майонез, жарим блинчик на сковородке. Для начинки нарезаем рыбу, помидоры и сыр кубиками. Все смешиваем и начиняем блинчики. Сворачиваем как мешочки, закрепляя их в верхней части зубочистками или зеленью (по желанию). Сверху получившиеся мешочки посыпаем обычным натертым сыром. Ставим мешочки в микроволновку. Запекаем недолго,чтобы расплавился сыр. 

Перед подачей зубочистки вынимаем. На верх каждого мешочка выкладываем ложку красной икры. Получается очень нарядное, интересное и вкусное блюдо.

Эта закуска интересна еще и тем, что начинка может быть любой, как того пожелает фантазия и душа. Кроме того, в качестве сюрприза для каждого гостя можно приготовить свой мешочек с любимой начинкой.

Источник www.kedem.ru/ourrecipe/zakuski/2011-02-10morez/ 

 

Иногда люблю себя побаловать тостами. Сэндвичница в обиходе есть, остается купить хлеб для тостов и за дело... 

В принципе начинку для канапе можно придумать любую, что душа пожелает. Например,

Ингредиенты:
тостерный хлеб по количеству канапе,
100 г твёрдого сыра, 
2 шт. солёных огурцов, 
1-2 зубчика чеснока,
1-2 ст. ложки майонеза.

Приготовление:
Поджарить тосты и вырезать с помощью формочки для печенья звёзды. Сыр натереть на тёрке, огурцы нарезать соломкой.

Заправка: смешать давленый чеснок с майонезом.

Тёртый сыр соединить с солёными огурцами, нарезанными соломкой огурцами и заправкой. Выложить на тосты, украсить клюквой.

Источник www.kedem.ru/

 

И еще вкуснятинка - кубик рубика

И меня сегодня поздравили с 23 февраля. Получила вот такое сообщение:

Sudira!
Будь в день мужской веселой и хорошей,
Но твердо помни главное из правил:
Поздравь чужих парней как можно больше –
В отместку всем, кто твоего поздравил!

 

 Очень мне понравилась рыбка приготовленная по этому рецепту Даже чем то похожа на скумбрию горячего копчения. 
Состав: 
Замороженная скумбрия 
Соль, 
Душистый (или черный перец) 
Майонез 
1 помидор 
1 луковица 
1 лимон 
раст. масло 
зелень по желанию 

Приготовление: 
Скумбрию выпотрошить, удалить жабры, разрезать на куски(около 4 см.).Лимон. луковицу и помидор - кольцами. Выложить рыбу вместе с головой и хвостом на фольгу, смазанную раст. маслом. Посолить ее и присыпать молотым душистым перцем. В разрезы вложить по колечку помидора. лука и лимона. 
Сверху смазать майонезом. Можно посыпать зеленью. Фольгу завернуть, чтобы из рыбы сок не вытекал. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 40. Можно потом фольгу развернуть и еще немного дозапечь.

Подсмотрела forum.say7.info/topic13007.html

 

Сегодня я предлагаю вам рецепт самой что ни на есть доступной рыбы - скумбрии. Острый маринад на основе чеснока и чили очень выгодно подчеркивает ее нежную текстуру.

Ингредиенты на 5 порций:

5 средних тушек скумбрии (около 300 г каждая)
1,2 кг картофеля
2 лайма
2 небольших острых перчика (у меня консервированный)
2-3 зубчика чеснока
1/4 ч.л. молотой зиры
1/4 ч.л. молотого кориандра
4 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
соль по вкусу

Картофель нарезаем на четвертинки (если используете мелкий - можно оставить как есть). Привариваем в подсоленной воде до полуготовности, около 10 минут. Сливаем воду.
Из перчиков удаляем семена. Кладем перцы в чашу блендера в месте с чесноком, специями и 2 ст.л. оливкового масла. Перемалываем в пюре.
Рыбу солим и обмазываем острой смесью изнутри и снаружи. Кладем в форму для запекания.
Вокруг рыбы раскладываем картофель и нарезанные на четвертинки лаймы, смазываем оставшимися 2 ст.л. масла.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем 20-30 минут, до готовности картофеля.
При подаче выдавливаем на рыбу сок из лаймов.

Приятного аппетита!

Нашла на Вкусном блоге www.vkusnyblog.ru/smak/10987

 

 Оладушки на кефире с сырно-ветчинной начинкой на завтрак А летом можно и ягодки положить.  Вкусняшка!!!!

Подсмотрела http://forum.say7.info/topic3547.html  

Смузи из киви... вкусно, добавив в  бокал ложку клубничного варенья...

Состав:
5-6 киви
1 яблоко
сок 1 лимона
100 мл сока яблочного прозрачного
100 мл воды (у меня лед)
молотая корица(факультативно,у меня без нее)
сахар по вкусу(у меня мед)

Приготовление:

Очистить киви ,яблоко и удалить сердцевинку.Порезать кусочками и взбить в блендере до однородной массы.Влить сок лимона,сок яблока и воду (я только сок.Хорошо перемешать,налить в стаканы, украсить по желанию цедрой и посыпать корицей.Вода у меня в виде льда,который я добавила в готовый напиток.
Приятного аппетита!!!!!