-Цитатник

Без заголовка - (0)

ТОТ - 3-я Сила в Титуле ;ХР-ИС-Т-ОС «Он» же — ТОТ Атлант, АДАД, ТЕТ, ИМХО...

Без заголовка - (0)

Очистительная кукла. Мастер-класс По традиции Очистительная кукла избавляла от «пл...

Расклад "Древо Жизни" - (0)

Расклад "Древо Жизни" Зачастую люди просят меня сделать расклад на будущее, но будущее штука хо...

Салат «Новогодняя хлопушка» - (0)

Салат «Новогодняя хлопушка»   Приближаются праздники и новогодняя суе...

Баклажаны в томате с овощами - это всегда вкусно и полезно! - (0)

Баклажаны в томате с овощами - это всегда вкусно и полезно! Я всегда так жду сезона баклажанов...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stanislava7

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.07.2011
Записей: 1317
Комментариев: 23
Написано: 1409





15 видов французского теста

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 видов французского теста

 

Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.
В своей традиционной форме французская кухня - кухня богатая и отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и различными способами их приготовления.
Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирог "Дружная семейка"

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Дружная семейка"

Пирог "Дружная семейка"

картинка
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

Оформление выпечки.

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление выпечки.

Цветочек.

      Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая
Кулинария/Украшения

Сметанный медовик!

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения мЫшка-Капушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный медовик!

Рецепт на конкурс "Для наших защитников"

Представляю вашему вниманию самый быстрый и простой  из тортов (на мой взгляд). И очень вкусный... Пекла сегодня мужикам на праздничный стол. Пошел на УРА!!!!

 
 
 
  (500x415, 156Kb)

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 30 - Пирог "медовая зебра"
Часть 31 - Бисквитный торт
Часть 32 - Сметанный медовик!
Часть 33 - Морковный торт
Часть 34 - Торт «Монастырская изба»
...
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!


Бисквитный торт

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Пирог "медовая зебра"

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Слободяник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "медовая зебра"

Пирог "медовая зебра"
Минимум продуктов, времени и хороший результат.

Этот рецепт должен быть у каждой хозяйки!!! 

Для приготовления пирога нам понадобиться:
мука - 1,5 стакана
сметана - 100гр.
майонез - 100 гр.
3 яйца
половина чайной ложки соды (погасить)
2 чайные ложки какао
3-4 столовые ложки меда (беру с горкой)

все самое интересное-ДАЛЕЕ

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 28 - Медовый торт "Царская избушка"
Часть 29 - Торт " Наполеон и Жозефина"
Часть 30 - Пирог "медовая зебра"
Часть 31 - Бисквитный торт
Часть 32 - Сметанный медовик!
...
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!


Метки:  

Торт " Наполеон и Жозефина"

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Наполеон и Жозефина".

 (500x413, 77Kb)
источник
Тесто: 0,5 ст. маргарина, 0,5 ст. кефира, 0,5 ст. сахара, 2 яйца, соль, сода, мука.
Все хорошо растереть, понемногу добавляя муку. Тесто не должно прилипать к рукам. Убрать в холод на 30 мин. Тесто разделить на 12-15 частей, раскатывать очень тонко, испечь. Пекутся быстро.
Крем: 2 яйца, 1 ст.сахара, 0,5 ст. молока, 1 ст.л. муки смешать. Полученную массу влить в кипящее молоко ( 2 стакана)и помешивая, довести до кипения.Остудить.
Взбить 200-250г сл. масла взбить миксером до пышной массы и соединить с заварным кремом , промазать коржи.
Верх торта залить глазурью : 2 ст.л. сметаны, 2 ч.л.какао, 3 ст. л. сахара, ваниль, небольшой кусочек сл. масла -
все вкипятить.
Залить верх торта и посыпать любыми орехами.
Бока торта оформить крошкой ( истолочь 1-2 самых корявеньких коржа). Убрать тортик на несколько часов в холодильник.

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 27 - Пьяная Слива в шоколаде от Aleex
Часть 28 - Медовый торт "Царская избушка"
Часть 29 - Торт " Наполеон и Жозефина"
Часть 30 - Пирог "медовая зебра"
Часть 31 - Бисквитный торт
...
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!


Метки:  

Запеканка с тыквой

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения izzida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с тыквой

 

    Ингредиенты: 

1,5 стакана тертой на крупную терку тыквы,

0,5 стак.сахара,

200 гр.творога,

2 яйца,

3 ст.ложки сваренной мелкой вермишели (осталась от обеда - не выбрасывать же!),

2 ст.ложки сметаны, 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

Метки:  

Нежный песочный пирог с творожно-яблочной начинкой

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный песочный пирог с творожно-яблочной начинкой

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

Метки:  

Булочки ванильные с сахаром.(

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)

 (640x480, 65Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

Метки:  

Особенные пончики с кремом

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Особенные пончики с кремом

ОСОБЕННЫЕ ПОНЧИКИ

 


 

 

R77552_large

 

 

 

Rp198673_step_by_step 1. 2 яйца взболтать,добавить, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара,50 г размягченного сливочного масла, 0,5 литра сметаны,постепенно добавляя 4-5 ст. муки,замесить не липнущее к рукам гладкое тесто.Тесто разделить на 2 части.
 
Rp198674_step_by_step 2. Раскатать тесто тонко,посыпать по поверхности пласта 1/3 ч. л. соды ,
 
Rp198675_step_by_step 3. свернуть рулетом и
 
Rp198676_step_by_step 4. складывать его вчетверо.Эту операцию (т.е. шаги 2,3,4,5) повторить еще 2 раза.То же самое делать с другой частью теста.
 
Rp198677_step_by_step 5. )))
 
Rp198678_step_by_step 6. Тесто завернуть в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на 2 часа.
 
Rp198679_step_by_step 7. Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм,вырезать стаканом круги и жарить в большом количестве растительного масла.
 
Rp198680_step_by_step 8. Начинка любая, на ваш вкус.У меня:
1 яичный желток взболтать,добавить 0,5 ст. сахара,1 ч. л. ванильного сахара,1,5 ст. л. муки,перемешая,влить 1 ст. молока,хорошо перемешать, поставить на огонь и не пеpеставая мешать, ваpить до густоты.Снять с огня и в теплый крем добавить 50 г масла и 1-2 ст. л. коньяа.
 
Rp198681_step_by_step 9. Готовые пончики наполнить кремом при помощи кондитерского шприца.
Посыпать сахарной пудрой.
 
Rp198682_step_by_step 10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
   
!  
   
Рубрики:  Кулинария/Выпечка несладкая

Метки:  

Ямайские пирожки с говядиной

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ямайские пирожки с говядиной (Совершенно изумительный рецепт)))

 (450x640, 184Kb) 

  (450x640, 142Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка несладкая

Метки:  

Слоёный пирог с грибами и картофелем

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёный пирог с грибами и картофелем


Этот пирог получается очень вкусный, сытный, ароматный. Тесто тонкое, с творожно-сливочным вкусом. Картофельно-сырная шапка хорошо поднимается и не опадает после остывания. После разрезания пирог хорошо держит форму. Подойдёт для ужина и завтрака. Очень вкусно с салатом из свежих овощей. Для начинки вместо грибов можно взять ветчину или курицу, тоже будет очень вкусно.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка несладкая

Метки:  

Манник с яблоками

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с яблоками

2835299_Mannik_s_yablokami (700x466, 30Kb)

 

 
Если вы решили приготовить что-то вкусненькое и достаточно простое, то манник с яблоками является именно тем, что вам нужно. Калорийность данного блюда составит примерно 200 ккал. Готовить его необходимо не менее сорока минут, однако если вы хотите продукт максимально качественный, то необходимо дополнительно оставить крупу для набухания.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

Метки:  

Кефирная кулинария.

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефирная кулинария.

Кефирная кулинария.
Мясные оладушки на кефире — прекрасная альтернатива котлетам.
untitledчя (550x413, 95Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

Слоёные трубочки с грибами к праздничному столу

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные трубочки с грибами к праздничному столу

2835299_Izmenenie_razmera_Sloyonie_trybochki_s_gribami_k_prazdnichnomy_stoly (640x480, 45Kb)

 

Для приготовления нужны:
– мука пшеничная – 1150 грамм,
– масло сливочное – 800 грамм,
– яйца куриные – 3 штуки,
– вода – 650 грамм,
– шампиньоны – 500 грамм,
– сыр тёртый – 200 грамм,
– сметана – 400 грамм,
– соль – 2 щепотки,
– приправа из зелени – по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Медовый торт "Царская избушка"

Среда, 12 Декабря 2012 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт "Царская избушка"

50572c_size (500x312, 55Kb)
Мы очень любим медовые торты. В этот раз я решила немного изменить вариант и сделала из моего самого любимого медового теста вот такую снежную горку. Рецепт теста взят из «царского» торта от Ирочки jazzinitup, который я перепекла уже… дцать раз.

Тесто:

2 яйца
1ст. сахара
2 ст.л. меда
2 ст.л. водки (я делала без)
2 ч.л. соды
50гр. сливочного масла
1 ст. муки и мука для замеса теста (примерно 2 чашки)

Яйца взбить с сахаром, добавить мед, водку, соду, сливочное масло.
Поставить на водяную баню. Когда все поднимется, добавить 1 ст. муки и размешать. Когда смесь поднимется еще раз — замесить тесто, добавив муки столько, чтобы получилось гладкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.

2 банки консервированной вишни
кокосовая стружка

Крем 1:
1 банка вареной сгущенки
600 мл сливок

Сливки взбить до пиков, постепенно добавляя сгущенку
Крем 2:
500 мл сметаны
1 ст. сахара

Взбить сметану с сахаром до растворения сахара.

Разделить тесто на 15 частей. Каждую раскатать 25х5см. Выложить вдоль ряд вишни и залепить края.
Выпекать в разогретой духовке при 180С до готовности.

Выкладывать сначала 5 полосок, полить кремом чередуя, затем 4, 3, 2 и 1.

Посыпать кокосовой стружкой, украсить пожеланию.

http://cookorama.net/ru/blog/vypechka/medovyj-tort-carskaya-izbushka.html
автор: http://liliach.livejournal.com - СЛАДКИЕ ЛЕПЕСТКИ ЛИЛИИ

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

- (67) (236x300, 150Kb)

Серия сообщений "Торт":
Часть 1 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 2 - Рецепты от звезд кулинарии
...
Часть 26 - Торт " Орехово-кофейный"от Джастина и Дороти
Часть 27 - Пьяная Слива в шоколаде от Aleex
Часть 28 - Медовый торт "Царская избушка"
Часть 29 - Торт " Наполеон и Жозефина"
Часть 30 - Пирог "медовая зебра"
...
Часть 39 - Торт "Ferrero rocher"
Часть 40 - Торт "Сент-Оноре"
Часть 41 - Торт Наполеон - пять рецептов!


Метки:  

Самса с начинкой из куриного мяса, шпината и феты

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самса с начинкой из куриного мяса, шпината и феты

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка несладкая

Метки:  

Манник с тыквой

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с тыквой

2835299__2_ (700x525, 111Kb)

Манник с тыквой представляет собой весьма необычное блюдо от которого вы будете просто в восторге. В таком пироге содержится гораздо меньшее количество ккал, чем в обычном маннике. Их всего лишь 180. Его приготовление займет час вашего драгоценного времени.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая

Метки:  

Коротко о свиной грудинке

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коротко о свиной грудинке.

Коротко о свиной грудинке.
untitledя (402x600, 107Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Поиск сообщений в Stanislava7
Страницы: 66 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь