Как приготовить "Борщ украинский"

• 
  Подготавливаем мясо, нарезаем его порционными кусочками, бульон процеживаем.
• 
  Очищаем овощи и нарезаем соломкой.
• 
  Свеклу обжариваем и тушим минут 20.
• 
  Приготовленные овощи пассируем и смешиваем с поджаренной мукой.
• 
  Картофель нарезаем кубиками, а капусту соломкой.
• 
  Свежие помидоры натираем и смешиваем с томатной пастой, пассируем и добавляем специи, семена укропа.
• 
  В бульон опускаем свеклу, даем минут 15 прокипеть. Затем добавляем картофель, морковь, лук, перец, соль, и когда картофель почти готов добавляем капусту и варим до готовности. Потом добавляем томатную пасту, помидоры и специи, доводим до кипения. В готовый борщ добавляем сало, растертое с чесноком, доводим до кипения и снимаем с огня. Даем борщу настояться. Разливая в тарелки, положить в борщ сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью.
• 
  Вот как выглядит готовое блюдо

Источник:http://tvoirecepty.ru/recept/borshch-ukrainski

тыц

Я уже не раз отмечала, что живем мы в период когда почти отсутствует дефицит на любые группы товаров, имеется возможность найти себе работу, выплачиваются зарплаты, дома укомплектованы всей необходимой бытовой техникой, редкие семьи экономят на еде...

Наступило то прекрасное время, когда практически каждая семья может позволить себе и мечтать, и приобретать дублирующие предметы быта, например в дополнение к печке, духовке, микроволновке прикупить на какой-нибудь праздник еще и мультиварку!

А почему нет? Я, кстати, именно об этом и намекаю мужу в преддверии приближающихся праздников. Даже, приготовила неоспоримую мотивацию: "Милый, нам очень нужна мультиварка, потому что это компактный, многофункциональный, высокотехнологичный прибор, облегчающий жизнь хозяйке, сокращающий время её пребывания на кухне, ускоряющий срок приготовления блюд, улучшающий вкусовые и качественные характеристики пищи, способствующий сохранению чистоты на кухне, входящий в рамки наших материальных возможностей и еще я Таньке успела сказать что ты мне её уже подари-и-и-и-л...".

Представляете, и все из только что перечисленного - ПРАВДА!!! К тому же следует отметить, что наверно и не существует блюд, которые нельзя было бы приготовить в этом чуде технической мысли, так как здесь совмещаются возможности пароварки, скороварки, духовки, плиты! Я не поленилась и поискала в Интернете что же не получается приготовить в мультиварке. Оказалось, что это (ха-ха) попкорн, и блюда с хрустящей румяной корочкой, хотя кулинары-умельцы  уже находят как выкрутиться из этого положения и охотно делятся своими хитростями на страничках различных блогов и сайтов. Я же подзависла на сайте multirecepty.com, где собрана масса рецептов, именно, для мультиварок! 

Вы только обратите внимание (см. фото выше)

Лечебные упражнения, описанные в этой статье, помогут укрепить ваши руки и пальцы, пораженные остеоартрозом, увеличить диапазон движений в них, а также уменьшить боли в руках, принеся долгожданное облегчение.

Выполняйте эти упражнения на сжимание и растягивание пальцев до того уровня, когда почувствуете достаточное натяжение, но не более того.

Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 0.5 стакана кефира
- 1 шт. яйцо
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 неполная чайная ложка соды
- 0.5 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка сахара
- 2.5 стакана муки
- Любая начинка

Ингредиенты:

- 150мл тёплой воды
- 0.5 ч.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 2 ст. ложки оливкового или растительного масла
- 8 г сухих дрожжей (1 ч.л)
- 1.5 ст. муки

Яблочные колечки в слоёном тесте

К чаю всегда хочется что-то вприкуску. А такие слойки просто потрясающей вкусноты. стоит испечь их, и порадовать себя любимую. Тем более, это просто и недолго, что нам и надо!)

Продукты:
яблоки среднего размера,
слоеное тесто,
джем,
сах.пудра,
желток

Яблоки очистить, порезать кружочками, вырезать сердцевину. Слоеное тесто раскатать, нарезать полосками и обмотать яблочные колечки. В оставшуюся дырочку по середине положить небольшой кусочек теста, плотно прижав по краям(чтобы впоследствии не вытек джем, или чуть присыпать крахмалом, если яблоки очень сочные). Выложить колечки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазать колечки желтком, в серединку положить немного джема.Поставить в разогретую духовку минут на 30-40, до образования золотистой корочки. Затем, остывшие колечки посыпать сахарной.пудрой.

http://fotki.yandex.ru/users/sm-lydmila/view/483226/?page=0

С вами была Три и Ночка