ленивый кекс с персиками

1.

25г желатина 2 пачки творога 1 банка сгущенки Консервированные или свежие персики (можно взять любимые любые любимые фрукты, но с персиками – это нечто!!! Нежно, сладенько и… воздушно))) Я готовила десерт на двоих и брала все ингредиенты в два раза меньше, чем в рецепте, ели 2 дня))) И не обязательно брать форму для кекса, можно делать и в обычной продуктовой мисочке) 1. Желатин смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения. 2. Смешать творог со сгущенкой до однородной массы. 3. Добавляем нарезанные консервированные персики, еще раз перемешиваем. В эту смесь добавляем наш раствор желатина, который уже немного остыл. Снова слегка перемешиваем. Выливаем в форму и оставляем в холодильнике на 5 часов.

Лимонные подушечки

Лимонные подушечки

Источник:Кулинарный форум "Хорошей кухни"

Моим детям очень понравились эти "подушечки". Уже два дня подряд их готовлю...  А сегодня замесила двойную норму, а яиц положила 3, вместо 4-х. Они еще нежнее получились. Мне кажется, даже вкуснее...
Но вы смотрите сами...

Слова автора


Понадобится
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
! лимон (лучше возьмите сок пол лимона, чтобы слишком кислые не были)
80 г размягченного сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. сметаны

растительное масло для фритюра
сахарная пудра

С лимона стереть цедру, затем отжать сок. Муку смешать с разрыхлителем и добавить натертую цедру лимона. В отдельной миске смешать масло, сметану и яйца, затем всыпать муку и замесить тесто, постепенно добавляя лимонный сок (в зависимости от лимона сок может и не понадобится весь). Тесто должно получится приятно эластичным.
Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать в пласт толщиной чуть меньше 1 см, затем ножом нарезать его на квадраты по 2 см и обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета.
Готовые подушечки выложить на бумажное полотенце. Остывшие подушечки посыпать сахарной пудрой.

Я делала чуть по другому - смешала масло, сметану, яйца, ванильный сахар, соду и лимонный сок. Затем постепенно добавляла муку (цедру не добавляла).

Дальше все по рецепту. Убрала в холодильник на 30 минут.
Затем тесто раскатала и нарезала квадратики небольшие, сторона 1 см


Жарила в кипящем масле на среднем огне, постоянно мешая


Выкладывала на бумажные салфетки


Затем в кулек насыпала сахарной пудры и высыпала туда же эти "подушечки". Встряхивала пакет, пока они все незапудрились (у кого-то с нашего форума так научилась )


Вкуснотищаааа! Похожи на песочное тесто чем-то...


Лимона в них не чувствовалось, поэтому я в чай добавила лимон.

 

П.С. А сегодня замесила двойную норму, а яиц положила 3, вместо 4-х. Они еще нежнее получились. Мне кажется, даже вкуснее...
Но вы смотрите сами...

 

http://forum.say7.info/topic46058.html

 

Пуловер спицами ...от Pingouin (Франция)

Читать далее...

РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:
масло сливочное 200 г
сахар 130 г
ванилин 1 щепотка
имбирь ⅕ ч. л.
сахарная пудра 100 г
яичные белки 1 шт.
какао 1 ч. л.
мука 400 г
яйцо 2 шт.

Приготовление:
Замесить в комбайне тесто: смешать мягкое масло, сахар, ванилин, яйцо, имбирь, муку. Тесто должно скататься в мягкий шарик. В третью часть теста добавить какао и можно тоже перемешать в комбайне. Оба теста положить в холодильник на 1 час.
Из светлого теста вырезать круги с дырочками и звезды.
А из темного теста- нарезать квадраты.
Запечь в духовке при 180 гр около 20 минут. Вытащить и остудить. Украсить глазурью.
Глазурь: взбить белок, добавить пудру понемножку и еще взбить до густоты. Намазать на печенье и дать засохнуть около 1-2 часа (зависит от толщины слоя глазури). Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_29376


Volody24 gl

Шоколадный торт "Африканская ромашка"

Вкуснейший шоколадный торт, в котором много крема со свежими фруктами.

Для теста 5 яиц не взбиваем, а просто смешиваем с 1 стаканом сахара.
В яйца добавим 1 ч.л. пищевой соды. Уксусом не гасить!
Теперь добавим 1 стакан муки и 1 пачку какао (100г), смешаем все в однородную массу.
Добавляем в тесто 1 неполный стакан кефира и еще немного муки. Тщательно перемешаем. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.
Делим тесто на две части, выливаем одну часть теста в форму и выпекаем до готовности. Потом выпекаем второй корж. Затем коржи необходимо остудить.
Охлажденные коржи разрезаем пополам. Две половинки оставляем, а две половинки режем (или ломаем) на мелкие части.
Теперь приготовим крем.
0,5 л сметаны взбиваем с 1 стаканом сахара. Три пачки желатина разводим кипяченой водой, а после его растворения добавляем в сметану. Сметану для этого торта лучше брать пожирнее.
Режем по 2 банана, апельсина и киви (или персика) на средние кусочки. При желании можно взять любые другие фрукты: ананас, абрикос, клубнику и т. д.
Смешиваем порезанные фрукты, сметанный крем, 1 пачку мака и кусочки с двух коржей.
В форму, в которой выпекались коржи, положим одну половинку коржа (этот кружочек будет дном торта), затем фруктово-сметанную массу с кусочками коржа (серединка торта). Сверху все это покрываем разрезанным в форме ромашки коржом. Ставим в холодильник на часок, чтобы торт хорошенько пропитался.
Лепестки ромашки можно смазать шоколадной мастикой, глазурью или залить светлым фруктовым желе, но и без этого торт можно считать готовым к употреблению. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_41260


Volody24 gl

Вязание: жакет спицами от LENE SAMSOE


Размеры: S М L ХL

По груди: 87.5 см, 98 см,103 см, 113см
Длина: 67.5см, 68 см, 69 см, 71 см

НЕОБХОДИМО

толстая пряжа (Bulky №5). Модель на фото выполнена из пряжи Sandnes Garn Alfa;
состав: шерсть – 85%, мохер – 15%; 60 метров / 50 грамм;
цвет светло серый № 1042, 13М (14М,15М,16) мотков;
спицы 8 мм и 7 мм;
дополнительно: петле-держатели, гобеленовая игла, шесть кожаных пуговиц диаметром 25мм.

Плотность вязаного полотна: 13петель х 19рядов = 10 см при вязании лиц-й глади спицами больш-го размера.
СПИНКА
Продолжение!

Вязание: безрукавка спицами

Продолжение!

Торт «Тирамису» для праздника


Этот торт придется по вкусу не только худеющим, а готовить его проще простого.

Для крема:
2 крупных яйца (или 3 маленьких),
500 г обезжиренного творога,
200 мл обезжиренного молока,
сахар по вкусу (я добавляла много),
желатин 15 г,
сыр Филадельфия, если поискать, можно в магазинах найти с низким содержанием жира,
какао порошок обезжиренный.

Молоко немного подогреть и растворить в нем желатин.
Желтки отделить от белков. Взбить желтки до густой пены с сахамом.
Творог растереть в однородную массу блендером и смешать сначала с молоком, потом добавить сладкие желтки. К массе добавить сыр Филадельфия (можно и без него, но с сыром крем приобретает более сливочный вкус). Взбить белки с щепоткой соли до устойчивых пиков и аккуратно смешать со всем кремом. Отставить крем немного «схватиться», а тем временем сделать печенье.

Для теста:
2-3 яйца,
6-7 ст. л. сухого обезжиренного молока,
5-6 ст. л. смолотых в муку овсяных отрубей,
сахар по вкусу,
2 капли ароматизатора «ром»,
пол пакетика разрыхлителя для теста.

Все смешать, я разливаю по маленьким силиконовым формочкам, тогда коржики лучше поднимаются и пеку в микроволновке 3-4 минуты. Коржики выходят достаточно пышными, я их разрезаю вдоль и пополам.

Завершение:
Я использую силиконовую форму, присыпаю немного на дно через ситечко какао, дальше выкладываю немного подзастывшего крема, снова присыпаю какао.
Заварить сладкий кофе, добавить ароматизатор «ром» или любой другой или без него, обмакиваю каждую печеньку в кофе (буквально пол секунды) и выкладываем на крем, потом снова какао и так повторить до последнего слоя печенья.
Ставим все это в холодильник и ждем, пока крем не застынет окончательно.

Когда крем застыл, нужно погрузить форму в горячую воду, чтобы края отошли от формы и перевернуть торт на блюдо. Присылать снова сверху чуть-чуть какао и вуа ля! Наслаждайтесь вкусненьким десертом!
Автор рецепта: Светлана Петрикевич

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_18717

Ларилорхен

Брауни с творогом и вишней



Ингредиенты:

Шоколад горький — 100 гр.,
Масло сливочное — 120 гр.,
Сахар — 150 гр.,
Яйца — 4 шт.,
Мука пшеничная — 150 гр.,
Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.,
Творог (мягкий) — 300 гр.,
Ванильный сахар — 1 пакетик,
Вишня (замороженная) — 300 гр.,
Соль (щепотка).

Приготовление:

Шоколад поломать на кусочки.
Растопить вместе с маслом, на водяной бане.
2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
Для творожного крема , творог смешать с сахаром(100 г) и оставшимися яйцами (2 шт.).
Растереть миксером (или взбить в блендере), до кремообразного состояния.
Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад.
Перемешиваем миксером
Добавляем разрыхлитель. И муку.
Перемешиваем миксером, на самой низкой скорости (я перемешала лопаткой)
В форму с высокими бортиками (21 см.),
смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме.
Выкладываем половину творожной массы.
На массу, размороженную вишню. Половину от всего количества.
Далее: тесто, творожная масса, вишня, тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы.
Выпекаем 40-50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем в форме.
Затем освобождаем от формы, режим на кусочки и .... наслаждаемся. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1050086

Ларилорхен

Фантазийный узор спицами с обвитыми петлями

 

Серый жакет связанный спицами

 Серый жакет станет базовой вещью в любом наряде: он прекрасно сочетается с различной цветовой гаммой. Вдобавок фасон изделия выполнен затейливыми косами обязательно станет ваши любимцем.

Кружево Схемы вязания крючком

Вяжем крючком по схеме красивое кружево для отделки края, для воротника и других украшений и аксессуаров.

1.

2.

Читать далее...

Салат из печени трески "Потрясающий"

Среди рыбных консервов есть абсолютно незаменимый в зимнее время деликатес- печень трески. Это самый богатый витамином D продукт. И зимой, когда солнца катастрофически не хватает, этот витамин нужно получать дополнительно. В идеале кусочек такой печени нужно съедать 2-3 раза в неделю. Лучшие консервы с печенью называются "Печень трески натуральная". Это цельные кусочки печени в собственном соку- рыбьем жире, которым печень истекает. В нем много не только витамина D, но и полезнейших для нас омега-3 жирных кислот. Лучшую печень делают не из замороженного, а из охлажденного сырья. На этикетке это должно быть указано.
Недавно нашла очень вкусный рецепт зимнего сытного салата с печенью трески на кулинарном сайте Поварёнок.ру.



Ингредиенты



• Рис длиннозерный — 1 пакетик
• Печень трески — 1 банка
• Огурцы соленые — 3 шт
• Майонез, йогурт или сметана по вкусу
• Один крупный болгарский перец
• Лук красный — 0,5 маленькой луковицы
• Укроп — небольшой пучок
• Яйца отварные — 2 шт
• Капуста китайская — 100 г
• Специи - соль, перец - по вкусу.

Рис в пакетике отвариваем по инструкции. В салатник мелкими кубиками режем лук, тонкой соломкой болгарский перец.
Шинкуем зеленую нежную часть китайской капусты, яйца режем кубиками. Добавляем соленые огурцы , порезанные маленькими кубиками и порезанные кусочки печени трески.
Добавляем остывший рис, нашинкованный укроп и специи. Я заправила салат майонезом.



Аккуратно перемешиваем и подаем на стол.



Адрес кулинарного сайта-http://www.povarenok.ru/
Автор: Демурия

СТИМУЛИРУЮЩИЙ КРЕМ ОТ МОРЩИН

Чтобы повернуть время вспять, замедлить образование морщин и убрать мелкие морщинки, не нужны новомодные средства...

Попробуйте эффективный крем от морщин, которое можно сделать самостоятельно дома.

Данный крем от морщин своими руками предназначается для профилактики появления морщин и также увядания кожи.

Надо взять

1 ст. л. льняного масла,
150 мл камфорного спирта,
1 ст. л. меда,
200 мл сливок,
2 лимона,
3 желтка
250 мл кипяченой воды.

Яичные желтки надо растереть с маслом, добавить сливки.
Затем отдельно выжать лимонный сок, а нарезанные корки лимона нужно сложить в стеклянную банку, залить горячей водой, накрыть крышкой и оставить на один или два часа.

Далее этот настой надо процедить, смешать с медом и соком лимона.
К смеси желтков и сливок, не переставая помешивать, нужно добавить настой и медленно влить камфорный спирт.

Все перемешать, вылить в бутылку, взболтать и довести объем смеси до 500 мл.

Хранить следует в прохладном, темном месте, а перед употреблением взбалтывать.

Результат от даже однократного этого эффективного крема от морщин будет просто потрясающим: мелкие морщинки разгладятся, кожа станет более ровной и будет сиять молодостью и красотой.

Любите себя-красавицу, ухаживайте за своим лицом!

Источник:http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%B0&w=wall-43187100_77518%2Fall

Ларилорхен

Мусака с рыбой - оригинальный рецепт и незабываемый вкус!



Ингредиенты:

● 500 г филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и т.д.)
● 1 кг картофеля
● 1 помидор
● 100 г сыра
● майонез
● соль, перец

Приготовление:

Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут. Картофель нарезать кружочками. Выложить в форму. Посолить и поперчить.Выложить вторым слоем нашу рыбку.

Третьим слоем идут нарезанные кружочками помидоры. Четвертый слой – картофель. Немного солим.
Далее смазываем майонезом. Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем.
Отправляем в духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048150

Ларилорхен

Картофель в пакете. Очень просто и очень вкусно !



Ингредиенты:

1 кг некрупного картофеля, 2-3 ст. ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, зелень укропа, пряности, соль – по вкусу.

Приготовление:

Картошку моем и чистим, обсушиваем бумажным полотенцем, накалываем деревянной зубочисткой в нескольких местах. В миску вливаем масло, добавляем чеснок, пропущенный через чесночницу, соль, пряности и мелко нарезанную зелень укропа. Получившейся смесью поливаем картофель и перемешиваем. Перекладываем картофель в пакет для запекания, завязываем, делаем прокол иголкой. Запекаем в духовке при 200 градусах около часа, пока картофель полностью не станет мягким. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38681

Ларилорхен

Вышиваем розочки на плюше в технике бразильской вышивки

Решила рассказать и показать вам, как вышивались розочки на ушках зайки Виолетты. На примере одной маленькой белой розочки.

 

Чем хороша бразильская вышивка? Она вышивается на любой ткани! И всегда только цветочная тема!

В этом мастер-классе мы будем вышивать на плюше с коротким ворсом. Это не так просто, как может показаться, ибо этот самый ворс и будет нам активно мешать  Но… терпение и труд все перетрут.

Итак, нам понадобится:

1. Плюш с коротким ворсом, любой — на хлопковой основе, синтетический, винтаж и т.д.

2. Флизелин клеевой, для укрепления основной ткани с изнанки.

3. Нитки мулине хлопковые, цвет на ваш выбор.

4. Две иглы, абсолютно одинаковые по форме и длинные.

5. Ножницы.

Какие нужно брать иглы для вышивки бразильской и рококо? Самое главное требование — игла по всей длине, включая и ушко, должна быть одного диаметра! Ушко в иглах часто делают чуть шире диаметра самой иглы, для удобства. Такие иглы нам не подойдут. Также не стоит брать бисерную иглу — она слишком тонкая для этого вида вышивки. Далее: игла должна быть длинная и прочная. Гобеленовые иглы тоже не подойдут — очень толстые  Наверное, вы думаете, что это слишком сложно — подобрать иглу — слишком много требований. Поверьте, в магазинах для рукоделия есть выбор, и вы легко найдете то, что нужно.

 

МАСТЕР-КЛАСС

 

 

Серия сообщений "Вышивка":
Часть 1 - Большая коллекция схем сердечек для вышивания крестом
Часть 2 - Как сделать симметричную выкройку для вышивки и украшений
...
Часть 29 - Как сделать объемную вышивку на войлоке
Часть 30 - Вышивка лентами. Роза. Очень подробный мастер-класс
Часть 31 - Вышиваем розочки на плюше в технике бразильской вышивки

Узоры для вязания спицами 71

 

Нажми на картинку

Узор спицами	Кайма "листья". Очень много	Узор "Цветок"
Узор	Узор	Узор
Новый ажурный узор спицами	Узор "Саржевое переплетение"	Ажурные листочки между жгутами
Узоры спицами. Жгуты с ажурами	Узор	Занимательный узор

Узоры для вязания спицами 70 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post345349446/

 

Вязание: туника из белых роз


Продолжение!

МОРЩИНКИ ВОКРУГ РТА - УБИРАЕМ

Нежная тонкая кожа вокруг рта является одной из самых уязвимых зон лица для таких негативных внешних факторов как ветер, солнце и пр. Кроме этого, на данном участке кожи меньше сальных желёз, как следствие – потеря упругости и влажности. Также при каждом нашем проявлении эмоций (улыбки, крик, смех и пр.) снижается тонус круговой мышцы рта. В данной статье мы собрали для Вас уникальный комплекс простых эффективных упражнений и народных средств, который поможет Вам избавиться от последствий всего вышесказанного – морщинок вокруг рта.
Как убрать морщинки вокруг рта? - методы и рецепты:
Способ первый.
Вдохните полную грудь воздуха, после чего задержите дыхание, надуйте щёки и сделайте резкий выдох, произнося «бах». Данное упражнение необходимо повторить не менее десяти – пятнадцати раз.

Способ второй.
Нужно сесть удобно перед зеркалом, после чего улыбнуться как можно шире и замрите в таком положении на пятнадцать секунд. Затем следует плотно сомкнуть губы и замереть в таком положении на то же время.

Способ третий.
Отделите белок от желтка и аккуратно нанесите его при помощи косметического ватного диска на проблемные зоны кожи вокруг рта. Спустя двадцать минут смойте образовавшуюся плёнку при помощи холодной проточной воды или тёплого настоя зелёного чая.

Способ четвёртый.
Натрите на средней тёрке мякоть свежего очищенного от семян кабачка, после чего смешайте одну чайную ложку готовой кашицы с одним свежим куриным или перепелиным желтком. Приготовленную таким образом массу наносят ровным слоем на кожу вокруг рта и ждут двадцать пять минут. Смойте остаток маски водой и протрите обработанную кожу льдом из лекарственных трав.

Способ пятый.
Также в борьбе с морщинками вокруг рта помогает свежий сок, приготовленный из ягод малины. Отжав немного сока из свежих ягод, нанесите его при помощи кусочка ваты на проблемные участки кожи и подождите двадцать пять – тридцать минут, а затем умойте несколько раз лицо холодной водой и протрите кожу соком алоэ.

Способ шестой.
Для приготовления следующего средства против морщинок вокруг рта необходимо тщательно смешать в глубокой чистой тарелке свежее банановое пюре с ложкой (столовой) домашней сметаны и двумя чайными ложечками тёртой мякоти свежего огурца (на мелкой тёрке). Однородную готовую массу нужно нанести на кожу вокруг губ обильным ровным слоем и подождать не менее пятнадцати минут, при этом, не говоря и не шевеля подбородком. Остаток средства легко смыть по окончании процедуры при помощи воды или тёплого зелёного чая.

Источник:http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%B0&w=wall-43187100_63068%2Fall

Ларилорхен