Гречка - для нашего здоровья. Важно |
Метки: Гречка |
Принимайте желатин и будет вам счастье... |
Поскольку желатин в натуральном виде, либо использованный в продуктах, в особенности принятый натощак, стимулирует рост ногтей и волос и улучшает их структуру, оказывает благотворное действие на кости и суставы. А всё потому что желатин - это почти чистый коллаген.
Вот один из рецептов для желатинового курса:
залейте вечером 1 ст.л. желатина стаканом холодной кипяченой воды, можете добавить мед и лимонный сок для вкуса.
На следующее утро выпейте это перед завтраком.
Процедура эта должна длиться 3 недели и может быть повторена по мере необходимости.
Метки: желатин |
Витамины |
А - морковь, цитрусовые, сливочное масло, сыр, яйца.
D - молоко, яйца, печень трески, жирные сорта рыбы.
Е - кукурузное, подсолнечное, оливковое масла; горох.
К - зеленые лиственные овощи, шпинат, брюссельская,
белокочанная и цветная капуста, крупы из цельного зерна.
В1 - свинина, овес, орехи (фундук).
В2 - отруби пшеницы, соевые бобы, капуста брокколи печень, яичный желток, сыр.
РР - зеленые овощи, орехи, крупы из цельного зерна, дрожжи, мясо, в том числе куриное, печень, рыба, молоко, сыр.
В5 - дрожжи, бобовые, грибы, рис, печень, мясные субпродукты.
В6 - зеленые лиственные овощи, мясо, печень, рыба, молоко, яйца.
В9 - орехи, зеленые лиственные овощи, бобы, бананы, апельсины, яйца, мясные субпродукты.
В12 - дрожжи, морские водоросли, печень, икра, яйца, сыр, молоко, творог, мясо, рыба.
Н - яичный желток, печень.
Бета-Каротин - морковь, петрушка, шпинат, весенняя зелень, дыня, помидоры, спаржа, капуста, брокколи, абрикосы
Метки: Витамины |
10 удивительных применений сахара |
Оказывается сахар можно использовать не только добавляя его в чай или кофе. Конечно, скажете вы, из него можно делать домашний алкоголь, и будете не правы. В этой подборке вы узнаете необычные свойства сахара, которые можно использовать в бытовых условиях.
Метки: сахар |
Как влияет цвет пищи на болезни |
Метки: цвет пищи |
8 полезных продуктов для улучшения зрения |
Те из нас, кто не жалуется на зрение, воспринимают здоровье глаз, как должное. Но годы идут… и вместо того чтобы ждать, пока не возникнут проблемы с глазами, давайте обратим внимание на полезные продукты питания и диеты для улучшения и поддержки хорошего зрения.
Есть много способов улучшить своё зрение – в том числе получение достаточного отдыха, специальные упражнения для глаз и переключение с экрана монитора на книги. Хотя все эти примеры и приведут к положительным результатам, лучшим способом улучшения зрения является употребление полезных продуктов питания, которые способны гарантированно повысить общее состояние здоровья ваших глаз... Подробнее здесь http://gospodarka.ru/poleznye-produkty-pitaniya-8-...dlya-uluchsheniya-zreniya.html
Метки: продукты зрение |
Все вредное выведет рис. Полезные свойства риса |
Все вредное выведет рис.
Секрет тибетских лам.
Возьмем обычный рис, столько столовых ложек, сколько вам лет. Промоем, засыплем в банку, зальем теплой кипяченой водой, закроем крышкой и поставим в холодильник. Утром воду сольем, возьмем 1 столовую ложку с верхом риса, сварим его в течение 3-4 минут без соли и съедим натощак до половины восьмого утра. Оставшийся рис снова зальем кипяченой водой и поставим в холодильник. И так поступаем каждое утро, пока рис не закончится.
Секрет метода заключается в том, что рисовое зерно имеет кристаллическую структуру. Когда мы замачиваем зерна, мы удаляем из него крахмал, а на зернышках появляются ячейки. Рисовая каша переваривается не в желудке, а в кишечнике, зерна действуют как адсорбент.
После курса лечения вы станете не просто здоровее, но и моложе. Одно условие: после завтрака рисом желательно ничего не есть и не пить не менее 3 часов. После такого питания уходят боли из поясницы, перестает хрустеть шея.
Метки: Полезные свойства риса |
Лучшие продукты для мозга |
• Красная капуста Источник антиоксидантов – полифенолов, которые способствуют профилактике болезни Альцгеймера. Лучший салат для мозга: смешиваем сырую капусту, зеленый лук и морковь, заливаем их соусом из оливкового масла и бальзамического уксуса. • Курага Богата витамином C и железом. Витамин С помогает лучше усваиваться железу, а железо в свою очередь стимулирует работу левого полушария мозга, которое ответственно за аналитическое мышление. Необходимо каждый день съедать по 3-4 сушеных абрикоса. • Черника Снижает риск ухудшения работы мозга, связанного со старением. Малина и ежевика обладают данным свойством в меньшей степени, но зато все эти ягоды помогают хорошо усваивать полученные знания и отлично соображать в любом возрасте. • Треска Этот продукт богат селеном, который предупреждает депрессии, благотворно влияет на настроение, повышает работоспособность. А также любая рыба богата фосфором, который не менее полезен для мозга. • Авокадо Регулярное употребление авокадо способствует нормализации давления. Можно добавлять несколько ломтиков авокадо в салат, описанный в графе про красную капусту. • Баклажаны В кожуре баклажана содержится темный пигмент антоционин, который одновременно является и антиоксидантом. Благодаря нему в мембранах клеток мозга сохраняется необходимое количество жира, защищающего их от повреждения. • Курятина Мясо курицы богато витаминами В12, В6 и В2, которые улучшают память, укрепляют нервную систему, предотвращают бессонницу и депрессию. Любители куриной грудки кроме мышц укрепляют еще и мозги. • Свекла Свекла богата бетаином – веществом, которое способствует улучшению самочувствия, настроения, способности концентрироваться и реакции. Желательно включить в рацион питания сырую свеклу, к примеру, натереть ее на терке, а затем сбрызнуть уксусом и маслом. Салат готов. • Лосось Этот продукт является одним из лучших источников омега-3 жирных кислот, улучшающих коммуникацию между клетками мозга. Это благотворно влияет на абсолютно все функции мозга - от управления ногами-руками до решения интегральных уравнений. • Кофе Кофеин стимулирует деятельность мозга, влияя тем самым на скорость принятия решений, укрепляет гематоэнцефалитический барьер, который защищает нервную систему от холестерина, вредных микроорганизмов и токсинов, которые находятся в кровеносной системе. • Киви В одном киви содержится дневная норма витамина С. Это мощнейший антиоксидант, который защищает мозг от свободных радикалов, негативно влияющих на способность принимать решения и ухудшающих память. • Зеленый горошек Зеленый горошек (свежий, консервированный или мороженый – не столь важно) содержит витамин B1, известный также как тиамин. Его недостаток в организме человека чреват ухудшением настроения, памяти и внимания. • Телячья печень Телячья печень богата витаминами группы В. Об их пользе уже было сказано выше. • Мидии Мидии и прочие моллюски богаты цинком и витамином В12. Цинк участвует в работе областей мозга, которые отвечают за память, сон, эмоции и инстинкты, способствует передаче по всему телу нервных импульсов. • Креветки Эти ракообразные богаты витамином D, недостаток которого может привести в лучшем случае к нарушению когнитивной функции мозга и ухудшению настроения, а в худшем – к болезни Альцгеймера и шизофрении. • Красная фасоль Этот продукт - прекрасный источник углеводов и белков. Красная фасоль нормализует уровень сахара в крови, что необходимо для нормальной работы мозга. Салат из отварной фасоли и овощей - неплохой перекус между обедом и ужином. • Виноград И в черном, и в белом винограде содержится эпикатехин – полифенол, который улучшает память и усиливает приток к мозгу крови. В черном винограде также присутствует пигмент антоцианин, о пользе которого читай в параграфе про баклажан. • Морская капуста Морская капуста – это водоросль, рекордсмен по содержанию йода. Недостаток его в организме расшатывает нервную систему и чреват раздражительностью, бессонницей, расстройством памяти и депрессией. • Морская соль Этот продукт также содержит большое количество йода. А здесь напомним только, что йод – весьма нестойкий элемент. Он очень быстро испаряется из продуктов, а в пачке соли сохраняется не более 3-х месяцев с момента открытия упаковки. • Фисташки А также грецкие орехи и миндаль. Орехи очень полезны для мозга, поскольку содержат большое количество фосфора, железа и жирных кислот. • Шалфей Как показали исследования, шалфей укрепляет нервы и память. Добавляйте приправу в блюда из рыбы, пасту и ризотто. • Морковь Бета-каротин, содержащийся в моркови, препятствует разрушению клеток под действием свободных радикалов и замедляет процессы старения в мозге. • Цельнозерновой хлеб В том числе каши с отрубями, мюсли, паста из муки грубого помола и тому подобная злаковая еда. Для приготовления обычной муки при шлифовке оболочка зерна и внешний слой безжалостно счищаются. А ведь большая часть витаминов содержится именно в них , включая витамины группы В. • Йогурт Наиболее легкоусвояемый и полезный источник кальция, который необходим для нормальной работы нервной системы. Также в йогурте содержится тирозин. Это аминокислота, которая участвует в процессе выработки норадреналина и дофамина, которые также стимулируют работу нервов. • Тыквенные семечки В тыквенных семечках содержатся витамины А и Е, жирные кислоты омега-3 и омега-6 и цинк, о пользе которых уже было сказано выше. • Анчоусы Эти маленькие рыбки содержат диметилэтаноламин. По утверждениям немецких ученых, это вещество препятствует умственной усталости, улучшает концентрацию и способность мозга обучаться. • Клюква Чрезвычайно богата антиоксидантами, которыми минимизируют негативные последствия инсульта на мозг. • Горький шоколад В состав какао-бобов входит магний, который необходим для нормальной работы памяти. Речь идет только о горьком черном шоколаде, поскольку суфле, конфеты и торты содержат слишком много сахара и масла и совсем ничтожное количество какао. • Овсянка Один из наиболее полезных злаков является именно овес. Этот продукт стимулирует кровообращение (в мозге в том числе) и, как и все злаки, содержит витамины группы В. • Японский зеленый чай Напиток, который называется «матча». Готовится он из чайных листьев, предварительно смолотых в порошок, а затем заваренных кипятком. В итоге получается, что выпивается не только настой, полученный из листьев, но и съедаются сами листья. Хотя, и обычный зеленый чай тоже сгодится, поскольку чай , если им не злоупотреблять – сильный, но в тоже время безвредный стимулятор нервной системы, который позволяет мозгу эффективнее и быстрее решать поставленные задачи. | ||
angel devid
Метки: продукты мозг |
Все о перловке |
Едва ли найдется другая крупа, кроме перловой, которая сочетала бы в себе массу полезных свойств и дешевизну. Продукт не случайно носит такое название, оно происходит от слова «перлы», что значит жемчуг. Еще древние русичи умели шлифовать цельные зерна ячменя, которые становились похожими на жемчуг, да и ценились также высоко. Сегодня немногим известна польза и вред перловой крупы, ее незаслуженно сместили с пьедестала, отдав предпочтение другим продуктам.
Метки: перловка |
Полезные продукты для сердца |
Чтобы сохранить здоровое сердце мы должны заботиться о том, что едим, потому что путь к здоровому сердцу не только мужчин, но и женщин лежит через желудок. Для здоровья сердца очень важно правильное и полезное питание. Сердце любого человека очень «радуется», когда мы употребляем витамины, особенно витамины группы В, способствующие полноценному обмену липидов, витамин Р, а так же аскорбиновая кислота, благодаря этим веществам проницаемость сосудистой стенки нормализуется и укрепляется. Ешьте побольше фруктов и овощей, которые кроме вышеперечисленных витаминов, богаты так же содержание клетчатки. Последняя, в свою очередь, может благополучно выводить из организма холестерин, который является злейшим врагом сердечнососудистой системы.
Метки: Полезные продукты сердце |
12 свойств толокна для здоровья и красоты |
Это необыкновенно вкусный, полезный продукт питания А вы знаете ли вы, что такое толокно? Если нет, самое время просветиться. Читайте - и вы включите толокно в ваш рацион и в арсенал вашей косметики. Толокно — это старинный русский народный продукт, а именно мука из зерен овса или ячменя, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются, очищаются и толкутся (отсюда и название). Употреблять толокно в пищу можно без предварительной тепловой обработки. Его можно развести в теплом молоке, в кефире, йогурте, сметане; можно варить из толокна кашу, добавлять его в тесто для выпекания. Так чем же полезен этот диковинный для многих продукт? 1. Толокно – замечательное общеукрепляющее средство. 2. В обычной муке самые питательные обдирные фракции зерна отсутствуют, а в толокне имеются, благодаря чему оно необычайно полезное. Причем организмом усваивается весь спектр ценных веществ цельного зерна: белок (около 20% толокна), лигнаны - вещества молодости, арабоксиланы и бета-глюканы - растворимые пищевые волокна и др. Интересно: всего лишь 5 чайных ложек этого продукта перекрывают суточную норму потребности в белке для взрослого. 3. Употребляя толокно, вы улучшаете состояние своей кожи, своих ногтей и волос. 4. Толокно очень благотворно воздействует на центры головного мозга, отвечающие за память. 5. Этот уникальный продукт – мощный антиоксидант и антидепрессант, способствующий восстановлению поврежденных клеток организма. 6. Блюда из толокна подавляют аппетит и, выводя жировые отложения из организма, способствуют похудению. 7. Толокно прекрасно очищает желудочно-кишечный тракт, кровь и лимфу от токсических веществ. 8. Употребление толокна способствует снижению уровня холестерина, инсулина и сахара в крови, оптимизации обмена веществ, выводит из организма вредные желчные кислоты. Так, всего 2 столовые ложки толокна уменьшают содержание холестерина в крови на 8-10%. 9. Толокно должно стать частью вашего рациона, если вы хотите снизить риск развития у вас опухолей, в том числе рака. 10. Этим целебным продуктом успешно лечат заболевания желудочно-кишечного тракта (в частности, запор и геморрой), анемию, туберкулез, болезни почек, печени и др. Кстати, в медицинских целях толокно применяется как в виде киселей, каш и отваров, так и для компрессов и ванн. 11. Употребление толокна предотвращает закупорку кровеносных сосудов. 12. Толокно успешно используется в индустрии красоты. Последний пункт заслуживает отдельного внимания. Толокно в КОСМЕТОЛОГИИ Разные типы кожи предполагают применение различных рецептов. Если у вас кожа жирная, для ее увлажнения делайте себе маски из толокна с томатным соком (в равных частях); если сухая - со сметаной и хвощом; с календулой, шалфеем и васильками; с арбузным соком. Толокно, разведенное водой до состояния жидкой кашицы, – превосходный питающий скраб-маска для любого типа кожи, причем оказывающий омолаживающее воздействие. Нанесите такую смесь на лицо легкими массирующими движениями. Толокно не только удалит мертвый верхний слой кожи и очистит поры, но и впитает в себя из нее все скопившиеся токсины, избавит вас от так называемых «черных точек». Важно: для лица и зоны декольте рекомендуется использовать не более одной кофейной ложечки муки. И, наконец, «бонус»: еще несколько рецептов масок на основе толокна. 1. Для удаления веснушек и пигментных пятен – маска с кислым молоком, нанесенная на 25-30 минут. 2. Для сухой кожи: смешанные в равных количествах овсяное толокно, яичный желток и жирная сметана наносятся на очищенное лицо на 15 минут. 3. Питательная маска: кашицу из толокна и рассола квашеной капусты наносим на лицо на 15-20 минут. Эти маски смываются теплой водой и приятно удивят вас своим эффектом! Источник: http: //vk.com/wall-43187100? | ||
angel devid
Метки: толокно |
Полезная информация о поддельных продуктах питания!!! Из чего они состоят и как их отличить от настоящих |
Очень интересные факты о том, как пищевая промышленность создает заведомо фальшивые продукты, использую недюжинную изобретательность и смекалку.. Советую к прочтению, ведь такую информацию желательно знать каждому.
1
Метки: Полезная информация продукты питания |
Таблица сочетаемости продуктов |
Метки: Таблица продукты |
Советы хозяйкам: выбираем качественные консервы |
Статья информационного характера
Сегодня ассортимент в любом магазине настолько разнообразен, что перед потребителем стоит только одна проблема: что выбрать. Данные хитрости помогут отличить свежие и вкусные продукты от некачественных подделок. Итак.
Молоко сгущенное
Берите «Молоко сгущенное цельное с сахаром» только в жестяной банке, жирностью 8,5 %.
Обходите стороной продукт под названием «Варенка» или «Сгущеночка». Чтобы сэкономить, производители кладут в такое лакомство вредные растительные жиры, ароматизаторы и стабилизаторы.
Изучите состав. Если указаны только молоко и сахар, покупайте смело. Это настоящая сгущенка. Есть различные добавки и заменители? Вкус такого лакомства может вас разочаровать.
Посмотрите на крышку. На настоящем сгущенном молоке должен стоять ассортиментный номер - 76. Если он другой или его нет, от покупки лучше откажитесь.
Лично я для своей семьи покупаю только проверенную временем продукцию торговой марки «Алексеевское»! Тем более, что мои вкусы совпадают с результатами экспертизы телепередачи «Контрольная закупка», которая дает профессиональное заключение о качестве продуктов.
В этом случае стоит отметить, что уже на первом этапе соревнования покупатели-участники экспертизы предпочли именно торговую марку «Алексеевское», которое оценили за натуральный цвет самого продукта, соответствующий молочный вкус и характерную густую консистенцию. По данным АиФ http://www.aif.ru/health/food/1110801, вышла в финал сгущёнка следующих торговых марок: «Густияр»«Алексеевское», «Советское».
Метки: консервы |
Крахмал: знакомый незнакомец |
Метки: Крахмал |
Крахмал для красоты |
Метки: Крахмал |
Целебная квашеная капуста или аптечная таблетка – чем лечиться? |
Что же делать? Как говорится: пить или не пить?
Полезные химические добавки |
Не все пищевые добавки опасны.Бывает, что за химическим названием скрывается обычный пектин или лимонная кислота.
Метки: Полезные химические добавки |
Мармелад: особенности и польза |
Метки: Мармелад особенности польза |
Крахмал: знакомый незнакомец |
Метки: Крахмал |
