Крученые плюшки
 

Ленивые пельмени "Ханума"...
 

Размер: 38-40
Вам потребуется: пряжа «Камелия» (100% хлопок) – 450 г бирюзового цвета, крючок
№1,5.
Изделие формируется из нескольких мотивов:
- кокетки спинки и переда;
- рукавов;
- общей нижней части.

Нужно связать 88 квадратов по схеме 1, 8 половинок квадратов по схеме 2, 8 диагональных половинок квадратов по схеме 3. Квадраты соединяются в процессе вязания последнего ряда.

ГРИБНОЙ ПИРОГ
 

ГУЛЯШ ПО-ВЕНГЕРСКИ (С ВИНОМ)
 

Кисло - сладкая свинина
 

Блинчики со шпротами закусочные
 

Топ с ажурной полосой

Размеры: 36/38 (42/44)

Вам потребуется: 250 (300) г светло-желтой пряжи Supersoft (60% хлопка, 40% полиакрила, 130 м/50 г); крючок №3,5.

СХЕМА

Профитроли (заварные пирожные)
 

  
 

Закуска "Рыбные розы"
 

Потрясный рецепт!!!
 

Спасибо АВТОРУ за рецепт!
Вкусно,

Вот такая колбаса...


Рецепт в картинках...

Картошечка-"гармошечка"
 

 ужин на бегу,но симпатиШНО                                   4vkusa.ru/blog/43122328957                                      Анна Гринюк              

Печень «Красавица Востока»

Всем любителям печени посвящается!!!

 

Жаркое " В банке"

Итак.....
Рубим курицу на порционные куски, солим, перчим, обваливаем в любимых приправах. Картошку чистим и крупно режем (количество регулирует каждый сам. Все зависит от того, насколько плотно вы сможете утрамбовать содержимое банки и какого литража она будет). Лук режем на полукольца и обжариваем.


Далее начинаем слоями плотненько укладывать в банку не забывая солить слои картошки. Не забываем положить перец и лавровый лист. Воду и какую либо другую жидкость не добавляем Можно добавить немного сухого красного вина.



Ставим банку в холодную духовку и доводим температуру духовки до 180 С. Тушим до готовности (я забыла о ней на полтора часа
И вот собсно результат. Картошка пропитывается соком курицы, а курица становится просто мягчайшей.


http://www.domashnie-posidelki.ru/forum/72-2202-1

автор morkovkina

Рулет из крабовых палочек
 

Эта красивая закуска доказывает, чтокрабовые палочки годятся
не только для салатов. Достаточно экономный вариант, который удивит и
порадует ваших гостей.  Начинку выбирайте на ваше усмотрение.

Рыбка "тает во рту"


Рыбка очень нежная и очень вкусная
ароматная просто тает во рту!!!
Вкус потрясающий,да и выглядит оно празднично.
Советую всем:)

Закуска "ОСТРЫЕ ЯЗЫЧКИ"

Необходимо: - 2 больших баклажана (приблизительно 500 г), 200 г майонеза, 1 головка чеснока, большая горсть зелени кинзы, 2 больших помидора, 100 г твёрдого сыра (у меня был Пармезан, поэтому ушло 50 г), 3 яйца, 3 ст ложки муки.Синие нарезать вдоль ломтиками 0,5 см толщиной. Замочить в солёной воде из расчёта 1 ст ложка соли на литр воды и оставить на один час.
Через час слить воду и дать синим стечь. Не обсушивать!!!
Яйца взбить. Синие обвалять в муке, окунуть во взбитые яйца и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Чеснок очистить от кожуры и растолочь. Смешать с майонезом.
Помидоры нарезать тонкими кружками.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Язычки смазать мойонезом, посыпать заленью, выложить помидорные кружки на 2/3 длины язычка, посыпать сыром и свернуть рулетиком. Сколоть зубочисткой.

http://podelkidoma.ru/node/1144

Апельсиновый ликер
 

Кулинарные рецепты на Поварёнке

Апельсиновый ликер

 

Категория: Напитки -> Алкогольные

Ликер домашнего приготовления. Мягкий и приятный на вкус, а главное, из натуральных ингридиентов и никаких красителей и ароматизаторов! Рецепт взят из книги "Венгерская кухня"

Ингредиенты: спирт, апельсины, молоки, сахара, воды.

Читать рецепт полностью >>

 

Печенье "Полено"
 

Кухни мира

Печенье "Полено"

 

Категория: Десерты -> Печенье

Хочу поделиться с вами рецептом печенья, такое когда-то покупала в кулинарии. Приготовьте сами и убедитесь, какое оно вкусное и ароматное.
Рецепт взяла из записной книжки свекрови.

Ингредиенты: мукa пшеничная, саxар, масло сливочное, яйцо куриное, изюм, содa, сахар ванильный, коньяк, сметана.
Тэги: печенье, десерт.

Читать рецепт полностью >>

 

Бисквитное пирожное "Рождественская Елочка"



На 6 пирожных:

-для бисквита
3 яйца
щепотка соли
75 гр. сахара
100 гр. молотого миндаля
25 гр. муки
25 гр. крахмала

-для декорации
100 гр. белого шоколада
100 гр. фисташек

-для снежных верхушек
3 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока

-сахарная пудра для снега

Приготовление

Жаркое в "рукаве"

Источник http://alevtinja.livejournal.com/18239.html

Ликер МЕДОВЫЙ ЛИМОН
 

Булочки «Крем-де-Паризьен» (Бесподобный рецепт!!!)))
 

Булочки с плавленым сыром (Как они мне понравились... мммм...!!!)))
 

Твердый сыр. Варим сами
 

Такой сыр для школьных завтраков и полезных перекусов вещь просто не заменимая.  Его можно делать разной консистенции и с разными добавками. И поскольку мы делаем его сами, там точно не будет химических красителей, консервантов и прочих промышленных хитростей.     На килограмм творога нам понадобится: 1 литр молока, 1 яйцо, пол чайной ложки соли и соды (можно соды меньше, но тогда в сыре не будет дырочек), 1 столовая ложка масла.

Не мое .Автору спасибо!!

Розовая шапочка с шарфом. Описание и фото.



Пряжа мерсеризованный хлопок Камтекс, 100г на шапку, 100г на шарф.

Крючки: шапка 2мм, цветок 1,4мм, завязки 3,5мм в 2 нити, шарф 3,5мм в 2 нити.

Внутренняя шапочка - по обычной схеме ССН 12 прибавок в ряду. После прибавлений = 120 ССН.

Наружняя шапочка по МК Голубки КУРС 4: А-ля "крейзи" по этой схеме.

Получилось 3ССН, 2 ВП.

Околышек - 3 СБН, 2 СБН в арку из ВП; 3 СБН, 2 СБН в арку из ВП; 3 СБН, 1СБН в арку из ВП = 127 СБН. Т.е. в каждую третью арку 1 СБН.

Готовые наружнюю и внутреннюю шапочки соединила рядом СБН.

Ушки двойные.

25 СБН набирала лицевую половинку за переднюю стенку СБН предыдущего ряда, изнаночную половинку за заднюю стенку СБН предыдущего ряда.

4 ряда без удавлений, с 5 ряда убавлять по 1 СБН с обеих сторон в каждом ряду.

Обвязала шапку по кругу СБН, одновременно соединяя половинки ушек. Затем рачий шаг, вывязывая пр этом завязки.

Цветок по схеме, предоставленной Викторрией .

Цветок и листики делала поменьше, т.к. маленький размер шапки.

Шарф по схеме, набирая больше петель.

Плавленый сыр по-домашнему


Этот рецепт меня очень выручал во времена...ну вы помните...все по талонам, на прилавках шаром покати...
А сейчас муж иногда, увидев на рынке творог, просит...давай купим и сделаем сыр.

Адыгейский сыр
 

Адыгейский сыр

Автор Валентина,форум SAY-7.Сыр готовится очень легко и просто,получается вкусным,а главное что никаких яиц!
 

торт Птичье молоко


Тесто
Муки 2,5- 3 ст
Мука 0,5 для подсыпки
2 яйца
1 ст сахара
5 ст. ложки Молока
3 ст. ложки мёда
2 чайной ложки соды
50 гр маргарина

Все ингредиенты, кроме муки, смешиваем и ставим на медленный огонь, помешивая на 9-10 мин пока вся масса не поднимется и не станет коричневого цвета.. Затем снять с огня, постепенно добавляем 2, 5- 3 ст муки, вымесить тесто ложкой, получается липкое тесто. Оставляем остывать 15- 20 мин . Обильно посыпаем стол мукой и вываливаем наше тесто на стол, вымешиваем мягкое тесто. Разделить на 4-5 коржей и по одному начинаем раскатывать скалкой, выпекаем наши коржи при 180 гр 4-5мин (это у меня так, а вы смотрите по своей духовке, у меня она быстрая). Когда коржи остынут можно смазывать кремом!

Заварной КРЕМ
2 ст молока
1 ст.ложки Крахмала
2 ст. ложки муки
300 гр сливочного масла
1 ст сахара
ванилин

Молоко, сахар, крахмал, муку, постоянно помешивая, варим как кашу, до загустения. Остудить добавить масло, ванилин и хорошенечко всё это взбить до увеличения крема. Всё крем готов!

ГЛАЗУРЬ
В кастрюльке смешать 2-3 столовые ложки какао, 2 ст.ложки сахара, 1 ст.ложку молока, 3 ст.ложки сметаны. Довести до кипения при постоянном помешивании, добавить 50 гр сливочного масла. Дать торту пропитаться.

"Скоростной" рецепт шашлыка: шашлык из "рукава"!
 

 Наступает время пикников, барбекю, выездов на шашлык. Над лесами и посадками будут разноситься ароматы шкворчащего мяса, маринованного лука и специй… Увы, не всегда есть возможность выехать на дачу или просто на пикник поесть шашлыков. Есть масса вариантов, как приготовить шашлык дома, предлагаю и такой вариант: запечь шашлык в рукаве. Уверяю вас, получается очень вкусный, сочный, поджаристый шашлык. (Маринад конечно же подойдет и для шашлыков на природе. Очень советую попробовать). Возьмите рецепт этого шашлыка – на вооружение!

 

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

Красивые тапочки на жесткой подошве: вязание крючком

Куриные бедрышки, запеченные с сыром
 

источник http://www.say7.info/cook/recipe/495-Kurinyie-bedryishki.html

Говядина, жаренная с болгарским перцем
 

источник [url]http://www.say7.info/cook/recipe/232-Govyadina-zharennaya.html/url]

Вкусные свитки
 

источник http://ts.1in.kz/index.php?showtopic=24836

Салат "Осенний" - вкусный, сытный, но низкокалорийный
 

Ох, и вкуснючий салатик я нашла на просторах инета...Приготовьте салат "Осенний"... Тем более, что его ингредиенты очень даже осенние – маринованные огурчики и свежие грибы – самое то, что подходит для осеннего меню.

Печенье с карамелью и шоколадом
 

 

Торт сливочный ягодно-фруктовый
 

Торт сливочный ягодно-фруктовый

Рецепт
 

Вот и наступил  второй день рождения, а какой праздник без наряда. Постарались и  сваяли с  доченькой  сарафанчик и резиночки-цветочки для комплекта.

Схемки для верха и юбки.