Вкусная и красивая закуска, которую можно готовить не только к пасхальному столу, а когда душа пожелает))) Добавки можно менять/добавлять по своему вкусу. Например, сюда отлично впишется сыр, отварная морковь, либо болгарский перчик))) Лично мне это заливное по вкусу чем-то напомнило салатик "Оливье"! Готовить можно как в большой форме, так и в маленьких. Кстати, такое заливное- это отличный способ "утилизировать" крашеные яйца, которых после Пасхи порой остаются и есть их уже не хочется. 
Ингредиенты:

• 6 яиц (сваренных в крутую)
• 150 гр. копченой ветчины
• 1 маленькая баночка маринованных грибов
• 1/2 банки консервированной кукурузы
• 1/2 банки консервированного горошка
• 1/2 пучка зеленого лука
• 150 мл. молока (или воды)
• 200 гр. сметаны 20%
• 200 гр. майонеза (у меня 30%)
• 20-25 гр. желатина
• соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Сочные котлеты «Нежное облако»

Турецкий вариант шашлыка из птицы, называется пирзола – простой маринад, интересная подача, отменный вкус! 

Вариант 1.

На 200г кокосовой стружки добавляете половину баночки сгущенки, перемешиваете до густой консистенции. Берете немножко массы в ладошку, помещаете в центр миндальный орешек, получившийся шарик обвалять в кокосовой стружке. В массу можно размять банан, получается еще более нежнее и вкуснее. Поставить в холодильник на 30-60 мин.

Вариант 2.