Ингредиенты:

Сгущённое молоко – 1 банка 380 г

Молоко – 100 мл

Яйцо – 2 – 3 штук

Масло – 100 г

Мука – 220 г

Пищевая сода – 0,5 ч л

Уксус- 1 ст л

Соль – 0,5 ч л

ванилин

ежевика замороженная - 150 г или любая ягода

крахмал - 1 ст л

Крем заварной:

молоко - 300 мл

яйцо - 1 штук

сахар - 80 г

крахмал - 2 ст л 40 г

масло сливочное - 50 г

ванилин

Яйцо - 4 шт

Сахар - 180 г

Растительное масло - 70 г

Молоко - 200 мл

Мука - 180 г

Какао - 2 ст. л

Разрыхлитель - 1 ч. л

Для крема:

Творожный сыр - 200 г

Сахарная пудра - 100 г

Сливки 33% - 300 г

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

На 1 кг вишни без косточек:

• 300-400 г сахара

Ингредиенты:

томатный гаспачо п/ф – 100 г

огуречный гаспачо п/ф – 100 г

оливковое масло – 3 мл

Для томатного гаспачо п/ф (на 500 мл):

помидоры протертые – 300 г

томатный сок – 150 мл лед – 5 шт.

соль, сахар, табаско – по вкусу

оливковое масло – 10 мл

базилик зеленый – 10 г

Для огуречного гаспачо п/ф (на 500 мл):

огурцы свежие – 250 г

сметана 20% – 100 г

чеснок – 1 зуб.

кинза – 20 г

соль, перец – по вкусу

Для огуречного кулера:

джин – 45 мл

огурец – 30 г

фреш лайма – 15 мл

сахарный сироп (1/1) – 20 мл

мята – 3 г

содовая – 50 мл

Рецепт:

красная рыба – 300г

картофель -500г

лук -1шт

морковь -1шт

помидоры -1-2шт (или томатная паста)

сливки 20%-300мл

соль -1ч.л.

черный перец – по вкусу

лавровый лист -1-2шт

вода -2л.

РЕЦЕПТ

ТЁП.МОЛОКО 200 МЛ

САХАР 2 СТ.Л

ДРОЖЖИ 15 ГР ЖИВЫХ

СОЛЬ 0.5 Ч.Л

ЯЙЦО 1 ШТ

СЛИВ.МАСЛО 30 ГР

МУКА 400 ГР

ДЛЯ НАЧИНКИ

У МЕНЯ КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ + ЯБЛОКО 2 ШТ

САХАР 2 СТ.Л

ВАНИЛЬ ПО ВКУСУ

СЛИВ.МАСЛО 20 ГР

ОРЕШКИ ЛЮБЫЕ

СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ+ВОДА

ПО ЖЕЛАНИЮ ПОСЫПАТЬ МИНДАЛЬНЫМИ ЛЕПЕСТКАМИ ИЛИ МАКОМ

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 20 МИН