Ингредиенты:

➊ Молоко (домашнее или магазинное) - 1 л

➋ Мацони для закваски - 1 ч.л. на 0,5 л

➌ Сметана для закваски - 2 ч.л. на 0,5 л

https://youtu.be/Ild276MhZNU

творог 250 г

яблоко 1 шт

яйцо 1 шт

растительное масло 50 мл

сахар 80 г

щепотка соли

разрыхлитель 1 ч.л

Мука 220 г

сахар 50 г

корица 1 ч.л

3 яйца

1/3 ч. л соли

лаваш круглый 4 шт

1 помидор

100 г колбаса

100 г сыр

сливочное масло для жарки

мука - 160 г

манка - 200 г

соль - 1 ч. л.

разрыхлитель - 2 ч.л.

дрожжи - 25 г живых или 8 г сухих

сахар - 1 ст. л.

ванильный сахар - 1 ч. л.

вода теплая - 500 мл

Дать подняться в теплом месте 40 минут.

Перемешать.

Жарить на растительном масле.

ДЛЯ ТЕСТА:

теплое молоко 250 мл

сахар 50 гр

мёд 2 ст.л

щепотка соли

дрожжи 1 ч.л

слив.масло 50 г

мука 500 г (+/-)

НАЧИНКА:

творог 350 г

сахар 50 гр (по вкусу)

ванильный сахар 1 ч.л

яйцо 1 шт

изюм