Как же я люблю эти милые цветочки! И живые, и на картинах, и вышитые. А теперь вот нашла такую чудную композицию. Девочки, кто умеет вязать, эту красоту можно сделать самим!

Потребуется:

- 50 гр. хлопковой пряжи зеленого цвета (Gjestal Baby Bomull, 50 гр.= 170 м., цвет 835);
- 50 гр. хлопковой пряжи коричневого цвета (Gjestal Bomull Sport, 50 гр.=100 м., цвет 375);
- небольшое количество хлопковой пряжи различных цветов;
- нитки "Мулине" желтого и белого цвета;
- крючок № 2;
- проволока зеленого цвета (для стеблей толщиной 1 мм, для листьев - 0,8 мм)
- корзинка;
- пенопласт;
- инструменты (острый нож или скальпель, кусачки, плоскогубцы).

Вот нашла на просторах интернета такие ролики.Думаю для любителей вязания крючком это будет сюрприз.Во всяком случая я такое вижу  в первый раз.Может кому пригодиться

Пышные оладьи на кефире

Оладьи, приготовленные таким образом, можно давать деткам после 2-х лет. Можно добавить замоченный на 5 минут в кипятке изюм (отжать, перед добавлением в тесто). Готовые оладьи совсем не жирные, пышные и пористые.

Ингредиенты:

Кефир (ряженка, снежок и т.п.) — 200 мл.
Мука — 1 стакан.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 50 гр.
Соль — 1/2 ч.л.
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Сода — 1/2 ч.л.

Приготовление:
 
1. Смешать яйцо, кефир и сахар. Слегка взбить.
2. Добавить растительное масло и соль, тщательно перемешать.
3. Муку смешать с содой, просеять в миску с кефиром и яйцом. Перемешать смесь, не разбивая комки.
4. Сковороду (лучше всего чугунную) слегка смазать маслом и разогреть на среднем огне. На разогретую сковороду выложить первую порцию оладий, мощность плиты уменьшить до минимальной или почти минимальной. Так оладушки пропекутся внутри. Перевернуть, выпекать до готовности.  

Пирожки из лаваша за 5минут,очень быстро и вкусно.

http://my.mail.ru/community/chamomilla-8/51C9E89B52671B7F.html 

Ингредиенты для пирожков из лаваша

лаваш армянский — 1 шт.
творог — 400 г
лук зеленый — 1 пучок
яйцо — 1 шт.
соль, перец — по вкусу
зелень
растительное масло

Способ приготовления пирожков из лаваша


Зеленый лук и зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Смешать с творогом. Все это посолить, поперчить, добавить яйцо и перемешать до однородности. Начинка готова.

Лаваш разрезать на 2 части. На каждую половинку равномерно распределить начинку. Сложить пополам, хорошо соединив края.

Жарить пирожки на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.


Приятного аппетита!

 

Рулетик с макаронами "Званый ужин"http://my.mail.ru/community/chamomilla-8/36C3675038ECBFE3.html 

Ингредиенты

фарш (свинина и говядина)
лук репчатый — 1 шт.
яйцо — 2 шт
бекон (брала на глаз)
сыр
макароны




Беконом выстилаем противень, сверху кладем фарш.

Варёные макароны выложить на фарш, немного тёртого сыра....

Накрыть фаршем...

Завернуть беконом..
Посыпать сыром и...


в духовку
.Вот что получилось.



слова и фото автора



 

Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб) 
 Тесто получается жидкое, как сметана, 
его вылить на сковороду и уже сверху положить 
любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько 
минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрыть крышкой,
как только сыр немного расплавился, пицца готова.

 

А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....

Сегодня я хотела бы предложить Вашему вниманию, как законсервировать цветы на зиму. Это не моя идея, но очень хотелось попробовать…И вот, что из этого получилось:

 Я взяла яичный белок, добавила в него сахарной пудры. Немного вилкой взбила и обмакивала в него полностью цветы сирени, давала стечь белку.По правилам нужно кисточкой наносить, но я поленилась. Уложила вначале на бумажную салфетку, затем, когда стали подсыхать на целлофан (потом легче с него снимать). Дала высохнуть и все. Пишут, что в таком виде цветы можно хранить просто в закрытых банках. Использовать для украшения выпечки и др.блюд.

 Почему сирень, а не другие цветы? Просто именно она оказалась под рукой (сушили для других целей)…


Как можно увидеть на фото - одуванчикам такой способ «не нравится» получаются некрасивыми. Листья мне тоже что-то не очень...:( Буду с другими цветами эксперименты проводить.

а здесь видна разница между засахаренными и просто высушеными цветками...Они из одной партии.Засахаренные почти полностью сохранили форму и цвет. Это видно на самом верхнем фото (в заставке)

 И еще большая просьба, если кто-то будет экспериментировать с другими цветами, пожалуйста, выложите свои фотографии.

Источник: Съедобные цветы (засахаривание цветов)- http://kuking.net/10_318.htm

http://www.kedem.ru/schoolcook/basis/20100802-flowers

 http://www.povarenok.ru/articles/show/4209