-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SFotinGa

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Мой_цитатник pravoslavie Wandelhalle Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.01.2010
Записей: 292
Комментариев: 89
Написано: 432




Когда-нибудь и я смогу вдохнутьсвободы дух,что подарил создатель.Ведь я в душе -романтик и искатель.


Дизайн ногтей

Пятница, 28 Января 2011 г. 14:50 + в цитатник





Рубрики:  косметика,красота,нэйл-арт,ногтевой дизайн

Метки:  


Процитировано 1 раз

Видео-запись: Музыка из фильма "Сказка о звездном мальчике"

Вторник, 25 Января 2011 г. 22:08 + в цитатник
Просмотреть видео
444 просмотров

Музыка для души

Видеоролик из Youtube

Рубрики:  видео

Метки:  

Простое и креативное оформление некоторых блюд

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 01:41 + в цитатник

Простота покорила. Зато какой результат!

""

Астра из капусты

""

Бабочка из яблока

""

Бутерброд в форме бабочки

Читать далее...
Рубрики:  необычно
дела домашние,рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Фэн-шуй

Суббота, 22 Января 2011 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что означают предметы по Фен-Шую

Трехлапая жаба с монеткой во рту.
Символ большой удачи и денежного изобилия.
Жабу богатства лучше всего располагать у двери входа в жилище так, будто бы она впрыгивает в дом.
Также можно поставить по одной жабе в каждую комнату в Юго-Восточный сектор, таким образом активируя зону богатства.
Считается, что жабы боятся высоты, поэтому не рекомендуется ставить их на высокие полки. Китайцы очень любят этот талисман и используют его очень широко.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  полезности,пригодится

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 22 Января 2011 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения konstantin24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения для ягодиц в картинках

Прежде, чем начать выполнять упражнения для ягодиц в картинках, рекомендуем провести легкую разминку. Это может быть легкий бег на месте, поднимание на 10 этаж по лестнице или же классическая разминка, которой нас научили еще в школе.

Упражнение для ягодиц Первое

Упражнение для ягодиц Первое: картинка 1

упражнение для ягодиц картинка 1
Встаньте так, как указано на картинке: согните ноги и нагнитесь вперед. Уже сейчас вы можете чувствовать напряжение мышц ягодиц.

читать далее
Рубрики:  физ.упражнения

Метки:  

я проживаю жизнь...

Вторник, 18 Января 2011 г. 16:04 + в цитатник
Я проживаю жизнь в одно мгновение.
В одно дыханье и в одно прикосновение.
Я прожигаю жизнь, пусть будет так.
Ты - друг мне? Кто же тогда враг?!
Рубрики:  мысли вслух

Метки:  

Церковный календарь (на 2011 и переходящие праздники)

Вторник, 18 Января 2011 г. 14:46 + в цитатник

 

Календарь празднования Пасхи и переходящих праздников

на 2008-2020 годы (даты указаны по новому стилю)

 

Год

Начало Триоди

Прощеное воскресенье

Вход в Иерусалим

Пасха

Вознесение Господне

Троица

Петров пост

2008

17 февраля

9 марта

20 апреля

27 апреля

5 июня

15 июня

19 дней

2009

8 февраля

1 марта

12 апреля

19 апреля

28 мая

7 июня

27 дней

2010

24 января

14 февраля

28 марта

4 апреля

13 мая

23 мая

42 дня

2011

13 февраля

6 марта

17 апреля

24 апреля

2 июня

12 июня

22 дня

2012

5 февраля

26 февраля

8 апреля

15 апреля

24 мая

3 июня

31 день

2013

24 февраля

17 марта

28 апреля

5 мая

13 июня

23 июня

11 дней

2014

9 февраля

2 марта

13 апреля

20 апреля

29 мая

8 июня

26 дней

2015

1 февраля

22 февраля

5 апреля

12 апреля

21 мая

31 мая

34 дня

2016

21 февраля

13 марта

24 апреля

1 мая

9 июня

19 июня

15 дней

2017

5 февраля

26 февраля

9 апреля

16 апреля

25 мая

4 июня

30 дней

2018

28 января

18 февраля

1 апреля

8 апреля

17 мая

27 мая

38 дней

2019

17 февраля

10 марта

21 апреля

28 апреля

6 июня

16 июня

18 дней

2020

9 февраля

1 марта

12 апреля

19 апреля

28 мая

7 июня

27 дней

 

Читать далее...
Рубрики:  полезности,пригодится

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Купы - кипрское блюдо

Понедельник, 17 Января 2011 г. 19:53 + в цитатник

Начинка : 400 гр. фарша(брала свиной - он сочнее), 2 луковицы среднего размера,петрушка, специи по вкусу (соль,перец,паприка,корица).

Приготовление:

На малом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде (чтобы фарш остался сочным) обжариваем фарш с мелко порезанным луком. Добавляем очень мелко порезанную петрушку и специи. Дать остыть фаршу.

2 стакана пшеничной крупы мелкого помола сварить в подсоленной воде без масла. Надо, чтоб каша клеилась, а не рассыпалась! Для того, чтобы удобно было массу лепить и она не рассыпалась при обжарке, лучше кашу с 30-40 граммами горячей воды измельчить в блендере и добавить 1 сырое яйцо - хотя профи обходятся без яиц!.( У меня в первый раз "котлетки" без блендера разваливались при жарке - было обидно!)

Теперь формируем "купы" : в миске с холодной водой смачиваем руки, берем кашу  размером с большой грецкий орех, формируем шарик. Пальцем, смоченным в воде делаем отверстие в этом шарике, постепенно делая стенки шарика тоньше, затем туда кладем начинку из фарша и закрываем отверстие небольшим количеством каши. Руки при этом надо мочить в воде - это помогает слепить овальные купы без пробелов, чтобы  после жарки они получились сочными внутри. Обкатать купы в сухарях с мускатным орехом и обжаривать в большом количестве хорошо разогретого масла до золотисто-румяного цвета.

Кушать,поливая соком лимона.

 Вместо мясной начинки еще используют грибы с луком - тоже вкусно.

Приятного аппетита!


Рубрики:  дела домашние,рецепты

Метки:  

Об обидах

Понедельник, 17 Января 2011 г. 19:04 + в цитатник

            За каждую учебу мы должны быть благодарны. Пинки наших обидчиков заставляют сделать в жизни лишних два-три шага. Давайте прощать с благодарностью!

            Прошлое никогда не вернется. Оно сослужило свою службу и ушло. Отнесись к нему с благодарностью и отпусти его с миром. Потому что в лесу этой жизни никто не приходит к нам зря. Каждый, кто приходил к тебе,- твой Учитель. Каждая встреча - урок и одновременно подарок.

             Мы делаем вдох и выдох. То, что ощущали в этот момент - не вернуть! Представьте, что следующего уже может и не быть. Когда жизнь заканчивается, каждый миг ценен. Каждый вдох - целая жизнь. Каждый выдох - вечность. Давайте  жить  здесь и сейчас. Позвольте себе быть счастливыми!

                                                                         Из книги М.Норбекова   "Где зимует кузькина мать..."       

Рубрики:  мысли вслух

Метки:  


Процитировано 1 раз

Помощь в английском

Суббота, 15 Января 2011 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 сайтов для тренировки английского языка

 (240x131, 15Kb)

Знание английского языка всегда пригодится, ведь именно этот язык позволяет общаться между собой людям из самых разных стран мира. Вот некоторые сайты, которые помогут вам потренировать и усовершенствовать ваш английский:



Dictionary.com, вероятно, является наиболее популярным и полным словарем. Помимо определения и произношения слов, он предоставляет различные полезные инструменты, такие как RSS-каналы для повышения словарного запаса и подкасты.



Thesaurus.com - это часть dictionary.com, с помощью которой можно узнать определение, принадлежность к части речи, синонимы и антонимы слова.



Definr - это, как утверждают, самый быстрый словарь. Он предложит вам близкие по значению слова, как только вы начнете вводить слово в поисковик. Наберите первые три-четыри буквы, а потом выберите нужное слово из появившегося списка. Definr также предоставляет множество инструментов, которые делают этот сервис еще полезнее.


Читать далее...
Рубрики:  полезности,пригодится

Словари-помощники

Суббота, 15 Января 2011 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Иван_Победоносов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер онлайн флэш словарь на 27 языков

Много повидал полезных программ сделанных во флэш, но это пожалуй самая крутая. Данный словарь содержит в себе 27 языков, включая китайский и японский. Но это ещё не всё, словарь позволяет переводить слова с любого из 27 языков на любой из 27. Помимо этого, к словам прилагается звуковое сопровождение, благодаря чему вы будете знать как произносится то или иное слово. Но самое главное - словарь бесплатный. Создатели проделали титаническую работу, за что им огромное спасибо.

Итак благодаря супер флэш словарю мы имеем: англо-русский и русско-английский словарь, немецко-русский и русско-немецкий словарь, французско-русский и русско-французский словарь, испано-русский и русско-испанский словарь, итальяно-русский и русско-итальянский словарь, латинско-русский и русско-латинский словарь, китайско-русский и русско-китайский словарь, русско японский и японско-русский словарь, русско-еврейский и еврейско-русский словарь, русско-амхарский и амхарско-русский словарь, русско-болгарский и болгарско-русский словарь, русско-чешский и чешско-русский словарь, русско-нидерландский и нидерландско-русский словарь, русско-греческий и греческо-русский словарь, русско-хинди и хинди-русский словарь, индонезийско-русский и русско-индонезийский словарь, русско-норвежский и норвежско-русский словарь, русско-польский и польско-русский словарь, русско-португальский и португальско-русский словарь, русско-румынский и румынско-русский словарь, русско-суахили и суахили-русский словарь, русско шведский и шведско-русский словарь, русско-тагальский и тагальско-русский словарь, русско-турецкий и турецко-русский словарь, русско-украинский и украинско-русский словарь. И всё это добро онлайн и абсолютно бесплатно. Этот список лишь малая часть словаря. Иностранцы смогут найти здесь словари по любому из 27 языков.


Рубрики:  полезности,пригодится

Гороскоп на 2011(Рыбы)

Суббота, 15 Января 2011 г. 01:55 + в цитатник

2011 год станет очень насыщенным и волнующим для вас. Первые три месяца пройдут гладко, к вам потянутся окружающие, в отношениях будет царить гармония и вы откроете для себя новые возможности осуществления ваших надежд и деланий. Тем не менее, в первые три месяца 2011 года возможны сложности с финансами. Иногда вам придется быть жестким и категоричным,  вас будет одолевать нежелание идти на компромисс, но вы сможете сделать это не меняя свою точку зрения. Последние месяцы года будут спокойными и гармоничными, что сделает вас сильнее и энергичнее, а также, что парадоксально, обострит воинственные, истинно акульи инстинкты. Стратегическое направление ваших действий будет выбрано правильно.

РАБОТА,БИЗНЕС

В этом году общительность станет одним из ваших самых лучших качеств для профессиональной деятельности. Вы с пугающей точностью сможете определить намерения ваших собеседников и заставить их действовать в соответствии с вашими ожиданиями. Торговые переговоры будут очень благоприятными, даже если придется перейти к последующим этапам. Вы сможете достичь своих целей, несмотря на то, что вам будут «вставлять палки в колеса» ваши конкуренты. Простые факты, реальные действия и решения станут залогом успеха в будущих переговорах. Вы с еще большей деликатностью сможете решить проблемные ситуации. Если вы ищете работу или выгодные торговые сделки, то осенью 2011 года у вас разовьется отличное чутье и интуиция в этих вопросах. Это отличный момент, чтобы набраться смелости, довериться интуиции и улучшить свое карьерное положение.

ЛЮБОВЬ

Ваша природная склонность идеализировать чувственные любовные эмоции позволит в этом году воплотить самые сокровенные мечты. Ваш партнер будет стремиться установить границы своей независимости, особенно в первые три месяца года. Вы постараетесь развивать отношения и определить, какими качествами должен обладать ваш партнер. В этот период вы обладаете особым влиянием и магнетизмом в чувственной сфере. С другой стороны, диссонанс Сатурна пробудит страх быть отвергнутым, который восходит своими корнями к прошлому. Если слишком не углубляться, вы почувствуете острую необходимость убедится в надежности вашего любимого человека. Это не тот момент, когда нужно стремиться к кардинальным трансформациям. Сложите все детали, перед тем, как приступать к переменам. Если вы одиноки, вас ожидают новые романы, последуют необычные встречи, наполненные экзотикой. Вы не пожалеете!

ФИНАНСЫ

В начале года материальные вопросы будут беспокоить вас меньше всего. Вы еще беззаботнее тратите деньги, и в то же время думаете о будущем и связанных с ним материальных нуждах. Со второй половины года, вы станете экономным и все ваше внимание будет сосредоточено на больших проектах: дом, мебель, машина. Вам недостает практических навыков, чтобы точно воплотить в жизнь ваши проекты. Окружающие могут провоцировать вас совершать дополнительные расходы, не всегда оправданные и не всегда нужные. Подумайте дважды перед тем, как потратить большую денежную сумму. Время ваш союзник, отложите решение хотя бы на следующий день.

ОТНОШЕНИЯ

В этом году вы готовы очистить свою жизнь от обрывков и воспоминаний прошлого. Появится необходимость развеяться и отвлечься, особенно в последние месяцы 2011 года. Мятежные настроения могут стать причиной появления проблем с окружающими. Дважды подумайте перед тем, как разорвать отношения. Прорывающаяся чувствительность может стать причиной инфантильных импульсов вашего душевного состояния. Подумайте, как вернуть удовольствие в вашу жизнь до того, прежде чем вас одолеет депрессия.

ЗДОРОВЬЕ

В этом году ваше здоровье как никогда подвержено влиянию эмоций. Ваша чувственность еще сильнее привязывает вас к людям, которые вам нравятся. Общее состояние имеет самое непосредственное отношение к «здоровью» ваших отношений. Вложив все сердце в ваши отношения, вы обретете лучшую форму и в физическом состоянии. Многие доктора не смогут объяснить, что происходит: исчезнут болезни пищеварительной системы. Сосредоточьтесь на семье и гармонии с окружающим миром. Аспекты Урана могут спровоцировать появление аллергии, особенно вызванной загрязнением окружающей среды, а именно металлами. Тригон Сатурна и Юпитера может стать серьезной причиной проблем с зубами или костями. Не употребляйте молочные продукты с истекшим сроком годности.


Рубрики:  эзотерика и не только

Метки:  

Прикольный салат

Суббота, 15 Января 2011 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат СОСНОВАЯ ШИШКА

Простой и впечатляющий салатик украсил мой новогодний стол!

Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.
1 слой - отварной картофель, натертый на терке
2 слой - копченая курица, мелко порезанная
3 слой - лук, ошпаренный кипятком
4 слой - кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)
5 слой - отварные яйца.
6 слой - плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые)

Придать салату форму шишек, украсить миндалем.
В качестве зелени можно взять розмарин или сосновые веточки.

Теперь можно диплом в интернете и не заботиться долгим нудным образованием.
 (697x699, 374Kb)

Рубрики:  дела домашние,рецепты

Метки:  

Сами будущее творим...

Пятница, 14 Января 2011 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИР БУДУЩЕГО ГЛАЗАМИ ПРОШЛОГО

В разное время люди представляли будущее по-разному, и чем более были развиты технологии, тем ярче оно становилось. Здесь собраны фотографии, дающие нам понять, каким видели будущее люди прошлого.

Рубрики:  разное

Метки:  

гадание на Старый Новый Год

Четверг, 13 Января 2011 г. 22:02 + в цитатник

 

Универсальное гадание - гадание на снег, обо всём расскажет: быть ли свадьбе в этом году, каким будет муж, сколько всего раз девушка выйдет замуж… Вечером выйдите на улицу, лягте в снег навзничь, потом уйдите, не оглядываясь. Утром осмотрите то место, где ложились в снег: если след на снегу весь как бы чёрточками исчерчен, муж будет грубым; если след гладкий, муж будет мягким и добрым человеком; если яма глубокая, то замуж придется выйти не один раз; если отпечаток замело, замуж не скоро идти. А если на этом месте намело холмик, то в наступающем году Вас ждет опасность и даже, может быть, смерть. Жутковато, конечно, но самыми верными считались даже ещё более жуткие гадания - те, в которых непосредственно участвует нечистая сила. Это, в основном, гадания с зеркалами: знаменитый «зеркальный коридор» из двух зеркал, установленных напротив друг друга, и зажжённых свечей, стоящих между ними, или гадание с графином, который размещается перед зеркалом. Вокруг графина нужно поставить три свечи, а затем вглядываться в зеркало сквозь воду.

Если к Новому Году у Вас накопились вопросы, ответ на которые никак не удаётся найти, то обратитесь к гаданиям на рисовых зёрнах. Нужно подержать над банкой с рисом ладонью вниз левую руку и, сосредоточившись, задать вслух вопрос; затем взять горстку риса и высыпать на расстеленную салфетку. Чётное число зерен означает положительный ответ, нечётное - отрицательный.

 

 

Рубрики:  эзотерика и не только

Метки:  

Зодиакальные ангелы

Четверг, 13 Января 2011 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ангел - Хранитель по гороскопу



Согласно учению Каббалы, среди огромной плеяды ангелов, населяющих нашу вселенную, есть 72 ангела, которые заботятся о нас с момента рождения и которые сопровождают нас на протяжении всей нашей жизни. Эти ангелы называются "офанимы" или "ангелы сфер и звезд". В книге Еноха можно найти упоминание о том, что офанимы, вместе с херувимами и серафимами, окружают трон Бога. Также офанимов называют ангелами зодиакального круга, поскольку каждый из них отвечает за пятиградусный сектор Зодиака и особо покровительствует людям, родившимся в период, когда Земля проходит через курируемую им зону. В то же время, офанимы могут оказать помощь любому человеку, обращающемуся к ним с просьбой.

ДАЛЕЕ…
Рубрики:  эзотерика и не только

Метки:  

Дары Природы

Среда, 12 Января 2011 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenski [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Божественная Аптека

Создатель оставил нам замечательные подсказки какой плод полезен для

какой части нашего тела! Итак, Божественная Аптека!

Все эти растения действуют лучше и более мощно, когда мы едим их сырыми.

Срез моркови похож на человеческий глаз: зрачок, радужная оболочка и

расходящиеся радиальные линии... ДА, наука подтверждает, что морковь

улучшает кровоснабжение и функцию глаз..

Помидор имеет 4 камеры и он красный. Наше сердце тоже красное и имеет

4 камеры. Все исследования показывают, что помидоры просто заполнены

ликопином и на самом деле питают сердце и кровь..

Виноградная гроздь имеет форму сердца. Каждая виноградинка выглядит

как кровяная клетка, и все современные исследования показывают, что виноград

питает сердце и улучшает качество крови.

Грецкий орех выглядит как маленький мозг, левое и правое полушарие,

верхний и нижний мозжечок. Складки на орехе похожи на кору головного мозга.

Сейчас мы знаем, что грецкий орех способствует выработке около 40

биологически активных химических веществ - нейромедиа?торов - для

функционирования мозга..

Бобы похожи на почку,и действительно помогают поддерживать почечную функцию.

Сельдерей, ревень, китайская капуста и многие другие стебли похожи на

кости. Эти продукты усиливают костную структуру. Кости на 23% состоят из

натрия и эти продукты содержат 23% натрия. Если в вашей диете не хватает

натрия, организм начинает брать его из костей, ослабляя их. Эти продукты

восполняют нужды скелета в нашем теле.

Авокадо, баклажаны, груши оздоровляют женскую матку и шейку матки - и

выглядят как эти органы. Современные исследования показывают, что если

женщина ест 1 авокадо в неделю, это балансирует гормональный фон, уменьшает

нежелательный послеродовый вес, и предотвращает рак шейки матки. Требуется

ровно 9 мес.чтобы из цветка вырос зрелый фрукт авокадо. В каждом из этих

фруктов находится более 14000 фотолитических химических составляющих (

современная наука изучила и описал только 141 из них).

Фиги (инжир) полны семян и растут парами. Фиги увеличивают мобильмость

спермы и увеличивают ее количество, борясь с мужским бесплодием.

Сладкий картофель (батат) выглядит как поджелудочная железа и

действительно балансирует гликемический индекс у диабетиков.

Оливки (маслины) улучшают здоровье и функции яичников

Апельсины, грейпфруты и другие цитрусовые выглядят как женские

молочные железы и действительно улучшают движение лимфы в груди.

Лук похож на клетки тела. Современные исследования показывают что лук

помогает выводить шлаки из всех клеток организма. Лук также способствует

выработке слез, которые промывают эпителий наших глаз. Его соратник, чеснок,

очищает организм от шлаков и свободных радикалов.




--
Рубрики:  интересные факты

Метки:  

Мудро

Среда, 12 Января 2011 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения siv49 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

умные мысли

Невозможно работать для других, не работая для себя.
Жан-Жак Руссо

У каждого человека есть талант. Редко встречается только мужество следовать за своим талантом в ту темноту, куда он порою ведет.
Эрика Йонг

Глубина твоей веры в существование несправедливости и трагедии – признак невежества. То, что гусеница называет концом света, школьный учитель называет бабочкой.
Ричард Д. Бах

Никакое учение не может сравниться с практикой.
Роберт Баден-Пауэлл

Желание никогда тебе не дается, если у тебя нет власти осуществить его. Однако для этого нужно поработать.
Ричард Д. Бах

Знать, что нужно сделать, и не делать этого – это худшая трусость.
Конфуций

То, что мы получаем от жизни, прямо пропорционально тому, что мы вкладываем в жизнь.
Герберт Генри Леман

Парадокс в том, что я способен меняться лишь тогда, когда приму себя таким, какой я есть.
Карл Роджерс

Степень, до которой я способен установить с другими людьми отношения, позволяющие им развиваться как отдельным личностям, - это мера моего собственного развития.
Карл Роджерс

Делай, что можешь, с тем, что у тебя есть, и там, где ты находишься.
Теодор Рузвельт

Невозможно решить проблему на том же уровне, на котором она возникла. Нужно стать выше этой проблемы, поднявшись на следующий уровень. Альберт Эйнштейн

Величайшая опасность - потеря самого себя – может произойти совсем незаметно, как будто ничего не произошло; но любая другая потеря, например руки, ноги, пяти долларов и т.д., не может остаться незамеченной.
Серен Кьеркегор

Не бойтесь того, что ваша жизнь должна окончиться: бойтесь того, что она так и не начнется.
Джон Генри Ньюмэн
Рубрики:  изречения,философия,мудрость

Метки:  

Видео-запись: Колыбельная(Uspavanka) из ф-ма "Спаситель"

Среда, 12 Января 2011 г. 20:43 + в цитатник
Просмотреть видео
133 просмотров

Видеоролик в защиту детей, зачастую становящихся жертвами военных конфликтов. Тем трагичнее звучит детская колыбельная. Кто видел фильм "Спаситель", тот поймет.

Нашла в You Tube

Рубрики:  видео

Метки:  

Биф Строганов

Вторник, 11 Января 2011 г. 14:07 + в цитатник

На 1 кг говядины - 2 большие луковицы, 1 ст.л.горчицы, 1ст.л.муки,примерно 200 гр.густой сметаны,1 ст.л.майонеза,соль,черный перец, сухая приправа к мясу(паприка,перец,чеснок в малом кол-ве),растительное масло для жарки,1 ст.л. уксуса и немного свежевыжатого сока лимона для маринада.

Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать  с уксусом и лимонным соком

Говядину нарезать тонкими ломтями, отбить, нарезать на полоски примерно 5-6 см длиной и 1см толщиной - обжарить на сильном огне. Мясо вынуть из сковороды в сотейник. На оставшемся масле обжарить лук до румяности, добавить муку для пассировки.  Сметану, майонез, горчицу примерно с полстакана кипяченой воды хорошо размешать, и полученный соус добавить в сковороду.  Соль, перец, приправа -  по вкусу.  Дать прокипеть 2-3 мин, затем выложить в сотейник к мясу,добавить 2 лавровых листа и протушить мин. 15-20  без крышки.

Соус получается с кислинкой. Кто не любит, можно заменить сметану слливками.

Блюдо получается вкусным и из нежирной свинины.

Гарнир - по желанию. Я предпочитаю отварной рис с зеленым горошком и свежие овощи.


 

Рубрики:  дела домашние,рецепты

Метки:  

Поиск сообщений в SFotinGa
Страницы: 15 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь