Шоколадный Медовик (без раскатки коржей) |
|
Метки: КУЛИНАРИЯ рец Шоколадный Медовик (без раскатки коржей) Цитаты |
Закуска из слабосоленой семги Колокольчики |
Ингредиенты
Семга слабосоленая — 200 гр.
Крабовое мясо — 200 гр.
Яйцо — 2 шт.
Майонез — 3-4 ст. л.
Лук зеленый — 1 пучок
Оливки
Способ приготовления
Шаг 1 Готовим начинку: яйца и с крабовое мясом трем на терке или измельчаем в блендере . Добавляем мелко порезанный зеленый лук и майонез. Хорошо перемешиваем.
Шаг 2 Семгу режем тонкими пластинками.
Шаг 3 Берем любые маленькие чашечки и застилаем пищевой пленкой. По бокам чашечек выкладываем пластинки рыбы. Заполняем начинкой, слегка утрамбовывая. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на ночь .
Шаг 4 Достаем, переворачиваем, украшаем и подаем наши "колокольчики" к праздничному столу.
Приятного аппетита!
|
Метки: КУЛИНАРИЯ фото рецепты закуски закуска Закуска из слабосоленой семги Закуска из слабосоленой семги Колокольчики |
Салат Северный полюс |
Ингредиенты:
Филе лосося (слабосоленое) – 200 гр.
Лук красный – 1 шт.
Картофель средний – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Яйцо – 3 шт.
Сыр твердый – 100 гр.
Черный кунжут (семена) – 10 гр.
Чеснок – 1 зубчик
Соль (по вкусу)
Майонез ТМ "Слобода"
Маслины – (для оформления медведей – 2 шт.; для формирования пингвинов – 6 шт.) - 8 шт.
Как приготовить:
Морковь и картофель завернуть в фольгу и запечь в духовке или отварить, охладить и очистить. Филе лосося, картофель и лук мелко нарезать ,морковь натереть на крупной терке.
Яйца отварить, очистить, разрезать пополам, отделить белки от желтков. Желтки размять вилкой. 1/4 часть яичного белка оставить для оформления, остальные яичные белки мелко нарезать.
На блюдо равномерно выложить филе рыбы и лук.
Смазать майонезом.
Затем выложить картофель.
Смазать майонезом.
Следующим слоем выложить морковь.
Смазать майонезом.
Далее измельченные яичные желтки.
Смазать майонезом, а так же смазать майонезом бока салата.
Верх и бока салата посыпать тертым на мелкой терке сыром.
Бока салата смазать майонезом.
Обсыпать черным кунжутом.
А теперь нужно оформить салат.
В яичные белки добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать и протереть через сито. В яичную пасту добавить чеснок через пресс, соль и перемешать.
Яичную пасту выложить на салат и сформировать "медведей".
Оформить маслинами."Уши" сделать из яичного белка.
Из маслин, моркови и яичного белка сформировать "пингвинов", скрепить соленой соломкой или маленькими деревянными шпажками. "Глазки" нарисовать с помощью маленькой деревянной шпажки майонезом, "зрачки" из черного кунжута.
Приятного аппетита!
|
Метки: КУЛИНАРИЯ фото рецепты салат салаты Салат Северный полюс |
Не гордись, что, все ломая, мнет рука твоя, жизнь |
Не гордись,
что, все ломая,
мнет рука твоя,
жизнь
под рокоты трамвая
перекатывая.
И не очень-то
надейся,
рифм нескромница,
что такие
лет по десять
после помнятся.
Десять лет -
большие сроки:
в зимнем высвисте
могут даже
эти строки
сплыть и выцвести.
Ты сама
всегда смеялась
над романтикой...
Смелость -
в ярость,
зрелость -
в вялость,
стих - в грамматику.
Так и все
войдет в порядок,
все прикончится,
от весенних
лихорадок
спать захочется.
Жизнь без грома
и без шума
на мечты
променяв,
хочешь,
буду так же думать,
как и ты
про меня?
Хочешь,
буду в ту же мерку
лучше
лучшего
под цыганскую
венгерку
жизнь
зашучивать?
Видишь, вот он
сизый вечер,
съест
тирады все...
К теплой
силе человечье
жмись
да радуйся!
К теплой силе,
к свежей коже,
к синим
высверкам,
к городским
да непрохожим
дальним
выселкам.
Николай Асеев
|
Метки: ФОТО стихи Николай Асеев Не гордись что все ломая мнет рука твоя жизнь |
Медленно и неуверенно Месяц встает над землей. |
Медленно и неуверенно
Месяц встает над землей.
Черные ветки качаются,
Пахнет весной и травой.
И отражается в озере,
И холодеет на дне
Небо, слегка декадентское,
В бледно-зеленом огне.
Все в этом мире по-прежнему.
Месяц встает, как вставал,
Пушкин именье закладывал
Или жену ревновал.
И ничего не исправила,
Не помогла ничему,
Смутная, чудная музыка,
Слышная только ему.
Георгий Иванов
|
Метки: ФОТО стихи Георгий Иванов Медленно и неуверенно Месяц встает над землей. |
Шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом |
|
Метки: КУЛИНАРИЯ рецепт шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом Цитаты |
Hy чтo ты плaчeшь? Oн нe cтoит cлёз... |
|
Метки: стихи Hy чтo ты плaчeшь? Oн нe cтoит cлёз... Цитаты |
Сергей Есенин с женой Айседорой Дункан |
|
Метки: фото ЗНАМЕНИТОСТИ Сергей Есенин жена Сергей Есенина Айседора Дункан Сергей Есенин и Айседора Дункан |
Том Холланд решил высказаться о критике Мартина Скорсезе |
Том Холланд решил высказаться о критике Мартина Скорсезе в сторону кинокомиксов Марвел:
"Вы можете спросить Скорсезе, хотели бы он снять фильм для Marvel. Но он не знает, каково это, потому что он никогда этого не делал. Я же работал как над фильмами Marvel, так и над фильмами, о которых шла речь в мире "Оскара". Единственное отличие в том, что одни значительно дороже других. Но то, как я показываю персонажа, как режиссёр очерчивает сюжет истории и герои — всё то же самое. Просто они другие по масштабу. Поэтому я думаю, что это настоящее искусство", — говорит актёр.
|
Метки: КИНО ФОТО Том Холланд Мартин Скорсезе критика кинокомиксы Марвел |
Дед Мороз доставляет подарки в детский приют в Лондоне |
Лондон, далекий 1931 год - Дед Мороз доставляет подарки в детский приют
|
Метки: фото ПРАЗДНИКИ Лондон в Лондоне Дед Мороз подарки в детский приют |
Ореховый торт с карамелью |
|
Метки: КУЛИНАРИЯ рецепт ореховый торт с карамелью Цитаты |
Mиp дepжитcя нa дoбpыx людяx... |
|
Метки: стихи Mиp дepжитcя нa дoбpыx людяx... Цитаты |
Куриные ножки в пряном клюквенном маринаде |
Ингредиенты:
Куриные ножки — 3 шт.
Клюква — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Вино красное сухое — 200 мл
Мед — 2 ст. л.
Розмарин сушеный — 1 ч. л.
Корица молотая — 0,5 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Для маринада измельчить блендером 2/3 клюквы, чеснок, розмарин, красное вино, 1 ст. л.меда, корицу, 1 ч. л. соли и 0,5 ч. л. перца.
2. Ножки сложить в пакет с маринадом, помассировать и убрать на ночь в холодильник.
3. В сотейнике нагреть масло. Ножки очистить от маринада и обжарить их с двух сторон на среднем огне. Убавить огонь и готовить ножки минут 10. 4. Влить маринад, оставшийся мед и клюкву, тушить на небольшом огне под крышкой 20 минут. Если надо, приправить соус солью и перцем.
Приятного аппетита!
|
Метки: КУЛИНАРИЯ фото рецепты Куриные ножки Куриные ножки в пряном клюквенном маринаде |
Форель в лимонном соусе с гарниром |
Ингредиенты:
Филе форели — 250–300 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Рис — 1 стак.
Вода — 2 стак.
Шпинат — 1 упаковка
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло
Лимонный сок и цедра — по вкусу
Для соуса:
Лимонный сок — 0,25 стак.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Петрушка — по вкусу
Приготовление:
1. Промойте рис и сварите его в пропорциях 1:2.
2. В глубокой сковороде на оливковом масле обжарьте нарезанный полукольцами лук. Затем добавьте шпинат и мелко нарубленный чеснок, тушите 5 минут. Приправьте солью, перцем, лимонным соком и цедрой.
3. Добавьте в шпинат готовый рис, перемещайте.
4. Форель натрите с обеих сторон солью и перцем, обжарьте сначала стороной на коже, затем переверните. Жарьте не больше 3–5 минут с каждой стороны, чтобы не пересушить рыбу. Точное время зависит от толщины стейков.
5. Для соуса вылейте на сковороду лимонный сок и дайте ему выпариться до тех пор, пока сок не начнёт густеть. Добавьте к соку масло и готовьте до загустения. Добавьте мелко нарезанный чеснок, готовьте соус ещё пару минут. В конце приготовления добавьте в соус петрушку.
6. Подавайте рыбу с рисом и лимонным соусом.
Приятного аппетита!
|
Метки: КУЛИНАРИЯ фото рецепты форель Форель в лимонном соусе Форель в лимонном соусе с гарниром |
Дэнни Келли погиб на глазах у семьи в результате перестрелки на дороге |
30-летний американский боксёр-тяжеловес Дэнни Келли (10-3-1) был убит на глазах у своей девушки и троих детей в канун Рождества в результате перестрелки на дороге, сообщает BoxingScene.
По сведениям полиции, Кенни ехал на праздничную встречу со своими детьми и девушкой в пятницу днём, когда подозреваемый остановился рядом с его автомобилем и открыл огонь по нему.
"В настоящее время детективы выясняют, является ли это следствием какой-либо конфликтной ситуации на дороге", — гласит заявление местных правоохранительных органов.
Отмечается, что подруга Келли и трое его детей не пострадали во время стрельбы.
|
Метки: СПОРТ фото ПРОИСШЕСТВИЯ боксер Дэнни Келли погиб убит перестрелки на дороге боксёр-тяжеловес США BoxingScene |
Чудеса перевоплощения актёров фильма Пираты Карибского моря |
Какие актеры, какой шикарный грим, многих даже не узнать (из многих актеров такое страшилище сделали, что мать родная не узнает).
Здесь даже есть знаменитый The Beatles - Пол Маккартни
|
Метки: КИНО фото актеры фильм Пираты Карибского моря фильм Пираты Карибского моря перевоплощения актёров |
Миллиардер Джон Рокфеллер дарит пятицентовую монету ребенку на свое 84-летие |
1923 год - Миллиардер Джон Рокфеллер дарит пятицентовую монету ребенку на свое 84-летие
|
Метки: фото ЗНАМЕНИТОСТИ Джон Рокфеллер ребенок монета подарок |
Эдриен Броуди и его игра в фильме "Пианист" |
|
Метки: кино ФОТО Эдриен Броуди роль игра фильм Пианист |
Александр Македонский - Цитаты, афоризмы, высказывания |
|
Метки: ИСТОРИЯ ФОТО Александр Македонский цитаты Александр Македонский Цитаты афоризмы высказывания |
