БЫСТРЫЙ ШТРУДЕЛЬ
из армянского лавашного теста

МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ОМЛЕТОМ
 

Зразы получаются нежными и сочными! .

ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
(с разными начинками)

 

Я уже делала эклеры с заварным кремом,
а теперь сделала заварные пироженки с другими видами крема.

1.ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ "ПЯТИМИНУТКА"

Значит, готовила я их по принципу: печенье-суфле-печенье, глазурь.
Печенье должно быть рассыпчатое (не твердое), вот это тесто как раз подходило для этой цели (оно у меня всегда получается такое рассыпчатое!):

Вот такие конфетки сделала на праздник. Очень вкусные!
Источник: ЖЖ buxgalter sofia

Осталась у меня 6 слив решила галеты сделать, тем более что давно у меня уже хороший рецептик припрятан был... Вот и случай подвернулся его испробовать...
Тем более что продуктов и возни с ними минимум, а результат обещал быть сногсшибательным...

ОКРОШКА ОСТРАЯ

Сом в горшочке с картошкой, грибами и сметаной

В былые годы на Руси глиняный горшок был единственной посудой и в доме простолюдина, и на царской кухне. В нем готовили все: и первое, и второе, и кисели с компотами. Времена изменились, появилось множество разной кухонной утвари, но, не смотря на это, глиняные горшочки по-прежнему в ходу и по-прежнему актуальны. Чем же они так хороши и почему нельзя то же самое приготовить в привычной кастрюле? В том то и дело, что можно, но в горшочке (вы удивитесь!) получится вкуснее. Попробуйте, например, приготовить всем известного сома в сметане и убедитесь сами!

Первый раз готовила такой тортик. Очень понравился!


Такой нежный вкус... Советую приготовить, если вы еще такой не пробовали...  

Творожную запеканочку готовила. Кто любит, вот хороший рецептик:

Источник: сайт "Karpatka"

Много раз ела пахлаву, но у других, а сама не пробовала готовить...
Наконец таки я ее сделала! Такая вкуууууууууусная получилась!
Муж сказал, что вкуснее этой пахлавы он еще не ел!

Хочу поделиться с вами еще одним вкусным рецептом из Египта.
Это из той же серии, когда идешь по улице, а запах просто сводит с ума...
Такую печень готовят тоже прямо на улице, в маленьких передвижных будочках, используют как начинку... Ни разу такое не покупала, но запах.... это что-то... Пыталась сама так приготовить, но увы... ничего не выходило, печень как печень...
И вот недавно я узнала рецепт, приготовила... ммммммм..... просто изумительно, пальчики оближешь! Особенно мне было вкусно с питой и мисрийским салатиком...

Давно мечтала приготовить торт "Птичье молоко"... Ооочень давно...
И вот он!
Что могу сказать... Вкусно... Получился именно такой, как я и хотела - суфле между двумя тонкими бисквитами, залитое шоколадной глазурью, прямоугольной формы.
Готовила без разъемной формы. Сейчас расскажу, как я это делала...

Вкусняшки из ананасов



ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: 1 пласт слоеного без дрожжевого теста (на крайний случай можно использовать дрожжевое), 1 банка консервированных ананасов порезанных кольцами, примерно 4-5 ст. ложек крахмала, сахарная пудра для присыпки (я, к сожалению, посыпать пудрой не успела, т.к. все моментально съели).
Тесто разморозить и раскатать пласт вдоль, увеличив его в 2-2,5 раза.
Затем тесто порезать на 10 ровных полосок (тоже вдоль). На 10 – потому что в банке 10 ананасовых колец.
Брать каждый ананасовый круглешок, обваливать его в крахмале и «обматывать» полосками из теста. Совсем не обязательно наматывать очень близко. Ананас после обвалки в крахмале не мокнет.
Выкладывать плюшки на противень, сверху посыпать сахарным печком (для сладости и по желанию) и выпекать при т-ре 200 градусов минут 25-30.
Источник

Aрабско- турецкую сладость КУЛЛЯДЖ  или

"Баклаува мальфуфа"

Торт орехово-сметанный холмик

Пирожки с картошкой.

Почему молнии убивают чаще мужчин, чем женщин

В США ведут статистику случаям поражения людей молниями. Энтузиасты собирают ее по страховым компаниям, заказывают исследования ученым. И потом докладывают на ежегодных конференциях интересного сообщества, название которого можно перевести на русский язык приблизительно так: «Интернационал переживших удары молний и электрического тока» (LS&ESSI).

Так вот, по последним данным, полученным  специалистами Национальной погодной службы США (National Weather Service), среди тех 648 погибших  от удара молнии за последние 13 лет, подавляющее большинство - представители сильного пола: 82 процента. Есть и другие цифры - 86 процентов. Их в свое время предоставляли страховые компании. Может быть, статистика меняется? И  небесное электричество стало более щадящим к мужчинам? Но в любом случае, гендерный перекос  тут очевиден. Откуда он берется?

Молни вместе с торнадо - страшная сила. Но красиво

Существует полумистическое предположение, что  сильный пол чаще попадает под удары из-за тестостерона - мужского полового гормона. Но в чем его притягательная сила, не известно. Хотя, если верить авторам гормональной гипотезы, из группы людей молния обязательно выберет того, у кого тестостерона больше. 

Сила слова.

Кабачки в сыре или сырная кабачковая запеканка. В общем, любителям сыра

Шоколадно-творожный мрамор

Так называют это творение немцы. Хотя, я лично, затрудняюсь отнести это блюдо к какой-либо категории. По вкусу — и не пирог, и не запеканка, и вовсе не суфле. Вообще, она должна быть в два раза выше, но у меня случилась лишь половина нормы творога.

Коржи пропитанные яблочной начинкой и нежное сочетание сливок с сгущённым молоком и кусочками орехов
не оставят вас равнодушными.
Рецепт был подсмотрен у lubany_b,за что ей огромное спасибо от всей нашей семьи.
Немного мной изменён подстраиваясь под наш вкус.

Вот такую замечательную идею в виде тортика с блинами под шапкой меренги я подсмотрела
у Елены cdelano_doma на форуме forum.u-samovara.ru

Ореховое безе в сочетании двух видов крема ,получается ну очень вкусно.
А рецепт рождался в голове и ждал воплощения.

Белый храм в Чианг Рае (Wat Rong Khun)

Когда я первый раз увидела этот храм на картинке, я была настолько заворожена и впечатлена! Мне с трудом верилось что такое по красоте здание вообще существует в этом мире!!!

"Да, почему я Вас должна хотеть?! "

 

Да, почему я Вас должна хотеть?!
Ну, назовите хоть одну причину,
От страсти млеть, в глаза смотреть, реветь,
любить, страдать, желать Вас как мужчину…

Вот не хочу и все! Да, такова:
строптива, непреклонна, своенравна.
Меня давно не трогают слова
«хочу», «мечтаю», а «люблю» - подавно.

Не верите? Вы - супермен! И там,
У Ваших ног, толпа влюбленных женщин,
И все послушны, все покорны Вам...
Ну, значит, на одну сегодня меньше !

И хватит за руки меня хватать,
я к Вам не воспылаю страстью нежной.
Я по ночам предпочитаю спать,
а не томиться призрачной надеждой.

Вот не хочу! Вам не дано понять,
как можно не хотеть такое тело.
А, впрочем, мало пользы объяснять,
Что тело – это даже не полдела.

Я оставляю Вас другим мадам,
Что на Вас глядя, давятся слюною.
А я вот не хочу, и Вам не дам,
И бесполезно пробовать со мною…"

МиЛлАдА