Как часто, покупая мясо на продуктовом рынке, мы говорим себе, что вырастить свинью может даже начинающий, дело это нехитрое и беззаботное. Мол, одно удовольствие – заниматься разведением хрюшек. Однако, на деле все оказывается не совсем так, и будущим заводчикам свиней приходится продумать несколько довольно серьезных моментов.

Перед покупкой поросят подготовьте помещение: хлев должен быть чистым, сухим, светлым и достаточно теплым, не ниже +20°С на полу. Сарай сделайте из бревен или кирпича, а пол обязательно из дерева – его проще очищать от навоза.

Оборудуйте место для отдыха – сделайте настил из соломы. Для свиньи с поросенком потребуется не менее 7,5 кв.м. Не забудьте ссорудить площадку для выгула животных, на которой поставьте чесало, чтобы поросята могли свободно чесаться и очищать грязь с туловища.

Поросят желательно покупать в теплое время года, например, весной, чтобы за лето молодняк окреп и набрался сил. К тому же, летом можно использовать подножные корма.

Обратите внимание на внешний вид поросенка перед покупкой. Здоровый поросенок обладает живым темпераментом, розовой гладкой кожей, блестящими глазками и задорным закрученным хвостиком.

В первые дни поросенка кормите кашей с молоком или размягченным вареным картофелем, добавленным в молоко. До двухмесячного возраста поросенка кормят 4 раза в день, причем лучше отказаться от использования комбикорма – пыль от него может раздражать дыхательные пути. Корм и вода для питья должны быть всегда свежими, поскольку поросята очень восприимчивы к кишечным инфекциям.

Если планируете выращивать поросенка на мясо, приобретайте хряка, однако, его желательно кастрировать в течение первых двух месяцев жизни. В противном случае мясо хряка будет иметь специфический запах.

Первые два месяца поросенка кормите в основном молоком или картофельным пюре, смешанным с молоком. В среднем в день одному поросенку требуется около 10 литров цельного молока.

С двух до четырех месяцев начните доращивание поросенка. За этот период его вес должен достичь 50-60 кг. Корма давайте густыми, а к картошке добавляйте запаренную траву. Рацион подсвинка можно разнообразить овсянкой, гороховой мукой, отрубями и, конечно, отходами собственной кухни.

Обязательно выпускайте поросенка на выпас, если есть такая возможность. Начните с одного часа, постепенно увеличивая время «прогулки» до 6-8 часов в день.

Если есть необходимость получить тушу с большим количеством сала, начните мясо-сальный откорм. Питание в этот период интенсивное, что называется, вволю, до тех пор, пока сама свинья не потеряет аппетит, что является сигналом - теперь животное можно забивать. Для повышения аппетита свиньи используйте хлебный квас. В рацион включите больше вареного картофеля, кукурузы и гороха.

Соблюдайте определенные условия в хлеву – помещение затемните, исключите насекомых и прочие раздражающие факторы, которые могут помешать активному набору веса.