-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -Cali-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 6902


Вот это я сегодня хочу кушать!!!

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 12:06 + в цитатник
Цитата сообщения Любимая_кухонька

Куриный суп с клецками и сельдереем



Изображение


Ничего особенного в этом супе, только клецки с тмином, вкус которого ощутишь съев их

2 литра воды
3 куриных бедрышка
1 луковица
1 морковь
3 стебля сельдерея
молотый перец
соль
картофель

для клецок:
4 столовые ложки муки
1 чайная ложка тмина
1 яйцо
молотый перец


Лук мелко нарезать и пожарить в кастрюле на р.масле. Добавить шинкованую морковь и сельдерей нарезаный кубиками. Пожарить несколько минут. Влить воду, положить курицу и варить 10 минут.
Положить картофель кубиками, соль и перец.

Для клецок смешать муку с яйцом, тмин и перец и вымесить мягкое тесто. Если тесто окажется слишком сухим, добавить еще немного молока, воды или бульона.
Опустить клецки в кипящий суп и варить готовности. Когда все клецки всплывут - суп готов.
Я клецки кладу чайной ложечкой, предварительно ее опуская в кипящий суп.



Изображение

Автор фото и текста[info]lidastrim

 

Рубрики:  +Рецепты/Супы
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку