Продукты:
Перец сладкий — 100 г, перец острый — 20 г, помидоры — 50 г, чеснок — 3 г, масло растительное — 10 г, зелень петрушки, соль.

Продукты:
мука грубого помола - 100 г, яйцо - 1 штука, сливочное масло - 2 столовые ложки, сливки - 1 стакан, мускатный орех - по вкусу, соль.

Приготовление:
Приготовить тонкую лапшу, отварить в подсоленной воде, слить воду, лапшу, заправить маслом и сливками, довести до кипения. При необходимости долить воду, в которой она отваривалась. Приправить мускатным орехом, другими пряностями.

О пользе диет для предотвращения и даже лечения многих заболеваний сказано более чем достаточно. Однако весьма неожиданным является тот факт, чтодиета способна также помочь при таком заболевании, как астма. Впрочем, благодаря определенной диете возможно лишь уменьшить частоту повторения симптомов этого заболевания, что, согласитесь, не так уж и мало. По крайней мере, диету можно использовать, как один из дополнительных способов, позволяющих контролировать проявления астмы наряду с другими способами.

Если быть более точным, то на сегодняшний день ничего не известно о существовании какой-либо подходящей диеты, которая позволила бы значительно облегчить сами симптомы астмы. Но существует несколько правил, придерживаясь которых, можно вполне сократить частоту повторения симптомов, а значит, имеет смысл воспользоваться советами, представленными ниже.

Продукты:
600 г картофеля, 500 г лука, немного молока, 1-2 столовые ложки сливочного масла, 4 желтка, соль, перец, щепотка мускатного ореха. 

Продукты:
3 стакана муки, 3 яйца, стакан сахара, 200 г маргарина — для теста, 1\2 стакана джема из красной смородины, 2 банки консервированной вишни (по 0,7 л), 500 г сливок, 4 столовые ложки вишневого ликера, 2 столовые ложки манной крупы, 3-4 чайные ложки лимонного сока, 3 пакетика ванильного сахара, 50 г сахарной пудры — для начинки. 

Мало кто сейчас способен поставить под сомнение полезность фруктов для здоровья человека. Именно поэтому долгое время считалось, чтоиспользование фруктозы вместо сахара является обоснованным решением, не оказывающим негативного последствия на организм человека. Однако довольно скоро обнаружились явные доказательства увеличенного риска развития сердечно-сосудистых заболеваний у подростков, которые слишком налегают на продукты питания, богатые фруктозой. Кроме того, ученые указывают на повышенный риск развития диабета у таких подростков, при достижении ими более взрослого возраста. Как известно, фруктоза содержится не только во фруктах, но и в овощах, но речь идет, конечно, не о вреде фруктов или овощей, а о вреде потребления переработанных (рафинированных) продуктов, в которых фруктозы содержится намного больше.

Продукты: 
8 картофелин, 2 стакана молока, 4 яйца, 2—3 cт. ложки масла, соль.

Приготовление:
 Картофель очистить, залить горячей водой, посолить и варить до готовности. 
Воду слить, картофель обсушить, истолочь, развести горячим молоком. 
Когда масса слегка остынет, в нее добавить яйца, масло и хорошо размешать. Сковороду смазать маслом, положить в нее протертый картофель, на поверхность нанести ножом или вилкой рисунок и запечь в духовке.

Продукты:
300 г куриной печени, 12-15 помидорок черри, листья зеленого салата.
заправка:
3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка уксуса 6%, 2 зубчика чеснока, соль, перец.

И снова не очень хорошая новость для так называемого офисного планктона и не только: проводя дни напролет в сидячем положении вы не только ставите под угрозу свое физическое здоровье, но и рискуете своим психическим состоянием, как сообщается в результатах одного из последних исследований на эту тему. Сами результаты были представлены на прошлой неделе на Ежегодной профессиональной конференции, организованной Британским психологическим сообществом (British Psychological Society's Annual Occupational Conference) , которая прошла в Честере, Англия. Ученые, выступившие там с докладом, предупредили, что чем больше вы сидите, тем больше рискуете тем, что не только увеличится ваш индекс массы тела (соотношения веса и роста), но и проявятся какие-либо нарушения психического здоровья, как, к примеру, снижение когнитивных способностей и так далее.

Продукты:
500 г белой фасоли, 250 г шкурки от окорока, 250 г баранины или свинины, 100 г чесночной колбасы, 3 луковицы, 2 моркови, 80 г гусиного жира или смальца, соль, перец, тимьян, 1 лавровый лист, 1 долька чеснока, 2 ст. ложки мелко нарубленной зелени, 1 рюмка белого вина. 

Продукты:

судак - 800 г, лук репчатый - 2 штуки, морковь - 1 штука, солёные огурцы - 150 г, кетчуп - 40 г, маслины - 100 г, сливочное масло - 2 столовых ложки, лавровый лист - по вкусу, чёрный перец - 3-4 штуки, лимон - 1/2 штуки, зелень - по вкусу, соль.

Новое исследование указывает на то, что небольшие холода помогают вам сбросить вес. Канадские ученые выяснили, что воздействие низкой температуры активизирует запасы бурого жира в организме, который в свою очередь сжигает калории.

Бурый жир – это тип жира, который считается полезным. В отличие от белого или желтого жира, который накапливается в районе талии и бедер, бурый жир концентрируется в основном вокруг шеи.Белый жир сохраняет избыток калорий, в то время как бурый их сжигает, для того, чтобы генерировать тепло.

У грызунов и младенцев много бурого жира, что объясняет, почему они не дрожат на холоде. У людей с избыточным весом и диабетом, бурого жира меньше.

Пока неизвестно, можно ли увеличить запасы этого полезного жира в организме. Однако ученые решили сосредоточить свое внимание на том, как активизировать бурый жир для того, чтобы он начал сжигать вредные жиры. И, кажется, они нашли ответ: все дело в холоде.

Продукты:
 500 г мяса, 6—8 картофелин, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 2 cт. ложки муки, 2 луковицы, 0,5 стакана сметаны, лавровый лист, перец, соль.

Продукты:
4 апельсина, 3 л воды, 2 чайные ложки лимонной кислоты, 1,5 стакана сахара

Приготовление:

Цедру апельсинов среднего размера замочить на сутки в 1 л воды, добавив лимонную кислоту. Затем цедру прокрутить на мясорубке. 
Добавить еще 2 л воды, положить цедру сахар. 
Поставить на медленный огонь и довести до кипения, но не кипятить. 
Пить охлажденным.

Специалисты утверждают, что вполне возможно составить свой рацион питания так, чтобы не лишать себя самых любимых блюд, но при этом существенно сократив их калорийность. Если понемногу сокращать количество употребляемых калорий, то это принесет большую пользу.

Если вы хотите избавиться от лишнего веса, то правильный рацион питания, состоящий из здоровых продуктов, богатых всеми питательными веществами, а также регулярные занятия спортом и подвижный образ жизни – это то, что поможет лучше всего. Если вы не знаете, как можно сократить калории, при этом не чувствуя предательского голода, вам помогут следующие советы:

Завтрак

Завтрак является самым важным приемом пищи в течение всего дня, поэтому не стоит пропускать его. Вы должны позавтракать сразу после пробуждения для того, чтобы правильно запустить ваш обмен веществ на целый день.

Продукты:
Баранина — 170 г, рис — 20 г, лук репчатый — 20 г, зелень — 15 г, перец черный, листья виноградные (свежие или квашеные) — 120 г, чеснок — 0,3 г, мацун — 50, соль.

Продукты:
500 гр телятины, 500 гр куриной печенки, 100 гр бекона, 5-6 зубчиков чеснока, 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца, 1/4 стакана нарубленного шалфея (или 1 чайная ложка сухого), 3/4 стакана белого вина, свиные кишки.

Вам кажется, что у человека, разговаривающего сам с собой, не все в порядке с головой? Ученые с этим не согласны, объясняя, что монологи вслух, которые вы ведете сами с собой, улучшают когнитивные функции человека.

Проговаривая слова, вы сможете лучше сфокусироваться, когда ищите пропавшую вещь и это намного эффективнее, чем смотреть на написанное описание. Повторение слов снова и снова помогает еще лучше развивать концентрацию.

Предыдущие исследования показали, что дети, разговаривающие сами с собой, выполняя пошаговые действия, такие как, например, завязывание шнурков, помогают себе упорядочить свое поведение и сконцентрироваться на действии.

Профессор Гари Лупан (Gary Lupan) и Дэниел Свингли (Daniel Swingley), провели ряд экспериментов, чтобы проверить действительно ли бормотание вслух может принести человеку пользу. В одном эксперименте, добровольцам показали 20 изображений разных повседневных предметов и попросили найти определенный предмет. Изначально участникам показали листок бумаги с текстом, где было написано что искать, и их попросили искать предмет молча. Затем, в других тестах участников попросили повторять название предмета вслух. Оказалось, что участники находили предмет быстрее, если говорили сами с собой.

Продукты:
500 г репчатого лука, 2-3 столовые ложки сливочного масла или маргарина, перец, 3/4 л мясного или костного бульона или воды, 4-6 ломтиков белого хлеба, 2-3 столовые ложки тертого сыра, соль. 

Продукты:
кости мясные — 250 г, мясо (мякоть) — около 100 г, ветчина вареная (окорок со шкуркой) — около 50 г, сосиски — 2-3 штуки, почки — 2-3 штуки, лук репчатый — 1 небольшая луковица, огурцы соленые — 2 шт. среднего размера, каперсы — 20 г, маслины — 5-7 штук/, оливки — 2-5 штук, томат-пюре — 2 ст.оловые ложки, масло сливочное — 1 столовая ложка, сметана — 2-3 столовые ложки, лимон — 1/5 часть, лавровый лист, перец горошком, зелень - по вкусу.