Буженина в рукаве — проверенный домашний рецепт

https://www.saitkulinarii.info/buzenina-v-rukave/

Читать далее...

Мясо жарится за считанные минуты, благодаря секретному маринаду



Когда работаешь полный день и на дорогу уходит почти два часа в один конец, на готовку времени совсем не остается. Тогда выручают рецепты, не занимающие много времени у плиты.
Такая палочка-выручалочка для меня-мясо в специальном маринаде. Благодаря ему, я жарю мясо буквально минут 10. В воскресенье вечером подготавливаю полуфабрикат, отвариваю рис или гречку для гарнира, а на неделе быстренько обжариваю порцию мяса.
Такое мясо можно хранить в холодильнике несколько дней, а жарить по мере надобности. Чем дольше маринуется, тем вкуснее, но больше пяти дней держать не рекомендуется.
Рецепт давно известный, многие, наверное, его знают. Но не лишним будет напомнить.

10 лучших рецептов домашней шаурмы

20 лучших рецептов домашней шаурмы

Читать далее...

Фантастический соус к вашему столу. Испанский «Ромеско»



Друзья, этот рецепт для тех, кто устал от майонеза, но не представляет свой обед без вкусного соуса. Испанский Ромеско идеально подойдёт к любому блюду и скрасит вашу жизнь. Он очень популярен в ресторанах. Однажды попробовав, вы обязательно включите его в свой рацион. Соус довольно-таки простой, вкусный и хорошо хранится.

Соус чесночный поможет разнообразить любой обед, ужин и даже праздничный стол

Соус чесночный

Читать далее...

Соус для рыбы, советую приготовить

Соус для рыбы

Читать далее...

Все мудрые цитаты Эрнеста Хемингуэя

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Печенье «Сахарные колечки» - бесконечно вкусно, невероятно легко и просто экономно

В этом рецепте сошлись все три составляющих девиза моего дневника — вкусно, просто, экономно. Прекрасная домашняя выпечка из обычных ингредиентов никого не оставит равнодушным и не обременит семейный бюджет. Можно предложить детям на завтрак или полдник, обычно они неравнодушны к сахарной корочке и форме колечка.

Печеночный паштет

Гарантированно вкусное блюдо из куриной печени. Нежный, сытный и очень вкусный паштет из куриной печени, готовить проще всего, так как основной ингредиент не требует предварительной подготовки.

Ингредиенты

• Печень куриная — 600 гр.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Сливки — 200 мл
• Сливочное масло — 30 гр. + 70 гр.
• Растительное масло, соль, перец
• Перец горошком

Читать далее...

Маринованная скумбрия. Вкуснее красной рыбы

 

Читать далее...

Готовим...9 МАРИНАДОВ ДЛЯ РЫБЫ...

9 МАРИНАДОВ ДЛЯ РЫБЫ.

Маринованная скумбрия

а 2 кг мороженной рыбы 1 литр воды холодной кипяченной, 1 стакан сахара,1 стакан. соли. Рыбу порезать на порционные куски. 5=6 луковиц (можно меньше) Рыбу и лук уложить слоями. Залить маринадом с добавлением специй ( лавр.лист,перец горошек)И отставить на12 !" часов на холод. Затем выбрать рыбу из маринада в другую посудину и залить на 30 минут раствором из 1 литра воды и 80 мл. 9% уксуса Рыбка станет упругой. Затем возьмите посуду куда сложите рыбку вместе с луком,залейте растительным маслом и в холодильник. Приятного аппетита

Минимум хлопот, ингредиентов, максимум вкуса – вот что такое скумбрия, замаринованная по этому способу.

Скумбрия маринованная быстрая (горячий засол)


+ читать дальше

Сагудай из скумбрии. Сто раз так делала... Пальчики оближешь!

Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить, больше скажу,прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ))
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:

3-4
луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2
стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа,
перец чёрный молотый, лавровый лист.
Скумбрия у меня была
замороженная. Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и
ровнее получается. Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и
черную пленочку в брюшке. Нарезать.Укладывать в емкость (банка,
контейнер, что удобнее) слоями. Слой рыбы, посыпаем смесью соли и
сахара, чуть добавляем молотого перца.Слой лука полукольцами, посыпаем
укропом. Далее слой рыбы. Иногда добавляем лавровый лист.
Смешать уксус, масло, воду (кипячёную, остывшую).
Залить
этой смесью рыбу, убрать в холодильник, через 4 часа можно кушать.Посол
получается немного пряный, рыбка с ароматом укропа тает во
рту,короче-оторваться трудно,почти невозможно.
Приятного аппетита!

Фильмы которые помогут преодолеть трудности

Есть такие фильмы, после которых становишься немного другим человеком: чуть лучше, чуть добрее. Нередко они могут вызвать легкую грусть или даже слезы, но также эти картины способны подарить веру в лучшее завтра и наполнить зрителя чистотой и надеждой.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Перечитывать обязательно минимум раз в неделю

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

ВЫМЕТАЕМ НЕУДАЧИ ИЗ ДОМА.

Несколько интересных и оригинальных идей

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

ТАЙНЫЙ СМЫСЛ РУССКИХ НАРОДНЫХ СКАЗОК.

Лён от сбоев в пищеварении и очищаем кровеносные сосуды

Исследования доказали - семена льна, употребляемые в пищу в течение четырех недель значительно снижают содержание холестерина и нормализуют деятельность кишечника. Льняная каша. Залить стаканом кипящего молока или воды 1-2 ст. ложки молотого семени льна, взбить венчиком и накрыть на 1-2 минуты. Добавить по вкусу соль, сахар или мед. Рекомендуется использовать молотый лен как 30-50% добавку при варке овсяной, рисовой, манной, тыквенной каши. Льняной коктейль. Соединить 200 мл ананасового сока или другого нейтрального сока, 1 ст. ложку молотого семени льна и 1 ч. ложку льняного масла, настоять 5-10 мин. Размешать. Каша лечебная для желудка: Две ч. ложки молотого семени льна залить стаканом кипятка, настоять 10-15 мин; Смешать 2 ст. ложки молотого льна со стаканом простокваши или йогурта.

angel devid

Еловая хвоя и шиповник против ожирения

Для постепенного снижения веса благодаря налаживанию обменных процессов в организме, применяется следующий отвар.

Читать далее...