Сахарные булочки

А вот эти булочки просто потрясающие! Настолько нежные и воздушные, что одной не ограничишься. Сама не заметишь, как полсковороды слопаешь...

Уже знакомое вам дрожжевое тесто разделываем на шарики величиной с грецкий орех и даем постоять на столе 10-15 минут. Затем обмакиваем каждую булочку в растопленное сливочное масло (чтобы они в процессе выпечки не слипались) и укладываем их плотно-плотно в смазанную маслом форму либо плоскую сковороду. Сверху булочки еще раз смазываем растопленным маслом, даем расстояться 20 минут, обильно посыпаем сахаром и выпекаем в духовке при температуре 210-220 градусов до золотистого цвета. Пекутся они очень быстро, минут 10-15.

Кулич "Пасхальный"





Вот,решила и я выложить рецепт кулича,по которому готовила в этом году.
Тесто в куличе получается замечательным,лёгким,воздушным.Единственный минус - тесто такое активное,что продолжает подниматься и при приготовлении,в результате куличи у меня получились в виде грибочков (с шляпкой на ножке).
Рецепт позаимствовала на сайте 7say у Анастасии Скрипкиной.

Читать далее...

Свиной шашлык в маринаде из растительного масла.





Читать далее...

"Сосиска в книжке"





Очень простое в приготовлении и достаточное интересное блюдо.

Читать далее...

Кабачки под сливочным соусом





Читать далее...

Как связать розы

маринованные шампиньоны...





Одна из вкуснейших закусок - маринованные шампиньоны. Почему шампиньоны , да потому ,что живущему в городе их легче всего всегда достать. Этот рецепт выужен из интернета и назывался он "Грибочки по венесуэльски" причем здесь Венесуэла и Чавес - фиг знает...
Готовятся они максимум 5 часов так ,что к дневному застолью можно успеть спокойно и не тратя много сил и энергии...
Сделав один раз и попробовав , я думаю они займут достойное место на вашем столе...Читать далее...

экспресс метод...



Малосольные огурчики...

• 0,5 кг огурцов (маленьких)
• 1 столовая ложка соли
• 2-3 зубчика чеснока (по желанию)
• укроп
• если есть - то можно добавить сухие специи "Для засолки огурцов"Читать далее...

Отблеск энергии в небе.



Такое проявляется не у каждого, но если оно проявилось, это знак, знак Пути и Путь, метод и ключ. Кто-то видит это как точки перед глазами, звёздочки, роем танцующие в небе, у кого-то это постоянно плавающие пузырики и нити, кто-то видит причудливую маленькую объёмную фигуру, будто прозрачную, будто наложенную на остальное изображение, будто дефект зрения.
Они могут двигаться и собираться в рисунок. В прошлом считалось, что это дефект зрения.
Они видны на ярком белом фоне потолка или на ясном небе. Смотри на них – это вход. Смотри на них – так ты можешь войти во внутреннюю тишину. Это есть не у всех. Их не рассмотришь – они убегают при фокусировании на них, но они подчиняются той неведомой силе, что есть у всех и называется Волей. Научись управлять их движением - это твой Шаг к овладению той неведомой Силой, что держит всё.
Эти танцующие светящиеся точки-звёзды - отблеск энергии Бесконечности, к тебе приходящей. Прикоснись к ней, и она раскроется бесчисленными нитями и волокнами Света. Ты Останавливаешь Мир. Вход у тебя перед глазами.
Пузырики и нити есть часть твоей оболочки, обратившись на них ты меняешь восприятие.
Если ты видишь их, это важная часть твоего Пути – это преломление энергии – это отражение твоего Правила. У каждого – своё, свой рисунок, и это также Путь – познать его значение, в этом всё: кто ты, с кем ты, как ты идёшь. Но не рассуждай об этом, это удел твоего Пути, твоего видения, познания. Ты можешь этим Путём совершенствовать свою силу и энергию в созерцании или в сновидении, это Путь вхождения во внутреннюю тишину.

Собирай себя. В твоей силе – Свет. Иди ясно.
http://omnore.narod.ru

УНИВЕРСАЛЬНЫЕ КОСМИЧЕСКИЕ ЗАКОНЫ

 

1. Единый Существующий Универсальный Космический Закон Я ЕСМЬ

Закон существования Творящего Божественного Сознания, именуемый Законом Реальности, все остальные Законы Есмь Сущностные Основы, определяющие порядок, качество, возможности и функционирование Я ЕСМЬ во всех Мирах и Сферах Мироздания, являющихся проявлениями Оного Сознания в процессе Бытия, иль Самосозидания и самопознания.

Искажение Закона - утверждение, что не существует Реальности иной, вне Сферы Присутствия осознаваемой Реальности Сущности, что приводит к отрицанию возможности существования не только иных сфер Реальности и Сознаний, соотвечающих Им, но и Самой Высшей и Единственной Реальности Мироздания и Бытия - Сознания БОГА.

ещё

Браслет из оплетенных бусин

Такой браслет выглядит довольно сложно, но плетется быстро и легко. Для работы вам понадобятся крупные бусины диаметром 4-5 мм. и бисер размера 11/0. Изделие плетется на двух иглах следующим образом: сначала плетется цепочка "крестик" из крупных бусин нужной длины, а затем она оплетается низками бисера, как показано на рисунке: Автор: Анастасия Сысоева Источник

Хлеб без замеса (No-Knead Bread)




Очень вкусный и простой в приготовлении хлеб! Замечательная фактура, запах и вкус! Очень приятная хрустящая корочка.
Тесто для него не нужно вымешивать, как для большинства хлебов. И еще в нем очень мало дрожжей. Единственное "неудобство" - это ожидание готовности
теста, т.к. оно должно стоять минимум 12 часов, можно чуть дольше.
Оригинал рецепта я взяла из этого видео.

Хлеб выпекается в чугунном казане (или кастрюле) с крышкой, либо в огнеупорной форме с крышкой, что обеспечивает необходимую влажность
воздуха при подъеме хлеба.

Оригинальный рецепт:
1,5 чашки холодной воды
3 чашки хлебной муки, или белой муки высшего сорта
1/4 чайной ложки сухих дрожжей
1 и 1/4 чайной ложки соли
Эти пропорции мне пришлось немного скорректировать, т.к. тесто получилось, на мой взгляд, слишком тугим (явно не как на видео):
1,5 чашки холодной воды
2,75 (2 и 3/4) чашки хлебной муки, или белой муки высшего сорта
1/4 чайной ложки сухих дрожжей
1 чайная ложка соли

1чашка=240мл
ложки мерные

Прекрасно получается хлеб с добавлением отрубной муки. Я заменяю 1/3 обычной муки на отрубную.

Поскольку мука у всех очень разная, я все же рекомендую начать с оригинальных пропорций, и далее корректировать по ситуации.
В миску всыпаем просеянную муку, соль и дрожжи, и размешиваем. Вливаем воду и быстро смешиваем. Все!
Тесто получится очень липким и бесформенным, но это совсем не страшно и пусть Вас не пугает!
Выкладываем его в чистую миску, слегка смазанную растительным маслом,накрываем пищевой пленкой или простым пакетом так, чтобы пленкаприлегала к поверхности теста, и оставляем на столе минимум на 12часов. У меня (как и на видео) тесто стояло 19 часов. В следующий раз
обязательно увеличу время раза в 2, думаю, получится еще лучше!
В духовку ставим казан (можно не смазывать ничем), и разогреваем до 260 С (очень сильный огонь).
Припудриваем стол мукой, и вываливаем на нее тесто.
сверху тоже слегка припудриваем, и теперь просто несколько раз складываем края внутрь наискосок, как на последующих фото. Сколько фото, столько раз я его и сложила. Никакого вымешивания! (в следующий раз постараюсь сыпать муки менее щедро. Уже в готовом хлебе потом нашла небольшой кусочек с мукой. Конечно, ничего страшного, но впредь постараюсь этого не допускать)
Теперь на чистую салфетку насыпаем отруби, муку или кукурузную крупу. Кладем на них тесто швом вниз.
Верх я слегка обрызгала водой из пульверизатора и посыпала кунжутом и семенами льна (опять же, можно отрубями или просто мукой, - фантазируйте!)
Когда духовка разогреется, вынуть из нее раскаленный казан и бросить в него хлеб швом (отрубями) вниз. Закрыть крышкой и поставить в духовку.
Печь 30 минут под крышкой (нос в казан не совать и крышку не снимать! :)), потом крышку снять и продолжать печь еще 15-20 минут, до покоричневения корочки. Температура духовки на всем протяжении выпечки остается 260 С. Когда открываете духовку и , делайте это по возможности очень быстро, чтобы не выпускать жар.
Готовый хлеб завернуть в чистое полотенце и дать остыть. Только после этого резать.

ЗДЕСЬ ПОЭТАПНО РАСКАЗАНО И ПОКАЗАНО http://blogs.mail.ru/mail/loravo/446B20DC4FE6738.html

Лунная денежная магия




ЛУНА В ОВНЕ - лучшее время для того, чтобы привлекать тонкую энергию денег посредством лидерства, власти, возрождения, духовного преобразования, силы воли. Это также благоприятное время для проведения ритуалов, направленных для лечения болезней лица, головы и мозга.

ЛУНА В ТЕЛЬЦЕ - лучшее время для того, чтобы привлекать тонкую энергию денег посредством любви, сделок с недвижимостью, материальных приобретений. Это также благоприятное время для проведения ритуалов, направленных на лечение болезней горла, шеи и ушей.

ЛУНА В БЛИЗНЕЦАХ - лучшее время для того, чтобы привлекать тонкую энергию денег посредством хороших связей, перемены места жительства, писем, связей с общественностью и путешествий. Это также благоприятное время для проведения ритуалов, направленных на лечение болезней плеч, рук или легких.
Читать далее...

5 способов выглядеть свежо и молодо

От морщин на лице до неприглядных коричневых пигментных пятен на руках - появление первых признаков старения всегда оказывается шоком, даже если внутренне вы были к этому готовы. Мы подготовили для читательниц несколько советов, как выиграть битву с возрастом.

Читать далее...

Стэйк по дедушкиному рецепту.

Вчера я  этот стэйки замочил на всю ночь   в лимонном соке. Сегодня утром выложил стейки с тмином и острым перцем и базиликом на пол часа а затем начал  готовить. Мясо поперчил ,посолил перед тем как начать готовить. Готовится быстро, и мясо получается очень нежное и сочное. Лимон дает о себе знать. Я даже не ожидал такой вкусноты отведать. Знали люди раньше как мясо готовить надобно. Всем Бэтэйавон ( по русски приятного аппетита )

Маска-пилинг с солью




Кто честно причесывается по науке: 25 раз проводя массажной щеткой по волосам в нескольких направлениях?

Между тем это очень важно для роста волос, кожное сало постоянно выделяется и необходимо его распределять по всей длине волоса. Если этого не делать, то особенно зимой под шапками, волосяные луковицы закупориваются. Также в нашей современной жизни мы постоянно пользуемся укладочными средствами, которые постепенно «оседают» на волосах, утяжеляя их, лишая блеска.

Поэтому важно не только постоянно питать, но и очищать волосы, чтобы они лучше росли и впитывали полезные вещества из средств по уходу. Маска с солью – отличное средство решить все вышеперечисленные проблемы!

берем соль 2-5 столовые ложки (зависит от длины волос)
соль лучше брать йодированную и мелкую мелкая лучше для пилинга,
а йод пусть дополнительно питает волосы)
залить все в мисочке 2-5 столовыми ложками теплой воды

Голову намочить и пригоршнями втирать соль в кожу головы. Потом массировать голову подушечками пальцев в течение 10 минут. Оставить на волосах еще на 10 минут. Смыть теплой водой, промыть шампунем голову.

Такие после этого мягкие и послушные волосы! Правда, мягкость просто поражает. После маски полезно нанести на волосы питательную маску готовую или по нашим рецептам. После пилинга волосы гораздо лучше впитывают питательные вещества.

Пилинг солью при сухой коже головы не стоит делать чаще 1 раза в неделю. При жирной коже головы можно эту маску применять и 2 раза в неделю. Помимо всего прочего чистка головы приводит к тому, что волосы не только становятся здоровыми и блестящими, но и растут быстрее.

Чтобы ускорить рост волос и остановить их выпадение нужно проводить маску-пилинг с солью 1 раз в неделю в течение 6 недель, потом перерыв на несколько месяцев.

Какая еда сделает улыбку ослепительной?

  

Каждый человек хочет обладать ослепительной улыбкой. Оказывается, достичь этого поможет еда. Ученые выяснили, какие именно продукты помогут сделать вашу улыбку совершенной.

Кусочек сыра в конце трапезы будет очень полезен для вашей улыбки - сыр стимулирует выделение очищающей слюны, а содержащийся в нем кальций укрепляет зубы.

Яблоки, сельдерей и морковь являются естественной заменой зубной щетке. Они помогут удалить остатки пищи, а также отполируют ваши зубы благодаря своей грубой волокнистой структуре.

Выпейте после еды чашку чая - это поможет убить микробы, вызывающие кариес, болезни десен и неприятный запах изо рта. Для этой цели подойдет как черный, так и зеленый чай.

Также улучшить улыбку можно с помощью грибов. В них содержится вещество лентинан, которое уничтожает зубной налет и бактерии, которые в нем обитают.

Чтобы ваша улыбка оставалась ослепительной, откажитесь от фруктовых коктейлей и газированных напитков или же пейте их через соломинку. Не ешьте тягучую карамель, крекеры, чипсы и сухарики, если не можете сразу же после этого почистить зубы.

[Уход за глазами]




Чтобы избавиться от темных кругов под глазами поможет старый бабушкин рецепт - маска из картофеля. Сырой картофель натрите на терке и наложите на глаза. Рассчитывать на эффективность этого средства можно лишь тогда, когда вы располагаете 15-20 минутами свободного времени.

При покраснении глаз неплохо помогает молочный компресс. Для его приготовления нужно слегка согреть немного молока, смочить в нем два кусочка ваты и на 10 минут положить на глаза. То же самое действие оказывает и петрушка, которую нужно измельчить и смешать со сливками или сметаной. "Салатик" накладывается на глаза на 15 минут.

Очень эффективна, а главное - полезна медовая маска : мед содержит натуральный сахар, который способен связывать влагу, а также в нем еще очень много полезных минеральных веществ и микроэлементов.

Отлично питают и тонизируют кожу вокруг глаз примочки с травяными настоями : мятой, ромашкой, зверобоем. Каждая травка обладает своим уникальным и неповторимым действием, полезным для глаз, так что в выборе в любом случае не ошибетесь.

А вообще, глаза нужно беречь и ухаживать за ними смолоду. Если вы пользуетесь декоративной косметикой, то помните, что даже самый дорогой и эффективный крем для лица часто оказывается бесполезным для нежной кожи вокруг глаз. Для последней необходимо подобрать специальные средства: очищающее молочко, тоник, крем.

Домашний уход за кожей. 8 масок для лица и шеи

Выглядеть хорошо каждой женщине хочется всегда, но не всегда есть возможность ходить в салоны красоты и покупать дорогостоящие крема и маски. Предлагаем твоему вниманию несколько рецептов масок для различного типа кожи, которые можно приготовить в любой момент.

1. Маска из растительного масла

Это самый простой, но очень эффективный способ увлажнить очень сухую кожу. Нагрей немного растительное масло, до теплоты. Промочи им вату или ткань и наложи на лицо на 20 минут. Затем смой остатки масла с лица с помощью ватного тампона, смоченного в горячей воде. Такую маску хорошо повторять каждые 3-4 дня, тогда кожа будет получать необходимое увлажнение. Не менее эффективным будет оливковое масло.

2. Маски с лимоном

Эта маска очищает, увлажняет и насыщает кожу витаминами. Разведи 1 ст. ложку муки с молоком до консистенции сметаны, добавь сок 1 лимона, процеди через марлю или бинт, наложи кашицу на лицо на 25 минут. Смой холодной водой. Маску можно делать 1-2 раза в неделю. Лимон часто используется в косметологии, это отличное отбеливающее и витаминизирующее средство.

3. Маска с огурцом

Огурцы давно используют в косметологии, благодаря увлажняющим и очищающим свойствам. Огурец на 75% состоит из воды, причем дисцилированной самой природой. Нарежь огурец кольцами и положи на лицо, или возьми кожуру и протри ею лицо. Также можешь сделать очищающий лосьон. Натри на терке огурец, залей равным количеством водки и дай настояться в течение 2 недель. Затем через марлю процеди и можешь использовать лосьон. Смочи ватный тампон и протри лицо и шею.

4. Маски из глины

В аптеке сегодня можно приобрести порошок глины, он очень дешевый и хватает его надолго. В зависимости от того, какую глину ты приобретешь можно делать различные маски – со сметаной, с растительным маслом, с яйцом и пр. Как правило, подробные рецепты изложены на упаковках с глиной.

5. Маска с молоком и медом

Молоком баловалась еще красавица Клеопатра, устраивала себе молочные ванные процедуры, а после ее кожа становилась подобно бархату. Мед успокаивает разраженную кожу, регенерирует и питает ее. Смешай в равных дозах молоко и мед, нанеси полученную смесь на кожу на 15 минут. Смой теплой водой. Применять такую маску следует 1-2 раза в неделю. После месяца регулярного применения ты заметишь результат.

6. Маска из шоколада

Шоколад применяется во всех областях косметологии. Еще бы, ведь шоколад и увлажняет, и подтягивает, и защищает кожу. Растопи 1 ст. ложку шоколада, добавь 1 яичный желток и 1 ст. ложку сметаны. Тщательно перемешай. Перед нанесением добавь 1 ст. ложку теплой воды. Нанеси на 15-20 минут и смой теплой водой.

7. Маска с водкой

Маска для тех, у кого жирная кожа. Будешь использовать такую маску 1 раз каждую неделю и постепенно забудешь о том, что такое жирный блеск. Смешай 1 ст. ложку водки, 25 г сухого порошка обезжиренного молока и сок 1 лимона. Держи маску в холодильнике, наноси на 15 минут и не смывай, а вытирай влажной салфеткой.

8. Маска из моркови

Морковь, как известно, улучшает цвет лица, а что нужно нам именно сейчас, когда наступила весна, но солнце еще не дает лицу загореть? Морковь поможет придать красивый оттенок коже. Тем более морковный сок еще витаминизирует. Перемешай сок моркови с йогуртом или кефиром (в равных дозах). Нанеси на лицо на 15-20 минут, смой теплой водой. Используй такую маску не чаще 1 раза в неделю.
 

ВКУСНОЕ И ДЕШЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ от Валентины



Хотя в рецепте нет дрожжей,пирожки из такого теста поднимаются прямо на глазах.Просто воздушные!!!

ТЕСТО: 1 стакан простокваши( кефира) + мука .У меня ушло 2 таких же стакана и еще на подсыпку при
замесе около 0,5 стакана.
Замесить мягкое,нежное тесто.Раскатать его в палец толщиной.
Посыпать солью и содой.На глаз.Столько,сколько вы бы положили при обычном замесе. Я щепот-
ку (среднюю),соли чуть больше.Сложить тесто пополам и еще пополам ( т.е в 4 раза)


Опять раскатать( больше сыпать не надо),опять свернули.Повторить еще 2 раза.Соду и соль сыпем только раз! ВСЕ! Убираем в холодильник на 30 мин.Достаем.Пусть минут 5 полежит.Больше не месить! Отрезаем колбаску и лепим пирожки.У меня с яблочным повидлом.
источник 6логи маил.ру Валентина_Гиренко-Дремова