Комментарии (0)

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

Пятница, 16 Мая 2008 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

Основное в хачапури - начинка. Ее должно быть больше чем теста. Тесто выполняет роль формы и не должно лидировать.
Настоящие хачапури очень большие с куриным яйцом. Я же в ресторане ела маленькие хачапурчики с перепелиным яичком, очень понравилась идея, решила воплотить в жизнь. Вот что из этого вышло.

(500x375, 43Kb)

РЕЦЕПТ

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ,,НОСТАЛЬГИЯ,,

Пятница, 16 Мая 2008 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ,,НОСТАЛЬГИЯ,,

В старом блокноте рецептов, нашла печенье, которое пекла еще на заре моей семейной жизни))) Совершенно не сложный, не требующий никаких специальных кухонных миксеров и т.д. А тут и повод представился - сын заявил, что в течение двух часов не пустит меня к компьютеру, пришлось потратить время с пользой для желудка :-))) Только тццццц, не проговоритесь сыну, а то не видать мне компьютера как своих ушей :-))))))

(500x375, 63Kb)

РЕЦЕПТ

Рубрики:

рецепты

Метки: рецепты выпечка

Комментарии (0)

Как сделать нос Мишке

Четверг, 15 Мая 2008 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Дикая_Орхидэя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать нос Мишке

описание

Рубрики:

куклы, мишки, игрушки

Метки: медведи

Комментарии (0)

Платье для малышки (спицы)

Среда, 14 Мая 2008 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения CattiN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье (спицы)

(512x699, 64Kb)

описание

Рубрики:

вязание

Метки: вязание одежда детям

Комментарии (0)

Жаркое в горшочках

Среда, 14 Мая 2008 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое в горшочках

Читать далее

Приятного аппетита!!!

Рубрики:

рецепты

Метки: рецепты мясо

Комментарии (0)

овечка

Вторник, 13 Мая 2008 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Дикая_Орхидэя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

овечка

(180x300, 20Kb)

Вам потребуется:

шерстяная пряжа для вязания светлого цвета;

крючок №2,5-3;

синтетическая вата в качестве наполнителя;

2 черные бусинки для глаз.

Техника выполнения: вязание крючком.

Узор из длинных петель:

1 ряд: сделать 1 в. п. подъема, провязать ст.б/н, затем вытянуть на 1 см петлю, находящуюся на крючке. Убрать крючок из петли и правой рукой опустить ее вниз на себя, зажав между большим и указательным пальцами левой руки. Затем ввести крючок под заднюю нить петли (из нее начинается длинная петля) и далее в отверстие, из которого вязали столбик. Сделать накид, протянуть его в отверстие, сделать еще накид и провязать вместе две петли, находящиеся на крючке. До конца ряда вывязывать длинные петли из каждой петли основания. 1 в.п. подъема.

2 ряд: столбики б/н в каждую петлю основания.

Повторять 1-2 ряды.

далее

Рубрики:

вязание

Метки: вязание игрушки

Комментарии (0)

Салат "МЕЛЬНИК"

Вторник, 13 Мая 2008 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "МЕЛЬНИК"

Салат "МЕЛЬНИК"

Салат, конечно, непростой, но дело того стоит, поверьте. Поэтому РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ настоятельно, уж поверьте старому гурману. Ну ладно, хватит рекламы, к делу! Выглядит готовый салат на тарелочке вот так:

>>>>>

Рубрики:

рецепты

Метки: рецепты салат

Комментарии (0)

Хачапури

Вторник, 13 Мая 2008 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Тигрисска [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури

Начинка: сыр (~500 грамм) потереть через терку, добавить 2 яйца, и если сыр нежирный, немного сливочного масла.

Тесто:
Вариант №1
1 яйцо
500г мацони (наверно, можно заменить кефиром, не пробовала)
2ст.л. подсолнечного масла
мука
соль, сода
Сделать "слабое" тесто, раскатать и насыпать чуть больше 1\2 чайной ложки соды. Свернуть конвертом. Раскатать еще раз и еще 1\2 чайной ложечки соды. Свернуть тесто и оставить не меньше, чем на час. Желательно на 3-5 часов, можно и до утра.
Потом тесто разделить на две части.
Одну часть теста выкладываем на противень, смазанный маслом. На него начинку и накрыть второй частью теста.

Вариант №2
100г маргарина порубить с 4 стаканами муки, добавить 500г мацони, соду (написано еще уксус, но зачем не в курсах. Видимо, пока маргарин с мукой рубишь).
Сделать тесто. Разделить на несколько частей. Каждую раскатать в лепешку. Выложить на них начинку - тертыый сыр с яйцом. Лепешку собрать к центру, защипить посредине, раскатать слегка еще раз.
Выпекать в сковороде без масла, лишь слегка присыпав сковороду мукой.

Рубрики:

рецепты

Метки: рецепты восточная кухня

Комментарии (0)

Хлеб - Питта

Вторник, 13 Мая 2008 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб - Питта

Ингредиенты:
На 12 шт:
500 г простой белой муки или половина белой муки на половину непросеянной муки
7 г сухих дрожжей
1 ст л соли
1 ст л оливкового масла
250 мл воды

Читать далее...

Рубрики:

рецепты

Метки: рецепты хлеб

Комментарии (0)

Пахлава (фото-рецепт)

Вторник, 13 Мая 2008 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Релена_Тиаре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пахлава (фото-рецепт)

От модератора

TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 3 апреля 2008 года, его добавили в свои цитатники 37 пользователей Лиру.

Итак. Мое любимое сладкое блюдо.
Готовится очень просто и быстро - т.е. сли через минут 40 к вам завалятся гости на чашечку вечернего чая, вы впоне успеете приготовить пахлаву. при наличии ингридиентов, разумеется)Читать далее...

Рубрики:

рецепты

Метки: рецепты выпечка

Комментарии (0)

Курица 'в горшочках'

Вторник, 13 Мая 2008 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица 'в горшочках'

Читать далее

Приятного аппетита!

Рубрики:

рецепты

Метки: рецепты курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 13 Мая 2008 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cливовый пирога с посыпкой

Фото рецепт сливового пирога

Рецепт сливового пирога с вкусной посыпкой - немецкий пирог, который называется ривль-кухн - пирог с крошкой. Такой пирог всегда готовила моя бабушка. Вместо сливы она иногда клала вишню или даже любое варенье, которое было в доме. Я больше всего люблю такой ривль-кухн со сливой.

Вначале готовим "ривлики". Для этого надо растопить 150 г сливочного масла, немного остудить, всыпать в него 70 г сахара и хорошо растереть. Затем смешать с 200 г муки и хорошо вымесить и положить в холодильник.

Пока масса охлаждается, готовим тесто. Натираем на терке кожуру половины лимона, добавляем пачку (200 г) растопленного масла (можно взять и маргарин), 100 г сахара и 1 яйцо, пакетика сухих дрожжей и 250 г муки. Обязательно добавляем немного соли и ванилина.

Готовое тесто разравниваем на протвине, посыпаем через ситечко для чая крахмалом (картофельной мукой). Сверху выкладываем сливы без косточек, порезанные на небольшие кусочки. Слив должно быть много, чтобы пирог получился вкусным. Сверху еще раз присыпаем небольшим количеством крахмала.

Формируем из теста бортики, посыпаем сливу обильно кардамоном.

Достаем из холодильника заготовку для "ривль", которую надо теперь натереть на крупной терке прямо на пирог. Таким образом, получился верхний слой пирога из крошки. По желанию можно посыпать крошку сверху корицей (особенно это следует сделать, если не посыпали сливу кардамоном).

Выпекать сливовый пирог с посыпкой в духовке при температуре 180 - 200 градусов примерно минут 30 - 40.

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 13 Мая 2008 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения петельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

А это хоть когда носи...
(500x634, 72Kb)

схема

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 11 Мая 2008 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Дикая_Орхидэя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чехол для мобильного телефона

Используемая пряжа:

пряжа "Шелковая" (Пехорская фабрика)

крючок №1,6

Описание.

Чехол вязать по приведенной схеме.

Основным цветом набрать цепочку из 11 воздушных петель, цепочку обвязать с двух сторон столбиками с накидом, при этом в крайние петли цепочки связать по 9 столбиков с накидом, в остальные петли цепочки - по одному столбику с накидом. В следующем ряду провязать столбики с накидом в каждый столбик предыдущего ряда без прибавок. Далее вязать по схеме, меняя цвет в каждом ряду, при этом 5-6 ряды схемы повторять в высоту столько, сколько необходимо по высоте для телефона. Вееры из столбиков с накидом, начиная с 4 ряда провязывать под стоблик без накида предыдущего ряда. Когда достигнута необходимая высота по рисунку, основным цветом провязать три заключительных ряда, обозначенных на схеме, начиная с 14-го.

Далее свяжите шнур необходимой длины, проденьте через отверстия, полученные в 15-ом ряду.

Чехол готов!

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 07 Мая 2008 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Тагер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота индийских женщин

(300x200, 48Kb)

У женщин каждой нации свои секреты красоты. Вспомните прекрасные смуглые лица звезд индийского кино, их сияющие глаза, чистую кожу и роскошные густые волосы. Каждая индийская женщина уделяет огромное внимание очищающей косметике, особенно сужающей поры, поскольку пористая кожа - не редкость в жарком индийском климате.
Лимон - идеальное косметическое средство для ухода за жирной кожей. Возьмите столовую ложку лимонного сока и ложку творога, тщательно смешайте эти ингредиенты и нанесите на лицо толстым слоем. Через некоторое время смойте маску теплой водой.
Яичный белок отлично очищает кожу и прекрасно сужает поры. Нанесите белок на лицо на пятнадцать минут, а затем смойте теплой водой с добавлением лимонного сока.
Лепестки роз и цветов календулы (ноготков) - чудесные средства очистки сухой кожи. Для приготовления чудодейственной смеси потребуется 100 миллилитров пахты, 50 граммов свежих лепестков роз или цветков календулы. Вылейте пахту в кастрюлю, высыпьте туда лепестки и варите на небольшом огне 30 минут. Снимите приготовленную смесь с огня, остудите и оставьте настояться несколько часов. Нанесите средство на кожу, а затем смойте теплой водой.

Питательные овощные и фруктовые маски для лица пользуются в Индии особой популярностью. Их существует великое множество, так что выбор просто огромен. Главное условие - использовать только натуральные продукты, для выращивания которых не использовались химикаты.
Смешайте мякоть томатов, огурцов и дыни и нанесите эту смесь на лицо на несколько минут, а затем смойте водой.
Тщательно подавите мякоть слив или абрикосов, нанесите на лицо на десять минут, смойте теплой водой.
Также в Индии очень популярна маска из яичного желтка (желток содержит необходимый для питания кожи белок). Смешайте желток с медом, нанесите на лицо на двадцать минут, смойте холодной водой.

Снять усталость и припухлость глаз поможет такое средство: возьмите два кубика льда и два ломтика огурца, заверните их в мягкую ткань и положите на глаза. Такой компресс оказывает успокаивающее и восстанавливающее действие.

Чтобы сделать кожу мягкой и бархатистой, индийские женщины принимают ванну с добавлением следующих ингредиентов:
- 2-3 столовых ложек крахмала и чайной ложки глицерина;
- двух чашек бытовой соды и двух столовых ложек соли плюс несколько капель эфирного масла (лавандового или соснового). Тщательно смешайте эти ингредиенты и храните в банке, добавляя 1 столовую ложку смеси за один раз;
- любого растительного масла (миндального, оливкового, подсолнечного);
- ложки меда, чтобы кожа была гладкой и бархатистой;
- стакана порошкового молока, чтобы смягчить кожу, однако для этого подойдет и обычное молоко.

Такая ванна улучшает состояние кожи и оказывает успокаивающее действие. Что еще нужно после напряженного дня?

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 03 Мая 2008 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения niktnt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные линки про Photoshop

мега полезный пост - ВСЕ о Photoshop

вам в ЦИТАТНИК

(480x640, 53Kb)

спасибо за пост

http://www.liveinternet.ru/users/vas

Метки: полезное фотошоп

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 03 Мая 2008 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Sena-13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

летнее

Так как не получается почему-то у меня вставлять картинки, выставлю ссылочки:
http://www.beautydolls.com/view.php?gal=crochet&num=129
http://www.beautydolls.com/view.php?gal=crochet&num=128
http://www.beautydolls.com/view.php?gal=crochet&num=1

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 03 Мая 2008 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения avalona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С ОВОЩАМИ И ФРУКТАМИ

Ингредиенты:
- 30 г яблока,
- 40 г апельсина,
- 30 г киви,
- 20 г картофеля,
- 40 г моркови,
- 30 г свежих огурцов,
- сахар по вкусу,
- 0,5 лимона,
- майонез.

Приготовление Вареные картофель, морковь, а также яблоко, апельсин и огурцы очистить, нарезать дольками, добавить лимонный сок, майонез, сахар и перемешать.
Выложить горкой в салатник и украсить дольками фруктов.

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 03 Мая 2008 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Звёздочка_80 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дамская сумочка

Описание

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 03 Мая 2008 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А вот и я...))))

Начнем со сладкого, пусть и с известным, даже избитым названием.

ПИРОЖНЫЕ "НАПОЛЕОН"

Вариантов этого слоеного лакомства множество, приготовим один из них. Можно даже назвать его "облегченным" вариантом, потому что жирный масляный крем заменен почти диетическим творожно-плодовым собратом.

Начните с того, что попросите мужа открыть бутылку со светлым пивом. Отлейте стакан и поставьте в холодильник. Остальное пусть допивает))))
300гр сливочного маргарина растереть с 3 стаканами муки и 1/2 ч.л. соли в мелкую масляную крошку. Делайте это руками, не пропУстите момент самой рассыпчатости теста.
Затем постепенно влейте холодное пиво, вымешивая тесто и контролируя его густоту. Может быть пойдет и не весь стакан. Быстро замесите крутое тесто, оформите его шаром и положите на 2 часа в холодильник, завернув в полиэтиленовый пакетик.
Раскатайте 12-14 (зависит от величины противня) коржей как можно тоньше. На сухом противне потыкайте вилкой, чтобы готовый корж не вздулся до неприличия. Испеките все коржи в духовке, охладите. Один корж зарумяньте посильнее и перетрите его руками на крошку.
Пока коржи пекутся, приготовьте два крема.
1 - испеките в микроволновке или духовке 4 больших яблока, снимите с них кожуру и измельчите в блендере или протрите через сито. В это пюре добавьте 2 размятых банана и цедру с 1 лимона, 3 ст.л. сахарной пудры и 1 ч.л. лимонного сока. Разотрите и поставьте на холод.
2 - 250гр нежирного мягкого творога взбейте с 100гр сливочного масла, 1 стаканом сахарной пудры, 2 пакетиками ванильного сахара. Поставьте на холод.
Коржи промазывайте яблочным и творожным кремом по очереди, слой яблоки, слой творог. Когда все коржи улягутся, разрежьте пополам и воодрузите друг на друга - пирожные получатся гораздо выше. Оставьте 1 ст.л. творожного крема про запас.
Поставьте сверху досточку с небольшим грузом и оставьте на 3-4 часа в кухне на столе, чтобы коржи хорошо пропитались. Затем нанесите оставленный крем на верхний корж и посыпьте крошками зарумяненного коржа.
Затем нарежьте на кусочки и поставьте на ночь в холодильник.
(400x289, 37Kb)

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Музыка

-Рубрики

-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Цитатник osoka21

Перейти к полной формеБыстрая запись

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ,,НОСТАЛЬГИЯ,,

Как сделать нос Мишке

Платье для малышки (спицы)

Жаркое в горшочках

овечка

Салат "МЕЛЬНИК"

Хачапури

Хлеб - Питта

Пахлава (фото-рецепт)

Курица 'в горшочках'

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка