Этот рецептик вычитал в журнале "4х4 Полный привод". Они проводят конкурс "Битва аппетитов", в котором я также поучаствовал, а это блюдо представил Павел Королев. Рецептик мне понравился, я, правда, немного его модифицировал и вот представляю на ваш суд. Изначально это блюдо казахской кухни.

Начинаем, как обычно, с выбора и разделки мяса. Я взял заднюю баранью ногу.

На рынке мне её порубили, мне осталось лишь разделать.

не ругайте меня за подборку, т.к. многие сайтеры желали видеть мои салаты именно в таком виде

прежде, чем поделиться рецептами, напишу, что заправка в салаты может быть любая по вашему вкусу!!!

Салат "Нежный"

от Mi Natali (сайт "4 вкуса")

Недавно разместила на сайте рецепт салата из сельди с яблоками и картофелем. Было немалое количество комментов, выражавших удивление и даже возмущение. Не смотря на это рискну разместить рецепт курицы с апельсинами.

Этот салат очень пригодится на Новогодний стол, так как готовится просто и быстро, не надо заморачиваться, а получается очень вкусно и красиво.

Понадобится:  2 соленых огурца, 

200 гр. курицы отварной или копченой,

грибы жареные-200гр.,

2 свежих огурца,

маслины и майонез

Приготовление: Все ингредиенты режем кубиками кроме маслин. Перемешиваем с майонезом, добавляем соль и перец по вкусу. Блюдо украшаем дольками помидор как  на фото, а в середину выкладываем  салат. Сверху украшаем маслинами.                   

о

Здравствуйте,всем !

Вот наконец - то нашла свободное время и выкладываю для Вас,

давно обещанный рецепт майонеза.Масло для него,я всегда беру рафинированное

могу в конце добавить оливкового,на одном оливковом вкус получается - спецефичес-

кий,не каждый любит - оливковое масло.Можно так же в конце добавить по желанию

наполнитель,например:

Итак, прежде чем предложу рецепт, хочу предупредить, у этих вкусняшек есть одно не очень хорошее качество, они очень быстро исчезают. Буквально сами прыгают в руки и нельзя остановиться, пока еще хоть чуть - чуть осталось.